羊城這邊普通面館湯粉館的廚師,差不多也就拿七八十一個(gè)月,餐館飯店的大廚能拿一百多快,再往上高級(jí)酒樓,大飯店的就更高。
樂薇原本打算給廚師的工資就是一百五,看到溫建軍這樣的手藝,又給他加了些:“我給你一百七一個(gè)月,包吃,員工餐也是你負(fù)責(zé)做?!?br/>
快餐店的員工餐也就是賣剩的熱熱吃吃,如果全賣光了,還剩什么菜就做什么。
溫建軍一怔:“這……給的太多了。”
“先別急,我一時(shí)也沒有雇兩個(gè)廚師的打算,所以你得負(fù)責(zé)早中晚三餐,面食另有人負(fù)責(zé),咱們做校門口的生意,得按照學(xué)生放學(xué)的時(shí)間來,早上六點(diǎn),中午十一點(diǎn)半,下午五點(diǎn)半,到點(diǎn)菜就得上好,不能耽誤了?!?br/>
“你放心?!?br/>
“一周工作六天,周日休息,如果家里有事,得提前跟我說?!?br/>
余長勝拍拍胸脯:“這點(diǎn)我給他打保,他要是有事,我就把廠里食堂的廚子借給你,保證不耽誤你這邊?!?br/>
他的工廠享受國家補(bǔ)助,自然也有食堂。
“這就更好了?!睒忿彼闪丝跉?,就這么一個(gè)廚子,溫建軍要是有事,她就得關(guān)門休息,余長勝能找人頂上自然是再好不過。
周日休息也是樂薇考慮好的,做快餐和開普通的餐館還不一樣,餐館還有個(gè)忙時(shí)閑時(shí),快餐店不管有沒有客人,都得把菜先做好,如果客人多還要加做,工作量十分巨大,一周如果全開,別說溫建軍,紀(jì)鳳和董湘她們首先要撐不住。
省一中高一和高二的學(xué)生一周上五天課,周六周日休息,高三的學(xué)生上六天,只有周日休息。
學(xué)生都休息,她開這個(gè)店干嘛!
樂薇這還沒考慮寒暑假呢,她目前的打算是寒暑假改成普通餐館的模式,客人上門可以點(diǎn)餐吃,等到開學(xué)再恢復(fù)快餐模式。
免得做出來的菜賣不掉浪費(fèi)。
“行,就聽你的。”
一百七十元一個(gè)月!
這比營長的工資還高!
溫建軍自然沒有任何的不滿意,至于累不累的,干什么活不累呢,累活多了,工資開到一百七的可不多!
“店鋪剛開始裝修,最快兩個(gè)月,最慢四個(gè)月才能上班……”
“你放心,”余長勝說,“這段時(shí)間就讓老溫還在我那里做著,再缺人的時(shí)候,盡管跟我開口!”
……
廚子的事落定了,樂薇更是全心投入到了鋪面的裝修上。
幸好這個(gè)時(shí)代流行的就是瓷磚貼墻,后世那種木頭裝修,在羊城這樣雨水大的城市不是不能裝,只是防水防潮要多花不少錢。
瓷磚多好,就算碰到回南天,發(fā)了霉也好清理。
樂薇恨不得把屋里的柜臺(tái)也全裝成水泥瓷磚,可惜不行,瓷磚貼墻貼地面還行,貼柜臺(tái)那還哪有柜臺(tái)的樣子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著跟灶臺(tái)差不多。
突出就是一個(gè)土字!
樂薇只能老老實(shí)實(shí)讓木匠打了柜臺(tái),樂東本來還想做,但為了修梁修窗打桌椅本來就請了木匠,不用白不用,樂薇也不想樂東太辛苦。
她已經(jīng)給樂東辦好了手續(xù),等九月份開學(xué),樂東重新回去上小學(xué)。