剛開始那會,突然成為女生,她也是有很多不習慣的,到現(xiàn)在漸漸的也就習慣了當一名女生。當然,像大姨媽這個親戚,她到現(xiàn)在也還習慣不來,這玩意是真的令人頭大。
如今,李薇迎來了在這個世界,度過的第一個農(nóng)歷春節(jié)。
對于天朝人來說,只有過農(nóng)歷春節(jié)才叫過年,元旦節(jié)只能算是一個普通的法定節(jié)假日。
當然,過年并不僅僅指大年初一這一天,臘月二十三便是小年,過完小年后,全國各地便按著自己的風俗開始準備迎接新的一年。
因此,李薇也不可避免的忙了起來。
雖然比起別的地方又是殺家畜,又是磨豆腐做糍粑之類的要輕松了不少,但是也沒輕松到哪去。
……
時間軸緩緩轉(zhuǎn)動,眨眼間便來到了大年三十。
年三十,可以說是最為繁忙的一天了。
全國各地從中午開始,便開始為晚上的一家團聚而做準備,大多數(shù)人中午都是草草解決,等待則晚上一飽口福。
李薇這也不例外。
黃悅欣直接回家了,平日里,可以由著她胡來,但是大年三十晚上,她最終還是得跟家里團聚的。
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在離開之前,她不是沒有邀請李薇姐妹倆一起去,但是李薇拒絕了。
年三十晚上,都是一家團聚的日子,自己姐妹倆這兩個外人去湊什么熱鬧呢。雖然自己和小百合很熟,但是并且和她的父母也都認識,但是這并不代表能在大年三十夜晚去打擾他們的團聚。
少了個小百合之后,家里的熱鬧程度有所下降。
雖然有璐璐在,但是璐璐基本上不是抱著平板在追劇,就是坐在電腦前打游戲或者看直播之類的,相比小百合,璐璐還是顯得安靜了很多。
平日里,黃悅欣雖然也要上班,但是她會根據(jù)店內(nèi)生意情況,決定要不要回家,時不時還能在家里睡個午覺什么的。而現(xiàn)在,相比之前,顯得安靜了許多。
倒不是覺得寂寞,而是當習慣久伴之后,她的突然離去會讓人有些不習慣。
下午一點,李薇開始為晚上的團圓飯做準備,同時,她還拿手機開啟了直播。
直播時長這種東西,能混一會是一會兒,只要夠了,那接下來的時間就可以摸魚了不是嗎。
將手機固定好位置之后,李薇便開始了。
雖然現(xiàn)在是大年三十,但是看直播的人還是不少的,李薇直播間的熱度噌噌地在往上漲。
“中午好?!狈畔虏说叮钷睂χR頭說道,“這不大年三十了嗎,晚上應(yīng)該不會播吃雞,所以給你們播一會做菜,算是彌補了?!?br/>
“什么叫又不播吃雞,不就是兩天沒吃雞了嗎,不算什么的好伐,再說了,前幾天雞吃的也差不多了,休息幾天等雞長大再吃不是挺正常的嘛?!?br/>
“明兒播不播?大概播吧,反正明兒也沒有什么大事,不過明兒應(yīng)該是晚上播了。”
“新年的話,的確是要鴿幾天的,反正你們也要拜年,所以也挺正常的,大概什么時候播我也還說不準,到時候看吧?!?br/>
回答了一些彈幕的問題后,李薇繼續(xù)切著砧板上的青蔥。
蔥蒜在今天的消耗量挺大的,李薇決定先一起切好,然后等會再去弄別的。
切完蔥拍完蒜,李薇洗了洗手,拿出一只事先準備好的老母雞。
高亮光的菜刀在手里耍了個刀花,看得彈幕心里一顫一顫的,心想這刀法有點嚇人。
老母雞一塊塊的剁好后,她又拿起姜切片,干的香菇泡水,同時又燒上了兩鍋水說:“先把雞燉了,這菜耗時間?!?br/>
很快,水熱了油鍋也開了,李薇先把雞肉焯一滾后撈出,隨即拿出砂鍋,把之前的雞肉香菇之類的全部倒了進去,加上調(diào)料后,倒上了蓋過食材一倍的水,蓋好鍋蓋,大火先燒著。
“ok,這邊搞定了,等下給你們看,現(xiàn)在先讓他們燉著。”
另一鍋的熱水也有用處,她從拿起事先準備好的一大塊五花肉放了進去,準備先把這塊五花肉煮個八分熟。
在等待肉煮好之前,李薇看著屏幕說:“你們猜我這是在做什么菜?”
很快便有人猜到了正確答案。
“不錯,就是扣肉,你們那邊的扣肉是怎么做的?切片的時候是徹底切斷還是留部分不切斷?”
扣肉的做法有很多種,同時也衍生出了很多種不同的切肉方式。
有些是從下面肉的部分切起,不切斷,切到快到皮的時候就收工,從下面看是一片片的,但是上面卻是完好的。也有從皮切下去,也不切斷,下方有肉相連,從看上面看就算一塊塊的。而直接切斷,將其切成一片片的五花肉的也很常見,不過這種一般兩片肉之間會夾著片芋頭或者是別的什么。
對于李薇的這個問題,彈幕的回復(fù)各有不同,一時間,彈幕人均米其林三星級大廚,開始講述自己的廚藝。
對此,李薇只是微微一笑。
肉很快煮好,李薇將其撈了出來,戴上一次性手套后,用干凈的布擦干了皮上的水分,接著趁熱摸上了料酒。
做完這些之后,她把鍋里的水倒掉,重新燒上了一鍋熱油,把這塊五花肉放進去炸到表皮變紅。
這一套流程下來,花了近二十分鐘,不過也算值得,得到了一塊還不錯的五花肉。
流程走到這就基本上結(jié)束了,五花肉要變成扣肉還差一些步驟,不過暫時就到這就ok了,剩下的等下午快要到飯點的時候才會去做,現(xiàn)在做好晚上就只能吃不新鮮的了。
“呼,累到?!?br/>
擦了擦汗,雖然現(xiàn)在正值冬季,不過廚房里的溫度早已經(jīng)上來了,李薇穿得雖然不多,但也還是冒了汗。
“說起來,你們在家里一般年夜飯是誰去準備?”
“父母、自己、去外面吃,基本上都是這三種,讓我看下哪一種的人數(shù)比較多?!?br/>
聞言,彈幕紛紛開始刷自己的答案,在彈幕海之中,雖然三種各有,但是其中一項的彈幕數(shù)量還是很明顯的多了一些。
“還是父母去準備的比較多,看來你們都有在回家-->>