到老太爺?shù)墓虉?zhí)，一心想要家中女兒嫁入高門(mén)大戶的盤(pán)算。只怕不會(huì)就此輕易答應(yīng)自己去學(xué)那些貧家女才學(xué)的醫(yī)術(shù)。好不容易才討得老太爺歡心，這時(shí)候還不能讓老太爺失望。
云清歌算來(lái)算去，踟躕萬(wàn)分。
老道士大抵也猜到云清歌的顧忌，就道“你好好想想。你學(xué)了醫(yī)術(shù)，也不是就要出去做醫(yī)女。不過(guò)是多學(xué)些東西傍身罷了。老頭子也不是懸壺濟(jì)世的人呢，只是想找個(gè)傳人，誰(shuí)又學(xué)了醫(yī)術(shù)就必要救人。那種地的見(jiàn)到吃不起飯的人家就得送糧，當(dāng)官的看見(jiàn)個(gè)受苦的百姓就得撥銀子出來(lái)給過(guò)好日子。天下事情哪有這樣簡(jiǎn)單?！?br/>
老道士感慨幾句，從袖筒里掏出一卷發(fā)黃的書(shū)冊(cè)遞給云清歌，“這是老頭子編纂的入門(mén)醫(yī)書(shū)。你先拿回去瞧一瞧，好好想想罷?！蓖晁λκ肿匀ピ鹤映靥聊穷^釣魚(yú)去了。
云清歌手中捧著那書(shū)在原地，久久不發(fā)一言，臉上寫(xiě)滿沉思。
“姑娘，您不會(huì)是真想”程媽媽著急的不得了。
云清歌默默將書(shū)收好，聲道“且等等再罷。”
這話的意思可不就是心動(dòng)了。
程媽媽恨老道士恨得直咬牙。好端端的千金姐，非要拐帶去學(xué)醫(yī)。醫(yī)術(shù)再好不也是人家花錢(qián)請(qǐng)來(lái)的，有些人家常年雇請(qǐng)?jiān)耘嗟拇蠓蜻€要簽賣(mài)身契呢。更別提給內(nèi)宅太太姐們調(diào)理身子的醫(yī)女了，那都是簽死契。自家姑娘雖不用靠這個(gè)掙銀子，可傳出去多難聽(tīng)。
程媽媽還想多幾句，云清歌卻顯然不想再這件事，吩咐荔兒去瞧今日該送來(lái)的果蔬和肉禽。
“時(shí)候也不早了，往常都是這時(shí)候送一日份例過(guò)來(lái)，今日還沒(méi)動(dòng)靜，你去問(wèn)問(wèn)采買(mǎi)上的陳媽媽?！?br/>
荔兒領(lǐng)命而去，不過(guò)一盞茶時(shí)間，就帶了穿淺綠色比甲的陳媽媽進(jìn)來(lái)，身后還跟著好幾個(gè)提籠子抬筐子的婆子。
許是天氣太熱，又或是今日耽擱了差事，陳媽媽滿頭滿臉的汗，一見(jiàn)云清歌就先恭恭敬敬的行禮，才諂笑道“莊子上送了二三十只肥鵝過(guò)來(lái)，都是剛養(yǎng)了一年，正是最嫩的時(shí)候。因要等這個(gè)，耽擱些時(shí)候，六姑娘別見(jiàn)怪?！币皇寡凵?，一個(gè)滿臉橫肉的婆子就提著鵝籠湊上來(lái)，討好道“六姑娘，您瞧，用這燉湯，又鮮又補(bǔ)人?！?br/>
云清歌是特意等在廚房這頭的，每日送進(jìn)來(lái)的吃食她都要先看過(guò)。雖有大夫和老道士把關(guān)，她也未必能瞧出什么，求的是個(gè)心安。
因此也不責(zé)怪那婆子，彎腰看了看鵝，三只見(jiàn)著活蹦亂跳的，大抵是天熱，兩只有些懨懨。想到鵝肉的確是溫補(bǔ)，三老爺和云華燁身子也好多了，云清歌就有點(diǎn)心動(dòng)。
可還是不放心，云清歌就讓荔兒過(guò)去叫老道士，“去問(wèn)問(wèn)道長(zhǎng)，我爹和哥哥現(xiàn)今能不能吃鵝肉?！?br/>
看云清歌沒(méi)有責(zé)備的話，又想到三房如今正是炙手可熱時(shí)候，陳媽媽忙趁這時(shí)候想方設(shè)法好聽(tīng)話。
她一個(gè)家生子奴婢出身，整日和下人及市井?huà)D人打交道，又能出些什么好的。程媽媽和萍兒都聽(tīng)得不耐煩，云清歌臉上卻沒(méi)有露出一絲鄙夷。
像這樣的人，是墻頭草，跟著利字走。昔日長(zhǎng)房得勢(shì)便上趕著拍大太太馬屁，今天三房要起來(lái)她就要著急忙慌來(lái)獻(xiàn)媚?？蛇@種人會(huì)審時(shí)度勢(shì)，位子雖有時(shí)候卻能起到大用，自己又何必白白得罪人，今后指不定還能用著呢。
