再一睜眼,周凡已經(jīng)傳送回蛋糕店,推開(kāi)傳送器的玻璃門(mén),進(jìn)入更衣室。
一個(gè)金屬般的聲音響起:歡迎你回來(lái),周凡先生,本次傳送統(tǒng)計(jì),時(shí)空結(jié)構(gòu)完好,傳送無(wú)意外,祝你午間愉快。
周凡揉了揉發(fā)脹的腦袋,走到木質(zhì)長(zhǎng)椅旁坐下,頭靠在衣柜上,休息了片刻。
現(xiàn)在是中午了,看來(lái)這一趟耽擱了不少時(shí)間,免不了老板的一頓嘮叨。
他起身,先檢查了一下包裹,里面的小麥粒完整。
接著走到自己的衣柜前,脫下衣服,換上工作服,拿上小麥粒走了出去。
即使今天是他在蛋糕屋工作的最后一天,也要努力做好。
店里還是同樣的熱鬧,等著買“招牌紙杯蛋糕”的人,已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍,多數(shù)是女性,即使有男士排隊(duì),也是為了給女朋友買。
看到周凡現(xiàn)在才出來(lái),老板李剛不滿地說(shuō)道:“怎么用了這么久,存貨不夠了,你趕快制作新的紙杯蛋糕?!?br/>
收銀臺(tái)后面有一個(gè)小門(mén),里面就是制作間,負(fù)責(zé)小麥的研磨,蛋糕制作,烘焙等流程。
周凡來(lái)到里面,洗干凈雙手,把小麥粒放到案板上,準(zhǔn)備研磨。
首先要拔掉它外皮,周凡揪住微微卷起的淡黃色的外皮,“刺啦”一聲撕下來(lái)一條,就仿佛給玉米棒去皮一樣。
清除掉外皮,就露出內(nèi)部的白色果實(shí),一股清香之氣撲面而來(lái),他挑選的小麥粒尚未成熟,所有的美味被包在外皮里面,尚未散發(fā)出去。
成熟的小麥粒,外皮裂成數(shù)瓣,并發(fā)出異香,吸引其他的動(dòng)物前來(lái)食用,幫助它傳播種子。
周凡拿起掛在墻上的尖刀,熟練的刨開(kāi)果肉,取出里面的果核,它的大小和桃核相似,質(zhì)地堅(jiān)硬而粗糙,口感差,無(wú)法被做成美食,所以棄之不用。
他要研磨的就是果肉。
一般的做法是,把果肉放到“質(zhì)子粉碎機(jī)”中,經(jīng)過(guò)十幾分鐘的研磨,就制成了白花花的面粉。
質(zhì)子粉碎機(jī)可以把食物打碎到10納米左右,如此微小的顆粒會(huì)帶來(lái)異常順滑的口感,深受食客們的喜愛(ài)。
周凡不會(huì)這么做,他把小麥放入“質(zhì)子粉碎機(jī)”中,調(diào)節(jié)機(jī)器上的旋鈕,手動(dòng)控制刀具的轉(zhuǎn)速!
準(zhǔn)備好后,周凡看著“小麥粉碎機(jī)”,發(fā)動(dòng)了特殊能力“生命的禮贊”
他的一只眼睛泛出淡綠色的光。
一瞬間,他透過(guò)機(jī)器的外殼,看到了里面的發(fā)著白色光芒的果肉,調(diào)整旋鈕,開(kāi)始研磨小麥。
隨著刀片旋轉(zhuǎn)的越來(lái)越快,小麥也變成了小顆粒,白色的光芒變成了數(shù)百份,大小不一,混亂不堪。
周凡死死地盯著小麥的“能量體”,不停地調(diào)節(jié)刀片的快慢,保證每一個(gè)顆粒大小均勻,不多也不少。
三十分鐘后,所有的白光均勻統(tǒng)一,沉淀在底部,小麥粒成為雪白的粉末。
粉碎完畢,周凡打開(kāi)機(jī)器的蓋子,提鼻子一聞,沒(méi)有一點(diǎn)香味涌出,研磨的很成功,所有的異香都留在了面粉里面。
在機(jī)器里面,小麥已經(jīng)做成了面粉,上面漂浮著厚厚的一層油脂,香味就是來(lái)自于那里。
如果用機(jī)器自動(dòng)粉碎,香氣大部分揮發(fā)到空氣中,效果比手動(dòng)研磨差太多了。
小心舀出那層液態(tài)油脂,放到準(zhǔn)備好的盆里,周凡將下面的面粉取出,交給自動(dòng)制作蛋糕機(jī)器人。
分離出的油脂配上奶粉就做成了奶油,不需要加砂糖,他選取的小麥粒本身就是含糖的。
后面的制作就沒(méi)有他的事了,蛋糕的烘焙全部由機(jī)器人完cd是標(biāo)準(zhǔn)化的流程,保證能做出可口的紙杯蛋糕。
周凡查看了制作過(guò)程,每一臺(tái)機(jī)器都運(yùn)行良好,沒(méi)問(wèn)題了,很快紙杯蛋糕就能出爐了。
走出制作間,他看到老板李剛還在招呼客人,門(mén)外也排起了長(zhǎng)隊(duì),都是打算買招牌紙杯蛋糕的人。
李剛走到他的面前,側(cè)過(guò)頭小聲說(shuō)道:“都磨好了?怎么樣,能做多少個(gè)蛋糕,有150個(gè)嗎?”
