廚師大成笑迷迷地回答：靜候主事人下令，一切都已備好，隨時(shí)就能開席。

    幾個(gè)好事的婦女轉(zhuǎn)身來找易立波，詢問啥時(shí)開吃。

    易立波把眼一瞪訓(xùn)斥道：“就你們餓，瞅那個(gè)沒出息樣兒，也不嫌丟人，急啥急，坐那兒等著！?！?br/>
    挨訓(xùn)的婦女也不生氣，嘻嘻哈哈地笑著離開。

    農(nóng)村婚宴是流水席，每次只上一菜。偌大一張桌子，一次一盤或一碗，吃完后或到了時(shí)間，立即撤下空盤或空碗，同時(shí)更換新品。男子桌上忙于喝酒，菜品吃得慢。全是女人和孩子的桌上，很快就亂了套，菜只要端上來，風(fēng)卷殘?jiān)瓢闼查g就被消滅。若是稍有走神，就會搶不到美食。

    跟著女人來的孩子，搶不到美食、吃不到好東西，就會著急得哇哇大哭。那些搶到食物的人，看不得孩子傷心，心中不忍，趕緊把自己盤中美食勻給孩子。嘴里吃到味美可口的佳肴，剛才哇哇大哭的孩子馬上停止哭鬧，只見他一手抹眼淚，一手持筷夾別人遞來的菜，全神貫注吃起來，桌上人看后哈哈大笑。孩子才不理會那些討厭鬼，無論采用啥方式，吃到美味才是硬道理。

    村里幾個(gè)年輕小伙子，雙手端著拖盤，挨桌輪次跑著上菜撤盤，這邊剛轉(zhuǎn)身要走，那邊菜品已被干掉。紅燒肉、炸藕盒、蒸丸子、甜梨湯等，人們吃著一年也嘗不到的美食，雖說遞上喜禮花了錢讓人心疼，但也解了饞！

    每張桌上，都有主家請來的陪客，他們的任務(wù)就是說盡好聽話，讓客人多喝酒、多吃菜，千方百計(jì)讓尊貴的客人吃好、喝好。有的客人不作假且酒量大，甚至喜歡劃拳、猜謎等游戲，這桌的氣氛就熱烈同，大家喝得就比較嗨。當(dāng)然，無論客人是否喜歡吃喝，主家的禮節(jié)禮數(shù)都必須到位。

    太陽已經(jīng)偏西，婚宴還沒結(jié)束。婦女孩子均已吃飽吃好，她們了解本地風(fēng)俗，上多少道菜，最后一道是什么，全都清清楚楚，很少發(fā)生誤判。即使發(fā)生識誤判，除了提前離席的，多數(shù)人還會感覺沾了大光。當(dāng)所有的菜上完后，她們吃到心滿意足，也就撤了。那些不愿意走的，則會留下看熱鬧。有人已經(jīng)喝大，開始胡言亂語。那些還能喝的，非纏著別人繼續(xù)喝，有的人則垂下腦袋昏昏欲睡，桌底下一片狼藉。

    客人不主動走，主家就不能攆。假如客人要走，主家還要再三挽留，以示熱情好客。物質(zhì)生活比較貧乏的70、80年代，人們難得吃上一頓好飯、喝上一次美酒，好不容易逮著機(jī)會，豈能輕言撤退！

    不管是喝多的還是沒喝夠的，也不管是吃飽的還是沒吃好的，天黑下來時(shí)，大家紛紛離開回去。僅剩下幫忙的人，收尾工作還要進(jìn)行。人少了，晚飯也就簡單多了，隨便幾個(gè)小菜就行。晚上沒有其它事，大家還可以放開了喝。

    留下吃晚飯的人，多數(shù)是三爺?shù)谋炯?、鄰居，也有關(guān)系較好的村民，居老四當(dāng)晚也留了下來。大家一直玩到十一點(diǎn)，每人都喝了不少酒，即使沒醉也差不太多，最后均是搖晃著回的家。

    初冬的夜晚，黑而且冷，易莊早已陷入沉寂。