一邊走,大領(lǐng)導(dǎo)一邊說道:“這的確分散了點(diǎn),不過也好,油煙控制得好,不會影響顧客吃飯,這個(gè)四合院,真是挺適合做飯店的?!?br/>
賈一忙道:“首長,我們會逐步摸索,爭取進(jìn)步的?!?br/>
到了廚房,大領(lǐng)導(dǎo)看了一會兒,就連連點(diǎn)頭,顯然,對傻柱和李國榮的水平,都相當(dāng)滿意。
傻柱和李國榮本來想過來,大領(lǐng)導(dǎo)制止了他們,直接轉(zhuǎn)身出來。
“小賈,難怪你有信心,這兩人的廚藝,跟國宴的大廚相比,都不遑多讓啊。
給我安排一桌,也到飯點(diǎn)了,我今天就在你們這兒吃?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)說道。
賈一忙說道:“行行行,首長,那就在我丈母娘家吃吧,我去收拾一下。”
說完,進(jìn)了堂屋,收拾了一番。
大領(lǐng)導(dǎo)和兩個(gè)手下以及陳秘書就坐了一桌,韓大嫂過來,手不停的在圍裙上搓著,嘴里則不停的謙虛:“首長,我們家沒收拾,讓你們見笑了啊?!?br/>
大領(lǐng)導(dǎo)笑道:“大嫂啊,不用這么見外,我也是窮苦人家出來的,現(xiàn)在啊,在這樣的屋子里吃飯,我很滿意啊,你不用管我們,忙你的去吧。”
賈一也說道:“媽,你忙你的,不用擔(dān)心。”
說完,又跑去廚房,先弄了兩只烤鴨過來,炒菜讓傻柱先弄兩個(gè)過來對付著。
“首長,先吃烤鴨,我兄弟李國榮,以前部隊(duì)上的大廚,這烤鴨味道相當(dāng)好,這辣醬也好,甜醬也不錯(cuò),看你們口味?!?br/>
大領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)了點(diǎn)頭,也不客氣,伸手就抓起一個(gè)鴨頭來,在辣醬里面蘸了兩下,送到嘴里啃了起來。
“嗯,不錯(cuò)不錯(cuò),的確是大廚的手藝,老楊,老王,小陳,你們也吃?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)滿意的說道。
老楊就是軋鋼廠廠長楊廠長,老王則是機(jī)械廠的廠長,兩人都是找大領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,然后跟著大領(lǐng)導(dǎo)一起到的四合院。
他們就是用筷子吃了,嘗了烤鴨之后,果然也都是眼前一亮。
“難怪生意這么好啊,首長,這大廚的廚藝,的確不同凡響。”楊廠長說道。
王廠長也說道:“不錯(cuò),我吃過幾次和平飯店烤鴨,感覺味道跟這還差點(diǎn)意思,嗯,就是這醬的味道不一樣,這兒的醬更香,吃下去感覺真?zhèn)€胃里都舒舒服服,讓人神清氣爽?!?br/>
大領(lǐng)導(dǎo)笑道:“小賈剛才都說了,是部隊(duì)培養(yǎng)出來的,所以啊,這部隊(duì)就是個(gè)大熔爐,什么人才,都能培養(yǎng)出來。
小賈,一會兒你讓小李給我留一只,我?guī)Щ厝ソo家里吃。”
“好勒,首長,你們慢用,我去看看菜好了沒有?!?br/>
賈一跑進(jìn)廚房,跟李國榮說了,李國榮馬上就留了一只。
傻柱這邊也快,一道回鍋肉很快好了,賈一也當(dāng)起了跑堂,端進(jìn)屋之后,大領(lǐng)導(dǎo)聞到香氣就說道:“一定是回鍋肉!”
