一張桌子坐起來有些狹窄,小二又搬了一張臨時用的窄桌拼湊起來。
擠擠都坐下后,小二彎腰笑著問,“請問幾位需要些什么?小店有素包,肉包,還有各種粥類,若是想吃些炒菜也是有的?!?br/>
小二在食肆里干了許多年,一眼就看出來他們不是本地人,極大可能是村鎮(zhèn)搬來的。
種類很齊全,青竹問道,“都有什么種類的炒菜?”
見是一個小姑娘問話,小二也沒有絲毫敷衍,“都是些家常的炒菜,辣炒白菜,炒肉絲,四喜丸子……,還有炒鮮筍,不過鮮筍少,今日已經(jīng)賣完了,若是想吃,明日要早來才是。”
冬筍難尋,尤其是今年一場接著又一場的雪,冬筍更是稀罕物了,西邊的福運酒樓都沒有多少,他們小店這些,還是掌柜和自家人在縣城外面的竹林中尋的。
聽到冬筍,青竹眼睛一亮,冬日的筍味道最鮮,簡單弄一下便是一道好菜。
梨花村也有竹林,每逢冬日細致的人便去挖著冬筍改善口味,沈氏也曾弄過,用來炒肉,味道鮮美。
小二介紹后,想了眾人的口味,他們點了六個菜,兩籠包子,一葷一素,一人來了一碗紅豆粥。
沒過過一會兒,菜便上來,熱乎乎的冒著香氣,引誘眾人胃里的饞蟲。
待菜上齊,也沒人動快。
“來來來,快吃吧?!?br/>
顧秋桃將筷子分發(fā)下去,“晚上更冷了,我們要早些回去?!?br/>
她的話發(fā)出,顧大河和王珉點頭,拿起筷子,王知霖才趕緊拿起筷子。
青竹也接住顧秋桃遞過來的筷子,笑咪咪道,“謝謝小姑姑!”
顧秋桃哎了一聲,笑著坐下。
沈氏嘗了一口辣炒白菜,辣椒的辛辣和白菜的脆爽混合,不油不膩,正適合冷天吃。
青竹也嘗了一口。
說實話,食肆能在這里開下去,沒有真本事是不行的,雖是簡簡單單的小菜,色香味也是俱全。
在他們來后,陸陸續(xù)續(xù)有有人進來,不過見沒有地方后,失望的嘆了口氣,然后叫小二裝了食盒帶走。
王知霖好久沒來食肆吃飯了,這次吃的滿足,吃著還對青竹說,“這里的菜式簡單,味道卻不錯。”
王知霖極有求生欲,喝了口粥又道,“當然和表妹做的比不了?!?br/>
說罷,他還砸吧砸吧嘴,若是味道,當然是表妹做的好吃,倒是這家的味道保留了食材最簡單的味道,偶爾吃一次,開胃又解膩。
青竹也覺得這家食肆的飯菜做的好吃,她平日里做的都以肉類為主,糕點也是做甜膩,因為她剛食五谷,味道重的飯菜才更有滋味。
青竹默默的想,或許也可以嘗試嘗試這類飯食。
“在想什么呢?”
看到閨女不吃飯,咬著筷子呆呆的坐著,沈氏拍了拍她。
“沒什么?!鼻嘀穸似鸺t豆粥喝了一口,紅豆煮的又軟又爛,米粥也煮的粘稠,喝起來渾身都覺得舒服了。
“那你覺得這菜怎么樣?”
雖說不出來什么道理,沈氏覺得這家食肆的菜是不錯的,所以她想問問閨女的意見,畢竟家中手藝最好的就是閨女。
青竹看沈氏是認真的,也認真分析起來。
“這家的菜品,最注重的就是鮮,所以吃完大魚大肉的人,吃起來就會覺得味道與眾不同,我們要是想要做,可以做一個區(qū)分,將不同口味,或者風格的菜品做分區(qū)域管理?!?br/>
分區(qū)域管理,沈氏聽的迷迷糊糊的,但有一點她贊同,吃慣了大魚大肉的人,確實喜歡吃。
縣城里能來食肆吃飯的,都是有幾分家底的,剛過完年沒多久,魚肉吃的膩味了,可不是就想吃點新鮮的,這也是鮮筍賣的如此快的重要原因。
吃完飯,便該結(jié)賬了。
一頓飯,竟然要二兩銀子。
顧家一家都驚呆了,一頓飯,就算好吃,可簡簡單單的,他們們也沒有點很不同的東西。
走在路上,沈氏還在心疼。
二兩銀子,在鎮(zhèn)上也夠他們半個月的花銷了,加上買豬下水的銀子。
剛剛夸贊晚好吃,沈氏這會兒也覺得嘴里沒味道了。
但要的貴,也讓她心里歡喜,若是她們也能賺這么多就好了。
他們不知道的是,他們?nèi)サ倪@家食肆,是東市最有名食肆,縣城里有頭有臉的人都是他家的??停羰莿e家,一頓飯賣到二兩銀子,客人不把他們告到衙門,治他個虛抬物價的罪。
王知霖咂咂嘴,“太貴了,比武羅縣的貴了一倍多?!?br/>
再好吃,也經(jīng)不住這樣吃,原本以后還想來的王知霖打消了念頭。
顧綠水更是皺著眉,對沈氏道,“沒有妹妹做的好吃還這么貴,跟搶銀子一樣?!?br/>
顧寶琳聽見,抿唇笑笑,在小綠眼里,小竹做什么都好吃。
不過,她私心也覺得小竹做的好。
沈氏聞言也道,“各有各的風味,每個人的口味不一樣?!?br/>
顧綠水也知道,只是覺得太貴了。
唉,他現(xiàn)在對銀子的重要性更加深刻了。
沒有銀子寸步難行,吃個飯也要心疼。
心疼雖心疼,每個人都吃的滿足,王珉推著顧大河聊天,顧秋桃和沈氏討論哪個布料的花色更好看,青竹和顧寶琳聽著王知溪歌顧綠水討論她聽不懂的詩詞,時不時王知霖還來搗亂。
王知霖恢復(fù)的挺快,下午把顧秋桃氣的不理他,他硬是靠著自己那張能說會道的嘴將人給哄好。
不過,王珉好似知道了,對著他沒有好臉色。
嚴父慈母,顧秋桃舍不得兒子,哄一哄里好了,但王珉對他的要求卻很高。
回去時,顧老太給小翠鳥喂食,三個小翠鳥不知何時跑出來,圍著顧老太嘰嘰喳喳叫。
顧老太掰了早上剩的餅子放到托盤中,三個小翠鳥你爭我搶,尤其是裊裊,撲棱這翅膀就快要撲到顧老太身上了。
“奶!”
顧寶琳青竹率先進屋,看到裊裊它們跑出來,嚇了一跳,但看著和諧的場面,又笑起來。
顧寶琳將粥和包子拿出來,放到爐子上溫上,“奶,吃飯了?!?br/>
顧老太掰碎最后一點餅,放到托盤,抬起頭,“玩的開心嗎?”