第030章

    晚上晚訓(xùn)結(jié)束以后, 裴邢跟戰(zhàn)友一起回家屬院，到家時(shí)已經(jīng)何若初抱著被子呼呼大睡了。

    裴邢在客廳洗了個(gè)腳后房間，小心翼翼地上了床, 何若初迷迷糊糊地感覺(jué)到他回來(lái)了，一個(gè)翻身滾進(jìn)他的懷里。裴邢摟住她進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

    第二天號(hào)角聲響起時(shí)裴邢已經(jīng)走了, 哪怕是鐵板釘釘?shù)厣w，他也還是要積極一點(diǎn)的，畢竟這個(gè)世界上哪有那么絕對(duì)的事兒, 只要一天沒(méi)有下來(lái)正式通知, 變數(shù)就大著呢。誰(shuí)知道上面會(huì)不會(huì)派下來(lái)空降兵？

    裴邢走了沒(méi)多久, 何若初也起來(lái)了，她燒了水洗了個(gè)頭發(fā), 頭發(fā)干了以后進(jìn)廚房, 用盆舀了一碗面出來(lái)，撒了點(diǎn)鹽，倒入開(kāi)水?dāng)嚢璩尚? 揉成光滑的面團(tuán)后放在一個(gè)盆里, 拿鍋蓋蓋上醒。從桌子下的筐里找出大蔥, 切成蔥花備用。

    醒好的面多揉幾分鐘，揉成長(zhǎng)條狀揪成大小相同的劑子, 用搟面杖搟成餅狀刷上一層油, 撒上蔥花, 再把餅子團(tuán)起來(lái), 將油包裹住再搟開(kāi), 鍋里刷油，鍋熱后放入餅，轉(zhuǎn)中小火慢慢烙至兩面金黃，蔥油餅就做成了。何若初的這一碗面做了四個(gè)蔥油餅，她吃一個(gè)，剩下的裴邢一個(gè)人就能全部吃掉，啥都剩不下。

    何若初從抽屜里拿出洗干凈的白色紗布折疊好蓋在餅上給餅保溫。

    從菜簍里拿出土豆削皮切絲放在水里泡去淀粉，加入青椒絲與胡蘿卜絲炒成了素三絲，炒時(shí)放了醋和大蒜，開(kāi)胃又可口。

    有餅有菜還不行，吃著發(fā)干，正好從家里帶來(lái)的玉米面還有不少，她便打了個(gè)玉米面粥，為了口感好，出鍋時(shí)她還加了兩勺糖。

    都做好了以后離裴邢回來(lái)還有一會(huì)兒，她去房間換了件外出的衣服，再把她買(mǎi)來(lái)的兩個(gè)菜籃扔到自行三輪車(chē)的車(chē)斗里。

    裴邢回來(lái)后何若初指揮著他把飯桌抬到院子里，把早餐端上來(lái)，裴邢先喝一口湯，拿起餅卷了一筷子土豆絲，遞給何若初：“昨晚和你說(shuō)的那件事兒，老廖和我一樣，他說(shuō)等到這個(gè)周末，我們一起去鎮(zhèn)上的飯館吃一頓飯，他請(qǐng)客。”

    何若初點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，正好那天肖春給咱們找的裝修隊(duì)過(guò)來(lái)裝修，咱們要去看著點(diǎn)。”

    “嗯，到時(shí)候咱們一早就去，你不是還說(shuō)要去買(mǎi)餐館里的桌子啥的嗎？我到時(shí)候陪你逛逛?！?br/>
    何若初道：“我這幾天想了想，咱們?cè)趯W(xué)校門(mén)口賣(mài)飯菜的話(huà)，價(jià)錢(qián)肯定不能賣(mài)太高，所以我就想買(mǎi)快餐，到時(shí)候提前做好菜放在盤(pán)子里，就跟你們食堂似的，有葷有素，饅頭包子都賣(mài)點(diǎn)?！?br/>
    裴邢嚼餅的動(dòng)作慢了一點(diǎn)，想了一會(huì)兒后，他確實(shí)覺(jué)得這樣好一點(diǎn)，一個(gè)菜一鍋就炒出來(lái)了，客人不用等也方便，還能打包帶走吃：“我覺(jué)得這樣也挺好，但是你會(huì)不會(huì)累？”

    何若初笑著搖搖頭：“不累，就跟在家里做飯一樣，一天做兩次，就是量大了點(diǎn)兒。”

