陳志平以前是不怎么相信算命的，因?yàn)榻纤忝亩际球_子居多，但是這個(gè)算命先生卻把他給震驚了。他在想，難道算命還真有這么神奇？好像歷史上有很多算命大師，比如諸葛亮，比如劉伯溫。這些人都是傳說(shuō)中上知五百年，下知五百年的神奇人物，這些奇人還會(huì)時(shí)常在民間算命，難道自己遇到的也是這種奇人？

    可是陳志平也記得，剛才那算命先生，見(jiàn)到他拿出一百二十塊錢(qián)，眼里透出的光，分明就很貪財(cái)，可真正的奇人隱士應(yīng)該是不愛(ài)財(cái)?shù)?，這又是為什么呢？

    回去的路上，夏小沫笑道：“那個(gè)算命先生還蠻厲害的嘛，算得太準(zhǔn)了，就不知道以后志平是不是真的會(huì)成為大人物，要是真被他說(shuō)中就好了?！?br/>
    陳志平連忙道：“小沫算命這種事情啊，只能信三分，很多都是瞎蒙的，未來(lái)的事情誰(shuí)能說(shuō)得清？”

    夏小沫道：“可是那個(gè)算命先生分明就把你的情況算準(zhǔn)了呀？難道不是嗎？”

    陳志平知道夏小沫說(shuō)的是他身邊很多美女的意思，不過(guò)這些他父母還不知道，于是陳志平使了個(gè)眼色道：“小沫，咱們還是不要討論這個(gè)了。今天下午咱們?cè)诩依锎蚺?，看誰(shuí)贏得多，怎么樣？”

    夏小沫笑道：“好呀，好呀，可是咱們家有五個(gè)人呢，怎么打？”

    陳志平笑道：“咱媽是不會(huì)打牌的，所以呢四個(gè)人剛好。我們來(lái)打斗地主，這個(gè)是比較好玩的，一塊錢(qián)一盤(pán)，一個(gè)炸彈加一倍，兩炸加四倍，三炸封頂加八倍，也就是八塊錢(qián)，想玩不？”

    夏小沫笑道：“好啊，我相信我不會(huì)輸?shù)??！?br/>
    陳志遠(yuǎn)卻愁眉苦臉地道：“哥，我沒(méi)錢(qián)呀，總不能把你發(fā)的紅包拿出來(lái)賭吧？”

    陳志平笑道：“就是讓你拿紅包出來(lái)賭呀，又不是一定會(huì)輸，萬(wàn)一贏了呢？”

    陳志遠(yuǎn)道：“那好吧，反正有好幾百，總不可能輸完吧?！?br/>
    回到家剛剛中午十二點(diǎn)，大年初一是不吃米飯的，所以早上是湯圓，中午是抄手，晚上一般就是吃面了。

    一家人就圍坐在桌子上包抄手。抄手其實(shí)就是混飩的別名，在西南地區(qū)都叫抄手。古代中國(guó)人認(rèn)為這是一種密封的包子，沒(méi)有七竅，所以稱(chēng)為“渾沌“，依據(jù)中國(guó)造字的規(guī)則，后來(lái)才稱(chēng)為“餛飩“。在這時(shí)候，餛飩與水餃并無(wú)區(qū)別。

    千百年來(lái)水餃并無(wú)明顯改變，但餛飩卻在南方發(fā)揚(yáng)光大，有了獨(dú)立的風(fēng)格。至唐朝起，正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱(chēng)呼。

    當(dāng)然西南地區(qū)的抄手，與其他地方的餛飩還是有很大區(qū)別的，一個(gè)它的皮更薄，肉餡更多，二是它放的調(diào)料不一樣，要用紅紅的辣椒油，味道自然別有風(fēng)味，是銀都人最?lèi)?ài)吃的一種面食。

    肉餡是用半肥半瘦的豬肉剁成肉沫，加入雞蛋清和細(xì)鹽，還有老姜混和而成。然后抄手皮就是用機(jī)器輥壓出來(lái)的現(xiàn)成抄手皮，可以在街上買(mǎi)，也可以到做面的專(zhuān)業(yè)戶家里買(mǎi)。這時(shí)候包抄手就是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候了。

    夏小沫還從來(lái)沒(méi)有包過(guò)抄手，但是她又不好意思在那里看著，所以她也加入了包抄手的行列，只是她模仿卻模仿不來(lái)，包了兩個(gè)抄手都不成功，剛剛放到筲箕里面就散開(kāi)了。

