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可是她根本就不會(huì)燒地鍋, 弄的廚房狼煙動(dòng)地的,她嗆的直流淚, 匆匆忙忙從廚房跑了出來。
蘇浩見她臉上沾染了很多煙灰,還眼淚橫流的, 不由大笑:“姐,你這是要點(diǎn)了咱們家廚房啊。”
蘇雅一邊去洗, 一邊用腳踢他:“你趕緊去燒火?!?br/>
蘇家老大蘇晨種地是把好手, 還有一身使不完的力氣, 蘇娥針線活好。蘇晨雖然是個(gè)男孩子,卻比蘇雅這個(gè)姐姐還中用, 生火做飯樣樣精通,蘇雅卻是笨手笨腳的。
蘇浩憂心如焚, 一邊解救廚房, 一邊擔(dān)憂的道:“姐, 你這樣嫁出去, 要是到了婆家可咋整啊?!?br/>
蘇雅燒火,出來的都是煙,到了蘇浩手里, 鍋臺(tái)里的火不一會(huì)就熊熊燃燒起來, 煙霧立刻就散了。
蘇雅很服氣, 也很懊惱:“那我就不嫁人, 一輩子呆在咱家, 當(dāng)老姑娘?!?br/>
蘇浩笑呵呵的道:“行,姐,長(zhǎng)大了我養(yǎng)活你,肯定不會(huì)讓你受委屈?!?br/>
蘇雅聞言,奔波勞累一天的疲勞都消失不見了,揉了揉他的頭,便去把蘇浩洗干凈的豬內(nèi)臟放到鍋里。水煮開后,小火燉煮,香味漸漸飄散開來。
燒火的蘇浩距離的近,聞到這樣香的氣味,不禁很是感慨:“姐,你放了什么東西,好香啊。”
蘇雅卻買起了關(guān)子,笑呵呵的道:“秘密?!?br/>
整整燜了一下午,肉都燜熟了,香氣也更加的濃郁,飄散到了很遠(yuǎn)的地方。
地里收工回來的人,本來就饑腸轆轆,此時(shí)聞到這樣的香味,簡(jiǎn)直是垂涎欲滴,不禁七嘴八舌的說道:“這是誰家在做好東西吃,真香?!?br/>
“好像是秀珍家吧。”
眾人循著香味,終于找到了這股奇香的來源,劉秀珍沒注意,還在和別人說話,但有人說到她,才回頭看過來,糊里糊涂的問道:“啥,你們說啥?我們家咋了?”
“秀珍,你快回去看看,你家做什么好吃的了,這么香?!?br/>
劉秀珍加快了步伐,快步回到了家,就看見蘇浩姐弟兩個(gè)在廚房里忙活,她放下鋤頭就進(jìn)入廚房:“你們兩個(gè)在干什么吶?”
蘇雅正站在案板前切肉,案板上已經(jīng)切好了一堆肉,看見劉秀珍回來,就捏了一塊塞進(jìn)她的嘴里。那肉咸香四溢,肥而不膩,好吃的無法形容。鹵肉顏色紅艷晶亮,肉湯入味,香糯勁道,在現(xiàn)代都是美食,何況這些常年不見葷腥的人,吃在嘴里,簡(jiǎn)直的人間美味啊。
劉秀珍險(xiǎn)些咬到自己的舌頭:“這……這肉是哪來的,你那有錢買肉???”
家里雖然窮,但劉秀珍也很有志氣,教育孩子不能偷不能搶,家里憑空出現(xiàn)這么好吃的肉,她最先的反應(yīng)不是高興,而是擔(dān)憂這些東西的來路。
蘇娥此時(shí)也回來了,見家門口圍了很多人,還以為自家出了什么事,慌忙擠了進(jìn)來。在外聽見劉秀珍詢問,就失聲叫道:“蘇雅,你個(gè)死丫頭,是不是大哥給咱媽的錢,你拿去亂花了?!?br/>
蘇雅呵呵的點(diǎn)頭傻笑:“嗯,媽,昨天我哥哥走的時(shí)候留下了五塊錢,我……我沒有給你,就去買了這個(gè)?!?br/>
劉秀珍又急又氣:“你這孩子想要吃肉,少買一點(diǎn)可以,你……你怎么買這么多,難道五塊錢,你都買肉了?!?br/>
蘇娥這時(shí)也跑到了廚房,氣急敗壞的道:“你這個(gè)死丫頭,你不知道咱家什么光景啊,敢這么亂花,你知不知道大哥在外面欠了多少錢?”
