林夏讓內(nèi)廚把烤架搬到大門口來,當(dāng)場比試,免得雙方作弊,叫來大廚烤串說是自個烤的。少年也沒意見,烤串烤的好的話,香飄十里,是最容易吸引客人的了,要是擺在店門口,肯定能吸引不少人,再贏了比賽,算是給他們店增添點人氣了。
突然從街道那沖來一個絡(luò)腮大漢,與少年模樣有幾分相似,不過那皮膚倒是古銅色的,一看就是常年在太陽底下活動,且透著衣物還能看出那雙手臂強(qiáng)健有力,透出肌肉的線條,只見他怒目圓睜的抓著少年的衣領(lǐng)子,“你這小兔崽子,又給老子搞啥玩意呢,一時不盯著你你就給我鬧事,想咋的!”
少年一見是自家老頭子,嚷嚷道:“我這是給你維護(hù)尊嚴(yán)呢死老頭,人家說你做的不好吃!”
在旁邊當(dāng)吃瓜群眾的林夏聽到少年這話,立馬解釋道:“喂喂喂,我沒說那燉羊肉不好吃啊,是我夫君說我烤的羊肉串更勝一籌罷了?!?br/>
絡(luò)腮大漢一聽這話,眉宇緊鎖起來,立馬就把少年給放下了,轉(zhuǎn)身看向雷彪,發(fā)現(xiàn)他站在林夏身前半步,有保護(hù)的意味,只不過看雷彪的身形,竟然與他相差無幾,再看他身旁的女子,嬌小無比,看著像是嬌生慣養(yǎng)的小姐,怎么還會洗手作羹湯?
“我叫次仁尼瑪……”
“噗——”林夏一聽這名字,瞬間忍不住笑出了聲來,“哈哈哈,你叫尼瑪?真的假的?”
次仁尼瑪看這女子笑的如此猖狂,只一臉莫名其妙,“次仁在我們?nèi)馐情L壽的意思,尼瑪是太陽的意思,你有什么意見?”
林夏迅速噤聲,連忙擺手搖頭,“沒意見沒意見!”
“你就是要跟洛登比試烤羊肉串的女子?”次仁尼瑪從上到下仔細(xì)打量了一番,實在看不出她是個廚藝極佳的大廚,還會他們?nèi)獾目狙蛉獯?,很難相信這個女人會做的比他們好吃。
林夏立馬就正經(jīng)了起來,自我介紹道,“不錯,我叫林夏,這是我夫君,雷彪。”
雙方都點了點頭,算是打了聲招呼。
“你看著不像是會做飯的人,倒像是養(yǎng)在閨房中的深閨女子?!贝稳誓岈斨毖缘?。
“人不可貌相,海水不可斗量?!绷窒牡拇鸬?,“我們比試比試就知道結(jié)果?!?br/>
次仁尼瑪點點頭,“行,比就比!”說著,次仁尼瑪轉(zhuǎn)身狠狠的拍了一下洛登的肩膀,“小兔崽子,你可要給我贏啊,別丟我們?nèi)馊说哪?!?br/>
洛登像個傲氣的小公雞,昂著腦袋拍著胸膛承諾,“放心吧老頭子!”
待烤爐擺好,雷忠和洛登的小廝阿漢已經(jīng)請來了十五個人,各五個不同地方的人種,而且都是免費請他們來做評審的,這十五人都挺樂意。
林夏直接向次仁尼瑪?shù)牡昀镔I了羊肉,叫雷忠回一趟府中把她的配料帶來,然后雙方把東西全部搬到了店門口,當(dāng)場開始比拼廚藝。
雷忠回府里的時候還問了一下福嬸配料放在哪里,當(dāng)?shù)弥窒囊腿馊吮绕纯狙蛉獾臅r候,一大家子順帶著李云飛和翠玉都一同跟來湊熱鬧了,紛紛要聲援林夏。
所有的東西都準(zhǔn)備齊全,林夏和洛登站在大門口,周圍已經(jīng)聚集了不少人,紛紛好奇這是要做什么。
只見雷忠在旁邊吆喝道:“來一來看一看了啊,雅霖居與塞外牛羊比拼烤羊肉串了啊!”
瑤海城離各城都比較遠(yuǎn),但來往的商人有許多,所以有不少人聽說過雅霖居的大名,聽到雅霖居要和塞外牛羊比拼烤羊肉串時,有的驚奇雅霖居居然來到了瑤海城,有的看見雅霖居的大廚居然是個女子,紛紛不屑。
聽到雅霖居三字在人群中頻頻出現(xiàn),顯然是略有名氣,洛登皺著眉頭問道:“雅霖居?你們是開食肆的?”
只見林夏唇角微微揚起的一抹笑,“不錯,不過我們沒開燒烤的食肆,只有面條和火鍋而已?!?br/>
洛登頓時有一種不祥的預(yù)感,他怎么覺得自個好像落入了陷阱?
