老季還未說(shuō)話，老伴柳氏先說(shuō)粥里有肉片豬肝，吃著清補(bǔ)。
幾句話的工夫老季和兩個(gè)兒子已經(jīng)挖完一海碗，便從吃飯轉(zhuǎn)而喝粥。
三人面前的海鮮粥湯頭乳白，上面撒了蒜泥和香菜，用湯匙舀開(kāi)碗里乾坤，白的米粒赤的豬肝灰的海蠣，入口即知湯鮮粥醇，風(fēng)味美不可言。
季家二郎連吃了三大口，抬頭問(wèn)今兒是誰(shuí)下廚，“煮的不錯(cuò)，不比盛港的魚(yú)粥差矣?！?br/>
柳氏笑：“還能有誰(shuí)，都是大郎媳婦在主持灶頭，你這話又夸張了，我聽(tīng)說(shuō)盛港的魚(yú)粥歷經(jīng)兩代人手藝，咱家哪里比得上老字號(hào)的攤子?！?br/>
說(shuō)話間，張氏端來(lái)一盤煎帶魚(yú)。
帶魚(yú)味美，耐不住吃傷了，家里但凡煎帶魚(yú)沒(méi)吃完必定留到隔天來(lái)配白粥吃，涼的煎帶魚(yú)有腥味，季二郎選擇轉(zhuǎn)頭不去看桌上的煎魚(yú)。
粥里乾坤多，桌中間的煎魚(yú)反而落下，唯獨(dú)一個(gè)柳氏夾了塊嘗味道，她今晚見(jiàn)姜棠在廚房和張氏嘀嘀咕咕，緊接著張氏就改變了做飯方式，不難聯(lián)想到姜棠有廚藝上的天分。
柳氏嘗出一絲絲橘皮的香氣，暗道：“好生伶俐的姑娘家，竟能想出用橘皮來(lái)代替白酒去帶魚(yú)腥氣。”
白酒比醬料貴，用起來(lái)縮手縮腳，去腥味難免就少了幾分功效，橘皮是家里風(fēng)干用來(lái)泡茶水消食，倒是可以放開(kāi)了用。
“晚上的帶魚(yú)煎得很好?！绷先滩蛔≠澋?。
吃粥的眾人并沒(méi)有放在心上，倒是張氏聽(tīng)了婆婆的贊賞有些局促，道是灶頭燒熱水離不開(kāi)人，很快就消失在廳堂中。
張氏來(lái)到廚房見(jiàn)姜棠撥弄灶口里的柴火，笑：“托了三弟妹的福，晚飯他們吃得滿足。你先吃不必等我。”
姜棠沒(méi)有推辭，吃了生滾海鮮粥，跟大嫂說(shuō)：“湯頭用骨頭湯，滋味更鮮美些?！?br/>
張氏點(diǎn)頭：“哪天大姑子回娘家，我跟她提一口，劉姑丈的攤子不缺大骨頭?！?br/>
她見(jiàn)姜棠下巴略尖兩肩瘦弱，暗嘆是個(gè)福薄的，忍不住安慰道：“最遲明天，三弟回家，你不要擔(dān)心，這些日子家里沒(méi)說(shuō)什么，以后也不會(huì)提起?！?br/>
姜棠遲疑了會(huì)兒，默默點(diǎn)頭不言語(yǔ)。
夜色昏暗，偶爾幾聲狗吠傳來(lái)，季家清了餐桌，院門敲響，季文煜比眾人預(yù)估的要早些到家。
跟著回來(lái)的還有季族長(zhǎng)，老季帶著兩個(gè)兒子出來(lái)迎接，將族長(zhǎng)迎進(jìn)客廳上座。
柳氏見(jiàn)二人風(fēng)塵仆仆還未吃飯，連忙吩咐大兒媳下廚整一桌飯菜出來(lái)。
張氏千算萬(wàn)算都沒(méi)算到族長(zhǎng)會(huì)跟著來(lái)家里，面色土黃，對(duì)同在廚房擦碗的姜棠訴難處。
姜棠也知家里不便，南方不比北方容易儲(chǔ)存糧食，往往是一天吃多少的量就買一天的量，吃不完的食材隔天就會(huì)敗壞腐爛，因而這里的市集十分繁盛，小吃攤子多，賣到三更半夜的也有。
