?時(shí)到正午，劉娟兒許是害怕自己大魚(yú)大‘肉’的模樣惹得胡茹素眼饞，便改變了戰(zhàn)略，讓麻‘花’去廚房將她獨(dú)家特質(zhì)的瘦身菜給端進(jìn)房?jī)?nèi)讓胡茹素背著人用飯。今日的午餐食譜是：一小碗青菜湯、一盤(pán)蒸‘雞’脯子‘肉’和一小碗加了小米的水高粱飯。只等麻‘花’被劉娟兒趕走，胡茹素便好奇地看著那盤(pán)‘雞’脯子‘肉’悄聲問(wèn)“娟兒，當(dāng)真可以吃‘肉’么？！有道是以形補(bǔ)形，食‘肉’長(zhǎng)‘肉’，這一盤(pán)……”

    劉娟兒噗嗤一笑，擺手道：“非也非也，啥以形補(bǔ)形??？我爹上兩年崴了腳，吃了一鍋豬蹄也沒(méi)補(bǔ)回來(lái)！還是要因地制宜，‘肉’類雖說(shuō)是能養(yǎng)‘肥’人，但也要看取用的是那種牲畜的‘肉’，且還要看取用的是哪一部分‘肉’！便是連烹飪‘肉’類的法子也有講究呢！豬‘肉’最油膩，但用一點(diǎn)點(diǎn)油清炒出來(lái)的瘦‘肉’絲配著芹菜絲和胡蘿卜絲做出來(lái)的炒三絲也是不怕胖的。就說(shuō)這個(gè)‘雞’脯子，那可是‘雞’身上最瘦的最寡油的一塊‘肉’，且我用的是清蒸的法子，上面還鋪了蒜泥，這就更妥了！”

    ‘雞’‘胸’脯？蒜泥？胡茹素臉上一垮，慌忙挪開(kāi)身子連聲道：“哎呀，原來(lái)是‘雞’脯子‘肉’，我以前吃過(guò)，粉粉的一點(diǎn)兒都不好吃！還、還有大蒜，那該得多辣多咬口??？求求你了，娟兒，我干脆就吃青菜湯吧！還不用得這些‘肉’呢！”

    “這可不成啊！”劉娟兒見(jiàn)胡茹素就跟避鬼躲怪似地一下子躲得老遠(yuǎn)，也沒(méi)急著強(qiáng)迫她，只隨手夾起一片‘雞’脯子塞進(jìn)嘴里吃得噴香，待咽下后，她又笑瞇瞇地對(duì)胡茹素輕聲道“茹素姐姐，你瞧，我往日那般愛(ài)美食，如果不好吃，我會(huì)吃得這么香么？不如過(guò)來(lái)嘗一嘗，看是不是真如你所想那般不好吃！”

    這么著說(shuō)起來(lái)也對(duì)……胡茹素同劉娟兒到底也算是處了幾年的手帕‘交’，最清楚她愛(ài)美食的特‘性’，便是連哪根青菜炒過(guò)了頭她也能嘗得出來(lái)！既然如此……胡茹素扭巴扭巴坐了回來(lái)，一臉疑‘惑’地夾起一片‘雞’脯子‘肉’放進(jìn)嘴里輕輕一咬，眼中頓時(shí)一亮，不由自主地嚼動(dòng)起來(lái)。待她咕嚕一聲咽下，忙捧著腮幫子對(duì)劉娟兒驚聲道：“這……當(dāng)真是‘雞’脯子‘肉’？這‘肉’面上鋪著的當(dāng)真是蒜泥？怎會(huì)如此清香鮮嫩？太好吃了，一點(diǎn)兒都吃不膩！”

    “因?yàn)槲沂怯盟舻暗姆ㄗ痈羲舻摹u’‘胸’脯‘肉’，也不曾蒸得過(guò)頭，是以才保留了鮮嫩的口感！這蒜泥里加了點(diǎn)鹽巴擱置一會(huì)兒，又能入味又不會(huì)辣口，配在‘雞’脯子上還能調(diào)味呢！可不香么？”劉娟兒得意地抬抬下巴，眼見(jiàn)麻‘花’兩眼發(fā)光地盯著那蒜泥‘雞’脯，對(duì)她擺手道“我只做了這么點(diǎn)，你還是去吃‘雞’‘腿’吧！”

