再次啟程出發(fā)，路上舅舅仍舊堅(jiān)持不懈地追問(wèn)自己關(guān)于福氣運(yùn)的事兒，南昭一概模糊回應(yīng)，待到被舅舅第四次詢(xún)問(wèn)的時(shí)候，南昭直接轉(zhuǎn)移了話題。

    “舅舅啊，您就別問(wèn)了，這種屬于天機(jī)不可泄露的事兒，說(shuō)了就再不靈驗(yàn)了，您怎么就不懂呢？”南昭坐直了身體，手舞足蹈地比劃著，又說(shuō)，“您還是想一想這鹵肉到底賣(mài)多少錢(qián)吧。”

    若是按照她以往的行事風(fēng)格，那必然會(huì)將事情都搞清楚，做足了準(zhǔn)備功課，才能動(dòng)手去干一件事，只是眼下情況不宜拖時(shí)間，所以這會(huì)兒就鹵肉定價(jià)問(wèn)題，她跟舅舅陷入了僵持。

    南昭再三確認(rèn)道：“舅舅，咱們賣(mài)的可是肉，貨真價(jià)實(shí)，且做的鮮香味美的鹵肉，怎么半斤鹵肉才二十文錢(qián)？太便宜了吧！”

    剛才她了解了下，這邊一文錢(qián)的購(gòu)買(mǎi)力差不多相當(dāng)于現(xiàn)代的一塊錢(qián)，她這可是做好的鹵肉！

    趙勇無(wú)奈地說(shuō)：“可是咱們這個(gè)鹵肉不是沒(méi)什么成本嘛，要是定價(jià)太高了，萬(wàn)一沒(méi)人買(mǎi)得起怎么辦？”

    他也知道這定價(jià)太低廉，但這是他們第一次試賣(mài)，萬(wàn)一真的沒(méi)人買(mǎi)，砸在手里了，那到時(shí)候這筆買(mǎi)賣(mài)肯定就是做成的！

    南昭明白舅舅的擔(dān)心，但她還是有不同的意見(jiàn)：“咱們一開(kāi)始定價(jià)就低，那就說(shuō)明是便宜貨，日后再漲價(jià)肯定會(huì)有人嫌棄貴的，城里好吃的東西太多了，哪里就差咱們家這一口鹵肉了？”

    “那依你說(shuō)，怎么定價(jià)？”趙勇?lián)蠐项^，感覺(jué)到有一絲的頭疼，怎么這小侄女就這么能犟呢？平日里不是很乖巧的嗎？

    “要我說(shuō)，半斤五十文好了，”這已經(jīng)是很實(shí)惠的價(jià)格了，要不是看在這片地區(qū)的老百姓是真的不富裕，她都想半斤一百文。

    這可不是坐地起價(jià)，東西是真的值得，雖說(shuō)肉是山上打下來(lái)的，但是做鹵肉所耗費(fèi)的精力和時(shí)間，那也是成本，合該算進(jìn)去的！

    趙勇見(jiàn)南昭面上很堅(jiān)定，只能?chē)@一口氣，這不答應(yīng)也不行啊，算了，還是聽(tīng)孩子的吧，萬(wàn)一小福寶的福氣運(yùn)真的回來(lái)了，那還真是不用他操心——

    “舅舅放心，我心里有數(shù)的，”南昭頓了頓，又說(shuō)，“咱們就嘗試著賣(mài)一賣(mài)，要是到了中午還賣(mài)不動(dòng)，就找一家酒樓，賣(mài)給他們，咱們這鹵肉好吃，酒樓不會(huì)不買(mǎi)的，說(shuō)不定人家有事情正好需要咱們家的鹵肉呢?！?br/>
    本來(lái)她就有這個(gè)打算，不過(guò)那都是日后在縣城開(kāi)鋪?zhàn)樱缓笳乙患揖茦乔⒄労献?，合作方向是他們單方面供貨給酒樓，這樣就有了一筆穩(wěn)定的收入。

    “這倒是個(gè)好辦法，”若是真的談成了，那日后擺什么攤子啊，直接將做好的鹵味送過(guò)去就行，方便快捷來(lái)錢(qián)快！

    趙勇腦子轉(zhuǎn)動(dòng)得快，瞬間就想明白了很多事兒，跟南昭說(shuō)說(shuō)笑笑，暢談一番未來(lái)后，便樂(lè)不可支地繼續(xù)駕駛著驢車(chē)，向三十里地之外的縣城進(jìn)發(fā)。

    大約兩個(gè)時(shí)辰后，兩人終于到了城門(mén)口，此時(shí)天已經(jīng)大亮，不過(guò)城門(mén)倒是還沒(méi)有開(kāi)啟，而且在城門(mén)外排隊(duì)的人不少，南昭跟趙勇出發(fā)得早，這會(huì)兒排在第五個(gè)位置，倒還算是個(gè)不錯(cuò)的位置。

