中午吃飯的人比較多，陳凱心里雖然也在思考應(yīng)對(duì)多多客競爭的事情，但暫時(shí)沒有頭緒，還是要先把手頭的活做好才行。
天氣很熱，很多走進(jìn)合力快餐的客人一進(jìn)玻璃門，就先跑到最角落的空調(diào)那里吹個(gè)痛快，甚至有幾個(gè)點(diǎn)過菜的客人站在空調(diào)風(fēng)口處聊開了。
國家大事，八卦新聞，房價(jià)股票，餐館里的話題永遠(yuǎn)是最豐富的。
陳凱在廚房和傳菜窗口兩點(diǎn)一線，不時(shí)聽見外面的客人高談闊論，頓時(shí)感覺自己的那點(diǎn)信息量實(shí)在是弱爆了。
雖然多多客那邊的生意火了起來，但是飯點(diǎn)來臨，合力快餐這邊的忠實(shí)粉絲也是三三兩兩到場。
陳凱炒了一鍋又一鍋菜，在點(diǎn)菜窗口不時(shí)還能碰到熟客和自己打招呼。
李菲菲在店里幫忙是越來越得心應(yīng)手了，不僅點(diǎn)單、傳菜、收拾碗碟能夠做到絲毫不亂。
而且還能抽空跑到傳菜窗口和陳凱聊上一兩句，完全一副游刃有余的樣子。
這么勤快而又活潑的年輕女孩子現(xiàn)在確實(shí)是不多見了，陳凱心里對(duì)李菲菲是既感激又佩服。
中午的時(shí)光過得飛快，不知不覺，下午兩點(diǎn)半之后，客人們就陸陸續(xù)續(xù)離開了。
為了犒勞李菲菲，等所有客人走后，陳凱到街對(duì)面的那家涼都冷飲店批發(fā)了十幾個(gè)盒裝冰淇淋，各種口味都有。
李菲菲對(duì)冰淇淋是完全沒有抵抗力的，左手一盒巧克力味道的，右手一盒抹茶味道的，左右開弓，坐在餐桌旁邊大快朵頤。
看著李菲菲一臉笑意吃冷飲的樣子，陳凱不知怎么地，突然想到了周雨婷的模樣，也不知道她現(xiàn)在冷飲生意怎么樣了。
吃完冷飲，陳凱在躺椅上休息，李菲菲也說自己犯困，回家睡午覺去了。
收拾干凈的合力快餐店一時(shí)間顯得很安靜，陳凱半躺著，頭靠在手背上，心里還在分析著隔壁多多客的運(yùn)營方式。
“先做好，再保溫的嗎？”陳凱自言自語，覺得這種上菜方式還是挺符合現(xiàn)代人節(jié)奏的。
下館子等上菜確實(shí)是一件比較讓人頭疼的事情，雖然自己的效率已經(jīng)很高了，但是客人難免還要等上個(gè)八九分鐘才能真正吃到嘴里。
雖然先把菜做好，無論怎么保溫，口味上都會(huì)稍差一點(diǎn)。
但客人節(jié)約了寶貴的時(shí)間，還能跟選商品一樣直接看菜點(diǎn)單，只要菜品的質(zhì)量確實(shí)很好，客人對(duì)餐館的好感度肯定會(huì)越來越高的。
陳凱不斷思考，愈發(fā)覺得多多客的這種經(jīng)營模式的確是有可借鑒之處，自己以前只是悶頭做菜，現(xiàn)在想想，開飯店還有很多東西要學(xué)呢。
如果自己也做這種快速上菜的話，應(yīng)該這樣……然后……
陳凱一旦用心鉆研起什么來，就幾乎感受不到時(shí)間的變化，既然想要把經(jīng)營方式升級(jí)改善，就希望能夠面面俱到。
叮鈴鈴……手機(jī)鬧鐘響了，把陳凱從自己的暢想中拉了回來。
?。烤尤灰呀?jīng)下午五點(diǎn)了！
看著手機(jī)上的時(shí)間，陳凱驚訝于自己居然思考了整整兩個(gè)多小時(shí)，而且因?yàn)槟X海中的計(jì)劃越來越完善，甚至因?yàn)榕d奮都沒有犯困的感覺。
一個(gè)鯉魚打挺，陳凱連忙站起身來，現(xiàn)在距離晚上飯點(diǎn)已經(jīng)很近了，輔料還沒切好呢。
陳凱著急忙慌地進(jìn)了廚房，用冷水洗了洗臉，然后用洗手液把手洗干凈。
現(xiàn)在陳凱習(xí)慣于把蔥、姜、蒜這些常用的輔料先剁成末，然后放在旁邊的大碗里備用，這樣在燒菜的時(shí)候可以節(jié)約時(shí)間。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，廚房里面響起了節(jié)奏感極強(qiáng)的刀板碰撞聲。