云清歌明眸彎彎，像是被陳媽媽哄得十分歡喜，還吩咐程媽媽拿個(gè)她平日玩的白玉九連環(huán)給了陳媽媽，“聽(tīng)你家里頭有個(gè)孫女跟我年紀(jì)差不多，這是我常玩的東西，拿回家去給你孫女罷?！?br/>
陳媽媽見(jiàn)那九連環(huán)玉色極好，沒(méi)有一絲瑕疵，打磨的光滑平整，一看就是上好的玉雕工做出來(lái)手筆，笑的合不攏嘴，連聲謝賞。
身后跟著陳媽幾個(gè)婆子看的眼饞不已，打定主意今后要多靠攏三房。
雖仍舊是大太太掌管中饋，可長(zhǎng)房那么多姨娘庶主子，大太太都恨不能一個(gè)錢(qián)掰成兩半花了。哪像三房，不僅主子少，三太太陪嫁還豐厚的不得了。
大太太待人和善，三太太脾氣暴躁又怎樣。再來(lái)幾句賞識(shí)夸贊也比不上到手的銀子親啊。
云清歌看著面前各有盤(pán)算的下仆們，就露出滿意的笑來(lái)。
有陳媽媽在前頭做樣子，婆子丫鬟們都爭(zhēng)相來(lái)好話。云清歌表現(xiàn)得一概端莊得體，幾歲的姑娘，舉止話絲毫找不出錯(cuò)處。人們便在心里感嘆，這才該是主子樣呢。瞧瞧六姑娘，再看看四姑娘，聽(tīng)受了氣連老太太都敢頂撞，真是不像話。
正得熱熱鬧鬧，老道士背個(gè)手晃晃悠悠走過(guò)來(lái)，見(jiàn)著地上籠子里肥大的白鵝，圍著轉(zhuǎn)了好幾圈，兩個(gè)眼睛都在放光，嘴里喃喃道“好東西，真是好東西。清燉熬湯，烤了也不錯(cuò)。”就抬頭沖云清歌道“丫頭，今晚就給我烤一只，將肉片下來(lái)，再給我備些上好的松肉醬，還有上好燒刀子也不能少。”仿佛美味近在眼前，口水差點(diǎn)沒(méi)流出來(lái)。
荔兒提著魚(yú)簍累的氣喘吁吁跟上來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)老道士的話，忍不住道“道長(zhǎng)，您不是今晚要吃紅燒魚(yú)么”怎的還要吃鵝，整天就知道吃，吃死才好
“有鵝當(dāng)然吃鵝，沒(méi)鵝可不就吃魚(yú)?！崩系朗堪朦c(diǎn)沒(méi)覺(jué)得不好意思，反而一副理所當(dāng)然的樣子。
所有人聞言都撇了撇嘴。
云清歌對(duì)老道士一貫是溫和有禮，就笑道“今晚就吩咐人給您做，一定是最好的醬，最好的酒。”
老道士哈哈點(diǎn)頭，這才起正事，“鵝肉是溫補(bǔ)，你爹他們身子骨已經(jīng)好了許多，吃些鵝肉也不妨事。不過(guò)是夏天，就別用烤的了，還是給他們燉湯吃。”
聽(tīng)得老道士能吃，云清歌終于放心。她也不懷疑這鵝會(huì)有頭，老道士方才圍著這鵝轉(zhuǎn)了好幾圈，顯見(jiàn)并不是光看這鵝是不是肥嫩了。
因老道士有雅興又心急，鵝肉又要烤許久才能出美味。云清歌就吩咐人立時(shí)逮了來(lái)殺。老道士不肯走，要親自盯著人烤鵝，云清歌不好丟下老道士就離開(kāi)，只得奉陪到底。
程媽媽怕云清歌瞧見(jiàn)害怕，讓人抓到廚房后頭去殺，老道士追過(guò)去看。
看老道士走得遠(yuǎn)了，程媽媽就嘟噥道“姑娘，這李道長(zhǎng)真是有些不像樣，也不知是哪個(gè)山里出來(lái)的?！?br/>
云清歌但笑不語(yǔ)，眼中卻閃過(guò)一抹狡黠。
山林里的人會(huì)懂得吃鵝肉要上好松肉醬松肉醬可不是一般的肉醬，那是挑了狍子肚子上最嫩的一塊肉下來(lái)，切碎了，加入各種名貴香料調(diào)制腌漬，好幾十只狍子才能做出一罐松肉醬。
楊州城里頭鹽商豪奢，但也只有云家和另外兩家最有錢(qián)的鹽商每年才能弄出幾壇子。聽(tīng)這種做法還是從京城豪門(mén)貴族傳出來(lái)的，一般人聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
可這位李道長(zhǎng)，仿佛精于此道啊
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