兩淮鹽場(chǎng)作為江南最大的鹽場(chǎng),住著差不多六百多戶鹽民,簡(jiǎn)直可以形成一個(gè)小村莊了,在兩淮鹽場(chǎng)往西不到五里地,修筑了一座屯堡,墩堡上駐扎這一隊(duì)屯兵,一是用來監(jiān)督鹽民們煉鹽,二是用來防止外人進(jìn)入。
蘇小樓一行人騎著馬越過了數(shù)個(gè)小山坡后,一片銀白色的灘涂被隔成一個(gè)個(gè)大小不一的小方塊,壯觀的展現(xiàn)在眾人面前,再往前就是洼藍(lán)洼藍(lán)的海水,蘇小樓一行人躍馬飛奔過去,不到一刻鐘就到了屯堡地下。
眾人剛下馬,立刻就有屯兵不耐煩的上前驅(qū)趕:“現(xiàn)在支不出來鹽,趕緊走!趕緊走!”
何必固執(zhí)的問道:“我老遠(yuǎn)就看見里面屯著很多鹽,怎么會(huì)沒鹽呢?”
“你們這些鹽商怎么聽不懂人話,踏馬的再不走拖下去杖十棍,這一天天的就你們這些鹽商事多?!蓖捅鴲汉莺莸耐{到,立馬就有更多的屯兵圍上來不懷好意的看著何必。
小小屯兵態(tài)度竟然如此囂張,何必怒聲斥責(zé)道:“竟敢對(duì)平民百姓濫用私行,誰給你們的膽子?”誰給的?自然是上頭的人唄!
“我看你是不見棺材不掉淚,摁住他,給老子先大三十大板,在扔出去?!币蝗和捅锨斑€沒碰到何必的衣衫就被真德秀的一記佛山無影腳踹飛出去了,霎時(shí)間地上哀嚎一片,何必拿出欽差大人的腰牌,領(lǐng)頭的屯兵瞬間傻眼了,腿一軟,撲通一聲跪在地上:“大人饒命,小人有眼無珠,沖撞了大人,大人饒命?!?br/>
何必負(fù)手而立,輕飄飄吐出三個(gè)字:“開屯門!”
領(lǐng)頭屯兵跪在地上身體僵硬,眼珠子滴溜溜直轉(zhuǎn):“大人一行人遠(yuǎn)道而來,相比已經(jīng)是疲憊不堪,容小的去準(zhǔn)備一桌好酒好菜,大人您吃過后再去巡鹽?!边@是想要去報(bào)信了。
屯兵跪在地上,呲著個(gè)大白牙,討好的看著何必,引得何必一陣反感:“不必了,開門,本官去鹽場(chǎng)看看?!闭f著翻身上馬,不再理會(huì)領(lǐng)頭屯兵。
欽差大人又吩咐,他只能硬著頭皮打開了門。何必率領(lǐng)眾人朝遠(yuǎn)處的村落奔去,領(lǐng)頭的屯兵麻利兒的爬上了馬,卑微的跟在后邊。
走近之后才發(fā)現(xiàn)前方的村落中,每家門口都支著一口大鍋,一眼望過去,大部分都一個(gè)中年婦女領(lǐng)著幾個(gè)蹲在灶爐前,時(shí)不時(shí)的往里添兩把柴火,當(dāng)然也有不少病弱的老人。至于男人們都把褲腿卷的高高的,踩在沙灘上提取鹵水,還有人挑著扁擔(dān)來回往返于沙灘和海水中,這里勞作的人幾乎都是曬的黝黑發(fā)紅,臉上滿是疲態(tài)。
何必一時(shí)興起問起了制鹽的方法,領(lǐng)頭屯兵屁顛屁顛的上前,滔滔不絕的講到:“這個(gè)制鹽?。≌f簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,就是鹽民們挑著扁擔(dān)向大海借水,再把海水均勻的灑在海邊火山沙特制的沙地上,海水潑的差不多后,就開始晾曬,曬個(gè)一個(gè)多時(shí)辰,地上沙子就干了,大量鹽分就會(huì)附著在沙子上,表層會(huì)形成摻雜著沙子的鹽塊,鹽民會(huì)用扒犁把他們刮在一起收集進(jìn)木桶里,之后就會(huì)把他們丟進(jìn)大鍋里,加入大量淡水,把沙子里的鹽分都煮出來,就像這樣?!焙伪攸c(diǎn)點(diǎn)頭,原來這些婦人是在煮沙子里的鹽分。
