肝的功能

    ◆肝主藏血

    肝主藏血。“人臥則血?dú)w于肝”，就是人只要一躺下，肝主藏血的功能就能夠發(fā)揮。

    肝在人體當(dāng)中的重要功能是一個(gè)過(guò)濾和藏血的過(guò)程。那么這個(gè)過(guò)程是如何控制的呢？肝就像一個(gè)閥門一樣，人只要一閉眼或一睡著，閥門（肝）就會(huì)關(guān)小或者關(guān)上。也就是說(shuō)，只要合上眼睛，人體的整個(gè)代謝就開始放緩。對(duì)人體來(lái)說(shuō)，代謝的放緩是一種保護(hù)功能。

    只有肝能藏住血，身體就能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。首先，“肝受血而能視”，就是我們的眼睛之所以能看見東西是由于血的作用，所以肝提供了血給眼睛“而能視”；其次，“足受血而能步”，意思是血脈只有到達(dá)腳上，人才能夠行走，走路才有勁兒；然后，“掌受血而能握”，就是血能走到手上，才能握起拳頭，如果握不起來(lái)就跟血不足有關(guān)；最后，“指受血而能攝”，血能到達(dá)手指尖，人才能完成各種很jing細(xì)的動(dòng)作。

    我們?cè)谒X以及剛剛醒來(lái)之時(shí)，要注意避風(fēng)，這樣才能保障氣血流暢。如果剛剛睡醒就受風(fēng)，會(huì)使得血凝于肌膚之間，此血稱為惡血，這種惡血對(duì)人體來(lái)說(shuō)傷害巨大，會(huì)導(dǎo)致一些很嚴(yán)重的疾病；如果血凝固在血脈中就會(huì)形成血栓，導(dǎo)致血流不暢；如果血凝于手足，就會(huì)出現(xiàn)厥癥，即四肢冰涼的癥狀。

    對(duì)于惡血如何處理呢？一般來(lái)說(shuō)，耳朵后面會(huì)出現(xiàn)青筋，在這里采用放血的方法就可把惡血散掉。

    ◆閉目養(yǎng)肝

    在傳統(tǒng)養(yǎng)生中，非常強(qiáng)調(diào)通過(guò)常閉眼來(lái)養(yǎng)肝。比如在看電腦的時(shí)候，我們一定要記住每隔半個(gè)小時(shí)或一小時(shí)就要閉閉眼，讓眼睛稍微休息一會(huì)兒，閉一會(huì)兒眼就相當(dāng)于“藏”，這對(duì)人來(lái)說(shuō)非常有好處。如果能經(jīng)常閉眼休息的話，就相當(dāng)于養(yǎng)肝。

    這里再次涉及“補(bǔ)”的問(wèn)題。不是吃東西才叫補(bǔ)，補(bǔ)有很多方法。對(duì)于肝來(lái)說(shuō)，在ri常生活中經(jīng)常閉眼就是補(bǔ)，相當(dāng)于固攝。固攝就是保存現(xiàn)有實(shí)力，跟打仗一樣，當(dāng)你暫時(shí)打不過(guò)對(duì)手的時(shí)候，保存現(xiàn)有實(shí)力本身就是一種勝利。等待jing氣神都足了以后，才有勁去消滅敵人。所以，在jing不足的情況下，保存現(xiàn)有實(shí)力就算大補(bǔ)。

    ◆五臟與五華

    中醫(yī)認(rèn)為，五臟分別有五種不同的表現(xiàn)，這五種表現(xiàn)稱為五華（見五臟與五華的對(duì)應(yīng)關(guān)系表）。

    肝血、肝氣在人體上的表現(xiàn)就是手（爪）。我們常說(shuō)“肝變動(dòng)為握”，如果手的握力出現(xiàn)了問(wèn)題，就可能意味著人得了肝病。另外，指甲跟肝血也有關(guān)系，仔細(xì)觀察指甲，如果上面有很多的豎棱，就說(shuō)明肝的功能可能出現(xiàn)了問(wèn)題；如果以前是豎棱，通過(guò)注意養(yǎng)生保健，逐漸出現(xiàn)了橫棱，并且一點(diǎn)點(diǎn)往上長(zhǎng)，就說(shuō)明身體在慢慢恢復(fù)之中。這就是肝在手上的一個(gè)表現(xiàn)。

