?防盜章共計(jì)一個(gè)小時(shí)
溇琰喊了溇山一道幫忙來(lái)摘,溇山小山似的個(gè)子,站在樹(shù)下就可以輕松夠到枝丫,勾不到的那些原本溇琰要上去摘的,陸放舟以溇琰受傷為理由,自己上去了。
溇琰的傷早就好了,但見(jiàn)陸放舟執(zhí)意,也不堅(jiān)持,只在樹(shù)下仔細(xì)看著陸放舟,以便對(duì)方不慎失足,可以立刻接住他。
香榧皮不粘肉的炒制方法,陸放舟小時(shí)候聽(tīng)他外婆說(shuō)起一回,他外婆是諸暨人,楓橋香榧全國(guó)聞名,其實(shí)香榧在江浙很多地方都有,之所以楓橋的香榧最有名,就是因?yàn)槠涮貏e的炒制方法。別家炒出來(lái)的皮都粘著肉,難除的同時(shí)也影響口感,楓橋的香榧皮肉很容易分離,口感還一流。
炒制的步驟大同小異,第一步是去掉外面那層綠色的假種皮,留下立刻里頭褐色的果實(shí);第二步是堆放果實(shí),陰放;第三步是待果實(shí)發(fā)白之后再次清洗,清洗完后曬干,;第四步就是第一輪炒,炒熟后浸到鹽水里;第五步從鹽水里將果實(shí)撈出瀝干,瀝干后再次炒,炒完便是成品。
區(qū)別在于各個(gè)步驟內(nèi)的小細(xì)節(jié),比如第二步的陰放,放什么程度;第三步的曬干又是怎么個(gè)曬法,曬到什么程度;第四步的第一輪炒制,炒到什么程度,浸鹽水又是怎么浸的,趁熱浸還是涼下了再浸,浸多久;第五步的撈出瀝干,瀝干到什么程度,瀝干后再炒,炒多久?
這些小細(xì)節(jié)陸放舟的外婆都跟他一一說(shuō)過(guò),但由于年代久遠(yuǎn),陸放舟沒(méi)記太清楚,加之理論和實(shí)踐還是有差距的,陸放舟一頭扎在廚房里大半個(gè)月,才弄出一批像模像樣的香榧來(lái)。
自己嘗了一個(gè),給二妞嘗了一個(gè),得到二妞的首肯之后,他便飛似的跑去溇琰家,準(zhǔn)備讓溇琰也嘗一下。
正巧山清水秀四人組都在,陸放舟趕緊拉著他們也一道嘗了。
炒制好的香榧,開(kāi)口呈十字形,裂口不大,對(duì)著裂口輕輕一按便碎,里面的果肉就露了出來(lái),同時(shí)果皮部分脫落,將果肉整個(gè)取出,取出過(guò)程中用果殼輕摩擦果皮,果皮脫落干凈,金黃的果肉就完全呈現(xiàn)出來(lái)。
入口噴香,清脆,略帶咸味。
溇山、溇水、溇秀三人嘗了不住點(diǎn)頭,他們也算是吃遍過(guò)各地山貨的,香榧的味道獨(dú)樹(shù)一幟,十分不錯(cuò)。
溇清更是立馬向陸放舟伸手:“秀才,再給我?guī)讉€(gè)?”
陸放舟捂了捂手里的香榧,小心分了一半給溇清,溇清看了故意擺出不爽的表情:“怎么就這么點(diǎn),小氣。”
陸放舟忙打哈哈,不是他小氣,是香榧果也不多,他還指望拿它賣(mài)好價(jià)錢(qián)呢,真不能多給。
溇琰出聲解圍:“他炒制不易,莫要多取?!?br/>
溇清只好作罷,陸放舟則期待的看溇琰:“如何?”
溇琰知道陸放舟問(wèn)得不僅是香榧的味道,還有是否會(huì)受歡迎,便道:“此物的口感獨(dú)特,在山貨之中獨(dú)樹(shù)一幟,又不是什么獵奇口感,定能受歡迎?!?br/>
陸放舟一聽(tīng)大喜,心下已經(jīng)開(kāi)始謀劃如何為香榧做宣傳,打開(kāi)銷(xiāo)路,不想溇琰又說(shuō)了句:“嵊縣縣前街內(nèi)有一賣(mài)山貨的店鋪,名臻品齋,店主人素喜收集各種奇珍山貨,你可尋他去問(wèn)問(wèn)?!?br/>
“這個(gè)好!”陸放舟撫掌,心道去這種店賣(mài),可以省去不少心思,且溇琰推薦的店,應(yīng)該不差,便連聲感謝,飛似的跑回去繼續(xù)炒制了。
待陸放舟走遠(yuǎn),一直默不作聲的溇山方開(kāi)口:“少主有何謀算?”