    不多時(shí)，城門(mén)便開(kāi)放了，人群排著隊(duì)往里進(jìn)，像是他們這種商販進(jìn)城是要交每個(gè)人兩文錢(qián)的過(guò)路費(fèi)，這時(shí)趙勇回身看向南昭，吩咐說(shuō)：“一會(huì)兒咱們得盡快跑到早市，搶占一個(gè)好位置，你坐穩(wěn)了，千萬(wàn)別掉下車(chē)去。”

    南昭點(diǎn)點(diǎn)頭，示意自己明白，其實(shí)早市早就開(kāi)了，不過(guò)大部分都是城里的人在固定的位置擺攤賣(mài)東西，像是他們這種鄉(xiāng)下來(lái)的散戶屬于流動(dòng)的商販，時(shí)來(lái)時(shí)不來(lái)的，所以官府就劃定了指定的一片位置以供使用。

    正因?yàn)槭青l(xiāng)下來(lái)的流動(dòng)商販，所以位置并不固定，能不能有好位置擺攤?cè)繐尯瓦\(yùn)氣，當(dāng)然也是有好處的，流動(dòng)的商販?zhǔn)遣挥妙~外交場(chǎng)地費(fèi)的。

    剛才在城門(mén)處交的過(guò)路費(fèi)實(shí)際上就是場(chǎng)地費(fèi)了。

    這些都是舅舅一路上跟她說(shuō)的，不得不說(shuō)這道普縣城的縣太爺還挺會(huì)想招的，是個(gè)人才！

    舅舅一路駕車(chē)，小毛驢跑得速度飛快，看它的精神頭，可是比剛才趕路的時(shí)候要?dú)g快多了，不過(guò)毛驢到底是毛驢，就是再快也就比牛車(chē)快了一點(diǎn)點(diǎn)，若是板車(chē)上的東西太重，那毛驢也夠嗆。

    話說(shuō)回來(lái)，這縣城就是縣城，比葛家村是要熱鬧多了，舅舅許是走得是商業(yè)街，所以一路上小販的叫賣(mài)聲不斷，各種有趣的東西都十分有意思。

    “舅舅這里真熱鬧，一大早上就有賣(mài)這么多好吃的攤子，到底是縣城誒，真想在這里生活，”就算是為了這么多好吃的好玩的，她也得努力賺錢(qián)，來(lái)這邊置辦家業(yè)啊！

    趙勇聞言，笑瞇瞇地回頭看了一眼南昭，隨后就認(rèn)真趕著馬車(chē)。

    一小會(huì)兒后，終于是到了地方，流動(dòng)商販區(qū)也在商業(yè)街上，只是位置靠里，不算是特別好的位置，但是印象中還是有不少人為了便宜些，而一路逛到底。

    這會(huì)兒，占位置的商販還不算多，南昭跟在趙勇的身后，占了一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)最接近固定攤販區(qū)的位置，然后幫著趙勇卸貨，其實(shí)就是搬搬凳子之類(lèi)的，太重的東西根本輪不到南昭動(dòng)手。

    待到全部歸置好后，趙勇招呼著南昭說(shuō)：“久久去街頭存放驢車(chē)，你在這里等一會(huì)兒，要是有人讓你跟她走，千萬(wàn)不能去啊，聽(tīng)話。”

    “放心吧舅舅，我沒(méi)問(wèn)題的，”說(shuō)著南昭就點(diǎn)點(diǎn)頭，這來(lái)一趟城，且不說(shuō)路途遙遠(yuǎn)，就光是這雜七雜八的事情就有夠麻煩的，如此就更加堅(jiān)定了自己要進(jìn)城居住的決心了！

    南昭到底不是八歲的小孩子，心里對(duì)于賣(mài)東西還是有譜的，也沒(méi)等舅舅，直接打開(kāi)了一個(gè)小的鹵肉壇子，還是昨天晚上連趙氏剛剛做好的那一份兒。

    剛一做好就放到了壇子里，進(jìn)城的一路上還用棉被圍著壇子保溫，因此這一揭開(kāi)壇子，手放在壇口仍舊能感受到余溫，這肉最好還是趁熱吃，涼了口感上就會(huì)大打折扣。

    不過(guò)現(xiàn)在工具有限，讓她找東西加熱鹵肉也是不行的，索性還有些余溫在，香味倒也能飄散出去。

    南昭找了一個(gè)干凈的小盤(pán)子，從壇子里取出一塊鹵肉，切成小塊后，便擺到了盤(pán)子里，這是用來(lái)試吃的，現(xiàn)代人的營(yíng)銷(xiāo)手段，讓她直接拿來(lái)使用了。