    劉素芬呵呵笑道：“小沫啊，包抄手也有講究的。來(lái)，媽教你包抄手。你看我的，先是用筷子挑一坨大小適合的肉餡，放到抄手皮中間，然后呢就把抄手皮對(duì)角折過(guò)去，但是大小是不一樣的，上面的要少一點(diǎn)。對(duì)了，就這樣折過(guò)去之后，再用筷子在粘合的地方蹭一些肉餡汁液，這樣就能粘者牢固，煮好了也不會(huì)破。多做幾個(gè)就會(huì)了，呵呵！”

    陳志平笑道：“小沫，慢慢來(lái)不要急，包多少算多少。”

    夏小沫怎么能不急，看著一家人都包得很快，她卻笨手笨腳的，不過(guò)多包了幾個(gè)之后，她就掌握了技術(shù)，雖然速度還是很慢，陳志平包三個(gè)她才包一個(gè)，但是不管怎么說(shuō)，包抄手這門(mén)技術(shù)她是學(xué)會(huì)了。

    人多力量大，不到二十分鐘，今天中午吃的抄手就全部包好了。

    煮起來(lái)就更快，柴火燒開(kāi)水的速度比城里的天燃?xì)饪於嗔?，十分鐘不到一大鍋水就燒開(kāi)了，把抄手丟到沸騰的水里，不一會(huì)兒這些抄手就煮得浮了起來(lái)，差不多就好了。煮抄手的時(shí)間一般不能太長(zhǎng)，但是在家里面煮，還是比那些飲食店要長(zhǎng)，因?yàn)榧依锩姘某?，肉餡可比飲食店要多得多了，就怕肉沒(méi)有煮好。

    沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，劉素芬就把抄手全部撈起來(lái)，五個(gè)大斗碗，每個(gè)碗里差不多都裝了二十多個(gè)抄手，比外面吃的多了一倍。

    在斗碗下面放上了自家的豌豆尖，看起來(lái)就是碗里有嫩綠，有抄手皮的白，還有紅色的辣椒油，光是看著就令人食欲大增，口水長(zhǎng)流。

    劉素芬又從壇子里舀了些豬油，每個(gè)碗里都放上一些，這樣就更香了。

    吃著香辣的抄手，夏小沫額際都出了細(xì)汗，雖然很辣，但是卻很好吃，這比她家里買(mǎi)的抄手，要好吃許多，平時(shí)吃得不多的她，把一大斗碗的抄手，竟然吃了個(gè)底朝天，連湯都喝完了。

    拍了拍脹起來(lái)的肚子，夏小沫道：“太好吃了，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的抄手！”

    陳志平笑道：“那是當(dāng)然了，因?yàn)檫@抄手是自己包的嘛，肯定比那些賣(mài)的速凍抄手要好吃得多，用料也足。最重要的是自己包的，心里就會(huì)覺(jué)得好吃。”

    夏小沫笑道：“我回去也讓我媽這么做，以前盡是吃買(mǎi)的抄手，難怪味道沒(méi)有這么好?！?br/>
    吃完中午飯，陳志平兩兄弟，加上夏小沫還膽陳建軍，四個(gè)人就開(kāi)始打起斗地主來(lái)。其實(shí)陳志平是故意放水，想讓家人都贏個(gè)高興，所以這一下午的斗地主打下來(lái)，就陳志平一個(gè)人輸。

    贏得最多的人就是陳志遠(yuǎn)了，這家伙贏了一百多塊，高興得跟中了彩票大獎(jiǎng)似的。然后就是陳建軍，他贏了大兒子八十多塊，就連不怎么會(huì)打的夏小沫都贏了三十多塊錢(qián)。

    看著一家人都高興，陳志平覺(jué)得這個(gè)年過(guò)得真開(kāi)心吶！不過(guò)這個(gè)年過(guò)了之后，他就要開(kāi)始真正的創(chuàng)業(yè)了。要讓家人生活得更好，就必須要靠智慧，在商海中尋找商機(jī)，代理電腦銷(xiāo)售只是起步的一個(gè)項(xiàng)目，陳志平還有更多的計(jì)劃，當(dāng)然最開(kāi)始肯定是要拉攏一些投資者，比如首富華玉祥，比如金素熙，因?yàn)殛愔酒竭@兩百萬(wàn)還是少了點(diǎn)。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。