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日日夜夜櫓夜貓射 只見那青花瓷碗里盛著

    只見那青花瓷碗里盛著的像是一池荷色,那碧綠的蓮葉雖是嬌小,卻與平?吹降纳徣~一個(gè)樣子,就連莖桿上的刺也是清晰可見,再說那小了很多號(hào)的荷花,粉嫩的嬌艷欲滴,中間的花蕊上那黃色的花粉似乎就要隨風(fēng)飄散,一波池水盈盈蕩漾著,像是波光般的發(fā)亮。

    這位師父手里的可是荷塘月色?葉子笑問道。嗯,不才,這便是張某所做的荷塘月色!那說話的張廚子看著葉子,眼里帶著輕蔑和一絲怒氣。

    不過,話既然說了,也就沒有收回來的道理,葉子的性格就是這樣,會(huì)怕說,但是說了也不會(huì)怕,現(xiàn)在既然話是說了,而且句句都是肺腑之言,她也就沒什么好顧慮的了,總之是,不得罪也得罪了,倒不如說個(gè)痛快。她無視那師傅眼里的怒色,還貌似臉皮厚地走上前問道:這位師父如何稱呼?

    一旁的小二忙上前說道:這是我們明月軒的主廚張滿福師傅!

    哦,張師傅葉子年紀(jì)尚輕,還請(qǐng)多多見諒!

    那張滿福鼻子里哼了聲,沒什么見諒的,有什么本事就亮出來,叫我們也學(xué)習(xí)一下!

    葉子聽出了那張師傅語氣里的不滿,卻也不氣,只是無奈的笑了下,拿起了勺看著他,能嘗嘗嗎?

    隨意!

    她細(xì)細(xì)的看了下那湯,然后用勺子蕩開了蓮葉和蓮花,只是舀了一勺湯來喝,湯過吼間,她只對(duì)那張師傅說了一句話。若是想要湯色綠透,下次就不要用燕窩,一般的白木耳就足矣。用的蓮子不要是陳年的,須要?jiǎng)傉碌夭懦桑?br/>
    那張師傅聽了她這一句話。頓時(shí)驚訝,這燕窩和蓮子兩味可是他這湯的秘密,而她卻在品嘗后直接就說了出來,心里頓生敬佩,忙躬身上前說道:那敢問這泉水豬手呢?

    葉子看著那細(xì)白若雪的豬手。一路看文學(xué)網(wǎng)知道那看似平淡無奇地表面下,其實(shí)是另有乾坤,她夾了一塊來吃著,細(xì)細(xì)的品味,吃了后不住地點(diǎn)頭,只是在最后眉頭有些皺。

    怎么了?那張師傅焦急地問。

    她放下了筷子,看了眼他,眼神中也有著敬佩之色,張師傅。想必這道菜是您根據(jù)京城內(nèi)特有的質(zhì)白沙泉而創(chuàng)的菜色吧!

    呵呵,這也被你看出來了,葉子師父的本事不簡(jiǎn)單啊!

    哪里呢。是張大廚您的菜色夠有特色呢,若是說味道。經(jīng)過您把豬手反復(fù)地在泉水里泡洗。已經(jīng)去掉了肉中的血腥味,細(xì)細(xì)的品嘗。還能吃到肉里的泉水的甘甜,而且你還在煮這熟時(shí)還用了紅棗、羅漢果、柚子這些果子來提味,這可見您的用心,也可以見您在這方面的造詣,能夠?qū)⑹巢淖鳛檎{(diào)料,也算是一絕了,只是您忽略了一件最重要的。哦,是什么?此刻的張廚子臉上已經(jīng)沒有了剛才那輕蔑或是怒色,取而代之是臉上欽佩地神色和找到知音的喜悅。

    肉質(zhì)的口感!

    口感?他疑惑地問

    葉子頓了下,接著說:其實(shí)您這菜可以做地更加完美的,在選材時(shí),您選連山香豬,那味道就會(huì)高很多了。

    這話果然是一語驚醒夢(mèng)中人,那張師傅猛地拍腦袋,對(duì)啊,我就是覺得這道菜不夠盡善盡美,可做了很多次就是找不出問題,聽你這么一說,我是一下子就想通了,連山香豬素有肉質(zhì)細(xì)嫩,嚼而不韌之說,若是選用這種材料地話,那么泉水豬手的味道就能全數(shù)地讓食客在嘴里一層層地體會(huì)了。

    呵呵,我也就是說說自己的想法,至于細(xì)節(jié)的問題還要張大哥您去琢磨了。

    那張師傅聽她叫自己為大哥,心里頓時(shí)更生好感,忙上前熱絡(luò)的拉著她的手說:小兄弟,想不到你年紀(jì)輕輕的,這方面的造詣竟然是如此之高啊!