自上回溇琰不讓溇山喚他少將軍之后,溇山便改口喚溇琰為少主。他之所以這么問(wèn),是因?yàn)檎槠俘S的老板是易容之后的溇秀,是他們幾人為盤(pán)活手里銀錢(qián)而開(kāi)設(shè)的店鋪,讓陸放舟將香榧賣(mài)于他們的店鋪,絕不是溇琰好心可憐陸秀才。
陸秀才自有一番自己的志氣,溇琰也絕不是隨意滅人志氣之人,故而溇山才有方才之問(wèn)。
溇琰拿起一顆炒制好的香榧,輕輕一捏,解釋?zhuān)骸跋汩脊庑詿?,這層黑色的果皮卻是極寒,民間偏方用其除蟲(chóng),實(shí)則它尚有另外一種功效,是我當(dāng)年遂婁家軍去西南時(shí)在苗醫(yī)身上得知,此物食用到一定數(shù)量可以滑胎?!?br/>
“滑胎?”溇山聞言先是驚訝,后來(lái)幡然醒悟,“少主是想將此物獻(xiàn)于……娘娘?”
當(dāng)今圣上在婁氏一族覆滅后,重用了襄助他除掉婁氏的云夢(mèng)杜氏,娶了杜氏嫡女為妃,未出三月還封了貴妃,且夜夜停留在杜貴妃的鳳藻宮。
此舉惹來(lái)后宮各妃憤怒,皇后李氏更是不爽,可無(wú)奈杜貴妃榮寵之極,皇后也奈何不了她。若將此物獻(xiàn)給皇后,再有皇后賜予杜貴妃,杜貴妃便不會(huì)再有身孕,皇后自此也可高枕無(wú)憂(yōu)。
溇水、溇秀也想明白了這層,紛紛道:“少主,此謀深遠(yuǎn)?!?br/>
不想溇琰卻搖頭:“并不是獻(xiàn)于皇后娘娘,而是借娘娘之手獻(xiàn)于圣上?!?br/>
“此話(huà)怎講?”溇氏兄弟不解。
溇琰解釋?zhuān)骸爱?dāng)今圣上多疑,莫看他這些日子獨(dú)寵杜貴妃,實(shí)則對(duì)杜氏是處處提防,皇后在圣上身邊多年,深知圣上為人,你們只聞得皇后對(duì)圣上獨(dú)寵杜貴妃一事不爽,可曾聞得她有何舉動(dòng)?”
溇山仔細(xì)回想:“未曾,我等都以為皇后懦弱?!?br/>
“皇后又何時(shí)懦弱過(guò)?她只是善忍罷了,婁貴妃在宮中得寵多年,她都忍了下來(lái),又何況這個(gè)根本不值一提的杜貴妃?”溇琰道,“皇后素來(lái)深知帝心,知道圣上在提防杜氏,便會(huì)想方設(shè)法襄助圣上,將此物獻(xiàn)于娘娘,娘娘定會(huì)轉(zhuǎn)獻(xiàn)于圣上?!?br/>
“少主之謀,我等自愧不如,如此一來(lái),杜氏休矣?!睖旧降馈?br/>
“不僅是杜氏,所有飲我?jiàn)涫现衔徽?,我?dāng)一一鏟除?!?br/>
得出了一個(gè)不是很好的結(jié)果。
他所穿越到的這個(gè)朝代并不是歷史書(shū)上曾出現(xiàn)過(guò)的朝代,這個(gè)朝代國(guó)號(hào)梁,大梁地域廣袤,中原、江南、蠻荊、西南都在其疆土范圍之內(nèi),北邊曾有一個(gè)強(qiáng)敵,是北蠻的游牧民族,立國(guó)號(hào)涼。
十年前,北涼進(jìn)犯大梁,舉舉國(guó)之兵,大梁一度危在旦夕,都城長(zhǎng)安更是被圍三月。好在大梁神將,大將軍婁威出奇兵,率三萬(wàn)大軍,分三路奇襲北涼都城。
北涼后方無(wú)兵,都城頃刻被奪,家園被毀,北涼王得知后連夜奔襲救援,不想在路上被以逸待勞的婁家軍埋伏。
