如意酒館改名江南居，將不再只是孟家的產(chǎn)業(yè)。廚藝算作技術(shù)入股之后，至少在未來(lái)三年，有一半的收益是屬于林昭和顧月倫的。

    因此，林昭自然盡心盡力，絞盡腦汁想辦法，把能想到的現(xiàn)代營(yíng)銷方式全都盤算了一遍，從中尋找可行之法，定要酒樓起死回生，發(fā)揚(yáng)光大。

    林昭在仔細(xì)勘查了周圍情況，以及酒樓自身?xiàng)l件之后，有了一個(gè)準(zhǔn)確的定位，繼而籌劃出一個(gè)整頓改革辦法來(lái)。

    隨即便徹底關(guān)門停業(yè)，開始動(dòng)工，進(jìn)行重新裝飾布置。總而言之，要徹底地改頭換面，以一個(gè)萬(wàn)象更新的狀態(tài)出現(xiàn)在公眾面前。

    當(dāng)高達(dá)宣布由林昭接管酒樓，顧月倫接管廚房時(shí)，一種伙計(jì)都面色不平，頗有幾分敢怒而不敢言的意味。尤其是店中幾個(gè)庖廚，大言不慚地嗤之以鼻：一個(gè)小丫頭片子也能當(dāng)大廚？

    林昭只是淡淡一笑，任何時(shí)候事實(shí)都更有說(shuō)服力。當(dāng)顧月倫略微露手，做出幾道精致美味小菜之后，他們立馬閉嘴了。

    裸地打臉啊，人家這才叫廚藝，才叫本事！

    菜肴是酒樓立足之根本，顧月倫的手藝讓伙計(jì)們看到了希望，一個(gè)個(gè)都士氣高漲，鼓足了干勁。對(duì)林昭表兄妹的質(zhì)疑聲也隨之平息，上下和諧，眾志成城。

    不過(guò)由此，林昭也意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)有廚師的水平和人品實(shí)在不怎么樣，讓表妹與這些大男人同在一個(gè)廚房烹飪，怕是有些不合適！他可不想讓顧月倫受委屈，有絲毫尷尬……于是乎，一個(gè)已經(jīng)萌生多時(shí)的念頭再次膨脹起來(lái)……

    “招募廚娘？”高達(dá)有些不明白，林公這子到底要做什么？店里空閑的廚子不少啊，雖然手藝一般，可新招募的廚娘不見能強(qiáng)到哪去！這些天，他已經(jīng)被林昭各種奇怪的想法和舉動(dòng)弄的七葷八素。

    林昭點(diǎn)頭道：“沒(méi)錯(cuò)，菜肴美味只是一方面，差別也不是很大，所以就要在烹飪大師的身份上做點(diǎn)文章了。你想啊，汴京各大酒樓的廚師都是男人，平淡無(wú)奇啊……如果我們?nèi)紦Q成姿色不俗的廚娘，會(huì)不會(huì)更有特色呢？

    男人難免被說(shuō)成臭漢子，廚娘的感覺(jué)就不一樣了，容貌秀雅，清麗脫俗，心靈手巧，給人的感覺(jué)更好……而且對(duì)那些往來(lái)的商賈而言，廚娘做菜與娘子在家中素手調(diào)羹有幾分相似之處，酒樓名為江南居，居所也！自然要有幾分家的感覺(jué)，無(wú)疑會(huì)更為吸引人。”

    “這個(gè)……可以嗎？是否有些出賣色相的意思？怕是不大好吧！”高達(dá)吞吞吐吐，還是有些遲疑。

    林昭搖頭道：“怎么能這樣說(shuō)？我豈能讓我表妹受委屈？”

    “那原來(lái)的廚子怎么辦？總不能都趕走吧！”有顧月倫身先士卒，高掌柜能說(shuō)什么呢？

    林昭笑道：“到時(shí)候分成前后兩個(gè)廚房……原本的男廚在后邊做初步準(zhǔn)備，在挨著大廳的地方設(shè)計(jì)一個(gè)外廚房，以珠簾隔開，隱約可見廚娘們芊芊素手，調(diào)羹烹煮……不用拋頭露面，朦朧美懂嗎？”

    “朦朧美？”高達(dá)聽的一愣一愣的。

    林昭道：“你就別問(wèn)那么多了，招募就是了……不需要廚藝經(jīng)驗(yàn)有多好，這些我們都可以教的……最好是能在店中做得長(zhǎng)久些，至少要兩三年以上。還有便是人品，人品最重要，剛開始我們的手藝自然是要保密的……”

    “好！”高達(dá)應(yīng)聲答應(yīng)下來(lái)，這一點(diǎn)他完全贊同。汴京各大酒樓把炒菜看做一門神技，世代相傳，異常珍惜，絕少泄露給外人。當(dāng)然，與此同時(shí)他也好奇，顧小姐這神乎其神的廚藝是從何處學(xué)來(lái)？

