趕走了劉大花她們,這時(shí)候天色還早,自從去鎮(zhèn)上賣涼粉后,郭喜安還難得回家這么早呢,趁著空閑,她準(zhǔn)備去一趟山上。
幾個(gè)孩子纏著要一起跟著去,向佑向澤尤其粘人,想到這些時(shí)日以來(lái),自己每日早出晚歸的,確實(shí)缺乏了對(duì)孩子的陪伴,郭喜安心一軟,同意下來(lái)。
“好耶!”得到許可的向澤高興地拍著小手蹦跶。
向佑沒(méi)弟弟這么不穩(wěn)重,但也抿著嘴角笑得眉眼彎彎。
“小姨,三丫也想一起去。”小三丫抱著郭喜安的大腿撒嬌。
難得有空,郭喜安大手一揮,“那咱們一家都去。”又轉(zhuǎn)向一邊的郭喜春招呼:“姐也一起去。”
郭喜春想了想,村尾的地頭一早就澆過(guò)水了,家里院子新開(kāi)的菜園子泥土還太濕不適合撒菜種,還得曬一曬。左右家中現(xiàn)在也沒(méi)什么事,正好去山上挖些野菜回來(lái),便點(diǎn)了點(diǎn)頭。
于是一家人背的背背簍,挎的挎竹籃,鎖了院門,一大家子興致勃勃的往山上去了。
孩子們一路上都很興奮,嘰嘰喳喳地說(shuō)笑不休。
向佑向澤和三丫雖然年紀(jì)小,但以前也是常進(jìn)過(guò)山的,像向佑兄弟倆,之前還沒(méi)分家和老程家過(guò)的時(shí)候,就常被劉大花她們打發(fā)進(jìn)山里找豬草,三丫以前在自己家的時(shí)候也是一樣的遭遇。
三個(gè)最小的孩子這會(huì)兒走起山路來(lái)是走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),半點(diǎn)不吃力。
“瞧,那里有樹莓!”進(jìn)到一處林中,大丫突然指著前方驚喜大叫。
郭喜安抬頭看過(guò)去,前面不遠(yuǎn)處有一蓬刺草植物,上面墜著密密麻麻的紅彤彤小漿果。
走近一看,果然是野樹莓,這種小野果她前世也見(jiàn)過(guò),熟透了甜滋滋的,十分好吃。
孩子們顯然都認(rèn)得這種野果,歡欣地圍上去采摘起來(lái)。
郭喜安跟上前,也摘了幾顆嘗嘗,這蓬樹莓大多都已經(jīng)熟透,吃起來(lái)很甜,汁水還多,比意料中的還要好吃。
幾個(gè)孩子邊摘邊吃,忙得不亦樂(lè)乎。郭喜春在附近又發(fā)現(xiàn)兩蓬野樹莓,可把孩子們高興壞了,吃夠后,又拿出竹籃來(lái)摘了往里裝,看他們的樣子是一時(shí)半會(huì)兒舍不得走的了。
郭喜安也沒(méi)有催他們,就在原地和郭喜春挖著野菜。
他們到的這個(gè)地方不算山的深處,但也沒(méi)多少人踏足,雜草挺深,這野菜混在雜草里,辨認(rèn)起來(lái)十分費(fèi)勁。
好在郭喜春是挖慣了野菜的,有著一雙利眼,無(wú)論藏得多隱蔽的野菜都逃不過(guò)她的法眼。
在她的熟練辨識(shí)下,兩人很快就各自挖了大半背簍的野菜。
孩子們樹莓也摘得差不多了,摘了足足有半竹籃呢。
郭喜春背好背簍道:“咱們挖的這些野菜也夠吃幾天的了,不用再挖了,多了也不好存放,倒是可以去找找野油菜,上次用野油菜腌的酸菜用得差不多了,得再腌一些?!?br/>
郭喜安點(diǎn)頭,“那咱們往里面再走走?!?br/>