北涼王含恨自盡,留下八位各懷心思的王子,為奪王位相互征伐。
大梁趁機(jī)收復(fù)失地,北境自此無(wú)憂(yōu)。
現(xiàn)今圣上是三年前登基的,登基后經(jīng)歷了婁氏一族的叛亂,雖最終平定,但大梁還是傷了元?dú)?,各地皆不是很安穩(wěn)。
陸放舟所處的小譚村位于江南丘陵地帶,此處歷來(lái)閉塞,倒未受婁氏一族叛亂影響,但沒(méi)好到哪去。
丘陵地帶多山地,少耕地,又因海拔高,氣溫低,一年兩季的稻谷只能種一季,一季成熟關(guān)鍵期還正值酷暑,山澗溪流枯萎,水量不足,因而產(chǎn)量也不高。
陸放舟悄悄尋了村里幾戶(hù)老實(shí)人家問(wèn),他們皆回答一畝地的產(chǎn)量只夠家里一個(gè)成年男子吃一年,租個(gè)三畝地,得交一畝半的租,余下一畝半壓根就吃不飽。
陸放舟大學(xué)學(xué)的是經(jīng)濟(jì)學(xué),不是什么生物技術(shù)之類(lèi)的學(xué)科,水稻增產(chǎn)這種高端的技術(shù),他不懂。所以從田地那邊要收入不太可能,只能從農(nóng)副產(chǎn)品那邊著手。
陸放舟把屬于他的山地大致轉(zhuǎn)了圈,一共是五個(gè)山頭,起伏不大,向陽(yáng)面多,背陰面少,大都覆蓋著原本的植被,也有部分臨近村子的地被開(kāi)了荒,近一點(diǎn)是菜地,遠(yuǎn)一點(diǎn)的則種上了竹子。
竹子屬于還算不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)作物,筍四季都有,春有毛筍,雷筍,夏有鞭筍,秋天少些,冬天有團(tuán)筍。成熟的竹子可以制作各種生活用具,竹筐,掃把,曬幾等,這些用具賣(mài)到城里是能賺些錢(qián)的。
但陸放舟沒(méi)有把竹子作為突破點(diǎn),因?yàn)樗郎细咛幙催^(guò)別人家的山里,他們那邊也有竹子,他要是靠竹子打出了名頭,別人一學(xué)就行,到最后必然形成蜂擁而上,惡意競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。
這是學(xué)經(jīng)濟(jì)的絕對(duì)不能犯的錯(cuò)誤。
他需要找一些他這邊獨(dú)有的,不容易被他人學(xué)習(xí)去的生財(cái)之道,然而找來(lái)找去,他愣是沒(méi)找到。
這天他再次上山,走累了的時(shí)候,尋了塊石頭歇息,正要喝水,便看到溇琰拎了個(gè)麻袋自山上下來(lái)。
他穿了身再簡(jiǎn)單不過(guò)的短打,衣服顏色還因?yàn)榻?jīng)常洗有些發(fā)白,頭發(fā)更只是隨意的用了條布條扎起,但即便是這樣的簡(jiǎn)單裝束,依舊掩飾不了他玉樹(shù)臨風(fēng)、英俊瀟灑的身姿。
看得陸放舟連水都忘記喝了,直嘆他家男神怎么可以這么帥。
冷不防,溇琰已經(jīng)走到了他的跟前,將手里的麻袋往地上一丟,往他旁邊一坐,問(wèn):“發(fā)什么呆?”
陸放舟立刻回神,結(jié)結(jié)巴巴的解釋?zhuān)膊恢澜忉屃耸裁?,最終只能十分拙劣的將手里的水囊一遞:“我剛在想天這么熱,你喝水了沒(méi)?”
