?阿蕾的舉動(dòng)讓阿薇和阿芙不禁目瞪口呆,二人的第一反應(yīng)便是左右看看有沒有其他人在,在確認(rèn)沒被看到不禁送了口氣,阿蓉捅了捅阿薇,阿薇頗是糾結(jié),可是為了自家姐姐還是不自在的咳嗽了一下。
阿蕾才反應(yīng)過來自己的抽瘋行為,忙放開了趙明軒,趙明軒眼里明顯的閃過失落,阿蕾這才注意到趙明軒后面背著的麻袋似乎有活物在動(dòng)。
“咦,你后面背的什么?”
趙明軒給她打開來看,“在山上找到了一窩?!?br/>
阿蕾看到麻袋里的小動(dòng)物眼睛一亮,滿是稀罕的說道:“呀,這兔子好小?!?br/>
阿蕾話剛說完,阿蓉就跑了過來,“給我看看,給我看看?!?br/>
當(dāng)阿蓉看到一窩子毛茸茸的小白兔時(shí)一下子叫了起來,渾身莫名的興奮,“阿薇你快過來看,這兔子好可愛?!?br/>
阿薇慢慢的挪過來,看到兔子的時(shí)候眼睛明顯亮了一下,顯然也是喜歡的。
發(fā)現(xiàn)了這窩兔子,阿蕾哪里有不打劫的道理,再說趙明軒發(fā)現(xiàn)兔子的時(shí)候就是想給她帶回來,就這樣阿蕾家的成員又多了四只小白兔,另外兩只被阿蓉打劫走了,當(dāng)阿芙看到兔子的時(shí)候高興的又蹦又跳的,對(duì)她來說又多了玩伴。
村里家家戶戶每年幾乎也會(huì)做些豆瓣醬,阿蕾家去年還剩了不少,阿蕾其實(shí)并不太愛吃大醬的,不過有些菜加上醬味道的確是不錯(cuò)的。
為了洗刷白磨的冤屈,中午阿蕾就把白磨切塊,在跺了些肉末,拿豆瓣醬翻炒一下,香味立即蔓延了開來,阿芙聞著香味不禁跑過來,“阿姐你在做什么呀這么香。”
阿蕾捏了捏她的鼻子說道:“一會(huì)你就知道了,不過吃這個(gè)之前可要問你二姐讓不讓你吃?!?br/>
阿芙歪著腦袋不太明白,話說回來,自從有了銀子阿蕾從鎮(zhèn)上也買了些大米回來,雖然面食雜糧長(zhǎng)吃,但是每隔兩天阿蕾還是要煮次米飯的,實(shí)在是她喜歡吃米飯,而且不喜歡摻其它的豆類,對(duì)此阿薇開始有些微詞,后來漸漸的也放棄了,左右也不是總這么吃。
當(dāng)蘑菇肉醬端上桌的時(shí)候,阿芙明顯咽了口口水,阿松也好奇的看著,剛想嘗一筷頭就被阿薇拉住了,“你別,這蘑菇是雷悶子,咱們吃都沒吃過,大姐偏不信這個(gè)邪,先讓她吃。”
阿蕾把一盤水煎青菜端上桌就聽阿薇這么跟阿松說道,不禁好笑:“對(duì)啊,就這么一碗都別跟我搶啊?!?br/>
阿薇沒好氣的瞪了阿蕾一眼,阿蕾并沒放多些醬,就是借個(gè)味,所以一碗的蘑菇肉塊很顯眼,看的阿松也不禁有點(diǎn)饞了,更別說阿芙了。
阿蕾拿著個(gè)勺子舀了一勺放在米飯里拌了拌,吃了一口,醬香味瞬間蔓延在口里,剛出鍋的米飯熱乎乎的更能激發(fā)味覺的體驗(yàn),蘑菇塊咬起來又滑又有彈性,阿蕾一邊呼氣一邊咀嚼,給阿芙看的饞壞了,抿著小嘴都快哭了出來。
