余飛的原則就是,絕對不能委屈跟著自己的人。
現(xiàn)在最受煎熬的人,就是這些廚師了,他們做菜的時候,香味不斷的進(jìn)入鼻腔里面,卻不能親自嘗一口,那絕對是巨大的煎熬。
余飛看到很多廚師,都是一邊做飯一邊吞口水,比其他任何人都要多。
余飛十分理解他們,這些人最直面的感受到了食材的香味,卻一口不能吃,余飛也不忍心。
所以他以老板的身份,要求給自己做一盤,其他人自然不能有意見,反而都感覺這老板是一個實在人,有什么說什么,更加相信余飛以前也沒吃過。
有好東西自己都沒吃過,反而先拿出來給別人吃,那些參加活動的人,誰好意思拒絕呢?
而廚師也很懂事,給老板做飯,自然要量大一些,他們感覺讓余飛多吃一些無可厚非,余飛都沒吃過,別人有什么資格吃?
但是因為他們的靠譜行為,剛好又回報到了他們的身上,這盤菜余飛想要自己嘗一嘗是一方面,給這些廚師吃也是一方面。
所以廚師給余飛做的多,那他們就吃的多!
其他桌也都是十個人一桌,一盤菜每個人很少又第二次夾菜的機(jī)會,但是這些廚師給余飛做的量大,余飛吃過以后,他們也是十個人,但是每個人可以吃兩三口,總歸比別人解饞一些。
余飛自己嘗過以后,才明白為啥有人感覺,這肉的滋味,和被餓死之前吃肉是一個感覺。
這些豬在吃大棚里的蔬菜以后,更多的靈氣匯聚在了豬肉里面,余飛自己還偷偷催生過,各方面的因素集合以后,豬肉里面的靈氣含量更高。
這就將豬肉的口味,給改造的更加的美味了,加上里面蘊(yùn)含的靈氣,所以這豬肉的確比蔬菜要好吃的多!
余飛自己都沒忍住,連續(xù)吃了三口,終于才放下筷子,讓那些廚師過癮。
這些做菜的廚師,自己沒吃過自己做的菜,這也是首次,一般廚師第一次做任何菜,自然都要自己先嘗一嘗味道如何,考慮是否需要改進(jìn)一下。
可是這次因為食材的稀缺和珍貴,所以做一份的時候,他們都沒吃過。
現(xiàn)在自己終于也吃到了自己做的菜是什么味道,豬肉的美味,讓他們都一個個表情享受。
哪怕是這肉很多都是五花肉,但是平時只吃瘦肉的人,也感覺肥肉也很好吃,以后可以打破不吃肥肉的心理障礙了。
一般肉要做到不膩,不光是要依靠食材,很多不膩的肥肉,都是經(jīng)過多道工序制作以后才有的效果。
可是這肉-根本不需要那些復(fù)雜的工序,直接爆炒以后,無論肥瘦都十分的美味,各有各的滋味。
所以他們吃過以后,發(fā)現(xiàn)五花肉最好吃了,將肥瘦肉的滋味融合在一起,吃一口簡直讓人感覺能上天!
那些廚師也控制不住自己,很快將一大盤菜吃的連一片菜葉子都沒有了。
豬肉爆炒以后會出油,這油炒出來的蔬菜,比用植物油做出來的綠色無公害蔬菜又要好吃一大截!
十名廚師吃完以后,自己還回味了一番,他們不是一般的食客,他們是廚師,所以吃菜的感受和一般人不同,吃完思考的問題也不同。
他們回想著如何改良工序,讓菜更加的美味。
“這么完美的食材,咱們其實不應(yīng)該用平時的烹飪習(xí)慣了,調(diào)味品少一點,食材本身的香味才
能更好的釋放,更加的美味!”
一個廚師首先回過神來,對其他的同伴說道。
“對,我也感覺調(diào)味品要少一點,平時習(xí)慣了用調(diào)味品壓制肉的腥臊味,可是這肉一點這些味道都沒有!”
另外一個廚師點點頭,十分認(rèn)可這句話。
“我感覺,火候也要稍微控制一下,要讓肉剛熟了最好,一點都不要老,這樣才能更好的保持肉本來的香味!”
又有人建議到。
“對,采納,再控制一下火候!開鍋的時候要大火,收火要快一點!”
……
這幫人不斷的說著自己的意見,谷輝招聘的廚師果然不一般,一個個都有深厚的經(jīng)驗,所以每一個人提出來的觀點,幾乎都能得到其他人的認(rèn)可。
余飛也算是長了見識了,一盤菜的做法,被這些人討論了半天,本來余飛都覺得很完美很好吃了,但是他們又提出來了不少可以更好吃的方法。
這就是專業(yè)和業(yè)余的區(qū)別,余飛也會做飯,但是他做飯和這些人相比,簡直一個天上一個地下,余飛放調(diào)味品,幾乎是有的都放一點點,調(diào)味品放的數(shù)量,也是十分的佛系,只用一個量詞,那就是差不多!
更別提火候了,反正就是翻炒到了自己感覺可能熟了,也就出國了。
可是這些人對調(diào)味品的用量,都有非常精細(xì)的講究,用的是準(zhǔn)確的重量量詞來形容,甚至火候,可以精確到秒!
廚師們討論的差不多了,又各自擦擦嘴帶好了口罩,回到了各自的位置上去了。
那些等待抽簽的活動參與者,都要等不及了,終于等到廚師回到了各自的位置。
但是大家感覺都能看出來,這些廚師顯然更加自信了,一個個眼神和氣質(zhì)都和之前不一樣了,他們已經(jīng)開始重新安排幫廚的人,用其他的方法處理起來了食材。
“各位,一點小插曲,但是對你們來說,其實是一件好事!”
