?（.）等蘇巖幫著林離把林曉陌的午后餐弄好，給林曉陌吃了，糖也凝的差不多了。八戒中文網(wǎng).林離干脆帶著林曉陌一起去了那個(gè)所謂的工作間，不過這次兩人還得分神照看一下小家伙。
林離把塞在瓦溜下面小孔里的稻草去了出來，就開始往瓦溜上淋黃泥水。因著他的經(jīng)驗(yàn)不是很足，他也只能慢慢來，先是澆了一大勺瓢黃泥水，然后就等著泥水和黑色的糖蜜往下流。等這一瓢水都流的差不多了，林離才開始澆下一瓢水，然后在心中默記用水量。
幾瓢水后，他們就能感覺到糖漿的顏色沒有原來那么深了，這樣看來這個(gè)方法的確沒有什么大問題了。林離和蘇巖對(duì)視一眼，兩人都在對(duì)方眼里看到了喜悅。
兩個(gè)人沒有加快速度，為求穩(wěn)妥，當(dāng)糖膏的顏色越來越淺時(shí)，林離加黃泥水的動(dòng)作更慢了幾分，每次加的量也少了幾分。
最后，瓦溜里最上面看到的糖顏色已經(jīng)是非常白凈了，林離和蘇巖就小心的用鐵鏟把這些糖取出放到旁邊的瓦罐里。林離發(fā)現(xiàn)大概上面三寸的糖顏色都非常好，而下面的糖顏色稍有發(fā)黃且越往下顏色則越黃。
不過即使這般，兩個(gè)人也已經(jīng)非常開心了，那黃色的糖賣相不如最上面的白糖，但比起發(fā)黑的糖磚不知要好上多少。而他們的成本除去糖磚也不過是幾口缸，一個(gè)瓦溜，外加柴火錢，這般算來，即使制作時(shí)有所耗損，他們也能獲不少利。
“這糖果然如霜雪一般白凈。”蘇巖捧著從最上層取下的那些白糖嘆道。
“是啊，所以這白糖也叫霜糖?！绷蛛x答道，霜糖比白糖叫起來會(huì)好聽一些吧，那賣的時(shí)候就叫霜糖好了，林離想道。
“對(duì)了，林大哥，你不是說還有像冰一樣透亮的糖嗎？”蘇巖還記得林離之前說過的話，現(xiàn)下既然這霜糖能制出來，那那個(gè)冰糖應(yīng)該也能制出來吧？
“冰糖是要用白糖才能制出來的?！闭f到冰糖，林離突然想起在師兄家里還有模具，是一些挺有意思的動(dòng)物啊，花朵形狀的，據(jù)師兄說白糖可以制成各種形狀的，他小時(shí)候就非常喜歡那些漂亮的動(dòng)物糖，他還記得大表姐訂婚的時(shí)候會(huì)發(fā)一對(duì)糖石榴，就是用糖制成石榴的樣子，不過他記得那個(gè)石榴石中空的。
林離之前聽?zhēng)熜帜前阏f的時(shí)候，還以為有人專門把白糖制成冰糖雕刻然后拿出去賣，見到那些模具他才想到，把融化的冰糖倒進(jìn)模具里不就可以制成各種形狀的動(dòng)物糖了嗎？這跟用模子做各種糕點(diǎn)其實(shí)是一樣的，只是有時(shí)候如果沒有提醒一時(shí)還真想不到那方面去。
那些最為白凈的白糖林離決定就這樣直接賣，而差一些的帶有一點(diǎn)黃褐色的糖拿來制冰糖。不過他只記得是將糖熬化，然后用對(duì)了冷水的雞蛋清加進(jìn)去，把黑色的渣滓去掉就行，但具體的實(shí)施他也不清楚。
林離也沒打算瞞著蘇巖：“其實(shí)我也只知道個(gè)大概，具體怎么做可能還要試一試，只怕不一定能成?！?br/>
