鄭芝

    性別：男

    生理年齡：20

    生物類別：智人屬黃種人

    個人能力

    面包大師（西式）：長久以來對面包技術(shù)不懈的專研使你贏下了這一至高榮耀，所以這就是你高冷外表下的借口？

    甜品巧手（西式）：在你的雙手下誕生過很多精美誘人的甜點，美感是你一直以來制作糕點的中心標準，但依然遮掩不住你內(nèi)心深處的悶騷。

    餐廳特性：

    語言通曉：任何進入餐廳的顧客都能與你交流，僅限顧客與宿主之間。

    “餐廳內(nèi)的時間作為12時為一，七日之后會出現(xiàn)特殊人物，至于什么屆時宿主便可知道?！毕到y(tǒng)賣了個謎底道。

    雖然心中疑惑，但對方不給出答案他也沒有辦法，隨后開始查看起制作的食材開來。

    “主食有米，面粉，肉類，豬肉，牛肉?！?br/>
    “嗯..等等?！?br/>
    “既然是接待古人，那么第一道菜完全應(yīng)該選擇‘粥’，這一陪伴了中華風(fēng)雨幾千年歷史的傳統(tǒng)美食才對。”

    不僅有延年益壽，滋養(yǎng)脾胃的功效，其制作難度要比起其他菜肴簡單得多，完全是他作為上手美食的不二選擇。

    至于拿什么粥招待客人..鄭芝倒想起一種清淡，具有一定藥用價值的粥品。

    “就這個吧，腐竹白果粥?！?br/>
    緊接著他便從材料列表上尋找所需得食材，可能是系統(tǒng)只收需要質(zhì)最好得食材，所以其中很多他都不認識，光是米就有十幾種都是什么，米中之皇，某某貢米，之類帶有前綴的類別。

    乍一看還以為系統(tǒng)接受了洗腦組織的渲染，把這些東西也一同帶來。

    “請你尊重本系統(tǒng)，宿主?！?br/>
    一行歪歪斜斜的字跡呈滾動狀從他面板中間流過，讓他有些忍俊不堪的抵笑起來。

    “本系統(tǒng)只收錄同類食材中質(zhì)量最好，品種特點鮮明的類別，其余一切妖媚貨色全部不予接納?！?br/>
    又是一行字跡浮出，不同的是后方加了一個用字符打出的傲嬌表情。

    一番仔細對比，最后鄭芝選擇了基本的三樣主料，一些調(diào)味品。

    點擊右下角的確認，只是片刻，他身前的寬敞瓷石面上便憑空出現(xiàn)了一袋袋大各異的包裝，鄭芝首先拿起一袋用透明真空包裝的塑料袋，撕開邊緣的角便聽到一陣希希流動的空氣聲。

    隨后伸手從里面抓起一把色澤白潔晶瑩，細長而泛光的米粒，這便是稱之‘米中之王’的絲苗米，口感松軟味道濃郁，但被他看重的是米粒自身出眾的油性。

    粥品之所以能養(yǎng)人，很大程度上是因為成品粥上漂浮的那層潔白的粥油，也叫米油，其滋補能力甚至可以媲美一些人參，營養(yǎng)豐富，適合全年齡段的人去補充元氣。

    但一般只有新米，也是剛剛收獲不久，味道極為出眾，帶有特殊稻香米粒才能熬出一鍋清潤益氣的‘精華’，而按照系統(tǒng)的尿性，手中這一把散發(fā)濃郁氣息的米粒應(yīng)該是屬于這類了。

    “沒想到還有砂鍋..正好，我也不打算用金屬不粘鍋來煮?！?br/>
    翻弄著一堆堆廚具的鄭芝很塊從隱蔽處拿起一鍋半身高漆黑透亮的器具，這種體積稍大，具有傳熱均勻，散熱慢特點的器皿如今愈來愈少人使用。

    但是如果像煮出一煲靚粥，首推的還是這種歷史悠久，性能幾乎完美的廚具，比那些什么三利人，丑的之類，只需輕輕按下按鈕，一會兒便大功告成，中看不中用的玩意好多了。

    畢竟美食都是需要精心烹調(diào)，做飯就是體驗人生的一個過程，這個道理鄭芝很久以前的明白了，所以他才一直對某些東西嗤之以鼻，不過卻是很好了順應(yīng)時代的發(fā)展，反之，老祖宗的東西卻漸漸沒落。