不過(guò)也有能放較久的食材，比如海蠣放在海水里夏季能放半個(gè)月不壞，冬季能放一個(gè)月以上，因而家里時(shí)常備著海蠣，晚上餓了就煮碗海蠣面線墊肚子。
“這么晚了出去買吃食，想必族長(zhǎng)也不愿給咱們添麻煩，無(wú)非就是吃個(gè)湯食暖暖身子，先前給三郎留了三碗海鮮粥，大嫂就給他們各盛兩碗出去，家里還有海蠣，給攤一盤海蠣煎，再有角落里的南瓜沒(méi)開(kāi)過(guò)，可以拿來(lái)攤幾張南瓜餅，等族長(zhǎng)回去讓他帶走?！?br/>
一番話聽(tīng)得張氏目瞪口呆，沒(méi)想到短短時(shí)刻三弟妹連族長(zhǎng)的伴手禮都考慮齊全了，可真是人才。
張氏面色局促，不安道：“我不會(huì)煎南瓜餅?zāi)?。?br/>
姜棠說(shuō)她會(huì)，雖然右手指受傷，但拿鍋鏟是沒(méi)問(wèn)題的。
張氏快手燙了兩碗海鮮粥端了去客廳，回來(lái)幫姜棠洗海蠣切南瓜蒸南瓜，一面忙碌一面想著三弟妹的娘家。
姜家所在的白云村山多田少，稻麥少蔬菜多，想必往常沒(méi)少靠吃南瓜番薯過(guò)日子，南瓜煎餅耗油，也不知姜棠如何會(huì)攤餅子，季家托了季文晴的福倒是不缺豬板油。
待張氏端了海蠣煎出去回來(lái)廚房說(shuō)道：“公公拿出了珍藏的米酒請(qǐng)族長(zhǎng)喝，海蠣煎倒是應(yīng)了景，只是我擔(dān)心只一盤不夠他們就酒呢?！?br/>
姜棠就問(wèn)家里有花生么，有的話可以炒一盤花生配酒。
張氏搖頭。
姜棠就隨手再炒了一盤蝦仁雞蛋。
張氏端著蝦仁蛋來(lái)到客廳，婆婆柳氏接了過(guò)去，低聲吩咐：“等會(huì)兒我去隔壁問(wèn)問(wèn)有蝦魚(yú)沒(méi)，先借來(lái)應(yīng)應(yīng)急。”
“三弟妹在煎南瓜餅，應(yīng)該是夠了，她廚藝不錯(cuò)，海蠣煎和炒蛋都是出自她的手，想來(lái)在姜家沒(méi)少做灶活?！?br/>
柳氏點(diǎn)頭：“季族長(zhǎng)好像喜歡吃海鮮粥，要是有剩余等會(huì)兒給續(xù)上一碗?！?br/>
張氏就說(shuō)還剩下一碗的量，柳氏尋思族長(zhǎng)再吃一碗就該飽了，也就沒(méi)必要去隔壁借食材。
柳氏放張氏回廚房，將炒雞蛋端來(lái)桌上，聽(tīng)季族長(zhǎng)說(shuō)起面見(jiàn)宗師的經(jīng)歷，心里七上八下，族長(zhǎng)說(shuō)宗師寬容大度，免了文煜的罪責(zé)，在座幾人終于松了一口氣，直說(shuō)宗師是個(gè)大好人。
說(shuō)完科考一事，季族長(zhǎng)問(wèn)起村里近況。
“姜二安有再來(lái)鬧事否？”
季父季思源搖頭，季大郎季文陽(yáng)面容嚴(yán)肅向族長(zhǎng)討教遠(yuǎn)離姜二安的方法，倒是季二郎季文顯一萬(wàn)個(gè)不高興，埋怨道：“當(dāng)初三弟不娶姜氏，哪里來(lái)的禍?zhǔn)?！?br/>