蘇巖也沒有失望，反而安慰他：“林大哥，你看，我們已經(jīng)成功制出了白糖，這冰糖若制成那是最好，若不成，其實(shí)也沒有太大損失的，不過是試上一試罷了，也不需要計(jì)較太多?！?br/>
遂兩人將那罐并不甚白凈的白糖拿去熬制冰糖，林離并不打算一次將這些糖全用完，因而他們只取用了三分之一的糖放進(jìn)去熬制，結(jié)果沒一會(huì)兒中間的糖就化成了糖液并有往外濺的趨勢(shì)，不一會(huì)兒就濺出了不少。兩人趕緊將火弄小，這才第一步呢，兩人就碰到了問題。
幸而，兩人都是經(jīng)常下廚的人，蘇巖提到不如將鍋稍稍傾斜，讓火從一角開始燒，這次果然好了很多，糖液開始翻騰滾動(dòng)，但沒有往外濺。既然這個(gè)方法可行，兩人就又加了些白糖進(jìn)去，以彌補(bǔ)濺出來的那一部分。
糖液沸騰之后，就應(yīng)該加兌了水的雞蛋清了，因想著他們用的糖并不是很多，所以他們只用了一個(gè)雞蛋清，林離也不清楚應(yīng)該兌多少冷水，故而也就先加上一碗水試試，結(jié)果剛加了兩勺蛋清進(jìn)去，蛋清就已經(jīng)凝成了白色的蛋白了。
林離知道不對(duì)，趕緊將那一小勺蛋白撈了出來，這樣的情況應(yīng)該是冷水加的太少了。這次林離又往那雞蛋清里多加了兩碗水。為了避免上一次的情況再次出現(xiàn)，這一次林離加的比上一次還要少還要慢，以便情況不對(duì)就把蛋白撈出來。
不過，幸好沒有再出現(xiàn)上次這樣的情況了，這次是一些黑色的渣滓隨著泡沫浮了上來，蘇巖看到后就用一邊那個(gè)有漏眼的撈勺把這些渣滓撈出來。兩個(gè)人就這樣一個(gè)人加蛋清液，一個(gè)人撈渣滓，足足過了兩刻鐘才把這些渣滓去除干凈。
然后林離在這糖液里邊插上一小片竹片，工作就算告一段落了，剩下的就只能等他再度凝結(jié)了。鑒于時(shí)間已經(jīng)不早了，雖然蘇巖很想看到制出的冰糖是怎么樣的，卻也不好留下。不過林離倒是答應(yīng)他明日一早就帶著這新制出的冰糖去他家。
次日一早，林離早早的就去看白糖的凝結(jié)情況，鍋里的白糖已經(jīng)凝結(jié)起來了，還能看得出有不少裂痕，想來一敲就能碎開了。這一鍋冰糖較之林離以前在超市里買的袋裝冰糖相差較遠(yuǎn)，并不如冰晶一般，而是帶著黃色，有點(diǎn)像小時(shí)候小雜貨店賣的要稱斤的那種。敲出來的冰糖也很是不規(guī)則，什么樣的形狀都有，樣子實(shí)在說不上好看。
或許下次應(yīng)該要用白一些的“霜糖”來做冰糖試試，畢竟冰糖的成本更高，好的冰糖看起來更漂亮，也可以考慮定做幾個(gè)模子，做的漂亮些的話應(yīng)該會(huì)有更多人來買，不過這種造型糖要冬天賣，或者找個(gè)專門做婚慶壽宴的地方賣，應(yīng)該也會(huì)有市場(chǎng)吧。
林離將前一天做好的白糖裝了一小壇，又將做好的冰糖裝了一些，打算一會(huì)兒送過去給蘇爹爹他們。嗯，除了這兩樣?xùn)|西，還得順帶著帶上林曉陌，要不然小家伙該不樂意了。正好蘇小爹又喜歡他，常給他做些易消化的小糕點(diǎn)，還有個(gè)蘇河逗著他玩，林曉陌在蘇家比林離還吃得開?；蛘咴撜f小家伙走到哪兒都比林離強(qiáng)，人氣高著呢。
