“娘，等明天我去鎮(zhèn)上回來以后；我們就去看看外婆、外公、小舅舅吧？”李夢(mèng)蘭想了想說道。
“好?！睆堄衲飪H僅只說了一個(gè)好字，就紅了雙眼說不出話來。
都說嫁出去的女潑出去的水，一般條件好的家庭還可以貼補(bǔ)一下自己的家里；可是在李夢(mèng)蘭沒有病愈以前，李家自己都三餐不濟(jì)有哪里有能力去幫助別人。
后來雖然說李家靠著賣糖炒栗子賺了一點(diǎn)錢，可眨眼間就花的干干凈凈；張玉娘也不好意思開口，現(xiàn)在李夢(mèng)蘭這么一說....她怎么會(huì)不激動(dòng)？
“娘，等一下你就跟我奶奶再辛苦一下；幫我外婆、外公、小舅舅一人做一套新衣服?！崩顗?mèng)蘭想著家里頭還有布料，索性就給自己的外婆、外公、小舅舅也一人一套新衣服。
李夢(mèng)蘭記得自己的小舅舅今年整整十八歲，算得上是自己外婆外公的老來子；原本是打算今年成親，可是李夢(mèng)蘭一場(chǎng)大??；小舅舅就將自己準(zhǔn)備成親的錢都花在了李夢(mèng)蘭的身上，女方一怒之下就提出了退婚；至今自家的小舅舅依舊是孤家寡人一個(gè)。
這一點(diǎn)讓李夢(mèng)蘭深感歉疚，總想著要幫自己的小舅舅做點(diǎn)什么彌補(bǔ)一下。
“好?！?br/>
所有的事情都差不多，李夢(mèng)蘭的心思又圍繞著賺錢這個(gè)問題打轉(zhuǎn)；到底有什么法子才能夠賺到錢呢？李夢(mèng)蘭眉頭鎖得緊緊。
李家在上梁村的偏僻一角距離村子里有一段距離，李大柱稍微休息了一下就去村子里看看那幾個(gè)建房子的人有沒有空？
突然，李夢(mèng)蘭的眼睛被李大柱中午帶回來的豬下水給吸引??；呃....涼拌豬肚一道涼拌菜的名字在李夢(mèng)蘭的腦子里一閃而過。
對(duì)??！自己上一次不是買了很多的香料嗎？再加上上一次在歪脖子山找到的花椒跟辣椒....李夢(mèng)蘭決定常識(shí)坐一下鹵菜試試看？
如果成功的話....明天自己可以帶著鹵好的豬下水跟香料的配方去酒樓試試看？說不定有人會(huì)買呢？
“大哥、二哥，你們幫我去云河邊清洗一下豬下水；今天晚上我給你們做好吃的?！崩顗?mèng)蘭笑瞇瞇的說道。
李夢(mèng)蘭首先將自己上次在藥鋪里買的香料找了出來，丁香、桂皮、砂仁、八角、陳皮、豆寇；還有自己在歪脖子山找到的花椒，全部找了出來預(yù)備好；李夢(mèng)蘭估計(jì)著用這些香料鹵好的豬下水應(yīng)該會(huì)特別的香。
至于這顏色嘛？李夢(mèng)蘭覺得到時(shí)候自己再給放一些醬油進(jìn)湯汁里，呃....顏色將會(huì)很好看。
看著自己準(zhǔn)備好的東西李夢(mèng)蘭覺得好像還差點(diǎn)什么似的？想了想，李夢(mèng)蘭轉(zhuǎn)身走進(jìn)了后院菜地；她去拔了一把小蔥、大蒜、還在地里摳出了一塊生姜，到時(shí)候李夢(mèng)蘭打算用蔥、姜、蒜去除豬下水的腥味。
這邊李夢(mèng)蘭剛剛將蔥、姜、蒜清洗干凈，李志明、李志豪兩兄弟就拎著已經(jīng)洗干凈的豬下水回來了。
“妹妹，還有啥事要大哥幫忙不？”李志明用袖子擦了擦額頭上亮晶晶的汗水，樂呵呵的說道。
隨著李夢(mèng)蘭身體變好了以后，李家的日子也是一日賽過一日；李志明跟李志豪兄弟兩個(gè)人本來就很心疼自己這個(gè)唯一的妹妹，現(xiàn)在是越發(fā)的上心起來。
