衛(wèi)言隨著掌柜進了廚房。

    廚房里幾名大廚和打荷的，以及各種切菜洗菜小工，皆整齊地站成了兩排，滿臉恭敬之色。

    這份恭敬，自然不是因為衛(wèi)言。

    他們看向衛(wèi)言的目光，大多帶著好奇和懷疑，覺得這少年肯定是個騙子。

    掌柜錢之松立刻大聲道：“這位公子是新來的二老板，現(xiàn)在，二老板準備親自下廚，大家要聽從吩咐！”

    眾人立刻應諾。

    “有新鮮的五花肉嗎？”

    衛(wèi)言走到鍋邊問道。

    一名大廚立刻上前，從盆子里拿出了一大塊新鮮的五花肉，遞了過去。

    衛(wèi)言沒有接，道：“我來說，你來做。生火，烘干鍋里水分，用小火把鍋燒紅?！?br/>
    大廚愣了一下，立刻照辦。

    火早已生好，很快鍋里的水分便被燒烤，鍋里開始微微發(fā)紅。

    填柴之人，開始控制火焰，變成小火。

    衛(wèi)言對那大廚吩咐道：“把五花肉倒過來拿著，豬皮向下，在鍋里來回摩擦，直到上面焦黃?！?br/>
    此話一出，眾人皆是一愣。

    這是什么做飯？

    煮肉不都是用煮的和蒸的嗎？

    大廚雖然心頭疑惑，卻并未詢問，立刻照辦。

    “滋……”

    豬皮在鍋中摩擦，響起了滋滋聲，冒著淡淡的厭惡，飄起了極其腥臭的味道。

    這一步，自然是為了燒掉表面看不見的豬毛和汗腺，去腥。

    “好了，拿起來，把表面的擦洗干凈，然后放進冷水，加入蔥姜和酒，用大火煮開。”

    衛(wèi)言繼續(xù)吩咐道。

    什么玩意！

    幾名大廚一聽，頓時心頭嘀咕，煮肉還放酒？這小子怕是沒吃過肉吧？

    不過，嘀咕歸嘀咕，那名大廚立刻照辦。

    待肉煮的差不多后，洛飛讓大廚把肉撈起來，用熱水沖洗干凈，然后切成方方正正的塊狀。

    趁著大廚切肉時，他走到鍋邊，洗刷了一下大鍋，把里面的水清理干凈，然后吩咐填柴之人專為小火。

    鍋里徹底燒干后，他從袖中拿出一只小陶罐，在鍋里倒了一點油。

    油是超市的，陶罐是衛(wèi)府的。

    接著，他袖中撒出了許多冰糖，開始用鏟子快速炒動起來。

    這一步是炒糖色。

    “這是什么？”

    劉嬋走過來，站在他的旁邊，好奇地問道。

    衛(wèi)言一邊快速炒動著，一邊道：“好東西?！?br/>
    劉嬋見他不愿意回答，也不再問，目光緊緊盯著鍋里快速融化成水的白色晶體。

    很快，那些融化的水，在鏟子的翻動下，翻著泡泡，變成了焦黃色。

    衛(wèi)言立刻鏟進了準備好的碗里。

    “肉拿來?！?br/>
    然后，他開始在鍋里炒肉，把多余的油脂炒出來。

    幾名大廚湊到近處，一邊神色古怪地看著，一邊心里嘀咕，這能吃嗎？

    多余的油脂撈起，衛(wèi)言把糖色倒了進去，快速翻炒，讓每一顆肉上都包裹上了先亮的糖色。

    這時，站在最近處的劉嬋，終于聞到了奇妙的味道。

    趁此機會，衛(wèi)言袖子一抖，把香葉八角桂皮等調料放了進去，稍微翻炒一下，便吩咐大廚加水。

    滾燙的開水剛一澆下去，各種被炒出味道的調料香味，便飄散而出。

    劉嬋猛然地咽了一下口水，睜大了眼睛，道：“好香！”

    看其模樣，似乎想要立刻吃幾筷子。

    衛(wèi)言蓋上了鍋蓋，對燒火的青年吩咐道：“小火煮，蓋不能打開，最少得兩個時辰?！?br/>
    “兩個時辰？”

    此話一出，眾人皆是一愣，兩個時辰做一道菜，這還怎么賺錢？

    陳書山哈哈一笑，滿臉嘲諷地道：“你小子莫不是在消遣咱們？兩個時辰做一道菜，你確定你不是來坑咱們酒樓的？”

    其他人的目光中，皆露出了譏諷和懷疑之色。

    只有站在最近處的劉嬋，聞著那從未聞過的誘人香味，沒有說話，直咽口水。

    “兩個時辰剛好是中午，大家一會兒就當做是吃午飯吧，都可以來一塊?！?br/>
    衛(wèi)言沒有理會陳書山的譏諷，而是搬了個凳子，與那名燒火的青年坐在了一起，道：“火再小點?！?br/>
    他就不信，這大名鼎鼎，連東坡先生都貪嘴不已的紅燒肉，征服不了這些只會吃水煮肉的家伙們。

    “拿凳子來！”

    劉嬋也讓人搬來了凳子，與衛(wèi)言坐在了一起，眼巴巴地看著鍋里。

    她竟然準備在這里陪著他等上兩個時辰。

    她不走，其他人自然也不敢走，只能在這里干等著。

    與此同時。

    樓上，畫兒等的無聊，便坐了下來，把竹簡攤放在了桌子上，睜大眼睛，認真地看著。

    當初衛(wèi)靈兒識字時，她也跟著學了不少字呢。

    “從石頭里蹦出來的美猴王，從東土大國來的俊美和尚，從天下被貶下凡的豬妖，吃人的河中妖怪……”

    畫兒用手指頭指著那些字，一個字一個字地輕聲念著，雖然單獨每個字都認識，但是，連在一起，竟然完全看不懂了。

    “這就是公子寫的書嗎？公子好厲害呢?！?br/>
    畫兒雖然看不懂，但是覺得好厲害的樣子呢。

    “這故事……”

    突然，身后傳來一道嬌弱的聲音。

    畫兒連忙回過頭，見竟是一名穿著素白衣裙，身體瘦弱的女孩。

    這女孩大概十一二歲，雖然五官長的極為好看，但卻臉色蒼白，身子纖弱，站在那里仿佛就要被風吹倒了一般，看著令人心疼。

    女孩回過神來，對著畫兒歉意一笑，道：“這故事，是你家公子寫的？”

    畫兒并未因為她的偷看而生氣，而是很開心，也很得意地道：“嗯，是我家公子寫的呢。有位大人說我家公子寫的很精彩，要幫我家公子出書呢?！?br/>
    女孩微微一笑，目光重新看向了桌上的竹簡。

    “美猴王大鬧天宮，師徒四人西天取經(jīng)，降妖伏魔……”

    “作者：衛(wèi)言?！?br/>
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