?郭三暗自驚訝,心想:“莫非我說漏嘴了,宋朝并無‘月餅’?”
其實(shí)在宋朝時(shí),確實(shí)沒有“吃月餅”的傳統(tǒng)。最快更新)后來到了元朝末年,徐達(dá)攻下大都,捷報(bào)傳至南京時(shí),正值八月十五。朱元璋欣喜若狂,傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將月餅賞賜給臣民,月餅也成了中秋節(jié)必備之食品。另有一說,張士誠在圓餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條,約好在中秋節(jié)起義,并最終手刃了韃子首領(lǐng);自此之后,漢家百姓有了吃餅慶祝的傳統(tǒng),“圓餅”也被改稱為“月餅”。
無論月餅的起源如何,北宋卻無此習(xí)俗。郭三講出“月餅”二字,王知木自然不明白了。郭三不便解釋,隨口敷衍了幾句,話題一轉(zhuǎn),問道:“知木哥,接下來做甚么?”王知木道:“去找一個(gè)人?!惫溃骸罢艺l?”王知木笑了一笑,道:“先別問那么多,跟我走就是了?!闭f罷,叫過店伙計(jì)付了飯錢。
郭三不再多問,跟著王知木,沿大街走了片刻,轉(zhuǎn)入一條小巷。過了片刻,忽聽一陣“叮?!钡穆曇?,似乎有人在打鐵。郭三道:“知木哥,咱們要找鐵匠么?”王知木道:“并非鐵匠,而是我的一位朋友。”二人說話間,已來到一座宅院的門口。
那院子的大門極為破舊,想是主人的生活窘迫,已無力修葺大門了。王知木拍了拍門板,提聲叫道:“姚兄,快開門!”
片刻之后,大門被人拉開,走出一位的年輕人,大約二十五、六歲光景。這人見到王知木,頓時(shí)大吃一驚,同時(shí)又掩不住喜悅,笑問:“王賢弟,你怎么來了?”一邊說著,一邊將王知木和郭三讓進(jìn)院里。
郭三環(huán)顧四周,見這院子極為破舊,甚至不如安養(yǎng)院,心里暗自納悶。
那位“姚兄”取了茶杯,和王知木坐在屋內(nèi)閑聊。郭三聽了片刻,知道這人名叫“姚升力”,乃是府谷縣城的一位銀匠,曾和王知木在京兆府共事。這年夏天,姚升力接到一個(gè)活,打造七十對銀手鐲,因此他始終待在家中,并未再次外出。
又過片刻,姚夫人走進(jìn)屋子,說道:“還有最后兩只手鐲,客人在催貨了?!蓖踔菊酒鹕韥?,說道:“姚兄,咱們?nèi)ツ愕墓し空f話吧,別誤了大事?!币ιπΦ溃骸叭绱艘埠??!睅е踔竞凸?,進(jìn)入了院子西側(cè)的小屋。
郭三進(jìn)屋一瞧,只見地上擺著一座小泥爐,一只木箱,一只鐵錠。泥爐的外圍包著鐵皮,以防爐座松散。木箱有六只抽屜,里面裝著鐵錘、泥模、鐵模、玉石、鐵刀等各式工具。至于那只鐵錠,則是用于錘打銀條的墊具。
姚夫人從抽屜里取出一對手鐲,說道:“這對手鐲是十年前的樣式,客人要重新打制。”說罷,點(diǎn)燃了爐中的木炭。她站在腳踏風(fēng)箱前,用力踩著箱板。
風(fēng)箱對著火爐一陣猛吹。爐中的火焰逐漸變?yōu)槌赛S,隨后泛出淡淡的藍(lán)色。郭三見此情景,頓時(shí)明白了“爐火純青”的含義,原來火焰的溫度極高時(shí),竟然呈現(xiàn)出青紫色。
姚升力手持一個(gè)小泥勺,伸入火爐吹燒,過了片刻,又將手鐲放入勺中。銀質(zhì)手鐲漸漸軟化,最終變成紅色的液體。姚夫人手持鐵鉗,夾著小泥勺,將銀液倒入一個(gè)泥做的模具。紅色的液體順著模具流動,只在片刻間,便恢復(fù)了金屬本色。
郭三坐在小板凳上,看著姚升力倒模、粗錘、精鍛,最終用玉石拋光表面,得到了一只精美的銀手鐲。
在宋朝時(shí),只有為數(shù)不多的金屬種類,其中熔點(diǎn)最低的要數(shù)水銀,其次是錫、鉛、銀、金。銅的熔點(diǎn)略高于銀。鐵的熔點(diǎn)最高,因此銀匠常用鐵勺熔煉金、銀。
王知木品著茶水,大概講了計(jì)時(shí)盤之事,又道:“姚兄,如果有你幫忙,我就不怕辛掌柜了?!币ιθ粲兴?,猶豫不決,心想:“我若直接去找辛掌柜,豈不更好?”王知木猜出了他的心意,續(xù)道:“姚兄,你若找辛掌柜,最多只有六兩月錢,我卻會給你十兩。不!今天就預(yù)付六兩!”
