“我的食材會(huì)讓你大飽口福?!?br/>
夏伊到云南調(diào)查云山時(shí),順便去了趟菜市場(chǎng),細(xì)挑了一些新鮮野山菌和香料,回京后就曬干備用了。馬麗和她一屋的時(shí)候,還說(shuō)她這曬干貨的習(xí)慣特別奇怪。夏伊走到哪里都不能忘掉云南口味,她對(duì)食物又挑,隨身帶配料都是習(xí)以為常的。
沈若寧跟著到了夏伊家,見這是套三居室,便問(wèn):“你室友今天不在嗎?”
“她們啊,都有約會(huì)唄。今天這火鍋就咱倆吃,也好,安靜。”夏伊嗖嗖地就進(jìn)了廚房,物料備齊,火鍋烹飪起來(lái)!
滇味火鍋是夏伊特別喜愛(ài)的一道美食,鮮美、天然是滇味火鍋的特色。她第一次吃爺爺做的火鍋時(shí),鮮香美味席卷了她的味蕾。爺爺看她吃得幸福滿足,慈祥地點(diǎn)頭微笑。
后來(lái)夏伊就把做火鍋視為一場(chǎng)大戲,不敢怠慢,食材要很考究。這些野山菌和香料都產(chǎn)自云南的大山深處,夏伊湊近一聞,雖然不及最新鮮的食材,但也足矣。昨天在市場(chǎng)里買的烏雞和豬骨頭,是夏伊挑選的上等食材,勉強(qiáng)能配上大山里的味道。
夏伊泡發(fā)牛肝菌、香菇、竹蓀、樹花、平菇、金針菇、雞腿菇,將烏雞肉、豬骨頭焯水后撈出。湯鍋加水放入烏雞肉、豬骨頭,泡發(fā)野山菌的水倒一些入鍋,煮沸后添姜片、料酒,再加少量靈草、排草和玫瑰花。
湯大火轉(zhuǎn)小火,煮到入味后悉數(shù)倒入白銀火鍋中,野山菌隨后放入,鍋底即已完成。夏伊洗切了些涮菜,擺在餐桌上。又將剁椒、辣醬、蒜泥、茉莉花碎末調(diào)成蘸料備用。
夏伊滿意地看著滿桌的火鍋席,“沈總,咱們開吃啦!”
沈若寧一直欣賞著夏伊的烹飪過(guò)程,她想幫忙卻無(wú)計(jì)可施,她從沒(méi)做過(guò)飯,見夏伊操作如行云流水,她眼中只有兩個(gè)字:佩服!
“你就叫我若寧吧,我還從沒(méi)這么期待過(guò)一頓飯?!?br/>
“若寧……叫起來(lái)還挺親切的!”夏伊給沈若寧盛了一碗湯,“先喝湯再吃涮菜吧?!?br/>
“嗯……好好喝的湯,好好吃的菜。比我吃過(guò)的所有火鍋都好?!鄙蛉魧庂澝乐?br/>
“怎么可能呢,我只是一個(gè)家常菜的廚藝,跟沈家的大廚是不能比啦?!?br/>
“廚藝我不懂,你做的火鍋有一種特別的味道,是比山珍海味更可貴的?!?br/>
“那要?dú)w功于我的家鄉(xiāng)云南,那里有大都市吃不到的本真味道?!毕囊粮糁澙@的霧氣看沈若寧,原來(lái)那畫中走出來(lái)的人物,也會(huì)有煙火氣。
“我好想去云南看一次,或者能投資一家云南餐飲公司也不錯(cuò)?!痹緦?duì)滇菜一無(wú)所知的沈若寧,現(xiàn)在起了興趣。
“你家境那么好,想去哪里不都很簡(jiǎn)單嗎?”
“我出去不難,但我爸會(huì)派很多人隨行,漸漸地我就不愛(ài)出門了,經(jīng)常待在家里公司里。”
“原來(lái)富家千金的生活也不好過(guò)。我以為只有我這樣平凡人家的,才會(huì)發(fā)愁。富人家什么都有,物質(zhì)上極大滿足,若寧,像你這么完美的大小姐,還會(huì)有很難實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想嗎?”