    五臟與五華的對(duì)應(yīng)關(guān)系表

    五臟肺肝腎心脾

    五華毛手（爪）發(fā)面se唇

    這里順便介紹一下其他四臟對(duì)應(yīng)的人體表現(xiàn)。心的表現(xiàn)是面se，正所謂心之華為面se，臉se蒼白就是心血不足的象；脾之華為唇，嘴唇干癟無(wú)血se就是脾虛；肺之華為毛，如果皮毛憔悴或者很不滋潤(rùn)，就意味著肺的功能出現(xiàn)了問(wèn)題；腎之華為發(fā)，如果頭發(fā)干枯變白就是腎jing不足所引起的。知道了這些，我們就可以常觀察自己的身體的變化，掌握和了解自己的健康情況。

    ◆五臟與五變

    中醫(yī)里還有一個(gè)“五變”。五變指什么呢？就是五臟的功能所對(duì)應(yīng)出現(xiàn)的五種不同的變化（見五臟與五變的對(duì)應(yīng)關(guān)系表），這里的“變”指的是病變。

    肝的病變表現(xiàn)在握力的減弱上；心的病變表現(xiàn)在氣機(jī)內(nèi)收，四肢厥逆，就是手腳冰涼；脾的病變表現(xiàn)為噦癥，就是因胃氣不降而往上打嗝；肺的病變表現(xiàn)在咳嗽上，如“膨膨而喘咳”；腎的病變主要表現(xiàn)為戰(zhàn)栗，就是打哆嗦，感覺寒入骨髓。

    五臟與五變的對(duì)應(yīng)關(guān)系表

    五臟肺肝腎心脾

    五變（五種病變）咳握栗憂噦

    ◆肝主怒

    在五臟之中，肝是主怒的。人一生氣，“怒則氣上”，氣就會(huì)往上攻，氣全被調(diào)在上面，底下空了就會(huì)發(fā)生病變。比如出現(xiàn)飧泄，身體沒有能力去消化吃進(jìn)體內(nèi)的食物，造成拉稀、腹瀉，甚至出現(xiàn)完谷不化，即吃什么拉什么。所以，不要僅以為生氣、郁悶只會(huì)傷肝，其實(shí)會(huì)傷及身體的各個(gè)方面，引起多種病變。

    我們常說(shuō)人活一口氣，正常人的氣機(jī)應(yīng)該是一團(tuán)泰和之氣，上下的氣機(jī)都運(yùn)轉(zhuǎn)得很通暢，肝和肺的運(yùn)轉(zhuǎn)也要正常。反之，如果經(jīng)常發(fā)脾氣或者心情郁悶，氣機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)難以通暢，會(huì)對(duì)肝造成很大的危害。

    肝病與養(yǎng)生保健

    ◆肝病的致病原因

    現(xiàn)在得肝病的人越來(lái)越多，主要的致病原因是什么呢？

    第一，長(zhǎng)期的抑郁、勞累甚至過(guò)度透支。因?yàn)楦蜗矖l達(dá)，主疏泄，如果長(zhǎng)期抑郁，氣機(jī)就得不到宣泄；另外，勞累會(huì)傷肝，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有“肝為罷極之本”，是說(shuō)身體能量是有一個(gè)限度的，五臟六腑也有一個(gè)限度，如果能量過(guò)度透支，會(huì)導(dǎo)致肝病。

    第二，不良的生活習(xí)慣、飲酒過(guò)量?，F(xiàn)在很多人疲于應(yīng)酬，在飯桌上觥籌交錯(cuò)，喝酒無(wú)度，無(wú)形之中增加了肝疏泄毒素的工作量，使得肝出現(xiàn)病變，如酒jing肝、肝硬化等。

    第三，長(zhǎng)期熬夜。成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)為8小時(shí)，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開始睡覺，這樣在凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)間進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)刻；如果這個(gè)時(shí)辰不睡覺，就養(yǎng)不足肝血。