“大哥，你幫我生火吧！”李夢(mèng)蘭已經(jīng)給鍋里面加了小半鍋的水正打算生火，一聽自家大哥的話當(dāng)然不客氣；趕緊起身從灶門口站了起來。
“好嘞！”李志明爽快地應(yīng)了一聲。
“妹妹，那我呢？”李志豪一看可就不干了，一臉不豫的說道：“妹妹，二哥也可以幫你的忙?。∧阌惺虑橹皇箚敬蟾?，妹妹你小瞧你二哥是不？”
呵呵....感情干活這種事也會(huì)有人爭(zhēng)風(fēng)吃醋嗎？李志豪的話惹來了李夢(mèng)蘭一串清脆的笑聲。
“二哥，你幫忙去院子里將柿餅多翻幾次面；明天就要拿到清水鎮(zhèn)賣呢？”
“嗯....我知道啦！”
李夢(mèng)蘭、李志明兄妹倆分工合作，很快鍋里面的水就燒開了；李夢(mèng)蘭把豬大腸、豬肺、豬肚、豬心統(tǒng)統(tǒng)都放進(jìn)了大鍋里過了一水，這一道過水的手續(xù)主要是去去血水和異味；然后將已經(jīng)過水的豬下水撈出來泡在清水里降溫備用。
然后再把鍋里的水給倒掉，稍微的抹了一點(diǎn)油將生姜放入鍋里頭爆香；等到香味出來以后又加入小半鍋的清水，并且把已經(jīng)放涼的豬大腸切斷；豬肚跟豬肺、豬心全都切開來一塊放進(jìn)了鍋里面。
還有昨天晚上就已經(jīng)洗干凈煮的半熟的豬頭、豬腳、豬尾巴全都擱一塊放進(jìn)了鍋里面，最后放入的就是早就預(yù)備好的香料包；為了讓鹵出來的豬下水顏色看起來更好看，李夢(mèng)蘭還在水里放了小半碗的醬油。
呃....其實(shí)如果條件允許的話，加入一點(diǎn)冰糖之類的話....可以更好的上色，這樣就更加完美；現(xiàn)在嘛？也就只能夠做到這一步，李夢(mèng)蘭放入了切好的蔥段以后蓋上了鍋蓋。
“大哥，你把火燒小一點(diǎn)；這個(gè)豬下水要用小火熬才可以入味?！崩顗?mèng)蘭看了看坐在灶門口燒火的李志明，不太放心的囑咐道：“這火一大豬下水煮爛了，味道卻還進(jìn)不去就沒得吃頭?！?br/>
“妹妹你放心，大哥曉得?！崩钪久骱┖┑男α诵Γ骸懊妹?，忙完了的話你就先歇一歇?！?br/>
李志明總覺得自己一個(gè)大男人卻還要自家的妹妹受累，心里總是愧疚的很。
李夢(mèng)蘭微微的搖了搖頭：“大哥，我不累；我還要準(zhǔn)備一些可以調(diào)味的東西?！?br/>
“哦！”
“糟了。”李夢(mèng)蘭突然笑容一斂驚叫了一聲：“大哥，我忘了給鹵汁里面放鹽了?！?br/>
自從李夢(mèng)蘭病好了以后，李志明還是第一次看見自家妹妹手忙腳亂的樣子；當(dāng)下挺不厚道的大笑起來。
兄妹倆嬉鬧的笑聲傳到了張玉娘的耳朵里面：“呵呵....這兩兄妹又在鬧什么？咋就笑得這么開心？”張玉娘口中雖然在淡淡的抱怨著，眼里卻滿滿的都是欣慰。
“玉娘??！這以后我們李家跟你們張家，這兩家的日子都會(huì)越來越好；越來越有盼頭?！绷秩锟粗鴱堄衲锇参康呐牧伺膶?duì)方的肩膀說道。
“娘，媳婦知道；這日子有了盼頭才會(huì)越過越紅火。”自己的婆婆是個(gè)什么樣的人？張玉娘已經(jīng)嫁進(jìn)李家十幾年如何不知道。
“唉....好媳婦，說來都是我們老李家的對(duì)不住你??！還連累了親家....”林三娘指的是張玉娘小弟的親事。
“娘，我們都是一家人；這有啥好計(jì)較。”張玉娘反倒看的很開：“如今，只要一家人可以平平安安的守在一塊過日子；媳婦也就心滿意足了?！?br/>
“嗯....一家人在一起最重要?！?