劉秀珍本來就急怒交加,蘇娥這樣火上澆油的一說,劉秀珍更生氣了,轉(zhuǎn)身四處的去找笤帚。
蘇娥很有眼色的搶先找到了笤帚,遞到了劉秀珍的手里,蘇浩卻站在了蘇雅的面前,擋住了她。
蘇雅卻沒有絲毫的懼怕,推開了蘇浩道:“媽,你別急,我做好的這些肉,明天要拿到集市上賣的,一定能把錢賺回來的。”
劉秀珍氣急,但也并不是真心的想打孩子,畢竟蘇雅剛剛撿回來一條命。她心中很是內(nèi)疚,覺得是自己沒用,害的孩子去冒險(xiǎn)。
她心中生氣,蘇娥沒有勸阻就算了,還跑去找了笤帚塞進(jìn)自己手里,這副唯恐天下不亂的樣子,更讓她生氣。便狠狠的把笤帚砸在了蘇娥的身上,氣呼呼的罵道:“你個(gè)死妮子,你妹妹病剛好,你就不怕我把她打死了,不攔著就算了,還給我遞東西,啊……”
蘇娥跳著腳躲避,一邊嘴硬道:“媽,是你要打人的,現(xiàn)在倒怪起我了?!彼K雅他們那邊躲,此時(shí)才看見案板上那么多的肉,伸手就要去捏著吃。
蘇雅卻用力把她的手打開:“你別吃?!?br/>
蘇娥剛想要反駁,卻看見蘇雅的頭發(fā),好似看見了鬼一般的驚叫道:“蘇雅,你的頭發(fā)吶,你現(xiàn)在的膽子越來越大了啊。咱哥給的錢,你不給媽,也不商量一下就出去亂花,這頭發(fā)也不說一聲,就偷偷剪了。媽,這丫頭反天了,你可不能輕饒了她?!?br/>
趁幾人的目光都轉(zhuǎn)到了蘇雅的頭發(fā)上,蘇娥偷偷反手從案板上,捏了肉填進(jìn)嘴里吃,一邊還嗚嗚的示意劉秀珍去看蘇雅的頭發(fā)。
現(xiàn)在村子里的姑娘都是留著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子,蘇雅這樣的短發(fā)看起來就跟假小子似的。
劉秀珍看見又想生氣,可是看了看案板上的肉,隨即就明白過來:“是不是錢不夠用,你就把頭發(fā)剪掉賣了?!?br/>
蘇雅抱住劉秀珍的手臂,左右搖晃了兩下,撒嬌道:“媽,沒事的,過不了兩月就長(zhǎng)長(zhǎng)了?!?br/>
劉秀珍狠狠地一點(diǎn)她的額頭道:“你好歹和我商量一下,一聲不說就敢擅自去縣城?!?br/>
“我怕說了,你就不讓我去了?!?br/>
蘇雅和母親撒嬌,蘇娥就趁機(jī)抓緊時(shí)間吃肉,那鹵肉實(shí)在是太香了,她吃的渾然忘我,根本就沒時(shí)間去插嘴了。
蘇娥沒有說話打擾,但外面的人卻有人忍不住了出聲叫喊,打斷了母女兩人的談話。
鹵肉的香味濃郁,這樣隨風(fēng)飄蕩出去,讓人聞了,饞蟲都被勾出來了。很多人循著味道找了過來,門口的人圍的越來越多,只是都不好意思進(jìn)去。
曹玲的前車之鑒還擺在哪里,何況聽見劉秀珍在訓(xùn)斥孩子,他們也不好開口詢問,想要散去卻又舍不得。
正在猶豫間,卻見蘇雅端了一碗肉出來,她笑吟吟的端著碗,走到自家的大門口,微笑道:“各位大叔大伯,這是我做的鹵肉,大家伙嘗嘗?!闭f著,就把碗往前送了些。
鹵肉的香味已經(jīng)讓人垂涎三尺了,肉的顏色還這么鮮亮,看起來更加勾起人的食欲。當(dāng)先的那人要去拿,蘇雅卻又開口囑咐了一句:“一人只能拿一塊哦?!?br/>
雖然那肉看著實(shí)在誘人,但在缺吃少穿的年代,沒幾家平時(shí)能吃得起肉的,何況是劉秀珍家這么窮苦的困難戶。