阿薇此時(shí)是真的沒話說了,撇著眉很是糾結(jié),阿松哪里還管阿薇,也忙舀了一勺反倒米飯里拌,吃了一口后眼睛一下子亮了起來,“唔,好吃。”
阿芙撅著嘴都不吃飯了,看著阿姐和哥哥眼睛淚汪汪的,阿蕾看的好笑,對(duì)阿薇說道:“放心吧,沒事的,我也在鎮(zhèn)子上的時(shí)候看著有人賣的?!?br/>
阿薇瞪了阿蕾一眼,沒好氣的說道:“那不早說。”然后給阿芙舀了一勺,拌好飯說道:“小口吃,別燙到了?!?br/>
一家四口幾乎靠著蘑菇肉醬拌飯便吃飽了,青菜幾乎沒怎么動(dòng),洗碗的時(shí)候阿蕾還不禁感嘆,這白磨是長(zhǎng)在草原的,她們這邊很少看到,所以采出一小筐估計(jì)都難,也難怪這邊人不吃,其實(shí)現(xiàn)代超市里也多半是人工養(yǎng)殖的,即便是養(yǎng)殖的口感味道也是極好的,更不要說純天然野生的了,阿蕾不禁想若是再能多采到點(diǎn)就好了,起碼能炒盤菜不是。
入秋后地里好多菜一茬接著一茬的長(zhǎng),阿蕾家后院的菜已經(jīng)有不少菜開始變老,發(fā)現(xiàn)后,阿蕾趕忙拉著阿薇摘了下來。
豆角、茄子、黃瓜這些東西便摘了一茬,阿薇看著一地的菜不禁埋怨道:“就說不要種這么多菜,你不聽,這些菜怎么辦?拿去鎮(zhèn)子上賣?”
“那能賣幾個(gè)錢,鎮(zhèn)子又不是沒有賣菜的。”阿蕾現(xiàn)在對(duì)阿薇這小管家婆是越來越嫌棄了,你說這以后嫁出去誰能受得了。
“那怎么辦?”阿薇有些著急了,如今天還熱著呢,這么擱著幾天就壞了。
阿蕾撇了她一眼,“去那兩把剪子,咱倆剪豆角玩?!?br/>
“......”
阿蕾咳了一聲,“這東西晾成干,冬天那水抄一邊,炒一下也不錯(cuò)的?!?br/>
阿薇半信半疑的,在阿薇剪豆角絲的時(shí)候,阿蕾便生氣爐火燒水,趁著燒水的功夫把茄子掰好把洗凈后放到蒸屜里準(zhǔn)備蒸熟。
又在蒸茄子的時(shí)候,把黃瓜洗好切成小段的條狀,阿薇也懶得問阿蕾這是在干嘛了,由著阿蕾在那折騰。
待所有的黃瓜都切成小條條后,茄子也都快蒸完了,阿蕾放在個(gè)大盆里把它們涼涼,又讓阿薇把茄子改刀,然后自己開始剝蒜,切蒜末,又去后院采了不少的香菜回來,開始準(zhǔn)備腌制蒜茄。
蒜茄的味道做好了在冬天吃真的很不錯(cuò),揪著粥喝絕對(duì)的完美搭配,阿蕾自是要多做些,打算著等下一茬茄子快老的時(shí)候還這么做。
阿蕾又把切好的黃瓜放近大盆里撒好鹽,開始瘋狂攪拌模式,弄好后,和阿薇又繼續(xù)腌制蒜茄,當(dāng)把所有的茄子處理好封進(jìn)壇子里后,阿蕾不禁吐口氣,也是累的夠嗆。
黃瓜拿鹽腌了一天后,脫了不少水出來,阿蕾把水到處后,讓阿薇把地里的尖椒摘下來切塊,自己則把醬油醋弄好比例又加了些酒,這時(shí)候的酒可都是糧食釀成的,香味很是不錯(cuò),拿鍋開始煮,把半罐子的白糖都倒進(jìn)去的時(shí)候,阿薇看的直心疼,也阻止不了了。