季族長(zhǎng)知季二郎快言快語(yǔ)，純屬無(wú)心之過(guò)，當(dāng)初季文煜的婚事還是族長(zhǎng)做主應(yīng)下，若是不該娶豈不是在說(shuō)族長(zhǎng)做錯(cuò)了。
有自己的心思，季族長(zhǎng)不與季二郎計(jì)較。
“娶都娶了，日子總要過(guò)下去，文煜命帶文昌貴人，遇事逢兇化吉，今年發(fā)生這么大的坎都能跨過(guò)去，老夫是信了文昌貴人這顆吉星了，姜二安德性不好自有天收，你們也不要因姜二安的過(guò)錯(cuò)牽連其他人，姜氏可好？”
季二郎不知族長(zhǎng)為何維護(hù)姜氏女，沒(méi)啥好氣道：“她好得很，自稱手傷了也不叫她織布，哪家新入門的媳婦有她這份福氣了！”
柳氏趕緊阻止二兒子說(shuō)話，對(duì)族長(zhǎng)說(shuō)明再過(guò)幾天姜氏的手傷就能養(yǎng)好了。
季族長(zhǎng)捋了捋胡須，叫老季拿出萬(wàn)年歷來(lái)相看日期，“季家可是犯了刑沖，找個(gè)吉日去寺廟燒香化煞?！?br/>
季思源急急起身去供桌上取來(lái)萬(wàn)年歷，族長(zhǎng)放下酒杯，擦了手來(lái)接過(guò)，翻開(kāi)一看，拍掌道：“果真是犯了刑沖。”
季二郎半信半疑，他是讀書識(shí)字，可刑沖破害只停留在五行相克、十二生肖六沖六合的水平，就在豎起耳朵想聽(tīng)更多消息，然而族長(zhǎng)反而話題一轉(zhuǎn)，談起了三年后的鄉(xiāng)試。
“老夫?qū)に贾褪切孤读宋撵系男谐讨辛诵∪说娜μ?，以后但凡?dòng)身去外地須得向外人隱瞞。”
季二郎嗤了一聲，眾人看他要說(shuō)個(gè)什么言語(yǔ)，就聽(tīng)：“三弟每次出行身邊都會(huì)跟幾個(gè)堂兄弟，怎知是外人透露而不是親戚呢？”
季父喝他胡言亂語(yǔ)，要季二郎早些回屋休息。
專注吃飯的季文煜放下筷子，跟族長(zhǎng)解釋：“小侄以為族里子弟不會(huì)出賣行蹤。”
季二郎還想說(shuō)讓大哥給拉回臥房去了。
兩人出到院子來(lái)，季二郎腦憤憤，直說(shuō)一家子慫貨，不敢得罪族長(zhǎng)，他就不一樣了，在心中族長(zhǎng)就是做錯(cuò)了，間接害了三弟。
“二弟不可胡鬧，這只不過(guò)是空口無(wú)憑的推測(cè)，我要是不攔著你，就真害了咱家。
族長(zhǎng)一心為家族事業(yè)，是聽(tīng)不得離間族人的氣話，你剛剛那話踩在了族長(zhǎng)的逆鱗上，若不是三弟一句話解圍，族長(zhǎng)必定甩袖離開(kāi)?！?br/>
季大郎面容剛毅十分鎮(zhèn)得住兄弟，經(jīng)他點(diǎn)撥，季二郎也不敢再造次，尷尬之際想起三弟好潔凈必定要回房沐浴，便道：“我去廚房吩咐給三弟備熱水?！?br/>
“我也同去?！逼拮訌N藝如何，季大郎心里有底，今晚著實(shí)反常，就想要去看個(gè)究竟。
來(lái)到廚房門口就聞到煎餅的香味，二人聽(tīng)到屋里的說(shuō)話聲，張氏夸贊姜氏做菜有天分。