    裴邢鄒著眉頭，一天兩頓那確實(shí)不累，但是事兒不是這么算的，在家做多少，開(kāi)店做多少??？

    何若初寬她的心：“你放心吧，我要是忙不過(guò)來(lái)我就招個(gè)人來(lái)幫我忙?！?br/>
    裴邢立馬緊張了，這年頭的干廚師的大多數(shù)都是男的，雖然那些男的廚師都是上了年紀(jì)的，但那也是男的啊，裴邢心里立馬不得勁兒了，他也想和他媳婦兒一起工作干活兒。

    何若初沒(méi)看裴邢的表情，繼續(xù)道：“我也想好了，要是招正經(jīng)的廚師肯定沒(méi)多少人跟我干，我就找個(gè)上了年紀(jì)會(huì)做飯手藝不錯(cuò)的女人，到時(shí)候不止能幫我切切菜打掃打掃衛(wèi)生，等我忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候還能幫我炒點(diǎn)菜?！?br/>
    裴邢聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，如同撥開(kāi)云霧見(jiàn)青天，他一拍大腿：“就按你說(shuō)的這么辦，咱們也不用等生意好再招，剛開(kāi)業(yè)咱們就招上?！?br/>
    何若初詫異地看著裴邢：“你是不是傻？才開(kāi)業(yè)就招上，到時(shí)候要是生意不好咋整啊？這不浪費(fèi)錢(qián)呢么？”

    何若初就差沒(méi)把裴邢不會(huì)過(guò)日子這幾個(gè)字刻在臉上了，他惱羞成怒地把餅塞嘴巴里：“媳婦兒，你做的蔥油餅真好吃?！?br/>
    何若初雖然知道自己做的蔥油餅好吃，餅皮脆韌，層次分明，烤過(guò)后的蔥發(fā)出誘人的咸香，卷上清脆爽口的素三絲以后更加是絕配。但裴邢都吃了一個(gè)了再來(lái)恭維她是不是有點(diǎn)兒馬后炮？

    裴邢低著頭不看何若初，就怕心里的小九九被何若初發(fā)現(xiàn)了，誰(shuí)還沒(méi)個(gè)咋地？

    吃過(guò)早餐，裴邢又走了，何若初把家里簡(jiǎn)單地收拾了一下后便推出自己的小三輪兒往縣里去。

    此時(shí)天不算早也不算晚，何若初在臨近菜市場(chǎng)的路邊一個(gè)老伯的攤子上收了十斤圓白菜和十斤斤長(zhǎng)黃瓜，還有四五個(gè)大白蘿卜，他家的西紅柿也都收走了。老伯收了何若初的錢(qián)，喜笑顏開(kāi)地幫何若初把東西碼字三輪車(chē)的車(chē)斗上。知道何若初要腌咸菜以后還介紹何若初去鎮(zhèn)上口碑好的壇子店。

    何若初謝過(guò)老伯以后去了菜市場(chǎng)，在調(diào)料店里買(mǎi)了不少泡菜需要用的花椒干辣椒等物，想到有的人喜歡吃更辣一點(diǎn)的菜以后，何若初在路過(guò)一個(gè)賣(mài)線(xiàn)椒的攤子后買(mǎi)了兩斤線(xiàn)椒。

    除了菜市場(chǎng)往南去，有幾家賣(mài)壇壇罐罐的店，何若初買(mǎi)了一個(gè)最大號(hào)的圓肚泡菜壇和四五個(gè)小壇子。買(mǎi)完了綁在車(chē)上固定住，何若初才艱難地往家拉去。

    車(chē)上東西多，騎著很累人，何若初回到家的時(shí)候又累又熱，灌了一碗白開(kāi)水后才稍稍涼快一些。

    把車(chē)推進(jìn)院子車(chē)支在廚房門(mén)口，何若初搬把車(chē)上的東西搬下來(lái)，一擼袖子便開(kāi)始干活。先把壇子洗過(guò)后口朝下靠在墻邊晾干，又去屋里找了幾個(gè)尼龍袋子，這些尼龍袋子本來(lái)就是洗干凈的，她用剪刀沿著中間的線(xiàn)剪開(kāi)，底部的線(xiàn)拆開(kāi)，連續(xù)拆了三個(gè)以后，何若初拿到院里的水龍頭再次沖洗，晾干后鋪在地上四個(gè)角用重物壓住。