“這次雅霖居與塞外牛羊的比賽規(guī)則很簡單,雙方烤出二十串羊肉串,由十五位我們從大街上拉來的武朝人、塞外人和玉涼人各五人評分,另外五串就給雙方廚師品嘗,當(dāng)然多的也可以隨機(jī)送給在場的客官!”雷忠嘴皮子挺是利索,立刻就把規(guī)矩給說的一清二楚。
“比賽正式開始!”阿漢當(dāng)即令下。
洛登也沒客氣,直接拿來羊肉大刀闊斧切成一小塊一小塊的,再放進(jìn)碗里倒入鹽和自制醬料腌制幾分鐘,趁著空檔看了一眼旁邊的林夏。
而林夏正不慌不忙的把竹簽放在水里泡著,也不知道要做些什么,然后一刀一刀的把羊腿肉切成小塊,肥瘦相間,這時間來不及腌制,而且羊肉還很新鮮,林夏直接省略了腌制的步驟,直接把切好的羊肉串在竹簽上,串好后在上面刷上兩層油,讓雷忠把炭火給點上,直接就把串好的羊肉串往上烤了。
不僅是次仁尼瑪和洛登,連在場湊熱鬧的塞外人看到這步都紛紛皺起了眉頭,更有些講話直接的,直言道:“喂,你到底會不會烤羊肉串,羊肉你居然不腌制一下,那怎么才能入味?”
林夏直接白了那人一眼,“你管我?只要我烤的好吃就行了!”
“你!”那人被林夏懟了,氣的臉色都漲青了。
而在旁邊觀戰(zhàn)的福叔福嬸等人都在捂嘴偷笑,翠玉偷偷的戳了一下李云飛,小聲道:“夏姐姐還是一如既往呢?!?br/>
李云飛輕輕的把翠玉攬在懷中,臉上掛著淡淡的笑容。
洛登腌制好了羊肉后,把羊肉都串好了,讓人拿出了塞外常用的燃燒肥料點起了火,也開始烤了起來,時而往上面刷上一層醬料,不一會就烤的色澤醬紅,讓人食欲大開,不一會那香氣飄過每個人的鼻尖,甚至傳到了街尾。
林夏也緊跟上進(jìn)度,見羊肉串已經(jīng)烤變了顏色,林夏往羊肉串上分別撒了鹽、辣椒面和孜然粉,少量多次的添加,把手里的羊肉串分為兩撥抓在手里,互相的搓一下肉上的調(diào)料,讓調(diào)料更加均勻的裹在每一塊羊肉上,那香味席卷了每個人的嗅覺,比洛登的烤羊肉串味道更甚。
“我的天,那個女人烤的羊肉串好香,我都餓了。”人群中,有人摸著正在叫囂的肚子,聞著香噴噴的味道,一直猛的吞著口水。
“我第一次聞到這么香的羊肉串,不知道她烤的能不能賣一串啊?”有人對林夏烤的羊肉串打起了心思,想出個價錢買下。
而洛登聞到林夏烤的羊肉串味道臉色也變了幾分,這香氣也是他從未聞到過的。
約兩刻后,熱氣騰騰,油光滋亮的羊肉串已出爐,等待許久,已經(jīng)饑腸轆轆的十五位評審已經(jīng)垂涎欲滴了。
林夏足足烤了七十串羊肉串,讓雷忠把烤好的羊肉串給評審每人分了一串后,勻出五串來給對方品嘗,剩下的全部給了福叔福嬸他們,還不忘記叮囑道,“拿出五串給夫君吃。”
然后在眾人羨慕嫉妒恨的目光中,雷忠把羊肉串挨個分給了來看熱鬧的福叔福嬸等人,而雷彪的手里抓著五串的羊肉串,他一口兩口就把羊肉串吃的一干二凈,惹得旁人氣憤不已。
林夏似乎毫不在意評審的評分,而是鄭陸給叫過來,把剩下的羊肉全部給他處理了,當(dāng)時在青候縣開串串香的時候開過燒烤的攤子,她曾經(jīng)教過鄭陸燒烤的訣竅,這羊肉串對他來說,根本沒難度。
鄭陸就在眾人的目光下,跟林夏一樣行如流水般的操作,那羊肉串的香氣久久未有散去。
洛登見到鄭陸還在繼續(xù)燒烤,和林夏的動作一模一樣,臉色都黑了,指著鄭陸叫道,“你怎么會烤羊肉串?”
鄭陸理所當(dāng)然的道,“是夫人教給我的,曾經(jīng)開過燒烤的攤子,除了羊肉串還能烤豬肉牛肉,茄子韭菜都能烤,生意可好呢,不過后來就再也沒開過了?!?br/>
洛登像是受到了打擊一般,喪著臉哀怨的看著林夏。
那邊的評審已經(jīng)結(jié)束,武朝人全數(shù)把票投給了林夏,塞外人其中一個叛變,把票投給了林夏,至于玉涼人,出乎意料,只有一人投給了洛登,雙方以十比五結(jié)束,林夏完勝。
洛登十分不服氣的拿過雙方交換的五串羊肉串嘗了一口,原本想挑出些不妥來,卻發(fā)現(xiàn)自己完全挑不出來,原本以為這肉沒有腌制過,沒有入味,可吃進(jìn)嘴里,入味三分,不膩不膻,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美,與他烤的羊肉串相比,的確更勝一籌。
作為塞外金舌頭的次仁尼瑪也嘗了一串,發(fā)現(xiàn)自己居然吃不出其中的一味調(diào)料,那味道口感風(fēng)味極為獨特,想必就是因為這個調(diào)料讓這個羊肉串變得如此出眾的原因之一。
只見他走在林夏面前,伸出右手放在左邊的心臟處,對她行了一個塞外禮,真誠的道:“是我們輸了?!?br/>
洛登見到自家老頭子都認(rèn)輸了,原本氣勢高昂的小公雞變成了垂頭喪氣的小犬,“你真厲害,你夫君沒說假話,我次仁洛登,甘拜下風(fēng)?!?br/>
林夏莞爾一笑道,“切磋切磋罷了,有人以文會友,以武會友,我們以廚會友,我林夏真心想與你們交個朋友?!?