季二郎停住腳步驚駭望向大哥，“難不成晚飯是三弟妹置備的？真是驚人！以前不見(jiàn)她露廚藝，是打算怎地，為的逃避灶頭活計(jì)？”
季大郎只覺(jué)得兄弟以小人之心揣度人心了。
一匹質(zhì)量上佳的棉布可換一石米，姜氏擅織布多賺些米糧才是正常心思，如今得知姜氏廚藝也好，可見(jiàn)人必是聰慧伶俐，屬于學(xué)什么都容易上手的人才。
“也難怪族長(zhǎng)維護(hù)姜氏了。”季大郎自認(rèn)找到了個(gè)中緣由。
兩人嘀咕聲驚動(dòng)屋里的張氏，她出來(lái)見(jiàn)是丈夫，嗔笑道：“是要來(lái)說(shuō)備熱水的事吧，我不含糊呢，你倒是多心了?！?br/>
隨之脧見(jiàn)二叔盯著木桌上金黃南瓜餅，以為他肚子饞蟲(chóng)犯了，進(jìn)屋端來(lái)碟子筷子，遞給二叔，笑：“吃著軟糯，不會(huì)太甜，用油不多晚上吃著也不會(huì)膩，二叔你先嘗著，好吃我再來(lái)學(xué)，以后早飯吃著又香又飽?！?br/>
季二郎先去看大哥，見(jiàn)他接了一塊吃，自己才動(dòng)口，一面吃一面問(wèn)：“大嫂怎的想起做南瓜餅了，這南瓜我是真不喜歡吃。”
張氏笑笑不語(yǔ)。
這季二郎吃了一口就后悔自己心直口快，面前的南瓜餅表皮微酥內(nèi)里軟糯，鼻尖有南瓜的香味，香氣并不濃郁，讓他討厭不起來(lái)。
他輕咳兩聲，尷尬笑：“真是不錯(cuò)吃，快快給客廳眾人也送去嘗嘗?！?br/>
張氏笑：“這南瓜餅可是要用慢火來(lái)煎，急不得，也就三弟妹耐心，煎出來(lái)的火候剛剛好呢，要我來(lái)煎就沒(méi)這般好。”
季二郎不知如何應(yīng)話，以自己要去提水離開(kāi)了。待不見(jiàn)身影，季大郎才對(duì)妻子說(shuō)了族長(zhǎng)關(guān)心姜氏的話語(yǔ)。
他們?cè)谖萃庹勗挷槐芟?，屋里的姜棠也順著?tīng)了一耳朵。
姜棠暗道：“這位季族長(zhǎng)莫非就是我的貴人？族中子弟受到姜二安的傷害，竟還能關(guān)心我的手指，可見(jiàn)對(duì)方心中的氣魄不是我能理解的，倒是和我老爸有些相似。”
想起現(xiàn)代的父母，心里一陣黯然。
張氏進(jìn)屋打破了姜棠的神傷，對(duì)方笑道：“族長(zhǎng)好喜歡海鮮粥，我尋思著粥里的用料沒(méi)啥特別的呀？”
姜棠就說(shuō)起煮此道粥用的火候十分重要?！霸绞敲突鸱瓭L，吃著就越香。”
在現(xiàn)代用的液化氣燒開(kāi)滋味會(huì)更好。
張氏哎了一聲，道是三弟妹心細(xì)，竟能注意到火候的取用，簡(jiǎn)直不輸酒樓的后廚。
約摸不到半個(gè)時(shí)辰，張氏端上南瓜餅去了客廳，季族長(zhǎng)看了納悶問(wèn)：“我吃得飽飽，怎還費(fèi)力氣做一道餅子？”
柳氏笑說(shuō)：“您回去后必會(huì)驚動(dòng)家人，一通問(wèn)候就該餓了，剛好給嫂子侄兒當(dāng)夜宵，吃完也能早些休息?！?br/>
季族長(zhǎng)再三推辭不過(guò)，方才收了，從季文煜家里離開(kāi)，二更一點(diǎn)回到了祖宅，見(jiàn)院里燈火通明，倒生出幾分奇怪。