林離剛敲門，蘇巖就急急忙忙過去開門，蘇爹爹忍不住在邊上輕咳幾聲，這還沒過門呢，心都不在家里了，蘇小爹看蘇爹爹一臉的不高興，忍不住笑了，人說老小孩，自己的夫君還沒老呢，怎么就有小孩子脾氣了，平時(shí)那么正經(jīng)的一個(gè)人也就對(duì)著子婿時(shí)會(huì)這般?？吹教K小爹笑他，蘇爹爹不自在了一下，就微微調(diào)整自己的表情，擺出平時(shí)的樣子來。
林曉陌精靈的很，現(xiàn)在說話比之前順溜了不少，常常三兩個(gè)字的往外蹦，見到人也會(huì)叔伯的叫喚，倒是更惹人愛了。一見到蘇巖，小家伙就叫道：“蘇蘇?！绷蛛x不知道是自己的平翹舌不分導(dǎo)致小家伙每回見到蘇巖都會(huì)這般叫喚呢，還是他根據(jù)自己平時(shí)叫蘇巖的名字時(shí)想出的叫法，很是有些頭疼，這可差著輩分呢，
蘇巖倒是無所謂，從林離手中想接過小家伙，不過小家伙很不給面子的嚷嚷著：“走，走。”雖然走得不是特別穩(wěn)當(dāng)，但這絲毫影響不了林曉陌走路的熱情。蘇巖看了林離一眼，見他示意自己不用管，也就把小家伙放下了，讓他自己走。小家伙對(duì)蘇家熟得很，一進(jìn)門就叫開了：“公、公、阿公、河河。”
蘇河很是喜歡林曉陌，他陪著林曉陌玩著說話，撓癢等幼稚到極點(diǎn)的游戲竟然也玩得不亦樂乎。林離先跟蘇爹爹和蘇小爹問了好，這才把手里提的兩個(gè)小壇子遞給蘇小爹。
“你來就是了，何必送什么東西呢。”蘇小爹這幾天身體好了很多，心情不錯(cuò)，看著林離更是順眼了幾分，“都是一家人，不用這么客氣。”蘇爹爹還未開口，就先被蘇小爹瞥了一眼，立馬接口道：“就是，林小子這么客氣干嘛，都是自家人，也不用這么多禮?！?br/>
“我這可不是客氣，”林笑著說道，“這是昨兒個(gè)我和蘇巖一起弄出來的，這一壇是霜糖，這一壇是冰糖。”
“林大哥，那冰糖也成了？”雖是問話，不過蘇巖的聲音里還是帶了幾分篤定，幾分驚喜。
“算是成了，只是成色并不是太好?！痹掚m這么說，但林離語氣里的喜意是遮也遮不住的。
林離還想說他今天早上想的那事時(shí)，蘇爹爹卻開口趕人了：“你們兩要聊去里屋聊，杵在這可擋著我們的路了?！彪m然嘴上這般說，蘇爹爹的意思卻是讓他們聊這些東西的時(shí)候避著人。在蘇爹爹看來，這東西說是兩人一同制出來的，但自己的兒子自己知道，這方子肯定是林離出的，蘇巖跟林離是訂了親的，林離愛跟他說那是他的事，自家可不能瞎參合。
蘇爹爹看了那壇子里邊的糖就知道這東西不簡(jiǎn)單，不過這是小兩口的東西，他們樂意孝敬是他們的事，自己可不能做那沒皮沒臉的事。再一個(gè)蘇河還不知道輕重，萬一隨口一說給林離惹來麻煩怎么辦？
林離自是明白蘇爹爹的用心，倒也沒說什么矯情的話，縱使他覺得這些話在這兒說也沒什么不可以的。蘇巖卻轉(zhuǎn)過頭朝蘇小爹道：“小爹，爹爹這是有了曉陌之后就不要我了?！碧K小爹拍拍他的背，笑道：“不僅是你爹爹，我也不要你了，趕緊走吧。”然后又對(duì)著林曉陌道，“陌陌，來，到阿公這里來。”
異界種田紀(jì)事24_異界種田紀(jì)事全文免費(fèi)閱讀_24制糖（二）更新完畢！