    許是鹵肉香味飄散了出去，所以率先圍上來(lái)的人是附近的小攤販，紛紛來(lái)問(wèn)這東西是啥。

    南昭站起身，大大方方地介紹了下：“這是在家熬制的鹵肉，很下飯的，五十文半斤，也可以按兩買(mǎi)——”

    此話一出，圍上來(lái)的人已經(jīng)走了一半，紛紛吵鬧著說(shuō)太貴了，吃不起等等，看這情況，剩下的一半人估計(jì)也是瞧熱鬧的。

    其中一個(gè)賣(mài)瓜子的大娘伸頭瞅了瞅，隨后一臉的看不上的表情，說(shuō)：“賣(mài)這么貴啊，不就是鹵肉嘛，小姑娘心黑了點(diǎn)兒吧？”

    南昭好模好樣地解釋說(shuō)：“大娘你不知道，我這肉是好肉，絕對(duì)新鮮，鹵肉的方子也是獨(dú)家秘制的，再者光是熬制的時(shí)間也足夠久，這定價(jià)其實(shí)算是便宜了。”解釋完便坐了下去，絲毫沒(méi)有拿出試吃鹵肉的想法，眾人見(jiàn)此，也紛紛離開(kāi)了。

    不是她小氣舍不得那一小塊兒肉，而是實(shí)在是沒(méi)必要，這肉是連趙氏辛苦熬制的，從屠宰到熬制，可是連續(xù)熬了兩個(gè)晚上，幸苦非常，而那些擺攤的小販不過(guò)是跟她一樣辛苦賺錢(qián)的人，估計(jì)也是屬于想吃但沒(méi)錢(qián)買(mǎi)，她沒(méi)必要賠本賺吆喝。

    待到那些人散了去后，舅舅也回來(lái)了，他說(shuō)：“剛才那些人都是來(lái)問(wèn)鹵肉的嗎？有人買(mǎi)嗎？”

    南昭剛想回答，但是轉(zhuǎn)念一想，她這張嘴貌似真的開(kāi)過(guò)光，還是不要說(shuō)不吉利的話，否則真的眼中了，那可不妙！

    于是，南昭閃爍其詞一番后，便信誓旦旦地保證道：“您就放心吧，這會(huì)兒才開(kāi)市，等到買(mǎi)菜的大爺大媽過(guò)來(lái)了，就會(huì)有客人的?！?br/>
    趙勇心里明白，只是他也是第一次到這里賣(mài)東西，終究還是忐忑的。

    *

    醉香居

    老者眼前一片發(fā)黑，手指著廚師，半天才緩過(guò)神兒來(lái)，再次確認(rèn)道：“你說(shuō)什么？肉壞了？怎么可能呢？這早晚天氣都涼了，怎么可能會(huì)壞？”

    聽(tīng)完小廚師的解釋后，高林掌柜覺(jué)得自己要被氣死了，這新來(lái)的廚師也太自作主張了，提前一天準(zhǔn)備烹飪食材也就罷了，但為什么要犯那種致命的錯(cuò)？

    “你給老子滾，趕緊叫大師傅來(lái)，”今天中午可是有重要客人擺了宴席的，這一下子缺了三十桌的食材，這可如何是好啊——

    不多時(shí)，大廚師便被請(qǐng)了下來(lái)。

    大廚師本性黃，人稱(chēng)黃老廚，從前是皇宮御膳房出來(lái)的御廚，因著年紀(jì)大了，所以被允許出宮回鄉(xiāng)，也是思鄉(xiāng)情更切的原因，便不遠(yuǎn)千里回到這道普縣老家。

    醉香居的老板是個(gè)很有勢(shì)力背景的人，便也能請(qǐng)到黃老廚出山，不過(guò)平日不用出手，只是指點(diǎn)一下醉香居的廚子便可，如今事關(guān)重大，高林掌柜實(shí)在是承擔(dān)不了一切讓東家沒(méi)面子的后果，這才請(qǐng)了黃老廚下來(lái)，幫著自己想解決的辦法。

    片刻后，黃老廚便知曉了事情的來(lái)龍去脈，左右走了幾圈，也不賣(mài)關(guān)子，直接鏗鏘有力說(shuō)：“也不是沒(méi)辦法，主要是這坐葷菜的食材缺了些，不急，待老朽上街尋一圈便可?！?br/>
    高林掌柜急得后背全是汗水，聽(tīng)到黃老廚的話，都要喜極而泣了，看了眼時(shí)間，便追問(wèn)道：“黃老啊，這時(shí)間可緊著呢，這翠紅柳綠可是大菜，非醇厚唯美的鹵肉所不能烹制，這差著一道工序呢，就算是上街買(mǎi)來(lái)鮮肉也無(wú)濟(jì)于事?。　?br/>
    要不然他愁什么啊，今日可是東家宴客，那道翠紅柳綠可是點(diǎn)名了要上的菜，若是不能準(zhǔn)時(shí)上菜，他這老掌柜可要做到頭了！