后面的幾天，顏云慢慢找到了節(jié)奏，不開價(jià)，不頂價(jià)，不強(qiáng)求數(shù)量，只保證質(zhì)量和利潤，存了十幾個冷庫的電話，多問價(jià)多比價(jià)，這樣平均下來每天也能有個七百塊左右凈利潤，白天跟上阿鋒上山下水體會彝族寨子的風(fēng)土人情，晚上就回到核桃沖收菜賣菜，日子過得倒也充實(shí)和愜意。這不，昨天才下了雨，野生菌子就爭先恐后的冒了出來，阿鋒帶著顏云，一人背上一個竹背簍，鉆到山里找菌子去了。
挖菌子的人一般有兩類人，一類是挖菌子賣錢的，菌子價(jià)格高，幾天搞個幾千塊都不是問題，有點(diǎn)天下掉餡餅的味道；另外一類就是為了自己一飽口福的，新鮮的菌子自己挖自己做，絕對的垂涎三尺。而阿鋒和顏云明顯是后者，阿鋒告訴顏云，每一個挖菌子的人腦殼里都有一張地圖，地圖上面有各種菌子的坐標(biāo)，都是曾經(jīng)挖到過的，挖到以后，用松針蓋住，一是保護(hù)菌窩，二是防止其他人來挖，然后用腦子記住地點(diǎn)，方便以后再來。
“阿鋒，你的地圖上菌子多嗎？”顏云饞野生菌已經(jīng)不是一天兩天了，天天都在等下雨，期待雨后破土而出的天賜美味。
“我不行，我是碰運(yùn)氣，我阿母阿奶才多，我就帶你體驗(yàn)一下?！?br/>
“我靠，不會連一碗都搞不到吧？”
“那不會，讓你吃到撐都沒問題?！卑⒎搴┖竦男α?。
“咱們這出松茸嗎？”在顏云記憶中，就知道松茸，聽說很貴很好吃。
“沒有，那種菌子要往香格里拉那邊走才有。”
“哎，最貴的菌子你這沒有，太可惜了。”
“松茸不算貴的，雞縱菌、干巴菌和羊肚菌都比他貴的。我們這里就有雞縱和干巴菌。干巴菌兩千塊錢一斤的?！?br/>
“艸，兩千？挖點(diǎn)我們?nèi)ベu了，幾天不用收豆了?！?br/>
“干巴菌不好挖，菌窩都被人記了，新的要碰運(yùn)氣?！?br/>
這座山里已經(jīng)樹木成林，高大的樹木阻擋了毒辣的紫外線，又提供了陰涼的環(huán)境，流動的空氣帶著負(fù)氧離子，讓雨后的林子沒有一絲濕悶的感覺。山里的大樹基本是兩種，一種是桉樹，一種是松樹，桉樹下長出得菌子不管本身有沒有毒，老鄉(xiāng)們都不會采摘，因?yàn)殍駱浔旧碛卸?，老鄉(xiāng)說菌子會吸收桉樹的毒轉(zhuǎn)化在自己身上，所以桉樹下的菌子不能吃，而松樹下和其他松針枯葉下的菌子，才是讓人寧可冒著生命危險(xiǎn)都要嘗一嘗的人間至鮮。
“桉樹有毒，你們?yōu)槭裁匆N，我看這山上，到處都是這種樹。”顏云不解這種直挺挺卻不粗壯的樹，為什么在這里如此茂密，起初還把它錯認(rèn)成了樺樹，結(jié)果是種有毒的樹。
“還不是為了掙錢，這種樹好活，長得快，有專門的廠來收，可以造紙和煉油。不用自己管一畝地也能收入一千多塊錢，有些人把不好的田地都種了桉樹呢?！?br/>
“但這種有毒的樹，會不會破壞現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境?。窟?，紅蘑菇，你看，這個可以吃不。”一叢紅色傘狀的蘑菇在一堆松針下探出了頭。
“這個不行，蓋上有白點(diǎn)，有毒?！卑h扒開松針，非常仔細(xì)的看了一下，然后一腳踩上去，還揉了揉，就像在踩滅了一根煙頭。
“你踩掉它干嘛？”
“萬一有人不認(rèn)得，吃了會中毒的。”
“真有人吃菌子中毒嗎？”
“那可不，每年都有人中毒，還有吃死的。”
“那還有人吃啊，不要命嗎？”
“等會你吃了就知道?！?br/>
“還給我賣官子。”
“我讀書少，不知道怎么形容菌子的味道?！?br/>
當(dāng)顏云吃到第一口豬油炒菌子時，半天也不知道如何形容，最后只說了一個字，和不停的吃。
“哇......”
以前只知道魚羊?yàn)轷r，今日方知何為鮮。
“話說回來，我吃了菌子以后，怎么知道自己中沒中毒？”
“如果看到眼前有很多小人兒跳舞那就是中毒了?！?br/>
“小人兒跳舞？這是中毒嗎？怎么感覺是吃藥吃嗨了？”
“我也是聽寨子里的老人說的，不過我還沒見過身邊有人吃菌子中過毒，所以等下放心吃?！?br/>
“你看那個是好菌子不？”
“那是牛肝菌，可以吃?！?br/>
“牛肝菌？見手青？”
“對的，快挖，好吃得很?！?br/>
百度百科上講，云南野生菌約有二百五十多種，占了全世界食用菌一半以上，顏云在想這些菌子都是中毒了多少人換回來的人間至味啊，這些無名之輩真是中國乃至世界飲食史上的前輩先驅(qū)，應(yīng)該接受每個吃貨的敬仰和膜拜。