    圓白菜黃瓜辣椒一一洗過(guò)，放在鋪好的尼龍袋子上面晾干水分。

    洗好以后何若初看了一下掛在墻上的石英鐘，距離裴邢回家還有一個(gè)多小時(shí)，這一個(gè)多小時(shí)她能夠把西紅柿醬做出來(lái)了。

    裝番茄醬的容器用前天吃飯時(shí)剩下的罐頭瓶就好，這些罐頭瓶何若初是老早就洗好了晾干的，省了她不少事兒。

    西紅柿洗干凈，打十字花刀下鍋煮，煮開(kāi)后將皮剝掉，西紅柿剁成番茄泥倒入湯鍋中小火慢熬，放入白糖熬到粘稠，中間要不停的攪動(dòng)，防止粘鍋。

    關(guān)火以后把西紅柿醬盛進(jìn)罐頭瓶里，上頭留一厘米左右的縫隙，蒸鍋放水煮開(kāi)后放入玻璃瓶，玻璃瓶的蓋子虛虛蓋住，大火蒸了20分鐘后加入少許白酒，放入白酒的作用是讓番茄醬能多存些時(shí)日，趁熱擰緊瓶蓋，拿出放在桌子上等待它涼下來(lái)。

    做好了何若初看著裴邢也快回來(lái)了，她連忙煮飯。

    他們的老家在南北的中央，米面都吃，但平日里，吃米飯還是多過(guò)吃面條的，何若初上輩子的后面二十年都生活在南方城市，也習(xí)慣了吃米飯。于是中午的飯她也是煮的米飯。

    菜是線(xiàn)椒炒肉末，線(xiàn)椒的辣味與小米辣味相比也沒(méi)差什么差別，但線(xiàn)椒炒出來(lái)的肉末不止味道足，口感也十分的好，何若初一邊炒一邊被過(guò)身去打噴嚏，好不容易炒完了這個(gè)菜，她趕緊跑出去透透氣。

    看著時(shí)間還夠，何若初又炒了一個(gè)西紅柿雞蛋。這年頭的西紅柿色澤鮮紅，雞蛋是土雞蛋，蛋黃黃得跟正味道也香，和后世的淡得幾乎看不見(jiàn)的雞蛋有著本質(zhì)的差別。

    何若初在做雞蛋的時(shí)候放了些蔥花，蔥一直被稱(chēng)為雞蛋伴侶，炒雞蛋時(shí)隨便放入一點(diǎn)點(diǎn)，味道好得不是一星半點(diǎn)，做好后盛進(jìn)白色的盤(pán)子里，顏色的碰撞讓這道十分平常的菜看起來(lái)異常的可口。

    色香味俱全，吃貨的盛宴。

    裴邢愛(ài)吃辣，何若初炒的這道線(xiàn)椒肉末十分適合他，他用勺子舀進(jìn)自己碗里拌著米飯吃，兩勺菜就能吃掉一大碗米飯，因?yàn)樘?，他便吃便哈氣，何若初看不下去了，給他夾了一塊雞蛋：“別光吃那個(gè)，吃吃這個(gè)?！?br/>
    裴邢夾了放在自己的嘴里，雞蛋酸酸甜甜的，咸香適中，也中和了他嘴里的辣，于是接下來(lái)的時(shí)間里他便吃幾口辣椒拌飯吃一口西紅柿雞蛋。等他吃飽了，桌上的菜也沒(méi)剩下多少了。

    何若初把最后一點(diǎn)菜包圓了。

    飯后，兩口子各自攤在椅子上，何若初伸腳碰碰裴邢的腳：“洗碗去?！?br/>
    裴邢打個(gè)飽嗝：“等一下，我歇歇。”

    “行，順便洗兩個(gè)蘋(píng)果。”

    “好?！?br/>
    裴邢坐著消了會(huì)兒食，收了碗筷去洗，洗完了拿了幾個(gè)蘋(píng)果，洗干凈以后想了想，把蘋(píng)果皮削掉，切成小塊兒放在盤(pán)子里，撒上一小把白糖。何若初喜甜不喜酸。

    何若初看見(jiàn)切好的蘋(píng)果眼睛一亮，坐直身子吃了起來(lái)：“你怎么知道我不喜歡吃蘋(píng)果皮的？”

    裴邢嘿嘿一笑，倒了一杯水在嘴里喝掉：“我要是這點(diǎn)兒觀察力都沒(méi)有，還當(dāng)啥營(yíng)長(zhǎng)？”他覺(jué)得何若初問(wèn)的是廢話(huà)，愛(ài)吃蘋(píng)果皮的有幾個(gè)？又酸又難嚼。

    美美的吃了幾塊糖漬過(guò)的蘋(píng)果，何若初就吃不下了，裴邢看不慣浪費(fèi)，接過(guò)來(lái)自己吃了，吃飽后兩口子進(jìn)屋午覺(jué)。

    躺在床上，裴邢摸摸自己的肚子，憂(yōu)慮地道：“我覺(jué)得我結(jié)婚后可能會(huì)胖十斤。”

    “不會(huì)的?！焙稳舫醢参颗嵝希缓笤谂嵝闲牢康氐乇砬橹醒a(bǔ)刀：“不止十斤。”

    裴邢石化了！