半月時間很快就過去了。

    秀色進軍美食街的日子終于來臨，林沫號稱的“公益慈善晚宴”定在晚上八點鐘開始。

    而在這天一大早，寧不凡就帶著各路精兵強將來到了美食街的新店中。

    寧不凡遵從了跟謝遠客的約定，沒有動店里的裝修風(fēng)格，只是挪開了店內(nèi)的桌椅和屏風(fēng)，空出了一個巨大的大廳。

    周野生也沒有食言，在半個月時間內(nèi)，他的釣魚團隊給秀色供應(yīng)了整整一百條質(zhì)量上乘的野生鯪魚，還有六條金線花雕。

    有這些極品材料在手，寧不凡對即將召開的晚宴更加有信心了。他在前半生里從未輸過，想來這次也不會。

    秀色的到來對美食街的同行來說，無異于狼群里殺進來一頭露出獠牙的猛虎。

    這天一大早，附近五十米的所有店家都無心做生意，店主更是愁眉苦臉、唉聲嘆氣的一整天。

    原因無他，有一股奇異的香氣源源不斷地從美食街盡頭的那個小巷子里散發(fā)出來，鋪滿了半條美食街。所有的食客都不知道這股香氣是從哪兒傳來的，只是本能的覺得美食街的食物從未這么難吃過。

    食客的態(tài)度固然惡劣到了極點，店家的態(tài)度也不見得就好，沖突頻頻發(fā)生，不到一早上時間，就有七八個服務(wù)員倒了血霉，被遷怒的老板轟出了美食街。

    這還不是最糟糕，最糟糕的是，從中午開始。一大波記者突然不知道從哪兒冒了出來，扛著長槍短炮各式工具就往那條小巷子里沖。

    知道的以為那里有一家新店要開張，不知道的還以為美國總統(tǒng)來訪了。

    下午兩點的時候，附近的飯店老板們終于坐不住了，默契地找了個地方做到了一起。這些人都是在美食街混跡十?dāng)?shù)年的老牌人精，可是此時都有一種如臨大敵的感覺。

    以前要是有人敢在附近開新店，他們都只會用高高在上的資歷俯視對方，但是這次不同，那條小巷子里的新店雖然依然猶抱琵琶半遮面，可是殺氣卻已經(jīng)彌漫了半條街。

    這哪里是來開店的，這是來砸場子，哪有開店第一天就用這么霸道的方式拉客的？

    “你們誰知道新來那家店是做什么菜的？香味飄了一早上，有八個客人硬要我給他們上那道菜，這不是故意找茬嗎？”一個川菜餐廳老板憤怒地拍著桌子。

    “似乎是醉魚，但是又不像。我們店的招牌菜就是醉魚，可是從來沒見過這種香氣?！币粋€開淮揚菜館的老板皺起了眉頭。他是整條美食街最倒霉的，店里的菜跟秀色的招牌菜幾乎完全重疊。一早上已經(jīng)有十來個客人對他吹胡子瞪眼了。

    “江河日下，人心不古啊。要來這條街找食吃，也是也不說跟我們打一聲招呼的。”說話的是一家高檔餐廳的老板，他的店在這塊界面規(guī)模最大，他自己在美食街廚師協(xié)會也掛著一個副會長的虛職，在場眾人的地位以他最高。

    王福生坐在角落里，聽著幾個同行的討論聲，在心里鄙視地冷哼了一句。這群人一個個看著人模狗樣，做足了成功人士的派頭，可是全身每個毛孔都散發(fā)著膽小怕事的臭味。

    別看他們現(xiàn)在說得義憤填膺水火不容，可是要是知道了寧不凡的身份，再要撕破臉?biāo)鸩蝗?，他們是萬萬不敢的。

    原因無他，張寶成親傳弟子的名號就足以讓他們退避三舍。

    現(xiàn)在知道寧不凡底細的人只有王福生一個人，但是他不準(zhǔn)備說出去，這些人雖然不成器，但是要下一局好棋，當(dāng)然不能一開始就王對王，還得需要車馬卒。

