蔡青沒有想到,平日里老實(shí)巴交的阿爹,居然也有這樣的心思。
原來蔡俊文心里一直也想開個(gè)鋪?zhàn)?,只是苦于沒有資金跟合適的機(jī)會(huì),所以從來沒敢想過。
現(xiàn)在機(jī)會(huì)就在眼前,也算是有些家底,開個(gè)小豆腐店不是問題。
蔡青一臉嚴(yán)肅的再次跟蔡俊文確定,說道:“阿爹,你真的要開鋪?zhàn)???br/>
蔡俊文放下了筷子,帶著笑說:“那是當(dāng)然了,你阿爹沒啥出息。以后你們長(zhǎng)大了,總不能也指望著那幾畝地過日子吧。要是有個(gè)鋪?zhàn)?,也算是有固定的收入,賺多賺少,夠過活就行。”
蔡俊文越想,越覺得賣豆腐這個(gè)方法可行。
豆腐的成本價(jià)錢不高,而且一年四季沒有季節(jié)限制。就是人工麻煩,要半夜里起來磨豆腐。
但他們都是苦過來的人了,早點(diǎn)兒起來又不算什么。
王氏原來以為蔡青是要攔著蔡俊文的,咋知道一轉(zhuǎn)眼,這父女倆好像要站一條道上去了,她趕緊說道:“你阿爹胡說,你跟著摻和啥。這年頭吃飯都不容易了,生意哪里是那么好做的。咱家就沒有一個(gè)做生意的料子,你們就別折騰了。”
這剛買了兩畝地,加上自家的地種的糧食也夠過日子了。實(shí)在不必這么折騰,王氏說到底還是反對(duì)的。
“這家誰說了算了!”蔡俊文突然一拍桌子,大聲吼了王氏。
王氏頓時(shí)一愣,跟著就是眼眶泛紅。
她嫁來蔡家那么多年,什么苦日子都熬過了,蔡俊文也從來沒有兇過她。這還是頭一回,當(dāng)著孩子的面兒,叫她難堪。
蔡俊文吼了頭一句,看見王氏的樣子心坎一軟,也就沒了先前的氣勢(shì)。只是說道:“這件事情就這么定了,我回頭把鋪?zhàn)拥淖饨鸾o人家送去。你愛跟著學(xué)做豆腐就學(xué)?!?br/>
說完,蔡俊文沒吃飯就走了?;亓死镂萑×算y子,就走了。
王氏的眼眶還紅著,飯桌上安靜異常。蔡洪趴底了腦袋。也不敢夾菜。蔡平遠(yuǎn)跟蔡平順,也是坐在那兒,連動(dòng)一下都不敢。
蔡青看到這樣子,心里嘆了一口氣。夾了一筷子菜放到王氏碗里,勸道:“阿娘你別擔(dān)心。阿爹說的不錯(cuò)。咱家就這么點(diǎn)地,以后阿順阿遠(yuǎn)還要討媳婦兒呢。將來肯定是不夠過的,阿爹也是為咱家考慮。”
要是論起賣豆腐,蔡青心里也是有底的。她自己種的黃豆是二級(jí)能量種子,做出來的豆腐自然不是別家能比的,到時(shí)候鋪?zhàn)娱_起來,生意應(yīng)該不會(huì)差。
蔡青給了王氏一個(gè)臺(tái)階下,王氏扭捏的張了張嘴,最后只能夾起蔡青給她夾的菜,說:“快吃吧?!?br/>
王氏的反對(duì)沒有起到作用。開鋪?zhàn)拥氖虑榫瓦@樣定下來了。
那邊的鋪?zhàn)蛹敝撌郑炭∥慕涣算y子,對(duì)方很快就把鋪?zhàn)域v出來了。于是蔡俊文就帶著一家老小,去看了鋪?zhàn)印?br/>
鋪?zhàn)又挥幸患议T面,地方不大。但是在鎮(zhèn)上子上,一個(gè)月的租金也不便宜了。
鋪?zhàn)有枰匦卵b修,因?yàn)橘Y金的問題蔡俊文也沒有打算大改,只是一些地方做了一些改進(jìn),弄成了豆腐店的樣子。
幸好他懂一些木匠的活兒,這點(diǎn)事情都是自己上手。沒有請(qǐng)人。
但是模具這些精細(xì)的活兒,蔡俊文就弄不來了。還是花錢請(qǐng)人做了一套模具,準(zhǔn)備了許多的東西。
鋪?zhàn)雍箢^有個(gè)廚房跟房間,蔡俊文找人將中間的墻拆了。弄成了一個(gè)工作間的樣子,還買了一個(gè)大石磨,支上了架子,到時(shí)候一個(gè)人推磨,一個(gè)人加水。
