?一覺睡到自然醒，沒有聽到起床的號(hào)聲，明鈺還有些不習(xí)慣，睜眼一看，外面還有些黑蒙蒙的，但是宿舍里的人都起來了，明鈺看了下表已經(jīng)快九點(diǎn)了。

    天啊，遲到了，不知道有什么后果呢，平日里七點(diǎn)半就要去菜地干活了，今天竟然睡過了頭，她還記得昨夜好像做了噩夢(mèng)，只是內(nèi)容是什么，早就忘了。

    明鈺急忙穿好衣服，見到宿舍里大部分人都窩在床上，有些不解，正好鄭冰冰從外面進(jìn)來，明鈺跑過去問道：“班長，今天是不是休息??？”

    “連長說今天下雨不用上工，除了秋收，我們一般是不在下雨天干活的。”鄭冰冰將水盆放在地上，笑著說道。

    “你們新來的可能不知道，所以我也沒喊你們。一般只有機(jī)務(wù)班，食堂，衛(wèi)生所這些在室內(nèi)工作的地方不放假?！编嵄纸忉尩馈?br/>
    這下明鈺明白了，原來下雨的時(shí)候不用去干活，太好了。要是天天下雨就好了，呃，天天下雨也不好，呆在屋子里都能發(fā)霉了。

    明鈺一邊胡思亂想著，一邊打水洗臉，還好屋子里有燒開的熱水，再接些雨水就可以洗臉了，洗漱完后，明鈺見梁詩詩不在宿舍，就知道她肯定去食堂干活了。昨天還琢磨著有時(shí)間去食堂做些好吃的，這會(huì)不正是個(gè)好時(shí)機(jī)？

    明鈺疊好被子鋪好床，拿起了自己的傘，便出門往食堂走去。

    正好這會(huì)雨不是很大，不像昨夜的狂風(fēng)暴雨。雨淅瀝瀝的下，氣溫有些下降，還好穿上了長袖，要不然還會(huì)覺得冷呢。

    到了食堂的時(shí)候，梁詩詩正在摘菜，明鈺過去找了個(gè)小凳子坐在梁詩詩旁邊，幫她削土豆。

    “你咋過來了？這會(huì)正下雨，大家都不愛出門呢?！绷涸娫妼⒁粋€(gè)削好的土豆放到木盆里，問道。

    “嘻嘻，想吃點(diǎn)好吃的唄。”明鈺大大方方的說道，她絲毫不覺得這是什么丟人的事，她現(xiàn)在正在長身體呢，能多吃點(diǎn)好的就多吃點(diǎn)好的。

    “你真誠實(shí)。”梁詩詩輕笑道：“今天我可沾了你的光了，有豬肉呢。大廚到現(xiàn)在還沒有來呢，不知道今天還來不來。”

    “不會(huì)吧？她要不來，你們咋整？”明鈺有些不相信的問道，那知青們今天就不吃飯了？

    “蒸點(diǎn)饅頭燒個(gè)湯應(yīng)付過去唄，我們上次就是這么干的?！绷涸娫姴辉谝獾恼f道：“今天下這么大的雨，大廚又不住在這，我看等他來還不知道要等到何時(shí)呢？”

    原來大廚不和他們住在一起啊，明鈺想到，本來她還想看看這個(gè)大廚的水平，現(xiàn)在看來是不成了。

    兩個(gè)人收拾好菜，梁詩詩便帶明鈺去廚房看豬肉，半扇豬肉，一個(gè)豬心，一塊豬肝。明鈺操起大菜刀就將自己要用的大骨剁了開來，用水洗干凈后，開始煮骨頭湯。

    “這會(huì)就開始煮骨頭湯會(huì)不會(huì)早??？”梁詩詩一邊燒火，一邊問道。

    “不會(huì)，骨頭湯煮的越久越好，現(xiàn)在已經(jīng)九點(diǎn)了，這骨頭湯也就只能煮兩個(gè)多小時(shí)了，咱們這骨頭湯最大的用處是做高湯，用來調(diào)味的?！泵麾暯忉尩?。

    “你可真講究，我都沒見過用骨頭湯專門來調(diào)味的。”梁詩詩說道，心中開始期待起來，明鈺這架勢(shì)，就像是經(jīng)常做飯的，口味應(yīng)該很不錯(cuò)吧，剛剛她剁骨頭的時(shí)候，一刀下去就將骨頭剁斷了，這得多大的力氣啊。