當(dāng)白糖融化后,阿蕾把調(diào)好的汁放涼,又把蒜塊、姜塊和辣椒塊放到黃瓜又一輪的攪拌下,待調(diào)好的汁涼的差不多,阿蕾又把汁倒入黃瓜里,姐妹二人在把黃瓜封好攤子里后,我們酸甜微辣可口的小黃瓜就腌制成了,冬天再也不用擔(dān)心沒有咸菜吃了。
越是秋后,阿蕾越是傷心自己不會(huì)制冰,如果會(huì)弄冰的話,好多蔬菜可以冷凍上,冬天吃的時(shí)候也是美味可口的,就比如凍豆角,冬天的時(shí)候頓排骨是真的好吃,可惜阿蕾一不是廚子,二不是理科生,在古代她對(duì)吃食上最多也只能這般造化了。
在等過個(gè)把個(gè)月,又可以把蘿卜切條像黃瓜那般腌制,白菜其實(shí)也是可以腌制的,阿蕾更側(cè)重于酸菜的腌制,畢竟酸菜可以燉菜炒菜包餃子,冬天必備食品呀,此時(shí)的阿蕾滿腦子都是儲(chǔ)備冬貨,實(shí)在是來的時(shí)候讓蘿卜白菜吃怕了。
當(dāng)家里的蔬菜都折騰完的時(shí)候阿蕾在一次的坐在院子里沖著山頭愣神,阿薇看著她這樣子好奇問道:“怎么了?”
阿蕾其實(shí)是想進(jìn)山里看看有什么果子可采的,有些果子切片曬成干冬天吃也可以打打牙祭,還有些可以做成果脯不是,想著想著阿蕾便感覺自己坐不住了,也沒回阿薇的話,跑到屋里找到阿松嘀咕了一會(huì),阿松皺著鼻子頗是為難的點(diǎn)點(diǎn)頭,心里嘀咕著,阿姐也太不含蓄了。
當(dāng)阿松晚上從趙明軒那學(xué)武回來后,眼神便有些飄忽,把阿薇拉近屋后,阿蕾不禁好笑,搬著小凳子跑到墻根去爬墻去了。
趙明軒在院子里等著自己媳婦爬墻,當(dāng)看到阿蕾笑嘻嘻的面容時(shí),整個(gè)人的氣息都柔和了不少,“找我有什么事?”
阿蕾撓撓頭,問道:“山里可是有不少果子?”
趙明軒想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭,問道:“想去?”
阿蕾眼睛一亮,頗是開心道:“恩?!?br/>
趙明軒一樂,“行,明天我?guī)闳ィ贿^得跟緊了,可不許糊涂?!?br/>
阿蕾撓撓頭,似乎她的確是容易被外物吸引視線,“知道了?!?br/>
清晨起來后,跟阿薇交待了一聲,阿蕾便跟趙明軒去山里了,似乎是因?yàn)閹习⒗?,趙明軒特意帶了弓箭,又特意給了阿蕾一把刀,怕她遇到危險(xiǎn)留著防身,阿蕾好奇的把刀□□的時(shí)候,便看到刀鋒很是鋒利,不禁想拿手摸摸,嚇得趙明軒一跳,忙抓住阿蕾的手,嚴(yán)肅的說道:“不許拿手隨便碰,這刀鋒利的很,劃到便是個(gè)口子?!?br/>
阿蕾看著趙明軒兇兇的面容不禁一愣,“唔,不摸就是了。”
趙明軒看著阿蕾把刀放好,不禁皺眉,別再動(dòng)物沒防到,把自己給傷了,頗是有些擔(dān)憂。
阿蕾哪里管這些,笑嘻嘻的跟著趙明軒進(jìn)了山。