    王福生陰沉著臉，視線在一眾同行身上輕輕掃了一圈，緩緩說道：“各位前輩，大家都算廚行的人，現(xiàn)在有人要在我們的地面上搶飯吃，不說按規(guī)矩來拜會，打個招呼總是應(yīng)該的吧。這么不聲不響地就開了張，這似乎也太跋扈了一點?！?br/>
    “那你說怎么辦？人家今天開張，我們總不能趕去鬧事吧？而且我看這長槍短炮的陣仗，那家店也不像沒有后臺的樣子……”川菜館老板有點退縮，他雖然也算廚行的人，但是經(jīng)過十幾年的生活磨礪，爭雄之心早就消散得所剩無幾了。

    王福生目光閃爍，道：“我們按照規(guī)矩來，就算有后臺又能怎么樣？道理在我們這邊?！?br/>
    “那王總監(jiān)你的意思是？”

    王福生端起茶杯抿了一口，輕描淡寫地說了三個字：“試刀火。”

    場中猛然靜了下了，一眾廚師、店主你看我，我看你，一時間臉上都寫滿了驚訝。

    試刀火是廚行極其隆重的一項儀式，跟武行的生死決斗類似。

    廚道兩大根基就是火候和刀工，一個廚師要試另一個廚師的刀火，那必定是有你沒我的局面，贏了自然好，輸了，輕則被迫遠離，重則廢一身廚藝。

    懲罰不可謂不重。在場的這些人都是廚道中人，都是正經(jīng)拜過師父入過行的，對這項古老的意識自然不陌生，可是要說實踐，確實一個人都沒經(jīng)歷過。畢竟現(xiàn)在是21世紀(jì)，大家都更注重商人這個身份，沒必要趕盡殺絕。

    “沒到這一步吧？”高檔餐廳老板有點不滿地說道。

    王福生抬起眼皮撇了他一眼，道：“你們既然還有猶豫，我就給你們透點底。你們知道金滿樓的黃四喜吧？”

    “知道?！北娙硕键c頭應(yīng)和，金滿樓雖然缺了幾分底蘊，但是黃四喜極善于鉆營，短短幾年時間就把店經(jīng)營的有聲有色，以前所有人都認為很快就會進駐美食街?？墒遣恢腊l(fā)生了什么事，居然在短短一個月內(nèi)就變得門庭冷落了。

    “新來那家店的廚子我認識，他之前的店就在金滿樓對面，打垮金滿樓只用了一個月?！蓖醺Ｉ従徴f道。

    “什么，不會吧？金滿樓規(guī)模不小啊。一個月內(nèi)怎么可能落到如此地步？”

    王福生想了想，道：“我說個難聽的話，你們都別往心里去。新來這家店跟你們以前認識的競爭對手不一樣。”

    “怎么說？”

    “這家店的菜沒什么特異之處，但是有一點很明顯。它能輕易地把附近所有的飯店都比成渣。要是讓這家店發(fā)展起來，美食街別的店可能沒事，但是我們這幾家離得近的，肯定會被波及。不，不是波及，是這塊地界根本就再無我們的立足之地。”

    高檔餐廳老板憤然拍了一把桌子，高聲道：“笑話。我們店是百年老字號！他一個新來的何德何能？”

    “這家店的廚子叫寧不凡，是張寶成的關(guān)門弟子。”王福生放下茶杯，輕聲說道，“也許你們不會破產(chǎn)，但是淪落成邊角料是肯定的。等他發(fā)展起來，你們的生意最多也只能有現(xiàn)在的三分之一。你們想想食為天當(dāng)時是怎么擴張的?！?br/>
    “王總監(jiān)，你的情報準(zhǔn)備嗎？真是張寶成宗師的徒弟？”

    “他半個月之前來租店的時候我見過他?！?br/>
    高檔餐廳老板目光閃爍，想了有三分鐘時間，忽然決然道：“不行，不能再碰到一個食為天了。這個刀火看來必須得試了！”

    說著，他又看向在場眾人，道：“你們的意見呢？”

    淮揚菜餐廳老板笑了笑，說道：“我家陳主廚的刀工是美食街第三，在全國都有名。刀工就讓他上吧?！?/P>