王氏也慢慢接受了這個(gè)事實(shí),村子里的人都知道他們要在鎮(zhèn)上開鋪?zhàn)恿恕Q奂t的不少。見到王氏就問,要是放在平日,這些人哪里有這么熱情。
因?yàn)橐佔(zhàn)拥氖虑?,蔡青特意跟書院?qǐng)了幾天假。鋪?zhàn)雍竺娴淖鞣欢寂昧?,剩下一些瑣碎的東西估摸著也要不了多少時(shí)間。但是最重要的,還是要教會(huì)王氏跟蔡俊文做豆腐。
其實(shí)蔡俊文明明可以叫她做的,但是如果讓蔡青來做,那她就沒有時(shí)間去學(xué)堂了,知道蔡俊文心思的蔡青,覺得心里也是暖暖的。
蔡青在窩在小小的作坊里,沒日沒夜的將做豆腐的步驟交給王氏跟蔡俊文。
話說回來,蔡俊文一個(gè)大男人學(xué)起來還比王氏要快。但是在蔡青不懈的努力下,王氏也很快上手了。
前前后后大概十來天的功夫,基本上的東西都準(zhǔn)備好了。
蔡俊文請(qǐng)風(fēng)水先生看了時(shí)辰,選了日子開張,就定在三天后。
開張那天,村子里的青叔一家,還有顧華叔跟一些熟人都來捧場(chǎng)了。他們都吃過蔡青做的豆腐,也十分支持。
王氏后來這么積極的幫忙,青叔嬸子的話起了很大作用。
這一天蔡青跟蔡俊文還有王氏早早就起來了,在作坊里忙活了大半夜,看著一盤子一盤子的豆腐做出來。
到了時(shí)辰,外面人也多了,就將東西都準(zhǔn)備好,門口掛上了大紅花跟鞭炮,顧華叔一大早來了,按照老風(fēng)俗說了一通吉利話,放了鞭炮,鋪?zhàn)泳退汩_張了。
王氏站在那兒,看著外面好多人,沖著蔡青說道:“丫頭,咱今天這些豆腐夠賣嗎?外面這么多人,要不我再做兩盤去?”
她心里也是高興,那種自豪感油然而生。要是這豆腐店真做起來,那他們家在村子里也算是上等戶了。
蔡青忙著系圍裙,說道:“這些夠了,咱第一天開張,這里的人也不知道咱家豆腐的好壞,看的人肯定比買的多。等將來咱家名號(hào)打出去了,買的人才多呢?!?br/>
這鎮(zhèn)子上畢竟還是老九家的名號(hào)響,雖然不少人圍觀,但是大部分人只是湊熱鬧。這些人啊,都習(xí)慣了跟老九家買豆腐了。他們要是做多了賣不完,那才是損失。
果然,一天下來做的豆腐堪堪賣完,不過也夠折騰的。
蔡俊文雖然胸有成竹的說要開鋪?zhàn)?,但是?duì)于人情世故這方面他并不擅長(zhǎng)。王氏也是頭一次面對(duì)這樣的局面,人一多。就顯得手忙腳亂了。
所以招呼客人,收錢找錢,都是由蔡青來的。
鋪?zhàn)右魂P(guān),一家人坐著牛車趕回家。
一路上都沒有人說話。全都累壞了。
蔡洪幾個(gè)早上去了學(xué)堂,下午也來了店里幫忙,一直忙到傍晚,也收檔回家。
到了家,簡(jiǎn)單的吃過晚飯洗完澡。一家人圍在榻上,盯著王氏取出錢箱,將里面的銅子兒都倒出來。
然后陪著王氏,一個(gè)銅子兒一個(gè)銅子兒的數(shù)清楚。
越往后數(shù),王氏臉上的笑容越大。
這一天的總錢,一共是兩百文,十盤豆腐,按著一文兩塊這么賣,跟老九家的一個(gè)價(jià)錢。但是比鎮(zhèn)子上其他的豆腐店,是要貴了一些。
其他人都是賣一文錢三塊。也就是老九家這樣的老牌子才敢賣高價(jià)。
原本這個(gè)定價(jià)還讓王氏擔(dān)心了許久,但是一天下來買的人不少,也沒有一個(gè)嫌棄價(jià)錢的。
蔡俊文樂得咧開嘴,沖著蔡青說道:“丫頭你快算算,咱出去本錢,掙了多少?”
蔡青邊算邊說:“一斤干豆子是一文錢,咱可以做三斤多的豆腐,刨去柴火店租這些其他的,今天咱大約掙了五六十文!”