陸放舟遞過(guò)去的水囊正是那一日溇琰下山來(lái)接他時(shí),遞給他喝水的那一個(gè),事后溇琰見(jiàn)陸放舟家里也沒(méi)有一個(gè)想象的,可供出門(mén)時(shí)帶水用的水囊,就把這水囊留在了他家,不想這么快就再見(jiàn)上了,便不由笑了笑。
這一笑讓陸放舟誤以為溇琰看穿了他拙劣的解釋?zhuān)懔⒖叹搅四槨?br/>
溇琰見(jiàn)狀忙接過(guò)水囊,喝了口,然后踢了踢腳下的麻袋,轉(zhuǎn)移話(huà)題:“方才上山竟在香榧樹(shù)邊見(jiàn)到了條蛇,想著這幾日暑熱勝,容易生痱,就打了回來(lái)?!?br/>
“這個(gè)好!”陸放舟一聽(tīng)笑了,這幾日暑熱太厲害,晚上也是悶悶的,一點(diǎn)風(fēng)都沒(méi)有,陸放舟熱得都數(shù)不著覺(jué),身上整片整片的起痱子,二妞也是。蛇肉性涼,能治不少皮膚病,對(duì)痱子更是對(duì)癥下藥的好東西。
“回頭,我?guī)湍闳チ似ぃ咂ど嫌邢x(chóng),吃不得,肉身洗凈后下鍋煮,記得煮得久些,灑點(diǎn)鹽巴,或是添些醬油提味都可以。”溇琰說(shuō)著蛇肉的做法。
陸放舟一個(gè)勁的點(diǎn)頭,完了想起溇琰之前說(shuō)的話(huà),香榧樹(shù)旁打到的蛇?這山上有香榧樹(shù)?陸放舟欣喜,忙問(wèn)了聲,他外婆家就盛產(chǎn)香榧,香榧在他們那個(gè)年代能賣(mài)大錢(qián),不知道這邊怎么樣?
“藥書(shū)上說(shuō),香榧果有殺蟲(chóng)、消積、潤(rùn)燥的效果,消積、潤(rùn)燥另有其他藥物可以替代,殺蟲(chóng)之效乃香榧果特有,民間常用此物除小孩腹內(nèi)蛔蟲(chóng)。你若是賣(mài)于藥材鋪,可換個(gè)十幾文錢(qián)?!睖剧?。
“才十幾文啊?”陸放舟失望,“就沒(méi)有人拿它炒貨逢年過(guò)節(jié)招待客人的?”
“香榧果內(nèi)有一層黑色的皮,極其難除,又影響口感,除卻殺蟲(chóng),無(wú)人愿意去吃它?!?br/>
“但若是有辦法讓這個(gè)皮很好除呢?”陸放舟問(wèn),他記得他吃過(guò)的香榧皮都是很好除的,他外婆還曾傳授過(guò)他如何炒制香榧才能讓皮容易脫落的方法。
“這層黑色的皮是除蟲(chóng)的關(guān)鍵,你若能讓皮很好除,又不損害這層皮,倒是有可能被世人接受?!睖剧?。
陸放舟一聽(tīng)大喜,他找著突破點(diǎn)了,這個(gè)炒制香榧的方法絕不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能學(xué)會(huì)的,正好符合奇貨可居的特點(diǎn),而香榧的采摘季也很快就到了。
想至此,陸放舟忙拉著溇琰:“溇大哥,快,帶我去看看?!?br/>
溇琰遂帶陸放舟去看了,一看陸放舟更是開(kāi)心,乖乖的,好大一顆香榧樹(shù)啊,滿(mǎn)枝丫都是果子,不遠(yuǎn)處還有顆相對(duì)比較小的,不結(jié)果。
陸放舟記得外婆說(shuō)過(guò),香榧樹(shù)分雌雄,兩株在一起才會(huì)結(jié)果,他起先還擔(dān)心只有樹(shù),沒(méi)有果子呢,這下什么都不用擔(dān)心了!真是天助我也,陸放舟開(kāi)心的圍著香榧樹(shù)轉(zhuǎn)了三圈,
溇琰一面笑看陸放舟,一面若有所思的看了眼香榧。
嗚嗚呀呀的嗩吶聲從村內(nèi)某處傳出。
那是處遠(yuǎn)看著像模像樣,近看破破爛爛的獨(dú)門(mén)小院。
院門(mén)敞開(kāi),門(mén)前掛著白幡,院墻上稀稀拉拉的點(diǎn)綴著些紙質(zhì)白花,院內(nèi)坐著群人,手里拿著蒲扇,穿著自個(gè)的衣服,腦門(mén)上綁了條白麻。
像是來(lái)吊喪的,又不像。
來(lái)吊喪的沒(méi)他們那么喜慶,各個(gè)掩不住笑的同時(shí),還賊溜溜的打量著這三間二層的大瓦房,更有甚者都開(kāi)始悄悄指指點(diǎn)點(diǎn)了。