一起,呈“元寶”形,擺在蓋簾上,象征著財(cái)富遍地,金銀滿屋?!?br/>
說話的同時(shí),他已經(jīng)將元寶餃子包了出來。
他包的速度不快,慕華蘭可以很輕松的將他的動(dòng)作一個(gè)不落的看下來,并依照畫葫蘆的包出元寶餃子。
恩,這次做出來的雖然還是有些形狀奇怪,但比之前那一只月牙餃要好看一點(diǎn)點(diǎn)?! ↓R修依然夸贊了一句“很不錯(cuò)”,然后再次弄出兩張面皮,繼續(xù)說道:“還有將餃子皮對(duì)折捏合后,從一邊角起,向內(nèi)折壓,沿著第一個(gè)折痕,依次向內(nèi)鎖邊,捏上麥穗
形花紋。看上去就像一棵棵顆粒飽滿、碩大無比的麥穗,象征著新的一年會(huì)五谷豐登?!?br/>
齊修說話的語氣不急不緩,聲音低沉磁性,讓聽到的人不由自主的被吸引,然后認(rèn)真的聽著他說話的內(nèi)容。
他說了好幾種餃子的包法,三角餃、小鎖餃、魚形餃、柳葉餃等等形狀的餃子,其中也有最簡單的圓肚餃?! 〉恳环N到了慕華蘭的手中都會(huì)變得有些奇怪,就算是最簡單的圓肚餃,她也能給你包出不規(guī)則的邊緣,看的周圍幾人蛋疼無比,唯一還能保持淡定的就只有齊修了
。
不!事實(shí)上,作為一名廚藝還算高超、在美食方面還有強(qiáng)迫癥的齊修內(nèi)心也很蛋疼,只不過他沒有將內(nèi)心抽搐的情緒表現(xiàn)在臉上而已。
要知道他之所以介紹這么多餃子的包法只不過是想要找出慕華蘭能包的正常的餃子形狀而已!
可是他失敗了。
要不是對(duì)方是他女盆友,要不是對(duì)方不是廚師,他指不定已經(jīng)開啟毒舌嘲諷模式了。
zj;
最終,在介紹了十多種餃子包法依然沒有找到慕華蘭能包出正常形狀的餃子后,他放棄了。 他面上的神色依然淡定無比,不在教學(xué)餃子的包法,而是開口說道:“如果只是單做水餃、蒸餃之類的話,可以把餃子包成好幾種形狀,也可以加不同的餡兒,然后一
鍋放進(jìn)去煮、蒸。在過年這么做寓意著來年能財(cái)滿屋,糧滿倉,生活蒸蒸日上?!薄 ≌f著,他停頓了一下,繼續(xù)說道:“如果是做煎餃,也可以包成好幾種形狀,但大部分都是彎月形,而且其中的餡兒也最好是肉餡,因?yàn)檫@么做味道會(huì)更加美味,餃子
表面的酥黃、脆香,加上里面鮮嫩多汁的肉餡,兩者合一,那滋味可不是一加一等于二的結(jié)果?!?br/>
慕華蘭安靜的聽著,時(shí)不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭表示自己有在認(rèn)真聽,不過她的眼神中卻是稍微露出了一絲沮喪,顯然,她被自己包的餃子打擊到了。
齊修注意到了這一點(diǎn),不過他并沒有說什么安慰的話,只是說道:“餃子就交給你包了,我負(fù)責(zé)做餃子皮?!?br/>
 -->>