陳凱手上功夫極快，沒多久就切好了三小盆輔料。
呼……差點(diǎn)耽誤了。
陳凱長出了一口氣，正準(zhǔn)備繼續(xù)切，突然聽到了店門口玻璃門被推開的生意。
“咦？人呢？”一個(gè)熟悉的女聲從廚房外面?zhèn)鱽怼?br/>
陳凱一聽，連忙在水槽里把手洗凈，整整頭發(fā)，三兩步走出廚房。
“米老師！今天怎么這么早就過來了？樂樂，下午好啊?！?br/>
“大哥哥下午好！”一個(gè)清脆的童聲沖陳凱打著招呼，只見米嫣然牽著秀氣的小姑娘韓樂樂，笑意盈盈地站在店里。
米嫣然笑著對(duì)陳凱說：“今天學(xué)校里沒什么事情，正好有個(gè)同事有車順路到這邊來，我就直接帶著樂樂坐順風(fēng)車過來了?！?br/>
陳凱點(diǎn)點(diǎn)頭，彎下腰來，笑著對(duì)韓樂樂說：“今天晚上，我請(qǐng)你和米老師吃我秘制的青椒肉絲配米飯好不好？”
韓樂樂一聽，頓時(shí)眼前一亮：“青椒肉絲？這個(gè)我喜歡吃耶！”
米嫣然語氣中也帶著期待：“我也好久沒有嘗到你的那道秘制菜了，突然感覺好餓。”
陳凱比了個(gè)手勢：“十分鐘，馬上做好，你們先坐！”
片刻也沒有耽誤，陳凱轉(zhuǎn)身就進(jìn)了廚房，從塑料袋里拿出了彈性十足，肉厚豐滿，香辛四溢，翠色鮮艷的仙界青椒。
菜刀一閃，青椒被去籽切絲，碼成一排。
豬肉切絲洗凈，擠干水分，鹽、料酒、香油、水淀粉，還有最重要的仙界醬油輪番加入攪拌均勻，腌制備用。
點(diǎn)火！燒鍋。
淋油，油熱之后，青椒入鍋，中火翻炒直至斷生。
青椒大約七成熟，出鍋備用，姜末和蒜末入鍋爆香，兩三秒鐘后，腌好的肉絲入鍋，大火滑炒。
呲呲呲，隨著大勺和鍋底的碰撞，肉香四溢，廚房內(nèi)的肉絲香氣和仙界醬油的濃郁鮮味經(jīng)久不散。
青椒回鍋，翻炒均勻。
陳記青椒肉絲，出鍋了！
關(guān)火，裝盤。
陳凱端著兩盤熱氣騰騰的青椒肉絲走出了廚房。
“哇！老師，這味道好香啊?！表n樂樂坐在桌前，忍不住吞了一口口水。
陳凱笑著把菜放好，然后給兩人各盛了一碗米飯。
米嫣然看著桌上濃香四溢，翠金交融，色香味俱全的青椒肉絲，抬起頭緩緩對(duì)陳凱說：
“如果誰能天天吃你做的飯菜，一定是一件很幸福的事情?！?br/>
陳凱怔住了，看著米嫣然靈動(dòng)而又溫柔的眼睛，一時(shí)不知道說什么好。
“我要開動(dòng)了?！表n樂樂在旁邊早已經(jīng)按耐不住，小姑娘抄起筷子就開始吃菜。
“老師！這個(gè)菜真的是太香了！青椒吃起來甜甜的呢?！表n樂樂一臉的滿足。
米嫣然轉(zhuǎn)過頭，抽出一張紙巾，一邊替韓樂樂擦掉嘴角的湯水，一邊溫柔地說到：“慢一點(diǎn)，不夠吃的話，老師這里還有。”
陳凱看著兩人，嘴角也忍不住露出微笑：“米老師，你也嘗嘗吧，不用擔(dān)心，鍋里面還有呢?！?br/>
米嫣然甜甜笑了一下，也拿出了一雙筷子，小口地吃了起來。
吃了一口，米嫣然忽然間表情一變。
“陳凱，你這個(gè)秘制的青椒肉絲，好像和我之前在美食街吃的不太一樣了！今天炒出來的肉絲特別的香，而且吃起來很鮮誒！”
陳凱笑著說：“做菜這個(gè)事情，總是要進(jìn)步的嘛，否則，就算是好東西也會(huì)吃膩的?！?br/>
米嫣然臉上帶著驚訝：“我只是沒想到，之前那么好吃的秘制青椒肉絲，居然還能被你做的更出色，原本只是期待，現(xiàn)在變成了驚喜?！?br/>
陳凱看著面前溫婉可人的米嫣然，一時(shí)有點(diǎn)恍惚了，忍不住說道：“只要你喜歡吃，以后驚喜還多著呢。”
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