    只等胡茹素又想伸筷子去夾蒜泥‘雞’脯，劉娟兒又急忙攔住她的胳膊耐心解釋道：“茹素姐姐，你記得?。∫院笥蒙挪⒎遣荒艹浴狻?，但若是要配合主食一道吃的話，卻也不能先吃‘肉’！今兒這又一碗小米配干飯，你得先佐著青菜湯慢慢地把飯給吃掉，最后再來(lái)吃蒜泥‘雞’脯！最好能養(yǎng)成這個(gè)習(xí)慣，以后都能受益呢！”

    能瘦身纖體，又能吃‘肉’，不過(guò)是改變一下食用的順序，何樂(lè)而不為？胡茹素已將劉娟兒的話奉若法寶，忙點(diǎn)點(diǎn)頭，暫且將蒜泥‘雞’脯擱置到一邊，端起沒(méi)幾粒油腥的青菜湯小口品嘗，又細(xì)細(xì)地去嚼那碗干飯。

    午膳后，劉娟兒等過(guò)了兩刻鐘，又讓胡茹素起身將她房?jī)?nèi)的衣柜和箱籠里雜‘亂’無(wú)章的衣物統(tǒng)統(tǒng)翻出來(lái)疊好，整理得規(guī)整劃一后再放回去。麻‘花’舍不得看往日里嬌生慣養(yǎng)的小姐做這下人之事，急得險(xiǎn)些哭出聲來(lái)，好在胡茹素已經(jīng)漸漸開(kāi)始喜歡整理家務(wù)了，劉娟兒還沒(méi)開(kāi)口勸，她便板著臉趕麻‘花’去吃午飯。

    “茹素姐姐，待這些都整理完，你就睡個(gè)午覺(jué)休息一會(huì)子！午覺(jué)不好睡久了，約莫小半個(gè)時(shí)辰就行！你放心睡，我等到了時(shí)候來(lái)叫醒你！咱下午還有許多事兒要忙呢！”劉娟兒眼見(jiàn)胡茹素上上下下左右忙碌，已忙出了一身薄汗，便笑著點(diǎn)點(diǎn)頭丟下這么一句，‘抽’身轉(zhuǎn)出‘門(mén)’去尋胡氏去了。

    胡氏和立‘春’的‘交’談卻并不順利，也不知立‘春’是怎么想的，只紅著臉垂頭不吭聲，把個(gè)胡氏急得不知如何是好。恰好劉娟兒闖進(jìn)了‘門(mén)’，抬眼只見(jiàn)立‘春’眼中閃過(guò)一絲‘陰’霾，又見(jiàn)她娘正皺著眉頭嘆氣，心中猜到幾分，便假裝一無(wú)所知地湊到胡氏面前嬌聲道：“娘，我給你說(shuō)個(gè)事兒?jiǎn)h！你瞧，胡舉人定的期限只有兩個(gè)月，我是當(dāng)真想讓茹素姐姐輕減下來(lái)，這不是找你商量來(lái)了？”

    “啥事兒非趕在這會(huì)子說(shuō)？你爹都說(shuō)了，聽(tīng)胡舉人的意思，他是巴不得想讓咱家把田地都掛回去呢！只是端著架子不肯痛快點(diǎn)頭罷了！不拘你能讓茹素輕減多少，盡力就成！去去去，你還是陪著茹素去吧！娘有正經(jīng)事兒要和立‘春’說(shuō)呢！”胡氏不耐煩地?cái)[擺手，想著立‘春’成日里忙得不見(jiàn)人影，不趁著午休的時(shí)候拉她說(shuō)清楚，往后怕是更難得說(shuō)。

    “那這么著吧！娘，我先出去散散，你和立‘春’該說(shuō)啥說(shuō)啥，我散好了再來(lái)找你??！”劉娟兒也不想娘親為難，便甜甜一笑轉(zhuǎn)身而出，邁出‘門(mén)’時(shí)卻錯(cuò)眼瞧見(jiàn)立‘春’一直再拿眼瞟她，也不知是啥意思。主院大，四處‘花’草繁茂，劉娟兒尋了個(gè)樹(shù)蔭處坐著，心想也不知道立‘春’過(guò)后會(huì)不會(huì)來(lái)求自己，但娘是想把她說(shuō)給誰(shuí)呢？總不會(huì)說(shuō)個(gè)一個(gè)農(nóng)工，為何眼見(jiàn)著她卻是那般不樂(lè)意的模樣？