姚升力聽得頗為心動,轉(zhuǎn)頭看著姚夫人。姚夫人細(xì)想片刻,說道:“不如去試試吧?!蓖踔鞠驳溃骸坝幸π窒嘀?,我就沒甚可擔(dān)心的了。咱們以茶代酒,先干一杯!”說罷,將杯中的茶水一飲而盡。
整個(gè)下午,王知木始終待在姚升力家,大談自己的計(jì)劃,不過對于計(jì)時(shí)盤的詳細(xì)原理,以及具體的制作工序,他卻絕口不提。
第二日正是中秋節(jié),大街上多了許多攤點(diǎn)。宋朝并無“城管”,百姓們均可上街?jǐn)[攤。郭三花了九錢銀子,買到三只燈籠。王知木笑道:“有了這三只燈籠,我娘就不會生氣了?!惫溃骸澳鞘亲匀?,她高興還來不及呢?!毙睦飬s覺得別扭,總認(rèn)為王知木不該說“我娘”,而是“你王大娘”。
在通常情況下,大人和孩子說話時(shí),總會帶著“你”字,而非“我”。譬如表姐對表弟提及自己的媽媽,總是“你舅媽”或“你姑姑”,而非“我媽媽”。王知木卻不管這些,無論和誰說起王大娘,都是“我娘”。
中午時(shí)分,王知木回客棧結(jié)了賬,趕著驢車來到姚升力的家門口。姚升力早已準(zhǔn)備妥當(dāng)。姚夫人前來幫忙,將各式工具搬上驢車。姚升力辭別夫人,坐在了板車的后方。王知木輕喝一聲。那毛驢拉著木車,慢悠悠地離開了府谷縣城。
在回去的路上,姚升力不停地說著“天下見聞”和“奇人軼事”,卻均是些府谷、延安、京兆的風(fēng)土人情。郭三暗自好笑,心想天下如此之大,你卻只去過京兆府,有甚么可炫耀的?然而姚升力很是健談,提及京兆府的繁華,更是添油加醋,郭三不禁有些向往,暗自下了決心,將來掙到足夠的錢,一定要在京兆府買一幢樓房,并將安養(yǎng)院也搬過去。
驢車沿著山路緩行,待到傍晚時(shí)分,已進(jìn)入了南河鎮(zhèn)。
一輪圓月從東方升起。原本大好的中秋夜晚,王知木卻提心吊膽,唯恐被王大娘責(zé)罵。他思來想去,將驢車停在了廠房前,和姚升力抬著各種工具,偷偷地放入屋內(nèi),又吩咐姚升力暫且待在屋中,隨后再行議事。
郭三悄聲問道:“知木哥,接下來該做甚么?”王知木道:“先將驢車還給張伯吧?!惫Φ溃骸耙埠?,免得驢子在咱們家吃晚飯?!蓖踔緡@道:“唉,驢子的晚飯倒不用愁,我卻是怕要挨餓了?!惫参康溃骸皼]事,王大娘不會生氣,今天過節(jié)呢?!?br/>