    還不等葉子說話,玉無君卻忽的上前,不著痕跡的拉開了葉子的手,笑著說:不要光顧著說了,你還是坐下來好好的嘗嘗張師傅和他徒弟們的杰作吧!

    那師傅哈哈大笑,如同孩子般的撓著頭,什么杰作啊,都是些粗略之作,難為了葉子兄弟還能下咽!

    也就在這時(shí),一聲冷哼從一個(gè)穿著淺綠色袍子的廚子嘴里發(fā)出,只見那人眼臉細(xì)長(zhǎng),目光清冷,看著葉子,眼中竟是一抹嘲弄,當(dāng)他的一聲冷哼后,眾人都將視線移向了他。

    哼,嘴上的功夫當(dāng)然好了……

    坤宇休得無禮!那張師傅大聲的呵斥。

    師父,我沒說錯(cuò),他倒是嘴上會(huì)說,倒是叫他做道菜讓我們大家瞧瞧啊,要不,他憑什么給您挑刺。

    這叫坤宇的和另一個(gè)穿淺綠袍子的就是這張滿福的兩個(gè)關(guān)門弟子,在這京城的廚藝界里也是小有名氣了,現(xiàn)在聽到竟然有人如此數(shù)落自己的師父,心里當(dāng)是覺得不服氣了,故說了這番話。

    他話一出口,雖然張滿福在斥責(zé),但是葉子看的出,其實(shí)他心里也是想看看她的廚藝,一切了然于胸,也不動(dòng)氣,看了玉無君一眼,已經(jīng)知道這一切都是他精心安排的,為的就是要她能在明月軒脫穎而出,能夠代表明月軒參賽。

    她粲然一笑,眸子里褶褶發(fā)光,這有何難,借張大哥的廚房一用可好?

    哈哈哈,葉子兄弟果然是個(gè)爽快之人,只要是愛廚之人,張某的廚房隨時(shí)給予取用!

    那好,有勞張大哥帶葉子去了……

    眾人立即都隨著張滿福出了雅間,就只剩下了玉無君,他也沒有隨著一起出去,反而閑散的為自己斟了一杯酒,眼注視著葉子離去的背影,笑的宛若煙花,燦爛卻是轉(zhuǎn)瞬即逝……

    今昔的你,一心為了廚藝,所做之事不圖名利,只求提升,你這樣淡然的與世無爭(zhēng)會(huì)持續(xù)到什么時(shí)候?

    他一個(gè)人對(duì)著酒杯說著,仰頭飲盡一杯酒,提箸輕捻,一顆蓮子送入口中,蓮子雖苦,卻是有心,蓮藕雖甜,卻是無心,苦過之后會(huì)有甜,甜過之后卻無味……

    才剛說完,就見進(jìn)來一個(gè)五十歲上下的男子,見到玉無君忙恭謹(jǐn)?shù)匦卸Y:公子,屬下的安排可還滿意?

    他嘴角輕扯,又回想起葉子剛剛那番自信十足的品評(píng),眸子里濃郁的溫柔化不開,揮不去,只是眉宇間那抹愁緒更加的分明。

    嗯,做的不錯(cuò),我讓你留意的那個(gè)人你留意了嗎?

    卻說葉子隨著張滿福等人進(jìn)了明月軒的廚房,這事兒要是按照行內(nèi)的規(guī)矩,廚房就好比一家酒樓的心臟,一般是不會(huì)讓外人進(jìn)入的,可是張滿福卻毫無顧忌地帶著葉子進(jìn)來,他這樣做,讓葉子心生好感,便發(fā)自內(nèi)心的敬他,所以葉子也即將全力以赴去做菜,因?yàn)檫@才是對(duì)他最大的尊敬!

    (今天到醫(yī)院檢查了身體,這么多天一直以為是胃的問題,結(jié)果不是,原來魚的膽里有了結(jié)石,放心,魚在這本書完結(jié)前是不做手術(shù)的,所以請(qǐng)大家不用擔(dān)心會(huì)停更,今兒晚了些,見諒!求推薦票,推薦票捏!動(dòng)力啊。