    打開水龍頭的冷水鍵，一道清涼的冷水便徐徐流出。

    他不是要洗米，而是要浸泡另一件在粥里擔(dān)當(dāng)靈魂人物的食材。

    腐竹。

    也叫腐皮，一種十分神奇的食材。

    是黃豆?jié){煮沸時外表形成的一層油脂薄膜，從下用棍子撈起后風(fēng)干而成的豆制品，其中蛋白質(zhì)含量極為豐富，蛋白質(zhì)從豆制品甚至比起肉類也要遠遠超出。

    自古就被人民群眾所愛戴，滋味清香爽口，濃縮了黃豆精華而含有各種礦物質(zhì)，鈣質(zhì)，對人體大有益處。

    系統(tǒng)提供的是全名為‘崇溪腐竹’的優(yōu)質(zhì)種類，腐竹呈片狀，質(zhì)地清脆，容易受到彎折，最好的腐竹一般是色澤越白越好，當(dāng)然是以淡黃為主色。

    其次就是先前的質(zhì)脆，然后便是本身蘊含的豆類清香。

    如果是要浸泡干腐竹，就必須使用冷水浸泡，熱水則使他們碎裂，不完整，他所做的腐竹白果粥也是要切成細末才會加入，不同于其他滋味濃郁的菜肴。

    浸泡過程中，鄭芝便玩弄著一顆顆黃色的橢圓果子。

    系統(tǒng)非常細心，特意將白果外面硬皮膜和中間苦澀的心去掉，只留下一顆顆晶瑩黃亮的果實。

    “銀杏樹生長于高海拔地區(qū)土壤肥厚的地區(qū)，經(jīng)過自然生態(tài)孕育，每一顆杏樹一季度結(jié)出的果仁中只選擇當(dāng)中品質(zhì)最好的500顆”

    鄭芝先是用滾水燙過一邊后才將其撈出備用，這是去除其中的毒性，而且粥品內(nèi)的數(shù)量不可過多，否則會引起中毒。

    趁著這個時間，黑色砂鍋內(nèi)的熱水也沸騰了，鄭芝心的將溫度調(diào)成火，隨后把用冷水浸泡著的絲苗米緩緩倒入，隨著他用長柄木勺順時針的攪動，熱水于米粒的性質(zhì)很快發(fā)生改變。

    而后他蓋上沉重的砂蓋滿滿熬制了起來、

    煮粥就是要慢火燉，一次性加足水，砂鍋這種散熱滿，密封性好的廚具此刻就是完美的搭檔。

    水與米之間的份量他選擇了1:10.這樣出來的粥品較為濃稠，細膩，配合清香的腐竹，軟糯甘甜的白果，簡直不要太美好，不過以他時刻腫脹的腹部，看起來要幾后才能品嘗得到了。

    無聊等待中，青年將其浸泡好的白嫩腐竹放在案板上快速的切成碎末，連同光滑的黃色果子放在一木盆內(nèi)，懶散的靠在瓷坐上閉目沉思。

    。。。

    時間過得很快，在熬制了將近1個半時后，一鍋表面浮現(xiàn)濃稠白色油脂，氣味清香撲鼻的白粥便大功搞成。

    然后青年再加入剩余的食材，適當(dāng)用鹽粒調(diào)味，攪拌均勻后便將其稱出。

    鄭芝選用盛裝粥品的碗在他看起來還是符合古人口味的‘雞公碗’，雖然歷史可能有些對不上號。

    在他靈巧的手腕下，一碗八分滿，周身雕刻精美樣式，濃稠而潔白的腐竹白果粥便出現(xiàn)在瓷石上。正眼望去，點點黃色漂浮末飄蕩，在煮的水米交融的白色海面上，隨著配套湯勺翻動的濃稠。一股泌人芬芳的稻花香升騰于空氣當(dāng)中。

    一時間整個科技廚房都充斥這種清淡之中帶有濃郁的味道，青年勺起半勺滾燙的濃稠粥油，剛剛?cè)肟冢闶顷囮嚫寿凉獬淼牡久紫阄?，從舌尖緩慢的溜進他的心神，使鄭芝不由的發(fā)出一聲微不可聞的呻吟。

    “嗯？這么快..”

    陶醉了許久的他正想品嘗下一勺，只見白潔的粥品上已經(jīng)凝結(jié)出一層厚厚的油層薄膜，感慨了一下系統(tǒng)頂尖的原料品質(zhì)，鄭芝就繼續(xù)翻動著湯勺。

    顆顆白果咬下去的口感比較像是在吃糕團那種軟糯黏稠，但是又有陣陣甘甜的回味，完全不像尋常的銀杏果一樣那般滋味淡薄，完全突顯了白果清甜軟糯的特色一面。

    切成碎末的腐竹在濃稠粥液中異?；铮堑珱]被掩蓋味道，反而因為自身的豆香味兩者相得益彰。