一家人便又往山里走去,越往里走,雜草越茂密,郭喜安和郭喜春在前面開(kāi)路,碰到有荊棘小刺的雜草便用鐮刀劈斷踩在腳下,五個(gè)孩子跟在她們后面,雖然走得困難,但個(gè)個(gè)都沒(méi)有疲態(tài),還是興致高昂的樣子。
又往前面走了一段,過(guò)了這片雜草地,前面地勢(shì)開(kāi)闊起來(lái),樹高了,地上的草沒(méi)有那么密了,行走容易多了。
這是一小片松樹林,地上鋪滿了落下的松針,腳踩上去軟軟的,還帶著點(diǎn)濕潤(rùn)。
郭喜安心里一動(dòng),這樣的地方,可是最容易長(zhǎng)菌子的。
想到菌子,郭喜安嘴里彌漫起了口水,菌子作為山珍海味中山珍的典型代表,味道可是十分鮮美的。
她前世的老家是一個(gè)吃菌大省,那里的人民對(duì)菌子有著超乎尋常的熱愛(ài),當(dāng)然,出自于這個(gè)地方的郭喜安也不例外,她還是個(gè)認(rèn)菌的高手,幾乎識(shí)得一切可食用的菌子。
學(xué)習(xí)廚藝后,更是研究出各種烹飪菌子的技法,將菌子的鮮美最大程度地發(fā)揮出來(lái)。
像這樣的松樹林,簡(jiǎn)直就是菌子的天然培育室。郭喜安找了一根樹枝,一面走,一面在地上仔細(xì)搜尋起來(lái)。
別說(shuō),她還真有了收獲,在一棵松樹腳下,一小片松針隆起,隱隱約約能透過(guò)縫隙看到黃白的傘蓋物。
郭喜安興奮地跑上前,扒開(kāi)上面的松針,三朵黃牛肝菌現(xiàn)于眼前,這三朵菌子還都不小,菌桿粗壯,她十分小心又珍惜地都采起來(lái)。
看到她的舉動(dòng),郭喜春連忙阻止:“喜安,野菌是有毒的,可不能隨便吃?!?br/>
郭喜安捧著三朵黃牛肝菌湊到她眼前,樂(lè)呵呵道:“不是所有的菌子都是有毒的,這種的就沒(méi)毒,可以吃?!?br/>
郭喜春半信半疑,她也知道有些菌子是可以吃的,可她不會(huì)辨認(rèn),以前和孩子們餓肚子的時(shí)候,她也去山上采過(guò)一些菌子食用,可吃完之后當(dāng)天晚上就上吐下瀉的,差點(diǎn)沒(méi)鬧出人命,至此以后她就對(duì)這東西存了陰影,再也不敢碰了。
見(jiàn)姐姐還是一臉擔(dān)憂的樣子,郭喜安笑道:“姐,你放心吧,我之前和村里老人學(xué)過(guò)怎么分辨毒菌和可食用的菌子,絕對(duì)不會(huì)認(rèn)錯(cuò)的。”
聽(tīng)她這么說(shuō),郭喜春才算是放下心來(lái),仔細(xì)辨認(rèn)她遞過(guò)來(lái)的菌子,跟著一起尋找。
孩子們對(duì)郭喜安更是無(wú)條件的信任,知道她在找菌子,跟著一起搜尋,撿到一朵就拿著跑過(guò)來(lái)讓她辨認(rèn)。
只是現(xiàn)在才五月份出頭,本就不是菌子最多的季節(jié),除了最開(kāi)始她撿的那三朵黃牛肝菌夠大夠肥,后面再撿的都是小小的,還沒(méi)長(zhǎng)開(kāi)的小菌。
一家人一頓忙活下來(lái),也找到不少可食用的菌子,雜七雜八的也撿了半竹籃的雜菌,這里面最多的,還是牛肝菌。
郭喜安喜滋滋地提著竹籃,腦海里已經(jīng)冒出十幾種菌子最美味的做法。
接著便是去找野油菜,這山里的野油菜少,一家人便開(kāi)始往山外延走,走到一半,郭喜安突然想起來(lái),她好久之前設(shè)下的那個(gè)陷阱一直沒(méi)去看過(guò),也不知道現(xiàn)在怎么樣了?