    約莫過(guò)了兩盞茶的功夫，卻見(jiàn)立‘春’陡然撞出‘門(mén)’來(lái)，一路勾著頭疾步行走，邁出院‘門(mén)’時(shí)居然壓根就沒(méi)瞧見(jiàn)不遠(yuǎn)處的劉娟兒。劉娟兒一臉茫然地張了張嘴，正要叫住她問(wèn)話，卻見(jiàn)胡氏也滿臉不好看地湊到房‘門(mén)’前對(duì)她招手道：“有啥要緊事兒，進(jìn)來(lái)和娘說(shuō)吧！”劉娟兒無(wú)法，只得抖抖裙擺朝主屋的房‘門(mén)’邁去。

    “娘，你上次去老屋那頭瞧過(guò)咱家的‘雞’棚沒(méi)？那回取了多少蛋？我‘奶’是不是又背著你藏了好多蛋呢？”劉娟兒剛一湊到胡氏身邊，就抬著下巴問(wèn)了這么一句。原來(lái)劉家的牲畜棚內(nèi)并沒(méi)有單獨(dú)建立‘雞’棚，一來(lái)是因?yàn)閯⒕陜翰⒉幌氚研乃挤旁陴B(yǎng)‘雞’取蛋上，她覺(jué)得‘雞’蛋的利潤(rùn)不大，同豬馬牛羊和油田鼠是沒(méi)得比的！二來(lái)，是因?yàn)樗麄兺依镔I牲畜的時(shí)候，老宅那頭的爺和‘奶’都要求把‘雞’棚建在自己家院里，至于揣著什么心思自然不言而喻。三來(lái)……說(shuō)實(shí)話，劉娟兒也比較擔(dān)心禽流感，并不樂(lè)意讓家人接觸這么多‘雞’！

    是以，劉家二房的名義上的‘雞’棚便建在了老宅那頭的后院里，一共購(gòu)入了十來(lái)只雄壯的公‘雞’和上百只‘肥’圓的母‘雞’，那十來(lái)只公‘雞’可謂妻妾成群，當(dāng)了個(gè)土皇帝！母‘雞’日日都能下蛋，多則一個(gè)月，少則十來(lái)日，胡氏和劉樹(shù)強(qiáng)便會(huì)借著取蛋的由頭去老宅一趟?；鼗囟贾荒軗旎匾话僦坏?，有的時(shí)候還得不了那么多。反正劉老頭和劉老太總有理由，什么‘雞’驚風(fēng)啦，什么母‘雞’吃得不夠好下不了蛋啦！回回都聽(tīng)得劉娟兒和虎子直樂(lè)呵！

    “咋了？你突然問(wèn)這個(gè)做啥？不是照舊取回來(lái)一百只蛋么？咱家也吃不了那么多，何必同你爺‘奶’計(jì)較？他們老了老了還要成日打掃‘雞’棚、喂‘雞’，也‘挺’不容易的。娟兒，你倒是想說(shuō)啥呀？莫非你想去多要些蛋回來(lái)？”胡氏一臉奇怪地瞪著劉娟兒，咋也想不到她肚子里的鬼。

    卻見(jiàn)劉娟兒噗嗤一笑，捧著小臉連聲道：“我就是心疼爺和‘奶’太辛苦呢！紅珠姐姐的‘腿’腳不利索，平日里也干部了多少家事，‘奶’可不得干家務(wù)么？還有啊，雖說(shuō)爹老讓農(nóng)工順路去幫爺伺‘弄’莊稼，但回回都被爺給趕走，爺那么大年紀(jì)的人了，還要自己種田墾地，這可不成?。∥矣X(jué)著吧……娘，不如讓茹素姐姐每日里半天去咱家老宅那頭幫著收拾‘雞’棚吧？！”