“然后再用紗布對(duì)這些鹽水過濾,就得到了純凈的鹽水,最后把這些鹽水轉(zhuǎn)移至?xí)覃}池,水分蒸發(fā)后,這粗鹽便制好了”幾人走到曬鹽池,太陽(yáng)炙烤著大地,強(qiáng)光被鹽池里的鹽反射的眾人都有些睜不開眼,蘇小樓走進(jìn)一看這些鹽并不是平時(shí)見到了純白色,而是微微泛著點(diǎn)黃,并且顆粒較大。
突然聽見有人發(fā)出‘呸’的一聲蘇小樓循聲望去,面癱臉包捕頭此時(shí)竟然出了一個(gè)痛苦面具,一群人里邊總有一個(gè)好奇心特別強(qiáng)的人,這孩子一看就是家境富裕,沒見過粗鹽,這么有紀(jì)念意義的時(shí)刻不拍下來留著以后嘲笑他簡(jiǎn)直太遺憾了,可惜沒有手機(jī)。
“大人,這可不能吃,這些粗鹽味道發(fā)苦,還要經(jīng)過提純才是能吃的細(xì)鹽。”明代提純細(xì)鹽的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟了,這要是放到明朝以前,蘇小樓靠著一手提煉粗鹽的技術(shù),不得賺的盆滿缽滿。
包捕頭看眾人都回過頭來看自己,一時(shí)尷尬,怒斥領(lǐng)頭屯兵道:“你怎么不早說。”屯兵一臉委屈的樣子,您也沒問??!再說誰家好人抓起鹽往嘴巴填。
“不能吃?”何必嘆息道:“偏遠(yuǎn)地方的窮苦百姓現(xiàn)在連低價(jià)的粗鹽都吃不到了,就只能吃家里茅房石頭上帶有結(jié)晶的硝。稍微好一點(diǎn)的,也只能吃土鹽,也就是抓把泥土混在菜里面?!?br/>
何必望著忙忙碌碌的漁民,他們身著打滿補(bǔ)丁的粗布麻衣,各個(gè)骨瘦如柴卻依然要挑起已經(jīng)被海水壓彎的扁擔(dān),江南的鹽務(wù)就是靠這群勤苦的勞動(dòng)人民,一扁擔(dān)一扁擔(dān),一鍋一鍋,一滴汗一滴淚的支撐起來的。
陸大通也被震撼到了,他一直嫌棄自己的父親窩囊,從來都沒有關(guān)心過自己父親的政務(wù),更不愿意從事鹽務(wù),一心做著錦衣衛(wèi)在百官面前耀武揚(yáng)威的美夢(mèng)。
何必問道:“這些鹽民如此辛苦煮鹽,每月可領(lǐng)多少月錢?”
屯兵眼中盡是鄙夷:“這些鹽民幾乎常年呆在這兒,有銀子也花不出去,只要制出規(guī)定的細(xì)鹽,每人每月可以領(lǐng)到三斗糧食,足夠溫飽了?!?br/>
“足夠溫飽?”何必蘊(yùn)著怒氣質(zhì)問道:“為何這里的鹽民各個(gè)都瘦骨嶙峋,衣衫襤褸,連住的房子都破敗不堪?”
“這……”
屯兵被何必的話噎住了,一時(shí)無語。
何必繼續(xù)逼問道:“本官再問你,他們每個(gè)月可是真的領(lǐng)到了三斗糧食?”
屯兵嚇得連忙跪在地上,連連點(diǎn)頭:“回大人,只要不是偷懶耍滑的,每月三斗糧食定然是不會(huì)少的,不然餓死了這群鹽民還好招募新的,新鹽民制鹽技術(shù)不成熟,每月出不了這么多鹽,與我們來說也是麻煩?!?br/>
蘇小樓覺得這屯兵雖然可惡,但說的確實(shí)在理,但何必不太相信這群看門狗說的話,走到一個(gè)挑扁擔(dān)收集鹽沙的男人面前,問到:“小哥,你們每個(gè)月能領(lǐng)到三斗糧食嗎?家里的飯夠吃嗎?”
小哥放下扁擔(dān),看看何必,右看看屯兵,眼中帶著明顯的害怕,呆滯的把頭偏向左邊,想偏向右邊的時(shí)候,緊接著又開始點(diǎn)頭,后挑起扁擔(dān)就著急忙慌的干活去了。