    “對(duì)了，各處的布置和陳設(shè)都按照我的要求更改，不要心疼錢，前期投資是必須的……”

    “老夫知道了！”高達(dá)心里嘀咕著，不是你的錢當(dāng)然不心疼了。

    “尤其是門口迎賓的彩樓，我親自設(shè)計(jì)，監(jiān)督施工，千萬(wàn)不可馬虎……”

    “是是……”事情真多啊，高達(dá)雞啄米似的不斷點(diǎn)頭，旋即醒過(guò)神來(lái)，問(wèn)道：“門口的匾額怎么辦？一般都是要找書法名家書寫的，怕是不大好辦……”

    “確實(shí)有些棘手……”招牌非比尋常，必須要慎重，林昭道：“這個(gè)先不著急，我再想想辦法……”可實(shí)際上則是一團(tuán)亂麻，毫無(wú)頭緒……

    亂七八糟的事情從策劃到安排施工，林昭足足忙活了好幾日……

    孟若穎全然一副甩手掌柜的做派，交代賬房支錢記賬之后，便帶著顧月倫到城中各處游玩。

    太不人道了，林昭看在眼里，心里落差有點(diǎn)大，強(qiáng)烈表示譴責(zé)！

    這日，工匠按照要求重建迎賓彩樓，林昭命人搭起了帷幕，親自監(jiān)督著施工。

    顧月倫恰好陪著孟若穎一道歸來(lái)，見此情景不由好奇道：“這是做什么？何以要用帷幕遮住呢？”

    林昭笑道：“為了保密??！這彩樓設(shè)計(jì)的如此別致，開業(yè)那日必定能夠大放異彩，若是提前曝光就不美了……再者，遮住帷幕，路過(guò)的行人難免會(huì)好奇，不是更能吸引人嗎？讓他們拭目以待吧！”

    “又耍小聰明！”孟若穎嘟著嘴輕聲道。

    林昭道：“是小聰明，卻也是為孟家賺錢啊，孟小姐不慰勞一下，卻諷刺于我，這不合適吧？”

    “好好好，林公子勞苦功高好了吧！”孟若穎不知不覺(jué)間已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣，時(shí)常與林昭諷刺打趣。

    高達(dá)遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見，心中暗道：不是吧？怎地小姐與林昭活似一對(duì)冤家，還打情罵俏的！難不成這廝要成為孟家的姑爺？

    林昭嘆道：“孟小姐，咱不口是心非行不？來(lái)點(diǎn)實(shí)際的，明日你在這盯著，我出去逛逛，如何？”

    “你還真好意思??？”

    林昭嬉皮笑臉道：“有什么不好意思的，我們是公平合作的嘛！”

    “你呀……”

    顧月倫咯咯笑道：“表哥，別抱怨了，明日相國(guó)寺有廟會(huì)。回來(lái)的時(shí)候若穎姐姐便說(shuō)了，請(qǐng)你一同前往的！”

    “不識(shí)好人心！”孟若穎滿面嗔怒，丟下一句話便進(jìn)去了。

    “嘿！這丫頭……”林昭嘿嘿一笑，竟不知道說(shuō)什么好……

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    相國(guó)寺初建于北齊文宣帝天保六年，初名建國(guó)寺，后來(lái)荒廢，唐初曾為鄭王府花園。唐中宗神龍年間，僧惠民在此建佛寺。唐睿宗即位后，因早年被封相王，改名相國(guó)之寺。宋太宗至道二年，重建的三座門甚是雄偉，太宗皇帝御筆親題“大相國(guó)寺”。

    自此之后，相國(guó)寺變成了大宋第一寺廟，加之地處汴京城中心位置，香火鼎盛，興旺非常。不過(guò)隨著時(shí)間推移，相國(guó)寺的職能也在逐漸發(fā)生變化，由原來(lái)的佛教圣地變成一個(gè)興盛的商業(yè)市場(chǎng)。

    相國(guó)寺每月開放五次，讓百姓們?cè)诖诉M(jìn)行交易，毫不夸張地說(shuō)是汴京……乃至大宋朝第一集市。

    雄偉的三大門前飛禽貓犬、珍奇異獸應(yīng)有盡有，簡(jiǎn)直就是個(gè)寵物交易市場(chǎng)。二、三道門前則多是日常玩意和雜物之類的……

    依次往里，屏帷、鞍轡、弓箭、繡品、時(shí)令瓜果、臘肉脯干，只要是能想到的，基本都應(yīng)有盡有……

    里面佛殿附近，什么孟家道冠、王道人蜜餞、趙文秀筆、潘谷墨……一個(gè)個(gè)的老式招牌愈發(fā)的有文化氣息……

    “大宋朝真是繁華，相國(guó)寺果真名不虛傳?。　?br/>
    熙熙攘攘的人群中，林昭帶著兩個(gè)美人穿梭而過(guò)，四處張望看稀奇……見眼前情景，忍不住輕聲感嘆。與后世著名的商業(yè)街相比，這里完全是另外一種繁華與興旺，別具一格！