反季節(jié)蔬菜現(xiàn)在是沒法大規(guī)模種植了，肉類禽蛋類他也知道當(dāng)前的情況，糧食基本上只夠供給人類，家禽牲畜只能吃一些麩糠和野菜。
甚至有些百姓都不舍得把麩皮用來喂豬，所以百姓養(yǎng)的豬也不似后世那樣，輕輕松松半年就長(zhǎng)到三百斤，往往是嫌它們浪費(fèi)糧食，百八十斤就殺掉，但是就這么點(diǎn)豬肉他們還不舍得吃，一般留下一塊兒過年，剩下的都賣掉補(bǔ)貼家用。
同樣，百姓養(yǎng)的雞鴨也是只能喂一些秕谷，然后在外面扒扒野食，所以這些家禽下蛋率很低，肉也沒多少，在蛋白質(zhì)的補(bǔ)充上，他現(xiàn)在也沒什么好辦法。
但是這鹽還能缺嘍？他在后世就知道這個(gè)國(guó)家不缺鹽礦，為什么現(xiàn)在卻如此缺鹽呢？
“皇兄有所不知，大晉確實(shí)有很多鹽礦，可那些鹽礦并不是每一個(gè)都能采鹽的，大部分的鹽礦都是鹵鹽，人吃了拉肚子事小，甚至?xí)屓巳戆l(fā)紫，嚴(yán)重的會(huì)因此喪命??！”司馬瑋面色沉重的說。
“拉肚子，全身發(fā)紫……應(yīng)該是鹽中含了硝和磷鉀等物質(zhì)吧?！彼抉R衷想道，然后說：“那咱們吃的鹽不也是無毒么？”
“皇室和貴族用的都是上好的青鹽，臨海的地區(qū)則有海鹽，在這中原卻只能空有鹽礦，各州府鹽鐵專售，可也不能讓百姓吃毒鹽不是，所以中原及西北幾州民曹很是發(fā)愁，以至官鹽也都是些粗鹽，量還很少?！备鞯胤蕉枷蛩从沉诉@個(gè)問題，司馬瑋也趁此機(jī)會(huì)向司馬衷匯報(bào)道。
“難道你們就沒想過給鹽礦除雜嗎？”司馬衷奇怪地說道。
“除雜？”司馬瑋撓了撓頭。
讓李飆帶著幾個(gè)工匠來到了芳林苑，又差幾個(gè)宮人快馬取來一車鹵鹽礦，司馬衷便對(duì)司馬瑋和幾人講起了鹵鹽除雜提純的步驟，從粉碎溶解到過濾解析，一步不落，說得也是十分詳細(xì)。
“陛下，如此簡(jiǎn)單的幾步，便能讓這鹵鹽變成食鹽？”
李飆還是一臉不可置信，他管理少府時(shí)也接觸過鹽，食鹽和鹵鹽的差別，他還是知道的，卻不成想，皇帝竟要把那吃了拉肚子，還十分苦澀的鹵鹽變成能吃的食鹽，這在他看來還是不太現(xiàn)實(shí)，哪怕司馬衷這一年來創(chuàng)造了如此多的“奇跡”。
“朕說可以，那當(dāng)然可以！你要你按朕說的做，就不會(huì)有錯(cuò)?！彼抉R衷背著手，高人風(fēng)范盡顯，幾個(gè)工匠就差找他要簽名了，他們對(duì)這能在夏天制冰，能在冬天種菜的皇帝，那是真心實(shí)地的崇拜。
漏斗，篩紗，布帛，木炭，鐵鍋什么的都備齊，就開始給鹵鹽提純，鹵鹽礦搗成碎末，加水?dāng)嚢璩梢后w，經(jīng)過篩紗布帛木炭的反復(fù)過濾，再用鐵鍋小火熬煮，直到水分蒸發(fā)干凈，鍋底便剩下薄薄一層白色粉末。
用鏟子把粉末鏟進(jìn)小盤子里，司馬衷捻起了一小撮，仔細(xì)瞅了瞅，就在幾人目瞪口呆下，塞進(jìn)了嘴里。
“陛下，這可使不得啊！萬一有毒，后果不堪設(shè)想，陛下快吐出來?！崩铒j大驚，司馬衷要是吃這口鹽有個(gè)好歹，他可是難逃罪責(zé)。
“是啊，皇兄，這怎么能讓您親自嘗試呢？還是快吐出來吧?！彼抉R瑋也在一旁急道。
“嗯，還不錯(cuò)?！彼抉R衷舔了舔嘴唇，把小盤遞給他們說：“這法子絕對(duì)沒問題，朕對(duì)自己也很有信心，來，你們也嘗嘗?！?br/>
二人見皇帝都親自嘗鹽了，便也沒有猶豫，何況他們也很想檢驗(yàn)檢驗(yàn)此次實(shí)驗(yàn)的成果，雖然司馬衷信誓旦旦的樣子，可他們心里還是有點(diǎn)不相信就這么簡(jiǎn)單幾步，便能讓苦澀又拉肚子的鹵鹽變成好鹽。
“嗯？陛下，這……這鹽沒有一點(diǎn)苦澀之味，是上好的精鹽吶！”李飆嘗了一口，瞪大了眼睛。
“把不能吃的鹵鹽變成精鹽，比之海鹽青鹽都絲毫不差，皇兄真乃神人！臣弟佩服?！彼抉R瑋也由衷的贊嘆，看來先帝立這個(gè)大哥為儲(chǔ)君也是有原因的，無論是印刷術(shù)新兵甲，還是煉鐵術(shù)新農(nóng)具，抑或者夏日里制冰去暑，他總能創(chuàng)造出奇跡，他們這些皇子還真是比不了。
“呵呵，朕為天子，當(dāng)為萬民謀福?！彼抉R衷輕笑一聲，然后吩咐道：“提純食鹽的方法你們都記住了吧，命令各鹽礦按此法采鹵水制鹽，以后出售給百姓的官鹽就不要用粗鹽啦，全部都用上此樣的精鹽，而且咱們大晉不缺鹽礦，如此一來食鹽便不再是緊缺之物，賣給百姓時(shí)價(jià)格也降低一半吧?！?br/>
“諾，臣弟一定督促各民曹辦好此事?！彼抉R瑋拱手領(lǐng)命道。
“嗯，冬日里太陽溫度不夠，所以得燒柴煮鹽，待暖和一些的時(shí)日，用太陽曬鹽亦可，也好減少些消耗?！彼抉R衷見煮這么一盤鹽，就燒了一堆柴火，想了想后說道。
“臣弟明白，有了鹽，貧苦百姓想要撐過這個(gè)冬天，就容易多了?！彼抉R瑋心情好多了，此法可是解決了他民政部一大難題。
“所以啊，不僅是食鹽折半價(jià)出售，周濟(jì)貧苦百姓和救濟(jì)災(zāi)民時(shí)，也不能似往常那般只發(fā)點(diǎn)糧米，盡量讓各州都能在下發(fā)糧米時(shí)，附帶點(diǎn)食鹽咸菜，施粥也不要只煮點(diǎn)白粥，加點(diǎn)油鹽干菜不就更能扛餓嘛?！笔謾C(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。