賈一笑道:“首長,你可神了,還沒有看到就知道是回鍋肉。”
大領(lǐng)導(dǎo)說道:“當(dāng)年我在四川工作過,川菜的味道,我是很熟的,如果不出意外,下一道菜一定是東坡肘子。”
賈一笑道:“首長,你可真是厲害,還別說,我剛才看到我柱子兄弟正在從蒸籠里撈肘子呢?!?br/>
“哈哈,川菜的上菜順序,一般我還是清楚,來,我們嘗嘗這回鍋肉的味道?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)笑道。
品嘗之后,大領(lǐng)導(dǎo)再次點(diǎn)贊。
楊廠長也說道:“原來柱子真的回這兒當(dāng)大廚了,真是我們軋鋼廠的損失啊?!?br/>
“哦,柱子原來是你們軋鋼廠的?”大領(lǐng)導(dǎo)問道。
楊廠長說道:“可不是嘛,當(dāng)時(shí)我不在廠里,回來之后才聽說柱子辭職不干了,我還想抽空來請他回去呢?!?br/>
大領(lǐng)導(dǎo)笑道:“那真是你們廠的損失,不過柱子在這兒做大廚也一樣是為我們的國家做貢獻(xiàn),你就不要再想著挖人家回去了,以后你們廠有什么接待,完全可以放在百姓人家嘛,這不一舉多得嗎?”
“對對對,首長說得太對了,以后我們軋鋼廠所有的接待,可就都放在百姓人家了,小賈同志,你到時(shí)候可不要推辭哦?!睏顝S長也是人精,馬上順勢說到,既拍了大領(lǐng)導(dǎo)的馬屁,又搞定了接待的事情。
這里的飯菜,做接待當(dāng)然是夠資格的。
賈一笑道:“楊廠長,那我就多謝了,我們剛開業(yè),還要各位領(lǐng)導(dǎo)多多關(guān)照呢?!?br/>
王廠長也說道:“說什么關(guān)照呢,是你們百姓人家到時(shí)候幫我們才對,這么好的伙食,我們到時(shí)候的接待任務(wù)一定會圓滿完成,沒說的,我們機(jī)械廠的接待任務(wù),也交給你們百姓人家了。”
賈一大喜,有了這兩個(gè)大廠子的生意,那可真是會讓百姓人家好過很多。
這樣搞下去,不愁發(fā)展不起來啊。
“你們吃著,我再去看看東坡肘子好了沒?!?br/>
賈一出來,到廚房一看,傻柱已經(jīng)在勾芡了,香噴噴的味道飄來,賈一都忍不住吞了一口口水。
“柱子,好了沒?”賈一問道。
傻柱說道:“好了,今兒這味道可沒得挑,保證讓他們滿意?!?br/>
賈一端著大盤子就進(jìn)了堂屋,大領(lǐng)導(dǎo)笑道:“看到?jīng)]有?我說是東坡肘子吧?”
“是啊,首長的感覺,一向不會錯(cuò)的?!?br/>
楊廠長和王廠長都順勢拍了一撥彩虹屁,在領(lǐng)導(dǎo)跟前混,察言觀色那是必須要的。
上了桌,大家就品嘗了起來。
“嗯,肥而不膩,入口即化,香,真香!”大領(lǐng)導(dǎo)閉著眼睛回味無窮。
其他人也贊不絕口。
賈一這兒,作料齊全,當(dāng)然比起原著當(dāng)中那道東坡肘子要更好吃。
也難怪大家都吃得這么歡快。
一頓飯下來,大家的稱贊就沒有斷過。
“差不多了,我下午還有個(gè)會,中午要休息一下,今天就到這里吧,小陳,你去結(jié)賬?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)吩咐道。
賈一忙道:“首長,這頓飯就算我們百姓人家請的,不要結(jié)賬了?!?br/>
大領(lǐng)導(dǎo)卻臉色一沉,說道:“小賈,這可要不得啊,怎么能白吃白喝呢?你想讓我犯錯(cuò)誤嗎?”
“不是,這,哎.......”賈一也不好說什么。
一旁的楊廠長忙打圓場說道:“小賈,首長一向都是嚴(yán)于律己,你怎么能這樣說呢?我看,你就照規(guī)矩辦事,不要讓首長難做嘛。”
說完,又給賈一擠眉弄眼,使了個(gè)眼色。
賈一忙說道:“好好好,那我去算一下賬?!?