040郁結(jié)
陸清婉打算做一道椒爆干煸鹿肉,她把鹿肉切成存許長。便到院子里歇息了一會,估摸著母雞肉燉得差不多了之后才開始做鹿肉。煲湯需要花的時(shí)間較長,沒有個(gè)把時(shí)辰熬不出那個(gè)精華的味道。
陸清石的性子陸清婉也算摸清楚了。自從他念了書之后,便很上心。若是在晚飯前練字,怕是沒有一個(gè)時(shí)辰練不完。
等母雞肉燉得差不多了之后,陸清婉才開始動手做起椒爆干煸鹿肉來。加入蔥、蒜、丁香、花椒、花雕酒去腥味,放入干煸的辣椒爆炒,反復(fù)地翻炒,鍋底的火苗都冒了出來。陸清婉熱得出了汗,翻炒出香味,鹿肉在豬肉中滋滋地發(fā)響。
陸清婉再炒了一個(gè)紫菘時(shí)蔬。
一個(gè)時(shí)辰過后,陸清婉算著雞肉差不多燉得軟了才把鹿筋、菌子、蟲草花、金針花依次放入。等著火慢慢地把鹿筋燉軟了。她先把菜端了出去,把陸清石叫出來吃飯。廚房里金針蟲草花燉雞湯小火繼續(xù)慢燉著。
今日徐凌來了,陸清婉不像以往一樣,一叫便能叫出去。陸清婉來回叫了好幾次,陸清石才慢吞吞地鉆出屋子。椒爆干煸鹿肉的香味早就飄得老遠(yuǎn),他大老遠(yuǎn)就聞到了那股令人垂涎三尺的辣香味。
他湊到了桌子上的時(shí)候,看見了紅綠相間,色澤潤澤油光發(fā)亮的鹿肉的時(shí)候湊上去夾了一筷子吃。剛剛出鍋的鹿肉,還發(fā)著滋滋的聲音。又辣又香,鹿肉的火候被拿捏得恰恰好,鮮嫩極了,又有嚼勁。這樣噴香又爽口的滋味,陸清石頭一回吃得那么暢快淋漓。
辣得他很想伸出舌頭吸氣,但是又舍不得吐出已經(jīng)放進(jìn)嘴里的鹿肉,好吃得他舌頭都想吞下,最后勉強(qiáng)地咽下,喉嚨火熱熱的舒服。
這樣鮮嫩香辣的滋味,令陸清石永生難忘。往后的日子即便吃過再好吃的食物,也比不上長姐中秋前夕做的這道椒爆干煸鹿肉,這樣的鮮辣直直地要把他的眼淚給逼出來。
陸清石雖然吃得早就忘乎所以了,但是仍然沒有忘了把徐凌叫出來吃晚飯。尊師重道是每一個(gè)學(xué)子心中恪守的準(zhǔn)則,雖然徐凌并不是陸清石的先生。但是徐凌教過了他寫了不少字,陸清石已經(jīng)把徐凌當(dāng)成先生來看待了。
徐凌可比徐先生耐心多了,而且字也寫得尤其地好看。
“徐大哥、徐大哥……快來吃飯了。”
陸清婉還沒有來得及阻止陸清石,只見他已經(jīng)給徐凌盛好了一碗飯,筷子端端正正地?cái)[好。
陸清婉到廚房把燉了已久的金針蟲草花燉母雞湯,給陸清石裝了一碗,自己也喝了一碗。濃厚的雞湯,帶著鹿筋的精華。喝完一碗之后渾身都帶著滿足的感覺,綿長醇厚。陸清婉徑直地到后院消食散步。
徐凌看著還沒有等他出來,便已經(jīng)吃完了的陸清婉,嘴角劃過一絲的苦笑。他知道自己這相貌,頗受女子喜歡。在書院念書之時(shí)便有不少的女子青睞。偶爾投去目光,每每還能見著那些女子癡迷驚艷的眼神??墒撬⒁膺^陸家的小姑娘,眼神從未有過一點(diǎn)點(diǎn)的驚艷,冷淡和惱怒倒是見了不少。
他對待別人的脾氣皆沒有對待陸家小姑娘這般好,習(xí)慣了的冷臉也全都收起,心里只牽掛著她。瞧見了她入山,跟著她怕她受到傷害。她家豆子沒收巴巴地跑來收怕她太累,她的胞弟開蒙了騰出溫習(xí)功課的時(shí)間來親自教導(dǎo)寫字??墒?,沒用、沒用、統(tǒng)統(tǒng)都沒有用。相貌她看不上、才學(xué)她也不在乎、對她好還反而惹她生氣。
這樣軟硬不吃,還捉摸不透的姑娘,徐凌真是一點(diǎn)辦法都沒有。
他喝著碗里濃郁的金針蟲草花燉母雞湯,燉得極好,湯水慢慢地流入肚中,渾身都熱了起來。桌上堪稱技藝精湛的菜肴,美味極了。吃著這樣的飯菜,想起它們皆是出自那個(gè)脾氣倔強(qiáng)又溫柔美麗的姑娘,徐凌郁結(jié)在心頭的悶都一點(diǎn)點(diǎn)散開了。
若是此生能娶得如此賢妻,定是他想也想不出來到美好。光是想想,徐凌已經(jīng)覺得渾身發(fā)熱了。鹿肉他只略略夾了兩塊嘗了嘗味道,反倒是紫菘時(shí)蔬就著米飯吃了很多。
陸清石吃鹿肉,徐凌吃蔬菜。徐凌喝了很多的涼水,望著自己已經(jīng)喝完的一整碗金針蟲草花燉母雞湯,這樣大補(bǔ)陽氣的食物,他略有狼狽地苦笑了一下。
他走之前,映著淡淡的月色,看到了繞著院子散步的小姑娘,兩只小奶狗跟在她的身邊慢吞吞地跟滾肉球一樣地邁著步子,憨厚可掬。徐凌抿著唇,微微地?fù)P了起來,腹下一片火熱。
晚上洗浴過后,陸清婉拉著陸清石坐在庭院里納涼。她仔細(xì)地就著留飯徐凌的事情,特意跟幼弟說了一番。
“石頭,以后不要留你徐大哥晚飯了。”
陸清石仰著脖子,望著長姐:
“嗯,石頭知道啦?!?br/>
其實(shí)陸清石已經(jīng)七歲了,本就比同年紀(jì)的孩子多一分敏感和成熟。他哪里瞧不出來徐大哥,實(shí)際上心里還惦記著長姐。徐大哥這樣條件的人,是姑娘家打著燈籠都找不到的好歸宿。如果徐大哥對長姐沒意思也就算了,但是連他這個(gè)小兒都能看得出徐大哥望著長姐的眼神,跟拌了蜜似的。
他的姐姐,又能干又溫柔美麗,到了說親的年紀(jì)卻拒絕了別人求都求不來的婚事。陸清石怎么可能這樣心安理得地接受長姐這樣的犧牲。
“石頭,以后別這樣調(diào)皮了?!标懬逋窨粗椎苓@樣乖巧地應(yīng)下,也不問什么,一雙眼睛里充滿的遺憾卻是可以看得見。
哪里還不明白他小小的腦袋里,打著著些什么鬼主意。