能把自家做的東西拿出來請(qǐng)大家吃,已經(jīng)是很大方,大家怎么好意思多拿。雖然看著實(shí)在眼饞,但大家都很規(guī)矩,都只拿一塊。
吃完他們就后悔了,若的沒吃,只是聞了聞味道,還能忍住,可是一吃到嘴里,香的簡(jiǎn)直想讓人把舌頭也吞下去。
大家都意猶未盡的看著蘇雅,蘇雅也不負(fù)眾望的開口笑道:“各位叔叔嬸嬸,你們也知道我們家的情況,實(shí)在是家里沒糧食吃了。這些肉也很貴,我不能白白的送給你們不是,這樣吧,你們要是還想吃,就用糧食來換。三斤麥子,或者五斤玉米換一斤肉,我做的不多,想要的趕緊行動(dòng)?!闭f完,就回去了。
鹵肉實(shí)在是太香,聞著就讓人流口水,那些吃進(jìn)嘴里的更加心癢癢。但是肉的價(jià)格太貴,盡管蘇雅開出的價(jià)格不高,但那么多的糧食才能換一斤肉,有些也心疼,不舍得買。
但有的家里人口多,勞力多地里收成好的,實(shí)在想吃,就忍痛回去挖了糧食過來換。蘇雅就指揮著劉秀珍和蘇娥把肉包在胡葉里,稱好了就和拿糧食過來的換,不一會(huì)就換了小幾十斤玉米。
蘇雅拿起魚簍,顯擺的晃了晃,里面沉甸甸的可都是美食啊。她撿了一塊很薄的平展一些的石頭,放在兩塊相鄰的石頭上,又到山坡下?lián)炝艘恍┛葜∪~,還有一些樹根,就在兩塊石頭中間攏起了火。
等樹根燃燒起來,她就蹲在海邊的礁石上處理那些生蠔和海鮮。用蠔刀把生蠔撬開,將蠔肉剝出,用海水反復(fù)沖洗干凈,放在一邊的石頭上備用。然后把鮮貝洗凈,剝?nèi)ヒ履ず驼砣?,橫刀切成兩半。
那人在旁邊看她處理海鮮,有些驚奇的問道:“你經(jīng)常處理海鮮嗎,手法很嫻熟嗎?”
海邊的漁民大多都是出海打魚,海邊這些比較小的海鮮,吃的人少。只有那些上了年紀(jì)的老人會(huì)收拾,許多年輕人都不知道該怎么處理,蘇雅這樣?jì)故斓氖址?,顯然是經(jīng)常做了。
蘇雅一時(shí)也被問住了,便結(jié)結(jié)巴巴的道:“我們家窮,沒吃的,所以經(jīng)常吃這些。”
見蘇雅一個(gè)小丫頭,毫不避諱的說自己家里窮,沒吃的,那人也不再問,生怕傷了蘇雅的面子。
此時(shí)蘇雅已收拾妥當(dāng),拿出藏在口袋里的紙包,把里面的鹽倒在生蠔和鮮貝上,再把蒜瓣砸碎成蓉一起攪拌腌制。等上面的石頭燒的滾燙,便一個(gè)接一個(gè)的放上去,發(fā)出刺啦一聲響,冒出一股股熱氣,海鮮的香氣還有蒜蓉的氣味就撲面而來。
那人本來還半信半疑的,這些奇形怪狀的貝類能吃,但現(xiàn)在香氣撲鼻,容不得他不相信,就到一邊的山坡上折了一根樹枝,掰成四根筷子,拿出其中一雙遞給了蘇雅。但他還是不敢輕易嘗試,等著蘇雅先開動(dòng),蘇雅也不客氣,夾起一個(gè)生蠔吹了幾下就送進(jìn)了嘴里。
雖然沒有什么佐料,工具也有些簡(jiǎn)陋,但這種純天然的做法,卻最大程度上保持了海鮮的鮮嫩。
因?yàn)槭^先被燒熱,節(jié)省了烤制的時(shí)間,海鮮中的汁液流失的較少,肉質(zhì)緊,韌,潤,鮮美。生蠔鮮香,鮮貝肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜,口味怡人,回味萬千。
此時(shí)海鮮還沒有盛行,漁民們大多都喜歡去海里撈魚,撈黃花魚,鲅魚,加吉魚,紅頭魚,梭魚。
