在京城西街,這里一整條街的鋪?zhàn)樱际亲鲋u糖水和開胃小點(diǎn)的營生,隔著方圓幾里地,還能聞著一股溫潤的甜香氣,那些個(gè)外來進(jìn)京的人并不曉得這些,還癡癡的朝旁問著:不知這股子醇甜味兒是哪里來的?人們笑而不語手朝西邊指了指,這時(shí)日一長便都管西街叫起了糖水街。
豌豆黃,作為地道的民間京味兒小吃代表,具有清涼爽口,入口即化,豌豆軟爛成糊的特點(diǎn),在搭配著白糖和應(yīng)季的新鮮桂花,還要有幾碗糖水。
怎一個(gè)甜字了得!
紅磚黑檐襯白墻,鋪?zhàn)永镉脻衩薏及匈u,幾文錢換一口清爽的豌豆黃。
抿上小一口,便也是初春萬物生。
街道里懸燈結(jié)彩,街道兩旁的空地上有好些個(gè)賣藝耍花活的,一陣吆喝聲后耍上幾招絕活,人們有說有笑的遞了銅板,遇上闊綽的看家給扔下幾兩銀子,雜耍的趕忙彎腰撿起點(diǎn)頭朝看家好生道謝,隨處可見一派熱鬧場景。
“師嬸來一碗杏仁露一份豌豆黃?!?br/>
做一身市井的打扮,長發(fā)綰青絲、頭上戴一頂瓜皮小帽,嘴角上揚(yáng)笑的俏皮極了。
認(rèn)出眼前這人兒,牟陳氏笑得厲害,熱情的招呼著:“羨安來了快快快找位子坐下,牟蓋這孩子啊心細(xì),他就估摸著你和大牟晚上巡街會(huì)餓,早早就叮囑著我多留上幾份豌豆黃,等你們巡街餓了來吃?!?br/>
羨安眼底蕩漾著淺笑:“倒是要多謝他惦記了?!蹦抗庠谖堇锎蛄苛艘蝗@時(shí)辰來吃糖水的人也不少,可以說的上是幾十張木桌座無虛席,唯獨(dú)不見牟蓋那單薄瘦弱的身影,詫異都朝旁問道:“師嬸牟蓋呢?”
“許是在后廚幫忙呢吧,瞧瞧他整日里念叨要見羨安姐姐,現(xiàn)在倒還跑沒影了,嬸嬸這就去叫他……”邊說還邊將特意留的豌豆黃給端了上來,三個(gè)五寸的粗瓷碟整整擺滿三碟子,“杏仁露要現(xiàn)做的才好喝,羨安你先等等坐下歇會(huì)兒。”
估摸著這些豌豆黃最少也得要一吊錢
,崔羨安站起身來叫住了牟陳氏,將吊錢放在她的手掌心:“我今天身上只帶著一吊錢,嬸嬸千萬別嫌少?!蹦碴愂洗篌@,說什么都不肯收羨安的銀兩,連忙擺著手還反而偷偷塞給了她一張四十兩的銀票:“哪有收東家銀子的道理?俺們這鋪?zhàn)涌梢涣四敲炊嚆y子,這四十兩銀子是你哥哥給多了的,你就快收下吧,可莫在跟嬸嬸客套了。”
崔羨安吃吃笑,便也順坡下驢,不再同牟陳氏再客套上一番,收著哥哥的銀子倒也心安理得,將銀票折了好幾折,塞進(jìn)衣襟的最內(nèi)襯里,這樣就不會(huì)掉出來。
“羨小爺!”一道稚嫩的童聲響起,擱著老遠(yuǎn)便看到兩個(gè)熟悉的身影,其中一名身子骨略顯淡薄的小伙子跑在最前面,在他身后還跟著一個(gè)大個(gè)子,只見他們兩人一路小跑朝自己這個(gè)方向奔過來。
羨安笑著迎了上去,“小爺我方才你們兩人可是哪個(gè)都沒瞧見,這估摸著、八成是偷跑出去玩了吧?”牟蓋露出兩顆小虎牙嘿嘿笑著:“羨爺機(jī)智,小弟我甚是佩服,那個(gè)剛剛和岳表哥去廟會(huì)逛了一圈。”牟岳瞪了牟蓋一眼,牟蓋這小子忒沒個(gè)出息,見著羨爺都沒了原則,啥都叫他給抖落出來了。
朝著牟岳皮笑的道:“大牟你說廟會(huì)是不是很有意思?”