“有,當(dāng)然有?!鄙蛉魧幫nD片刻,她有一個(gè)夢(mèng)想,從不給家人說(shuō)起,怕他們說(shuō)自己幼稚,“我想當(dāng)一個(gè)造夢(mèng)者。發(fā)掘有夢(mèng)想的人,并伴隨他們一起實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想?!?br/>
“你說(shuō)的……這不就是天使投資人?難怪,你要做創(chuàng)投基金?!?br/>
“嗯,跟璟瑞合作創(chuàng)投基金,是我提出來(lái)的。不過(guò)很遺憾,這項(xiàng)計(jì)劃還沒(méi)開始,就已經(jīng)夭折了。”沈若寧語(yǔ)氣放低,顯然計(jì)劃的夭折,是令她失望的結(jié)果。
“為什么會(huì)夭折?”
“我雖是廣寧的戰(zhàn)略總監(jiān),但那是個(gè)虛職,公司的戰(zhàn)略決策不會(huì)給我經(jīng)手,經(jīng)手的也沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)。創(chuàng)業(yè)基金我起了個(gè)頭,大家都不看好,我就沒(méi)再堅(jiān)持了?!?br/>
“因?yàn)椴槐豢春茫筒粓?jiān)持嗎?”
“這個(gè)問(wèn)題……我沒(méi)想過(guò)。如果換做是你,會(huì)怎么做呢?”
“換做是我……”夏伊把筷子擱下,“我會(huì)拼命做些什么吧。不過(guò)你和我不一樣,我人微言輕,如果不拼命,就什么都沒(méi)有。不過(guò)就算拼命了,也不見得會(huì)有什么?!?br/>
“你還在為項(xiàng)目失敗的事情苦惱嗎?”
“對(duì),拼命了總該獲得點(diǎn)什么吧,可是我獲得了什么呢?竹籃打水一場(chǎng)空?!毕囊两乐卟?,上面蘸滿了辣醬,她就愛(ài)這個(gè)重口。每當(dāng)她心情不好,就會(huì)做一頓飯,這對(duì)她來(lái)說(shuō)是一種填補(bǔ)。
“你獲得了很多。我的欣賞,你領(lǐng)導(dǎo)的器重,還有工作經(jīng)驗(yàn)。比我這種什么都沒(méi)做,就扼殺在搖籃中的,要好太多了。”
“你欣賞我?”夏伊不能相信,這么高貴的大小姐,怎么會(huì)欣賞她。
“真的。如果你開餐館的話,我一定會(huì)投資你。”沈若寧認(rèn)真的表情,一點(diǎn)都不像在開玩笑。
“我開餐館?”夏伊笑了起來(lái),“我的廚藝是我們家最差的,家人都比我強(qiáng)。我就算開了餐館,又能影響多大的面?還是做投資吧,能惠及更多人。若寧,你為什么想當(dāng)造夢(mèng)者呢?”
“我是個(gè)沒(méi)有生活體驗(yàn)的人,從小被包裹著長(zhǎng)大。我想去體驗(yàn),感受別人的人生,幫別人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。正因?yàn)槲覀兗也蝗蔽镔|(zhì),我才更加覺(jué)得,拼搏的人生那么可貴?!钡蝗缟蛉魧?,也煥發(fā)出了灼熱的神采。
“明白了,造夢(mèng)者……是個(gè)很厲害的夢(mèng)想。我就用手上的這碗湯敬你,祝你早日實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想?!?br/>
“你也是?!?br/>
兩人碰碗,就像是定了一場(chǎng)契約。
夏伊本來(lái)郁悶的心情也被驅(qū)散了,到底是這烏雞湯的功勞,還是沈若寧的功勞?熱騰騰的火鍋上,冒著股股熱氣,各色食材一鍋薈萃,正如這百味的人生。烹飪的時(shí)候那么專心,就是為了享受入口那一瞬的愉悅,和食客們臉上洋溢的幸福。
漫漫職場(chǎng)路,不過(guò)才拉開序幕。而后等待著夏伊的,是無(wú)數(shù)次的失敗再爬起,還是即將到來(lái)的成績(jī)?人生的不確定性,才是它最特別的滋味。
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