海邊這些生蠔,海螺,蛤蜊,貝類來撿的人少,即便有人吃,也只會(huì)燉湯或者爆炒,做不出什么花樣來。但這些經(jīng)過蘇雅這種級(jí)別的吃貨,精心加工出來,鮮美的讓人簡(jiǎn)直要把舌頭都吞下去。
可惜這里雖然有回味無窮的美食,美輪美奐的景色,還有極品美男。卻沒有攝影機(jī),甚至沒有單反,沒有手機(jī),蘇雅懊惱的簡(jiǎn)直想要撞墻。
金色的沙灘,蔚藍(lán)色的大海,白色的浪花,翠綠的山坡,還有高顏值的兵哥男神,還有這樣純天然無污染的美味。要是拍成視頻傳到自己的圍脖里,不知能圈多少粉,那點(diǎn)擊率一定嘩嘩的,這波損失,感覺損失了一個(gè)億。
蘇雅雖然郁悶,但那人卻是吃的香甜,兩人也不嫌熱,就著火堆現(xiàn)烤現(xiàn)吃,吃完了還嫌不過癮。只是蘇雅帶的調(diào)料沒有了,也只得作罷,意猶未盡的準(zhǔn)備離開。
兩人一起走出海灘,經(jīng)過礁石群的時(shí)候,那人還很貼心的攙扶住了她,以免她摔倒。這樣顏好還身材倍棒的男神,堂堂的上尉軍官,對(duì)她還這樣的關(guān)懷備至,溫柔體貼。
蘇雅簡(jiǎn)直分不清東南西北了,渾渾噩噩的走到大路上,兩人要分開的時(shí)候,她才回過神來。那人攙扶住她站穩(wěn)了身子,才收回了手微微笑道:“只是簡(jiǎn)單的工具,你就能做出這樣的美味,廚藝一定很好。我們?cè)齑瑥S的食堂,下個(gè)月要招聘幫工,你可以去試試?!?br/>
那人說完,轉(zhuǎn)身就走,蘇雅呆呆的目送著他。他的身材標(biāo)槍一般筆直,脊背英挺,一雙大長(zhǎng)腿修長(zhǎng)有力,只是背影便讓人想入非非。
蘇雅正看的入迷,那人卻忽然轉(zhuǎn)過了頭道:“你要是想去食堂應(yīng)聘的話,下個(gè)月一號(hào)就去造船廠吧,到了廠門口報(bào)上尉韓東暉的名字就可以了?!?br/>
“你叫韓東暉是嗎,我叫蘇雅?!?br/>
韓東暉微微笑道:“蘇雅,再見?!闭f完,轉(zhuǎn)身大步走了。
蘇雅捂住自己怦怦直跳的胸口,長(zhǎng)長(zhǎng)的呼吸,重生到八零年代忍饑挨餓了好幾天,今天美食美男齊聚,總算是安慰了一下她受傷的小心臟。
直到看不見韓東暉那挺拔的身影,蘇雅才回頭往家走,靜怡的小村莊被木棉樹,紅葉樹還有鐵冬青團(tuán)團(tuán)圍住,綠意盎然。
郁郁蔥蔥的蒼翠中夾雜了如火般熱烈的紅云,石砌的青石小路,一間間海草房錯(cuò)落有致,掩映在或綠或紅的樹叢中,如詩如畫。
村子里各家各戶炊煙裊裊,白色的炊煙在空中飄蕩散開,籠罩在村莊的上空。遠(yuǎn)處還不時(shí)傳來兩聲犬吠,這樣清幽寂靜的田園景象,讓人心馳神往,蘇雅心中那點(diǎn)重生后的不適也煙消云散了。
前世她是孤兒,沒人疼沒人愛的,過生日的時(shí)候,也只有鐵粉們會(huì)給她寄生日禮物慶祝,雖然也很溫馨,但總比不上一家人熱熱鬧鬧的在一起。
今生她有爺爺奶奶,有媽媽,還有哥哥姐姐弟弟,有很多親人。雖然貧窮些,但只要她憑著自己的本事,勞動(dòng)致富,一定可以帶領(lǐng)一家人過上好日子的。
握緊雙拳下定了決心,蘇雅快步走進(jìn)了家門,卻兜頭就是一瓢涼水。母親劉秀珍從廚房了出來,看見她便罵道:“不過在水里多泡了一會(huì),便要死要活的,躺在床上裝病偷懶不去下地,回頭就跑出去瘋玩,多大的丫頭了,真是不讓人省心。”
