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葉清先拿起茶杯,喝了一口茶水,然后才無所謂的說道:“這買賣的分成就對半吧!”
吳彬瞪大了眼睛看著葉清,不敢置信。
葉瑛急急開口,“這使不得,我們也沒出什么,怎么可以要一半的分成呢?”
葉清把杯子里的茶水一口喝干,才笑了笑說:“這五成你們拿著就是,也不是完全沒有沒有條件的?!?br/>
吳彬聞言,目光緊緊盯著葉清,“什么條件。”
葉瑛聽了,反倒松了一口氣。
葉清重新給自己倒了一杯茶水,淡淡說:“今日下午我就會把鹵菜的做法教給你們,我先說好了。
沒有我的允許,不可以把鹵菜傳給任何一個人,你們要守好了,這樣在短時(shí)間之內(nèi),才不會有同行出來競爭。
我還有一個要求,平日里有時(shí)間你們多去看看我爹跟弟弟,店鋪的收入每個月拿出一半的利潤交給我爹就行了?!?br/>
葉瑛跟吳彬都愣了,吳彬甚至為之前自己的語氣有些尷尬,疑惑的開口:“就這樣?”
葉清點(diǎn)了點(diǎn)頭,“嗯,就這樣。明日下午我就要去錢家了,估計(jì)短時(shí)間之內(nèi)回不來,我準(zhǔn)備的這些所有的東西跟人,我都交給你們用。
你們?nèi)羰峭饬?,明日上午我們就去伢行把契約立下,也順便讓你們看下店鋪的位置。”
說完,葉清就等待他們回答。
鹵菜鋪?zhàn)悠鋵?shí)在葉清看來不是什么大生意,假如她能把香皂還有一些這個時(shí)代所稀缺的日用品那些做出來出售,利潤絕對比這個大上十倍不止。
因?yàn)槌缘臇|西,要模仿實(shí)在是太容易了一些。
古人的智慧也不一定會比后世的人差到哪兒去,那些鹵料用到的香料,只要是一個善于鉆研的大廚多吃些日子。
或者如果遇見一個很懂藥膳的,估計(jì)用不了十天半月就能琢磨出差不多的味道。
在這個時(shí)代,百姓能吃飽肚皮就容易滿足,食物的味道能夠稍微美味一些就再好不過,他們對鹵菜上的味道有一絲差異是不介意的。
真正懂得區(qū)別的是那些吃慣了美食的人,不過她是開鋪?zhàn)硬皇情_酒樓,不用太照顧那些人的口味。
若是有人模仿出來了,也沒關(guān)系,鹵料的秘方有幾十樣,而且等百姓習(xí)慣了買他們做的鹵菜,也不愁沒有生意。
何況葉清也只打算讓鹵菜鋪?zhàn)釉谶@鎮(zhèn)上占領(lǐng)半年的先機(jī),從食材采購到秘方上她所做的,都只是估算了半年左右的時(shí)間。
她也給自己在錢家那邊最多留了半年的時(shí)間,不管以后她那個名義上的“相公”是不是會翹辮子,最多在錢家呆半年,她就會想辦法出來。
吳彬沉默了一會,還是有些不敢相信,但他也不會拒絕葉清的好意。能分到一半的利潤,他在娘那兒就說的通了。
葉瑛就更沒有什么意見了,她本身就是個閑不住的性子,這半年也被婆婆嘮叨著要搬去鎮(zhèn)上。
是她覺得到了鎮(zhèn)上不知道做點(diǎn)什么好,又不想把這辛辛苦苦弄好的客棧這么給賤賣了,才猶豫不決的。
葉清站起身,說道:“那就先這么說好了,等我一刻鐘,我先去幫風(fēng)三娘弄泡藥澡的水,弄好之后你們就過來廚房跟我學(xué)做鹵湯。
嗯,還有瑛子姐你去抓兩只雞殺了給我,若是你們這有筍干,豆腐干還有雞蛋鴨蛋什么的也可以拿一些過來?!?br/>
葉瑛說道:“筍干倒是很多,豆腐干卻沒有,那東西也能曬成干嗎?”
葉清愣了愣,“你們沒見過豆腐干嗎?”
“沒有。”吳彬接話道。
居然沒豆腐干,這可是好東西???
似乎她好像也沒見過豆芽還有油豆腐。
葉清想了想又問道:“那豆芽跟油豆腐有嗎?”
葉瑛夫妻一起搖了搖頭,“沒見過。”
葉清笑了,居然連這么簡單的菜都沒有,看來這些也是商機(jī)?。?br/>
“那你們這的豆腐是自己做的,還是去鎮(zhèn)上買的?今天還有嗎?”
“今日還有兩斤豆腐,豆腐都是我們自己做的,以前我公公的父親就是做豆腐賣的。
這段時(shí)間天氣熱,我們做的少,吃多少做多少,不然很容易餿掉。”葉瑛說道。
葉清點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行,那就把我要的那些筍干,還有豆腐給我準(zhǔn)備好,一會兒我做成油豆腐,再去鹵也是一樣的好吃?!?br/>
……
葉清從后堂出來,先去找了一個浴桶,這個浴桶在這七天都是屬于風(fēng)三娘專用的了,用完之后就得燒毀。
好在這里是客棧,浴桶還是有十幾個的,她先用井水把浴桶刷洗了幾遍,才背著背簍,拿著浴桶去廚房里。
大寶已經(jīng)燒開了兩大鍋水,見葉清進(jìn)來,就急忙起身問道:“小姐,熱水已經(jīng)燒好了,現(xiàn)在就裝好拿給三娘子泡澡嗎?”
“嗯,你把開水都倒進(jìn)這個浴桶里面?!比~清說道。
“全部嗎?那這水會不會太多了?”大寶愣住了,他撓了撓頭,兩大鍋熱水都可以裝滿大半個浴桶了,天氣熱其實(shí)用涼水就可以洗澡了啊?
葉清點(diǎn)了點(diǎn)頭。
想不明白的大寶就不想了,小姐讓他做什么他就做什么,他還是揭開鍋蓋,拿起木瓢開始舀水。
葉清站在邊上把周大夫開的泡澡的藥材都放進(jìn)去,然后看著大寶說道:“這種藥,以后像我這樣一天用一包,連續(xù)7日。
給你妹妹泡好澡之后,你就拿一個小爐子,給你妹妹熬藥去。
還有這個浴桶從此刻開始就屬于你妹妹一個人用的了,你要照看好,不能再給任何人用了。
7天過后,你還要把給這個浴桶燒了。還有等下給你妹妹泡過澡的水也不能亂倒,小心污染了我們吃的水源,最好是倒去茅房里頭。
大寶,聽清楚了嗎?切記。”
大寶愣愣的點(diǎn)了點(diǎn)頭,有些臉紅的撓了撓腦袋。
葉清怕他記不住,無奈又叮囑了一次,大寶這次把葉清的話牢牢記在心里頭。
見他記住了,水也倒好了,她才點(diǎn)頭說道:“你力氣大,先把這個浴桶抱到那個井水邊上的偏屋去,等水溫可以了,在那給你妹妹泡澡。
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