羨安這么一說可把牟岳嚇得不行,急忙擺手搔著頭:“小爺您明鑒都是牟蓋這個(gè)臭小子,他硬是拉著我去廟會(huì)的,那里人又多又?jǐn)D一點(diǎn)都不好?!?br/>
牟蓋和牟岳本以為羨安會(huì)生氣,沒想到的是她微嘆了口氣,喃喃道:“我沒有放過河燈也沒看過廟會(huì),但是聽你這么說,想來應(yīng)是有趣的?!?br/>
牟蓋的臉龐上,蘊(yùn)著幾分難以用筆墨描繪的鐘靈秀慧,少年風(fēng)骨未開若是再長上兩年,怕是不知道要折碎多少少女心。
心中暗付著:羨安姐姐她來自江西,想來定是不常見京城的熱鬧,遲疑的開口
:“聽我阿娘說,將愿望寫在河燈上如果河神爺爺看到了,那么這個(gè)愿望就會(huì)實(shí)現(xiàn),羨爺你可有什么愿望么?我們陪你去放個(gè)河燈?”
“不了?!绷w安轉(zhuǎn)而笑了起來,自己心愿還挺簡單的無非就是再想哪天六扇門能給漲漲俸祿,這些呀、可沒必要去說給神靈聽!
三人在路邊支起了一張小桌,拿了木凳圍坐在一起,牟蓋嘴里豌豆黃塞的滿滿的,只聽他含糊不清地說道:“爹爹說了等我在大些啊,他便讓我也去六扇門當(dāng)捕快?!闭f著說著開心的笑了起來,一個(gè)在普通不過的夜晚,一名少年去河邊放燈,偷偷向神明許下了心底的愿望。
“阿蓋這是你自己想當(dāng)捕快?還是師叔的意思?”牟岳蹙著眉問他,因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己喜歡廚藝烹飪,可是自家爹爹偏偏是想讓他在六扇門做一名朝廷捕快,起初雖然不喜當(dāng)捕快、但是倒也沒耽誤著鉆研菜譜,領(lǐng)著官糧銀兩便也多了份職責(zé)。
牟蓋眼睛睜的老大,眸子里都有星星
:“爹爹問過我,我說我跟羨爺一樣都喜歡當(dāng)六扇門捕快,表哥你和羨爺平日里出去辦案,多威風(fēng)啊……”
牟岳瞥了眼羨安,瞧著她正吃的開心著呢,估摸著是不是不會(huì)聽到的,以防萬一還朝牟蓋勾了勾手指,牟蓋很乖把耳朵貼了上去,“其實(shí)……你羨安姐姐不是喜歡當(dāng)捕快,是喜歡銀子。”還朝牟蓋肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
盡管牟岳的聲音壓的很低,可還是被羨安聽了去,狠狠瞪了眼牟岳:“大牟一天到晚你凈知道歪派小爺?!北强壮旌吡艘宦暎瑪[了擺手趕著牟岳,“你這孩子也忒沒眼力見,牟師嬸在端杏仁露,還不快去搭把手!”
牟岳趕忙小跑幾步上前去,將木端盤接了過來雙手端著,剛轉(zhuǎn)過身只見眼前掠過一道身影,端盤里面的杏仁茶差點(diǎn)沒灑出來,那道身影拉穩(wěn)了牟岳一把,著上一身市井裝扮、頭戴瓜皮小帽。
笑瞇瞇的從端盤里拿走一碗杏仁露,
牟岳舒了口氣,還沒反應(yīng)過來勁兒,好奇的問道:“羨爺你最近練功夫了?身法可快了不少啊!”贊許的朝崔羨安豎起了大拇指。
“啊……?”問的羨安一頭霧水,撥浪鼓似的搖著腦袋:“大牟你說我啊?最近我都沒練功,多累啊練什么!”對(duì)于自己這身三腳貓功夫,崔羨安還是挺知足的。
牟蓋展齒一笑,“羨爺千萬別客氣隨便吃,收誰銀子都不能收你的?!?br/>
“為啥?”牟岳一臉詫異,朝著牟蓋笑了笑:“阿蓋啊……咱倆表兄弟一場這么多年的交情,要不你也考慮一下打個(gè)折什么的?”牟蓋朝著表哥牟岳冷冷笑著,給他做了一個(gè)大鬼臉。
羨安左手端著一碗熱乎乎的杏仁露,右手里拿著一碟清甜的豌豆黃,話本子里常說:人間不值得??墒亲约旱褂X著人間美得很……
(碼著碼著,寇寇的五臟廟已經(jīng)不自覺的咕嚕了好幾聲,半夜碼著關(guān)于吃的文文,我要自抱自泣。)