周凡想了想,這次挑選的麥粒體積偏大,在他熟練的研磨技術(shù)下,二百個(gè)差不多。
于是說(shuō)道:“能做二百多個(gè)。”
李剛的眼睛一亮,拍著他的肩膀,長(zhǎng)出了口氣,說(shuō)道:“那就好,不愧是小凡,手藝還是那么好,我還以為要虧本了。”
這時(shí),有顧客嚷嚷道:“老板,你們的‘招牌紙杯蛋糕’還沒(méi)有好嗎,我都等了一個(gè)多小時(shí)了,再不出來(lái),我到隔壁新開(kāi)張的蛋糕店買呀!”
“就是,就是,你們到底有沒(méi)有貨,可別讓我們后面的白等”
眾人紛紛議論,李剛安撫道:“大家不要急,我保證人人有份!明美,開(kāi)賣吧?!?br/>
他手上有三天前做的十幾個(gè)招牌蛋糕,先慢慢地賣著,緩解一下眾人焦躁的情緒。
很快,新的蛋糕出爐了,蛋糕制作機(jī)器人將蛋糕的數(shù)量報(bào)給李剛,一共新做出蛋糕,二百三十一個(gè)。
李剛的臉上樂(lè)開(kāi)了花,二百多個(gè)蛋糕至少不虧本了。
一個(gè)女白領(lǐng)搶到一盒“招牌紙杯蛋糕”和閨蜜坐在休息區(qū)的沙發(fā)上,女白領(lǐng)打開(kāi)食盒,里面放著六個(gè)蛋糕。
這是很普通的紙杯蛋糕,硬紙盒里面是蛋糕,上面是厚厚的冰激凌形狀的乳白色的奶油,看著叫人胃口大開(kāi)。
閨蜜看著她一臉的興奮,不解的說(shuō)道:“你叫我排了一個(gè)多小時(shí)的隊(duì),就為了這種蛋糕?”
女白領(lǐng)點(diǎn)頭,一臉的滿足。
閨蜜撇了撇嘴,一臉的不屑,紙杯蛋糕誰(shuí)沒(méi)吃過(guò),外形也一般,沒(méi)什么特別。
女白領(lǐng)小心地從食盒里面取出一個(gè)蛋糕,說(shuō)道:“給你一個(gè),嘗嘗味道怎么樣。”
閨蜜接過(guò)蛋糕,又仔細(xì)看了看,還是沒(méi)看出特別的地方,也許是味道極其的鮮美吧,想著,她咬了一口。
口感確實(shí)不錯(cuò),松軟的蛋糕不用嚼,含在嘴里瞬間就化開(kāi)了,只留下淡淡的清香,奶油細(xì)膩?lái)樆?,在唇齒間留下甜甜的,香香的氣味,讓人回味。
但是,這款蛋糕只是“非常好吃”的階段,完全配不上“招牌”的稱號(hào)。
什么叫“招牌”菜?以下的情況才是。
“什么!一盤(pán)蛋炒飯要188元!太值了!再來(lái)一盤(pán),什么?不賣!”
“這盤(pán)菜讓我重新想起了初戀的感覺(jué)!仿佛硬盤(pán)上環(huán)肥燕瘦的女神?!?br/>
“飯菜是要帶給人們幸福的!神廚牌廚具,你值得擁有?!?br/>
“這道菜產(chǎn)生食氣了,足足一丈長(zhǎng)!不!是比喜馬拉雅山還要高!”
“爆衫了,又一個(gè)吃貨吃到痙攣了!”
只有這樣的實(shí)力,才配叫做招牌!
可惜,紙杯蛋糕完全沒(méi)有這樣的實(shí)力。
看到閨蜜一副疑惑的表情,女白領(lǐng)嘆氣道:“你呀,不懂。你去看看紙杯蛋糕的詳細(xì)資料,就明白了?!?br/>
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