“我們這么珍貴的食材,廚師以前也沒吃過,按理說廚師第一次做一道菜,自己一定是第一個吃的人,可是我們這豬只有兩頭,所以廚師也沒吃過!”
“雖然大家之前覺得,他們做的飯菜已經(jīng)很好吃了,我也這樣感覺!”
“可是我們的廚師都精益求精,他們都是想要將一件事做到極致的人,我都佩服他們!”
“剛剛讓他們嘗了嘗菜以后,他們不是在聊天,而是討論了一番,如此珍貴的食材,如何才能做的更加的美味,不要浪費(fèi)食材,不要辜負(fù)大家的期待!”
“我作為旁聽者,感覺非常的成功,接下來的飯菜,會更加的美味,請大家品鑒!”
余飛拿起話筒,一番話頓時將這些活動參與者等待的焦慮全部消除,甚至讓他們更加敬佩和理解這些廚師了。
廚師被理解被認(rèn)可,那未來廚師回到自己的工作崗位上去,這些人去酒店消費(fèi),也必然會給酒店少帶來一些麻煩。
余飛這番話,不光安撫了這些活動參與者,廚師們聽到以后,也非常的感動,被老板如此的理解,有一點點問題,老板就愿意站出來為他們說話,跟著這樣的老板,誰不感覺安心呢?
當(dāng)然了說歸說,下一步的抽簽活動立馬開始,這也是所有人最期待的環(huán)節(jié),因為這個環(huán)節(jié)拼的是運(yùn)氣,一旦自己運(yùn)氣好,可以開心很久!
而且要是一桌人運(yùn)氣都好,那他們
就可以暢快的吃一頓了,自然十分的期待。
在這個環(huán)節(jié),余飛永遠(yuǎn)會保持絕對的公平,因為只有有人吃爽了,有人再也吃不到,才會因為這種運(yùn)氣層面的不公平,讓他們更加有好勝心,留下更深刻的印象,更愿意去酒店消費(fèi)。
運(yùn)氣這是一個很神奇的東西,誰都無法主宰和改變,果然每天的結(jié)果,都有人歡喜,有人羨慕嫉妒。
總有一些桌子上的人很倒霉,除過免費(fèi)贈送的菜,再也沒機(jī)會白嫖了。
還有一些幸運(yùn)兒,一桌人抽到好幾盤菜,可以吃個三四分飽,內(nèi)心驕傲又滿足。
抽簽環(huán)節(jié)結(jié)束,按理說活動結(jié)束了,但是今天又有不同,因為余飛他們昨晚做了一件大事,需要盡快通知和宣傳出去!
“各位叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹,雖然活動結(jié)束了,不過還有一件重要的事情告訴你們!”
“經(jīng)過我們的慎重考慮,決定將兩家不同的酒店,進(jìn)行合并,建立連鎖酒店!”
“這么好吃的飯菜,我們一定要讓更多人吃到,要讓大家在什么地方,都可以吃到!”
“因為咱們這里是發(fā)源地,所以會有一家總店,一家分店,這是大家的福音!”
“在本市的其他縣城,我們很快就會開設(shè)分店,一般都是一家!”
“我們的酒店以后將統(tǒng)一改名為桃林酒店!”
“當(dāng)然了,我們做這個,初衷是為了賺錢,這個不無恥,生活在這個社會上的人,誰都要賺錢!”
“但是我們會在賺錢的過程中,盡可能為大家提供最好的服務(wù)和體驗!”
“我們致力于將分店開到全國,大家以后飛黃騰達(dá)了,出去出差旅游,到哪里都可以吃到這口美味的飯菜!”
“今天告知大家這件事,其實對大家來說,是個好消息,但是也需要時間去感受!”
“不過我懇請大家,離開以后幫我們宣傳一下!您動動口,就是我們發(fā)展的動力,我們只有做的更好,才能發(fā)展的更遠(yuǎn)!”
“謝謝大家!”
余飛在最后,將酒店改名桃林酒店,并且要開設(shè)分店,做連鎖酒店的消息,當(dāng)眾宣布了出來。
這件事余飛說了一些對大家的好處,不過大多數(shù)人一般一輩子都生活在一個地方,只是偶爾出去一次,所以這好處對他們關(guān)系也不是很大,只要本地有就好了。
可是余飛給他們留下來的好印象,讓他們在聽完這番話以后,一點都不反感,反而感覺很樂意幫忙宣傳。
“我們回去以后,一定好好宣傳!讓家里人發(fā)朋友圈,發(fā)某手某音!”
“對,你這老板這么好,活該你發(fā)財,一定幫你宣傳!”
“白吃白喝了你的東西,幫你宣傳是應(yīng)該做的!”
“好東西就要讓更多人知道,我一定告訴所有的親朋好友!”
……
頓時下面一片回應(yīng)的聲音,全都答應(yīng)幫忙宣傳,沒有人露出不滿或者拒絕的表情。
“那就謝謝大家了!也許有些人在明天活動最后一天,不一定有機(jī)會可以再來,或許這就是我們最后一次見面了,在這里我祝大家未來家庭和睦、事業(yè)順利、身體健康、財源廣進(jìn)!”
余飛聽到這一片附和的聲音,心情也很好,大多數(shù)人還是好人,在一個控制得當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,其實大家都可以有一個很好的體驗。