這一天的下來,居然比她的鋪?zhàn)由賿瓴涣硕嗌佟>瓦B蔡青自己也嚇了一跳。
“真的假的,丫頭你沒算差吧?”王氏吃驚,一手抱著錢箱,臉上的笑收都收不住。
“阿娘。阿姐聰明著呢,肯定沒算錯(cuò)?!辈唐竭h(yuǎn)說道。
“好啊好啊,按著這么下來,咱不用兩個(gè)月就可以回本兒了!”蔡俊文拍著大腿說道。
王氏捂著嘴偷笑,心中暗暗高興。幸好當(dāng)初蔡俊文堅(jiān)持,要不然她還不知道這賣豆腐這么高利潤(rùn)。
當(dāng)天夜里。一家人擠在一張榻上,說著話。向往著以后的好日子。
第二天,蔡青就跟王氏還有蔡俊文依舊早起,早早的就去了鋪?zhàn)印?br/>
鋪?zhàn)拥牡胤教×耍块g被蔡俊文拆開來做工作間后,就沒有地方睡人了。所以必須大半夜的起來,趕到鋪?zhàn)永铩?br/>
不過第二天要做豆腐用的黃豆已經(jīng)先脫殼壓片了,放在桶里泡好,去到鋪?zhàn)泳涂梢灾苯佑昧恕?br/>
他們?nèi)齻€(gè)人,蔡青負(fù)責(zé)兌好石膏水燒火。王氏就舀著黃豆片兒加水。蔡俊文推著石磨轉(zhuǎn)圈。
家里能拿出來的錢,都用了。等賺了回來,日后就可以買只驢子拉磨,他們現(xiàn)在往返用的牛車還是借的,一切都要慢慢來。
蔡青在豆腐店幫忙,也只幫了兩天就回去上學(xué)堂了。
豆腐店的生意一天比一天好,蔡俊文跟王氏也很快熟手了。熟悉之后做豆腐也快了不少,不用大半夜的起來,能多睡上一個(gè)時(shí)辰。
豆腐店早上是王氏跟蔡俊文在忙活,到了下午蔡俊文就回家吃飯。蔡青做好了飯,讓蔡洪或者阿順阿遠(yuǎn)幾個(gè)輪流去給王氏送飯,剩下的就要忙活地里的農(nóng)活。
天氣漸漸熱了起來,今天的雨水少,又些地方又開始鬧旱災(zāi)了。
等到了六七月份,夏天最熱的時(shí)候,他們這兒也會(huì)鬧旱災(zāi)。就算有蔡青精心照料,地里的糧食收成也會(huì)差一些。
不過幸好高陽(yáng)嶺那邊不用她擔(dān)心,那里水源充足,又是能量水,根本不用擔(dān)心作物的問題。
她新招的那些人也很快上手了,高陽(yáng)嶺老蔡家那一百多畝地,也算是全部利用上了。
農(nóng)莊發(fā)展初具規(guī)模,但是蔡青并不甘心止步于此。
這高陽(yáng)嶺綿延幾座山頭,占地廣闊,都是可以好好利用起來的。所以她就盤算著,這周圍的地還有哪些是可以買的,她打算都買下來。
這些事情,自然是交給黃金樓去處理了。他們會(huì)為蔡青找到賣家,然后雙方協(xié)商價(jià)錢。
今年的油菜籽成熟的特別快,蔡青收了油菜籽榨出油。但是因?yàn)槊?,并沒有時(shí)間送到千里香,直到宋徊親自找上她。
孔德已經(jīng)派人在城郊茶館給蔡青留了好幾封信了,但是她一直沒去,也收不到消息。
這天下課,宋徊將蔡青單獨(dú)留下。
宋徊的房間。
屋里點(diǎn)著熏香,還混雜著甘醇的酒香。
蔡青一進(jìn)來聞了聞,心里嘆了一聲,這酒好香啊。
她已經(jīng)習(xí)慣宋徊的做派了,好像沒有酒,他就過不了日子一樣。
宋徊走在前頭,在軟榻上一屁股躺了上去,阿寶忙著給他脫鞋,伺候他。
蔡青自己找了地方坐下,說道:“你有事兒快說,我還要回去做飯呢?!?br/>
等會(huì)兒蔡俊文就回來了。
宋徊靠在軟榻上,閉著眼睛問道:“我說丫頭你最近都做什么呢,開個(gè)豆腐店就能忙成這樣?”
蔡青橫了他一眼,后來才想到他閉著眼睛也看不見。
果然她有點(diǎn)什么動(dòng)作,宋徊全都一清二楚的。
“你這么有空,整日派人打聽我做什么?!彼行┎粷M,她跟宋徊是合作關(guān)系。怎么搞得她像是下級(jí)一樣,整天被人監(jiān)視。
宋徊不屑的哼了一聲,“我還需要派人監(jiān)視你么,就你那個(gè)哥哥整日在書院炫耀,我不想知道也知道了?!?br/>
蔡青臊的老臉一紅,暗罵蔡洪這個(gè)沒出息的。
她清了清嗓子說道:“我最近是忙了一些,農(nóng)莊那邊需要多照看。你也知道每到夏季東洲一帶容易鬧旱,我要是不看著,回頭只能拿稻草交給你了?!?br/>
宋徊忽然睜開了眼睛,看著蔡青,嚇了她一跳。
“你做什么?!辈糖嗟芍?br/>
這人總是有有話不說,非要拖著。
宋徊嘴角勾起了笑容,看起來有幾分無賴。
“先不說米行的事兒,我的千里香都快關(guān)門了,你說好的菜籽油呢?”他看著蔡青。
“原來是這事兒,你不說我都快忘記了?!辈糖嘁慌哪X門兒,才想起差不多要給千里香送油了。
要是孔德知道她忘記了,回頭不知道要怎么跟她哭訴委屈呢。
宋徊悠閑的坐了起來,取過一旁小幾上的酒壺給自己倒酒。
“你這是忘的一干二凈,孔德那邊可是要跳井了。他連著派人給我送了十多封口信,就等著你送油去呢?!?未完待續(xù)。)
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