    “你、你說(shuō)啥？！！你這孩子，咋胡鬧呢？！人家好歹是個(gè)千金小姐，你你你，真是個(gè)滿腦子古怪的丫頭！”胡氏被驚得倒‘抽’一口涼氣，雙手?jǐn)[得翻飛，臉上泛白地厲聲道“這事兒可由不得你胡來(lái)??！別說(shuō)收拾‘雞’棚多臟多累，你爺和‘奶’哪里是好相與的？他們?nèi)羰侵篮e人家的小姐要去掃‘雞’棚，那可不得把你爹給罵死？！你、你這到底是咋想的？”

    “嗨呀，娘你別急??！你聽(tīng)我說(shuō)……”劉娟兒拉著胡氏坐到炕‘床’上，抬著下巴連聲道“我是這么想的！讓茹素姐姐換身男裝過(guò)去，就說(shuō)是咱家新買的個(gè)長(zhǎng)工，得了怪病發(fā)福了，郎中囑咐要多勞作才能輕減下來(lái)。這個(gè)理由還算妥當(dāng)吧？娘你也知道，我是想讓茹素姐姐通過(guò)勞作來(lái)瘦身，但咱家的宅子也就這么大，便是一天打掃一個(gè)院落，也撐不了兩個(gè)月?。克龗叩媚前恪?xì)，隔天的地板都能用舌頭‘舔’呢！但‘雞’棚就不同了，‘雞’群成日都要拉撒，須得每日定時(shí)打掃才好呢！”

    “話是這么說(shuō)……可……這到底是不妥吧？若是胡舉人知道咱們備著他讓他‘女’兒干這種事……”胡氏的話只說(shuō)到一半，卻見(jiàn)劉娟兒突然板起小臉厲聲道：“娘，你也知道茹素姐姐不是她娘親生的了，要有出頭之日就必須能高嫁出‘門(mén)’，且要得夫家的青眼才能成！既然如此，掃掃‘雞’棚有算啥呢？她若是能學(xué)得當(dāng)家做主的辛苦，想來(lái)以后在夫家才更能頂事，更能得夫君和公婆的喜愛(ài)！娘，你說(shuō)呢？”

    這么著說(shuō)倒好似十分有理……胡氏驚訝于自己‘女’兒的早熟，恰好劉樹(shù)強(qiáng)又不在家，便狠心點(diǎn)了頭，由著劉娟兒去老宅胡作非為了一番。

    劉娟兒心里直樂(lè)呵，想到不僅能尋到事由來(lái)讓胡茹素勞作瘦身，還能借故鬧一番，挫挫老宅那頭的銳氣，讓她如何能不樂(lè)？！很快，午休時(shí)間結(jié)束，劉娟兒掐著點(diǎn)回到自己的閨房?jī)?nèi)將胡茹素嚷了起來(lái)。

    約莫兩盞茶的功夫，兩人已經(jīng)換了一身衣裳，帶著麻‘花’走在村道上，麻‘花’也換了見(jiàn)樸素的男裝，但同胡茹素身上這件寬大的粗布短打比起來(lái)，她倒像個(gè)尋常莊戶人家的小兒子，胡茹素簡(jiǎn)直可以說(shuō)是一個(gè)過(guò)早發(fā)胖的農(nóng)工！

    因劉娟兒堅(jiān)持只讓她們步行，麻‘花’一直苦著臉候在胡茹素身側(cè)，不時(shí)扭過(guò)頭對(duì)劉娟兒乞求道：“劉小姐，這么著真的能成么？不如換個(gè)法子吧！那‘雞’棚里那般臟‘亂’，咱、咱家小姐咋能下得了手?。?！”

    眼見(jiàn)老宅越來(lái)越近，劉娟兒也顧不得多勸麻‘花’，只擺著手輕聲道：“讓茹素姐姐體會(huì)一下普通莊戶人家是咋做活的，對(duì)她也有好處！麻‘花’，我可提醒你啊，我爺和‘奶’都不是好相與的，你可得放機(jī)靈點(diǎn)兒，有事兒就回我家來(lái)找人！”

    說(shuō)著說(shuō)著，三人已走到老宅的院‘門(mén)’前，劉娟兒見(jiàn)胡茹素一臉僵硬地扯著笑容，便湊到她身邊輕聲道：“別怕，埋頭做事就成，別的你一概也不用管！”

    到普通莊戶人家家中去打掃‘雞’棚做雜事，那是如何‘雞’飛狗跳的場(chǎng)景，胡茹素一直到多年后兒孫滿堂之時(shí)還記憶猶新！rs