    這段時(shí)間日日干農(nóng)活，明鈺的力氣也隨著飯量開始增長，這都是以前她不敢想象的，梁詩詩一直在廚房，干的都是輕省活，沒有明鈺的經(jīng)歷，自然想不到，她只當(dāng)明鈺天生力氣就是這么大的。

    “要是有雞就好了，把雞放進(jìn)去熬，味道會(huì)更好。”明鈺解釋道，剛才她只是先將水燒開，將骨頭放進(jìn)去煮兩分鐘左右，才撈起來，重新加水煮，雖然繁復(fù)了點(diǎn)，但是這樣能煮出清湯來。

    “有雞，”梁詩詩急忙說道：“昨日殺了一只雞，我們吃了半只，還剩半只在柜子里，我給你拿。”

    “好。”明鈺點(diǎn)頭，昨日他們都沒有吃到雞，這食堂員工的伙食可真好，真是各種羨慕嫉妒恨啊。

    梁詩詩打開櫥柜，真好有小半只已經(jīng)洗干凈的雞放在盤子里，明鈺接過雞又用水洗了一遍，在另一個(gè)鍋里倒了兩瓢水，待水開后，在里面過了一遍水，才拎出來，扔到煮大骨湯的鍋里。

    梁詩詩繼續(xù)燒火，明鈺則將廚房里各種調(diào)料找出來，廚房里的調(diào)料很全，就連辣椒，花椒，八角，陳皮，這些東西都有，明鈺毫不客氣，將需要的調(diào)料都挑了出來。

    等到過開后，在里面扔進(jìn)了剛剛切好的大蔥，姜片，蒜瓣，白蘿卜，胡蘿卜，又加了些酒和糖去腥提味，便不再管了。

    足足熬了一個(gè)小時(shí)，等湯都變成了白色，才加入少許鹽調(diào)味，明鈺才阻止梁詩詩繼續(xù)添木柴，農(nóng)村的土灶，火一時(shí)半會(huì)也滅不了，正好慢慢燉著。

    “明鈺，你今天準(zhǔn)備做什么？”梁詩詩不用燒火，就湊過來問道。

    “食材不多，我就做個(gè)紅燒肉，炒個(gè)豬心，豬肝，再做個(gè)地三鮮，排骨，干煸豆角好了?！泵麾曄胂霃N房就那么幾個(gè)人，做多了也吃不完，就準(zhǔn)備做六個(gè)菜。

    “我好想吃啊?！绷涸娫娐牶笥行┑炔涣肆耍f道：“我們偉大的□□最愛吃紅燒肉了，今天我們要像偉大的□□學(xué)習(xí)?！?br/>
    明鈺一聽，撲哧一聲笑了，她咋沒發(fā)現(xiàn)梁詩詩還有這樣搞怪的一面呢。

    “好，今天先做紅燒肉給你吃?！泵麾曅Φ溃劝言撉械牟?，該切的肉都準(zhǔn)備好之后，也分別碼盤，就連輔料都準(zhǔn)備好了，也才不到十點(diǎn)半。

    “詩詩，麻煩你去幫忙燒火吧?！币磺卸紲?zhǔn)備好之后，明鈺就要大展身手了，今天要好好的大吃一頓。

    “好，有好吃的，當(dāng)個(gè)燒火丫頭又何妨？”梁詩詩捧著一本書，開始了她一邊燒火一邊看書的時(shí)光。

    明鈺將用鹽，酒，材料腌好的的五花肉端了過來，等鍋底熱后，在里面倒入了油，感覺油熱的差不多了，才將五花肉都倒了進(jìn)去，來回翻炒，直至肉都變成金黃色。

    該放材料了，明鈺將早就準(zhǔn)備好的姜片，八角，辣椒等佐料放了進(jìn)去，不停的翻炒，直至香味傳了出來。差不多的時(shí)候，明鈺將白酒和醬油倒了些許進(jìn)去，她找遍廚房都沒有找到料酒，不得已就用白酒代替了，若是有黃酒就更好了，可惜廚房里沒有。

    加好這些后，明鈺從高湯里舀了幾勺清湯出來，直至淹沒肉，才蓋上鍋蓋，讓梁詩詩不要再加柴火，用小火慢慢的燜。

    然后又讓梁詩詩開始燒另一個(gè)爐灶，正好土灶，一排有三個(gè)鍋，這個(gè)鍋在最里面，比另外兩個(gè)小，明鈺就用它來炒菜。

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