“大夫人不是說(shuō)了讓你們自由練習(xí),廚房開放,怎么會(huì)一點(diǎn)食材都沒剩?”一直很安靜的少年開口問(wèn)道。
“別提,一言難盡,總之今天過(guò)得很熱鬧?!?br/>
“反正閑著也是閑著,你的面團(tuán)估計(jì)要等上一會(huì)兒才會(huì)使用,不如講故事給我聽?”
“吶,因你而起的矛盾帶來(lái)的結(jié)果就是我和豆豆差點(diǎn)掉井里去,剩下的就是為了爭(zhēng)搶上灶練手的機(jī)會(huì),互不相讓唄,搶食材搶鍋搶灶搶柴火,什么都能搶?!?br/>
“你不愿意跟他們搶,所以才一個(gè)人留下來(lái)面對(duì)著空蕩蕩的廚房獨(dú)自練習(xí)?溫谷山這個(gè)廚房總管是不是不想干了?看著食材用完了也不趁著白天叫庫(kù)房重新補(bǔ)齊?他很抵觸補(bǔ)充人手的事嗎?”
白蔻有些意外地看了他一眼,又望望空架子,淡淡地笑了起來(lái)。
“總管只跟管事們說(shuō)話,平時(shí)都懶得正眼瞧我們,他怎么想的婢子真不知道?!?br/>
小哥抬了抬眉毛,似乎是認(rèn)可了白蔻的這個(gè)說(shuō)法。
“對(duì)了,你想不想知道上次的點(diǎn)心是怎么回事?”
“是不是只到龐媽媽手上就被截住了?根本沒送上桌去?反正廚房做的點(diǎn)心也多,少幾樣夫人和小姐不會(huì)太在意。”
“但你推薦的點(diǎn)心一樣都沒做,不好奇嗎?”
“婢子怎么覺得其實(shí)根本就沒跟溫總管仔細(xì)提過(guò)點(diǎn)心的事呢?有點(diǎn)故意下套的意思,看看他們經(jīng)過(guò)三年沉默,還有沒有維持著以往的水準(zhǔn)?”
“你這小學(xué)徒倒是挺敏感的?!蹦巧倌赀@樣說(shuō),顯然是默認(rèn)的意思。
“對(duì)廚房的事情婢子最敏感了,這是成為好廚師的硬性素養(yǎng)?!?br/>
“有自信是好事,但能幫助你通過(guò)最后的考核嗎?”
“那就要看這第三場(chǎng)考核打算怎么考了。是隨便走個(gè)過(guò)場(chǎng),反正每個(gè)學(xué)徒都是好苗子,挑順眼的留下就行?還是真的想讓廚房多幾個(gè)好廚子?”
“府里花錢買你們進(jìn)來(lái)可不是為了養(yǎng)閑人的,你們這些學(xué)藝在身的學(xué)徒,比一般的奴仆貴很多,知不知道?”
“既然如此,那最后一場(chǎng)考核辦成盛大比賽好了,請(qǐng)所有的主子們一塊出席觀看,做好的菜他們來(lái)品嘗打分,食材每人一份,省得到時(shí)又發(fā)生爭(zhēng)搶食材的事情,有人貪多全拿,有人一根菜都撈不著?!?br/>
那小哥坐在陰影里低頭思索,魯豆豆捏著洗好的細(xì)蔥靜悄悄地走進(jìn)來(lái)。
白蔻把蔥切成蔥段和蔥花,戳戳面團(tuán),又揉了幾下,拿搟面杖一遍一遍推成薄皮,做鮮切面。
魯豆豆見面條都切好了,她就去灶邊生火,然后白蔻拿鍋制作醬油水和蔥油,再另起一鍋燒水煮面條,趁這空檔,把先前用過(guò)的油鍋拿去井邊洗干凈,等回來(lái)時(shí),魯豆豆已經(jīng)把餐具都備好了。
水沸下面,煮熟就用漏勺撈起,這時(shí)面條筋道,再煮就軟爛了,口感不好。
仔細(xì)瀝干水,分成三份盛入碗中,倒香油拌勻避免粘連,然后才是醬油水和蔥油,最后灑上蔥花。
“蔥油拌面,大功告成?!?br/>
白蔻先拿一碗送到那小哥面前,她和魯豆豆則對(duì)著燭光開吃。
蔥油拌面很香,三個(gè)人都顧不上說(shuō)話,眼里只有自己的碗,安靜的廚房里飄著呼哧呼哧吃面條的聲音。
“嗯!好吃!”坐在陰影中的少年最先放下碗,舔舔油汪汪的嘴唇,心滿意足,“果然是對(duì)自己的手藝充滿自信,這么簡(jiǎn)單的蔥油拌面都能做得這么好吃。”
“那……?”白蔻一臉期待的看著對(duì)方。
“這事我做不了主,我只能保證我會(huì)找機(jī)會(huì)提一提,但大老爺和大夫人心里怎么想的,我就無(wú)能為力了?!?br/>
“只要給一個(gè)公平公正公開的機(jī)會(huì),婢子保證府里買我的錢絕對(duì)不虧本。”白蔻很認(rèn)真地說(shuō)道。
身邊的魯豆豆捧著她的碗,也拼命點(diǎn)頭。
那少年笑著站起來(lái),一邊往門口走,一邊掏出手帕擦嘴。
“好,你這話我記住了,看在這碗面的份上,我?guī)湍阕鰝€(gè)說(shuō)客。”
“多謝小哥!”
