有個(gè)家伙看到熱油的時(shí)候，遲遲往后推了幾部，紀(jì)星瀾觀察著他的步伐，看起來也算是一個(gè)個(gè)子高高，皮膚白皙的男子，

    可為什么碰進(jìn)油鍋的時(shí)候就顯得這么害怕，又看著他的手臂上還留著幾條傷痕，便知道應(yīng)該是以前做菜的時(shí)候被這油濺傷過。

    難怪現(xiàn)在還留下了那么深的陰影，不過誰若是怕油的話，就不能夠親近的去做油出來的東西，在廚藝方面肯定是會(huì)有弱點(diǎn)的。

    “不要害怕放松一些，你若是對它好一些，它自然也不會(huì)吞噬你的?！?br/>
    這個(gè)男子在這些人當(dāng)中還是有些潛力的，紀(jì)星瀾可不想這么白白的放棄他，萬一僅僅是因?yàn)榕掠偷脑挘鴵p失了一員大將，倒是有些可惜。

    那男子聽到了紀(jì)星瀾的鼓勵(lì)，并對著她點(diǎn)了點(diǎn)頭，又將那魚慢慢的放入油鍋里，頭開始炸了起來。

    他在控制火候，上面倒是十分的熟練，沒一會(huì)將魚給撈了出來，這魚里面的骨頭還沒有炸酥，但是只要靠著蒸籠將它稍微綜合一下，便可以取出來了。

    “掌柜的，你看我做的行不行？”那男子將盤中的松鼠桂魚給拿了出來。

    紀(jì)星瀾看著色香俱，就是不知道這肉質(zhì)如何，便拿著筷子夾了一小口，放入了嘴中，咀嚼后便覺得唇齒留香。

    而這魚的鮮嫩也得到了一定的保障，點(diǎn)了點(diǎn)頭，一副夸贊道：“你做的很不錯(cuò)，只不過心里上面有些東西還是要放下的，畢竟我們做廚藝的很多東西都是不能懼怕的。”

    那男子點(diǎn)了點(diǎn)頭，紀(jì)星瀾便挑眉問道：“你叫什么名字？”那男子回應(yīng)道：“長安。”

    “哦，好名字?！?br/>
    紀(jì)星瀾就覺得這個(gè)名字比較好記而已，不像那些人取了一大堆文縐縐的名字，到時(shí)候一個(gè)字都看不懂，叫名字的時(shí)候就鬧出了不少的笑話。

    秦軼在一邊站著看著紀(jì)星瀾跟這些人有說有笑的，心里不禁有些吃味。

    又看這天已經(jīng)完黑了下來，但是紀(jì)星瀾好像并沒有離開的意思。

    于是便在一旁輕聲催促道：“你怎么還不走。都這么晚了?！?br/>
    紀(jì)星瀾白眼揉了他一眼，道：“菜單的部分我還沒有完成呢，今天晚上我們才想出了三道菜品，再怎么說這十幾天的菜品要想出來的，今天晚上沒有把計(jì)劃擬定出來之前我是不會(huì)走的。”

    “你……”

    秦軼覺得分明就是跟自己在作對，但是無奈也只好加入了她們的隊(duì)伍，一起絞盡腦汁的想著剩下來的菜品應(yīng)該怎么做。

    “軟嫩清醇的文思豆腐如何？”

    長安提出了這個(gè)主意，大家都用一臉疑惑的眼神望著他，紀(jì)星瀾向后靠了一靠，看著他道：“這豆腐怎么做呢？”

    “其實(shí)不瞞掌柜的說，我老家是淮揚(yáng)人，所以這道淮揚(yáng)菜乃是我們老家的特色菜，這道豆腐可是有著悠久歷史，刀工精細(xì)，選料極嚴(yán)，入口即化，我相信一定能夠得到老百姓的喜愛?！?br/>
    長安一臉興致勃勃的介紹著他這道家鄉(xiāng)的名菜，紀(jì)星瀾點(diǎn)了點(diǎn)頭，便讓他去廚房將這道文思豆腐做出來。

    如果能夠得到大家的同意的話，十個(gè)人能夠超過七張票，那么就可以將這道菜寫入菜單里面，并且以后這道菜如果得到大家的熱愛的話，還能夠得到相應(yīng)的分紅。

    紀(jì)星瀾提出的這個(gè)主意倒是讓眾人的上進(jìn)心部都給激勵(lì)了出來。

    絞盡腦汁的將自己家鄉(xiāng)的地道菜部都給想得出來，每個(gè)人都在想著能夠用什么樣的辦法能夠取悅掌柜的歡心。

    豆腐鮮嫩而有益于減肥，產(chǎn)品不貴，但是如果能夠制作很高大上的一道菜的話，倒是能夠獲利不少的錢。

    長安走到廚房里面，將豆腐外表的一層老皮給去掉，切成了細(xì)絲，這個(gè)關(guān)鍵就是要考其刀工的事情了，然后再用沸水焯，去掉黃水和這種豆腥味 你現(xiàn)在所看的《五味廚娘》  投機(jī)取巧只有小半章，要看完整版本請百度搜：() 進(jìn)去后再搜：五味廚娘