    第四，不良的飲食習(xí)慣。比如吃不衛(wèi)生的東西或者飲食不規(guī)律，饑一頓飽一頓，這就會(huì)影響肝的氣機(jī)。

    ◆肝的養(yǎng)生保健

    肝病的傳變具有一定的規(guī)律，它會(huì)隨著元?dú)獾闹饾u虛弱而惡化。一般肝病的發(fā)展過(guò)程是先得乙肝，然后傳變?yōu)楦斡不?，再是肝腹水，最后是肝癌?br/>
    在治療肝病的時(shí)候，一定要先恢復(fù)脾和腎的功能。從yin陽(yáng)五行來(lái)講，水能生木，而肝為木，腎為水，腎水生肝木，腎水就相當(dāng)于肝的根本。腎水要想生肝，腎水首先一定要足，而腎水的是否充足跟人體脾胃的功能十分相關(guān)。只有脾胃的功能健全了，才可以充分消化食物，獲取最好的營(yíng)養(yǎng)，這樣才可以增加腎jing，達(dá)到補(bǔ)腎的目的。腎水充盈后，肝就有了根本，就會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。

    中醫(yī)常說(shuō)，元?dú)馐侨讼忍鞄?lái)的，并且元?dú)獠赜谀I，多出來(lái)的元?dú)庥植赜谄娼?jīng)八脈，但是沒有一味藥可以入奇經(jīng)八脈，也就是藏于奇經(jīng)八脈的元?dú)馐茄a(bǔ)不了的。那只有想辦法補(bǔ)腎。元?dú)庵苯友a(bǔ)不了，但我們可以把元?dú)猱?dāng)作錢那樣放進(jìn)銀行里，通過(guò)好好吃飯、好好睡覺、少調(diào)元?dú)?，這樣就能生出一點(diǎn)利息來(lái)，這點(diǎn)利息對(duì)人體來(lái)說(shuō)就很有用了。所以要想真正地徹底地治療肝病，一定要有很好的睡眠。

    睡眠對(duì)人體來(lái)說(shuō)十分重要。中醫(yī)認(rèn)為夜晚的睡眠為yin，白天的生活為陽(yáng)，可以通過(guò)睡眠（yin）來(lái)養(yǎng)白天的生活狀態(tài)（陽(yáng)）。如果睡眠不好，白天的生活狀態(tài)就會(huì)出問(wèn)題。生活中，有的人ri夜顛倒，晚上睡不著，白天犯迷糊；還有的人覺得夜深人靜好工作，這都是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。因?yàn)樵谌梭w中，肝主理智，如果夜里睡不好，人的整個(gè)思維能力都會(huì)下降，過(guò)度耗散使得人的整個(gè)機(jī)體運(yùn)作出現(xiàn)問(wèn)題。

    肝是無(wú)法補(bǔ)的，只有用破法才能對(duì)肝進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。破法就是破郁法，這是一種很簡(jiǎn)單易學(xué)的家庭護(hù)肝鍛煉法。我教大家一個(gè)揉腹破肝郁法：帶脈示意圖

    第一，先開帶脈。帶脈是人體經(jīng)脈當(dāng)中惟一橫向的經(jīng)脈，它是約束十二經(jīng)脈的，就像一個(gè)皮筋一樣，它緊，十二經(jīng)脈就緊；它松懈，十二經(jīng)脈就無(wú)拘束和懈怠，所以，把帶脈開合弄好對(duì)人體很關(guān)鍵。所以，在揉腹前先開帶脈，就是把左手放在肚臍，右手放在后腰，沿著腰帶一圈來(lái)回按摩腰36下即可。雙手摩熱之后，還可捂住腰眼，因?yàn)楦文I同源，護(hù)腎就是護(hù)肝。

    第二，揉腹。揉腹破郁法的關(guān)鍵是先瀉后補(bǔ)，通過(guò)揉腹達(dá)到通暢經(jīng)脈的目的。如何揉是有講究的，不能亂揉。中醫(yī)認(rèn)為，逆時(shí)針揉為瀉法，順時(shí)針揉為補(bǔ)法。

    我們?cè)谌嗟臅r(shí)候，先逆時(shí)針地去揉，把手掌心的勞宮穴對(duì)著自己的肚臍，女子右手在下，左手在上，男子反之，盡量大面積地揉腹，最好能揉到肝區(qū)的部分（肝在右肋骨下面），逆時(shí)針揉完了再順時(shí)針揉。