“你可得好好活著,別又讓人坑了?!?br/>
“一定盡力?!?br/>
小哥臨走前的閑話又惹得魯豆豆肩膀一縮,白蔻照她背上用力一拍,把她的注意力轉(zhuǎn)回到洗碗擦桌掃地上面。
“白蔻,我覺得我是不是做下病了?聽到別人說(shuō)死啊活的,我就心里哆嗦?!濒敹苟拱T著嘴,一副可憐相。
“你越是這樣,越讓人覺得你好欺負(fù),知不知道?二十四個(gè)人,少一個(gè),剩下的二十三個(gè)人就多一分機(jī)會(huì)。你是不是打算犧牲自己成全別人?”
“不!我沒這么想過(guò)!”
“那就打起精神,到井邊罵三聲‘去他娘的’,然后回屋睡覺?!?br/>
“這……這樣有用?”
“想想當(dāng)你知道是誰(shuí)在背后撞你時(shí),你是不是生氣?”
“是,很生氣。”
“把這怒氣重新調(diào)動(dòng)起來(lái),沖著井底大聲的罵,有沒有用明天起床就知道了?!?br/>
“好,一會(huì)兒就去試試!”
有了白蔻這樣的安慰,魯豆豆的神色總算好了一些,兩人把廚房打掃干凈,餐具歸位,關(guān)上房門,然后來(lái)到井邊,魯豆豆趴在井沿上,腦袋伸下去,用她最大的聲音罵了三句“去他娘的”。
抬起頭想想罵得不解氣,魯豆豆又伸頭下去罵了三遍,嗓子都有些刺痛,這才感覺好點(diǎn),與白蔻攜手回屋睡覺。
寮屋里,姑娘們都已睡熟,白蔻和魯豆豆憑借著對(duì)室內(nèi)環(huán)境的熟悉,摸索著到了各自枕邊,輕輕脫了衣裳,爬上通鋪躺好,眼睛一閉上就睡著了。
次日清晨,天不亮大家就起床干活,白蔻仔細(xì)留意著魯豆豆,見她神色的確比昨天好了不少,果然是心病還需心藥醫(yī)。
等到中午,打仗一樣的午飯時(shí)間結(jié)束后,學(xué)徒們雙眼通紅地盯著架子上剩余的食材,盤算著自己今日練習(xí)什么菜的時(shí)候,庫(kù)房派人又送了不少新鮮食材來(lái),把架子重新填滿。
就在大家以為晚上是不是有臨時(shí)小宴,庫(kù)房的人把溫谷山請(qǐng)到一邊說(shuō)悄悄話,沒多久,雙方就把學(xué)徒們召集起來(lái),宣布了一條大夫人的新命令。
府里保證食材供應(yīng),廚房全天開放,讓學(xué)徒們好好練習(xí)手藝,不要因?yàn)槭巢亩倘倍蚣?,否則發(fā)現(xiàn)一起,打架幾人全部除名。
國(guó)公府要的是真正能做事的好廚子,而不是成天讓主子們不省心的廢物。
白蔻與身邊的人擊掌歡慶的時(shí)候,心里也不得不贊嘆那個(gè)身份不明的神秘小哥,在大老爺和大夫人面前還真有體面。
這辦事效率太棒了!