劉秀珍雖然罵的兇,但蘇雅知道她是刀子嘴豆腐心,蘇爸爸很早就過世了,母親帶著幾個(gè)孩子艱難度日,含辛茹苦的把他們拉扯大很不容易。
因此孩子們都很尊敬她,家里什么事都聽她的,不讓蘇雅下地在家休息的就是她,這樣罵蘇雅不過是因?yàn)樗?,沒有老老實(shí)實(shí)的在家躺著休息而已。
她年輕,蘇明偉去世的時(shí)候,她還小,和大哥一家沒什么感情。與曹玲一個(gè)鼻孔出氣,嫌棄劉秀珍一家拖累她們,見母親怒氣沖沖的去了大哥的院子,便和曹玲一起過去了。
這邊,劉秀珍剛剛按住蘇晨,趙榮就怒氣沖沖的到了,曹玲到了門口,卻是不敢進(jìn)去,蘇廣志的警告還言猶在耳,她可不敢去挑戰(zhàn)老頭子的權(quán)威。
趙榮個(gè)子不高,身材精瘦,但常年下地干活,身子骨倒很是硬朗,走路一陣風(fēng)似的,就卷進(jìn)了院子。
她掃視了一眼石桌上的飯菜,便怒氣沖沖的喝道:“秀珍,我知道你帶著孩子是不容易,可是你也要想想,你公公一大把年紀(jì)還在壩上干活,一天才幾毛錢。我們也整天省吃儉用的,你們倒好,在這好吃好喝,還騙著你公公給你們偷糧食過來,你可真行……”
劉秀珍急了:“媽,家里前幾天都斷頓了,這是小雅在海邊撿的海貨?!?br/>
趙榮提高了聲音叫道:“那面吶,面是不是你公公偷偷給你們拿過來的?!彼f著,推開劉秀珍就徑直走進(jìn)了耳房,看見里面那么多的面,更加的生氣:“你爹竟然給你們這么多的面,難怪你們都能吃得上饃饃了。我們家老大沒了,沒人管束你,竟養(yǎng)出個(gè)賊來,啊……”
蘇晨本來就生氣,可是被母親按著,不讓他去那院惹事,但是現(xiàn)在她們倒是殺過來,便毫不客氣的道:“奶奶,那面是我剛才拿回來的?!?br/>
趙榮有些意外,走出耳房半信半疑的看著他,蘇明芳卻冷笑道:“蘇晨,你撒謊也打個(gè)草稿,你到月底才放工資吶,現(xiàn)在才幾號(hào)啊,就能有錢買糧食了?騙誰吶,你以為你奶奶好騙啊?!?br/>
蘇晨氣的就要反駁,劉秀珍攔住了他道:“媽,蘇晨說的是真的,他找工友借的錢,買了糧食拿回來的,你看他肩膀上還沾著面吶,真沒有騙您。”
蘇明芳失笑道:“嫂子,你敢說咱爹沒有拿糧食過來給你們?!?br/>
劉秀珍咬牙:“有,前兩天斷頓,因?yàn)榧依餂]吃的,所以小雅就去海里,想撈些海貨,可是卻險(xiǎn)些溺死。她爺爺心疼孩子,就給拿過來了一點(diǎn)面,我稱過了,是三斤二兩,等麥?zhǔn)盏臅r(shí)候,我一定加倍還給你?!?br/>
曹玲不敢進(jìn)院,但那嘴卻不閑著,聞言撇嘴道:“大嫂,你騙鬼吶,要是爹只給你們拿過來這點(diǎn)面,你舍得蒸那么多的饃饃。”劉秀珍還沒來得及開口,曹玲已快速的接道的:“你蒸好饃饃的時(shí)候,蘇晨可還沒回來吶?!?br/>
蘇雅現(xiàn)在相信三個(gè)女人一臺(tái)戲了,見她們?cè)谀抢锎綐屔鄤?,她真的是嘆為觀止。雖然原主的記憶里有趙榮和蘇明芳,但蘇雅畢竟是第一次見面,先前摸不清情況,還不敢多嘴插話,此時(shí)卻是忍不住道:“因?yàn)槲野l(fā)燒剛好,我媽才舍得挖了一點(diǎn)面給做吃的,那是我蒸的發(fā)糕,就用了一點(diǎn)面,四嬸就因?yàn)檫@個(gè)血口噴人,你剛才搶著吃的時(shí)候怎么不說?!?br/>
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