    我們應(yīng)每天堅(jiān)持這么揉，揉的次數(shù)可以36為基數(shù)，每次是36的倍數(shù)即可，揉的時(shí)間可自己掌握。

    破郁法最重要的原則是晚上睡覺前要揉，早晨起床也可再加一次，長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)身體大有好處。

    由于我們不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，肌膚腠理之間尤其是肚子上會(huì)形成各種各樣的條索狀的或其他形狀的筋結(jié)，這種筋結(jié)久而久之就會(huì)導(dǎo)致身體的不適。如果在揉腹中，看到哪個(gè)地方有筋結(jié)，一定要用手指把它逐漸地?fù)荛_；揉腹還能夠把腹水泄掉，改善代謝能力，對(duì)恢復(fù)肝的功能也是非常有好處的。

    酒文化與肝臟保健

    中醫(yī)常說(shuō)“煙酒，奇物也”，就是煙酒都是很奇特的東西。煙是熱xing之物。酒就更加奇妙了，它具有水火二xing，表面看上去是水，點(diǎn)著了卻是火；而且傳統(tǒng)中醫(yī)還認(rèn)為，酒還主生發(fā)之機(jī)，這大概就是中國(guó)酒文化綿延千年而不衰的原因所在。

    ◆無(wú)酒不成席，何不飲雅酒

    中國(guó)是一個(gè)非常講究飲食文化的國(guó)家，酒文化中有一句話，“無(wú)酒不成席”，所以我們?cè)趓i常的應(yīng)酬中必然會(huì)碰到喝酒的問(wèn)題。

    從古到今，中國(guó)人傳承了喝酒的習(xí)俗。但是我們要知道，古人喝酒是很注重節(jié)奏的，他們喝酒的方式不像我們現(xiàn)在這樣推杯換盞、狂飲無(wú)度，而是常把喝酒作為一種儀式，一定要有歌舞助興，在觀賞中慢慢品味，有意放緩節(jié)奏。

    此外，古代喝酒一定是燙過(guò)的，邊飲佳釀，邊吟詩(shī)作畫，不僅情致高雅，還十分有利于健康?，F(xiàn)代人常常省略了酒在養(yǎng)生中的奇妙功用，僅當(dāng)作應(yīng)酬之物?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講“以酒為漿，以妄為?！?，說(shuō)的就是如果你濫飲無(wú)度的話，必將會(huì)導(dǎo)致一種非理xing的生活方式。

    ◆酒可入藥

    在這里，要特別指出的是，人只能微量飲酒，借飲酒之機(jī)，稍微地宣一下、生發(fā)一下，這對(duì)人體是有好處的。

    人如果在喝酒上不節(jié)制，會(huì)導(dǎo)致一系列疾病，尤其是男xing。從生理上講，男xing沒有月經(jīng)，因此，男xing肝疏泄的能量和渠道就少；而女xing有月經(jīng)，女xing的疏泄渠道就比男xing多了一道，女xing可以通過(guò)月經(jīng)把肝郁疏泄掉一部分，所以有句俗話叫“女xing天生三分酒xing”。

    中醫(yī)認(rèn)為，女xing婦科癥里有些病恰恰需要用酒來(lái)宣一下。但是對(duì)于男xing病來(lái)說(shuō)，用酒就不太好，除非是當(dāng)男xing病很重的時(shí)候，比如一些過(guò)于郁滯的病有可能用到酒，中醫(yī)里有一個(gè)方子叫當(dāng)歸四逆湯，在服用時(shí)里面一定要加黃酒，這是因?yàn)辄S酒對(duì)疏通經(jīng)脈有功效，而且，可以引領(lǐng)諸藥到肝經(jīng)。

    在冬季養(yǎng)生當(dāng)中，也建議大家喝一點(diǎn)酒，酒要加熱喝，不能涼喝。對(duì)女xing而言，醪糟是最能補(bǔ)女xing氣血的，對(duì)身體有好處，可經(jīng)常用些。

    另外，還要說(shuō)的是，肝經(jīng)在人體當(dāng)中是最奇特的，它直接繞生殖器而循行。肝病以及中度糖尿病人都屬于肝受到了損傷，這就會(huì)影響到患病者的xing功能。所以此類病人要注意對(duì)酒有所規(guī)避。