?吃完飯后,劉建軍拉著張思源回到了書房。然后對(duì)著外面喊道:“小陽(yáng),給思源泡杯茶,拿冰箱最上層的茶葉?!?br/>
這個(gè)時(shí)候,劉建軍已經(jīng)不把張思源當(dāng)做晚輩了。經(jīng)過(guò)飯前的談話,劉建軍認(rèn)為張思源可以跟自己平輩論交。雖然張思源是他的晚輩,但是行為上也不能把他當(dāng)做晚輩。
在外面泡茶的劉陽(yáng),一邊放茶葉一邊嘟囔:“這思源,給老頭子灌了什么迷魂湯,竟然舍得把珍藏的茶葉拿出來(lái)。”
正在看電視的劉媽聽(tīng)到劉陽(yáng)的嘀咕,放下手上的遙控器,笑道:“你就快點(diǎn)吧,這有什么好嘀咕的。送慢了你爸又要說(shuō)你,到時(shí)候你可別跟我抱怨。”
等劉陽(yáng)把茶送到書房后,劉建軍笑著對(duì)張思源說(shuō)道:“思源,喝喝看,這是叔叔羊城一個(gè)朋友送的茶葉。據(jù)說(shuō)是特供的呢,我一直沒(méi)舍得喝,你喝喝看。”
“叔叔客氣了,我怎么喝的出來(lái)茶葉的好壞。這么好的茶葉給我喝,不是牛嚼牡丹嘛?!睆埶荚纯蜌饬艘幌?,但也是說(shuō)的實(shí)話,幾十一兩的茶葉跟幾千一兩的茶葉,他還真的喝不出來(lái)。
抿了一口桌上的茶,張思源指著桌子上的紙:“劉叔叔,我們接著講吧。不然太晚回家我媽又要找我麻煩了,我可不想被她說(shuō)?!?br/>
“沒(méi)事,大不了今天就不回去,你媽那邊我來(lái)說(shuō)?!眲⒔ㄜ姶笫忠粨],直接把張思源的顧慮給打消了。
“那我們接著說(shuō),劉叔叔你看。我們?nèi)绻谶@里開(kāi)一家店面,上下兩層,那整個(gè)步行街跟香園街的人流都能覆蓋到。而且這邊是市中心,我們海寧市大部分工薪階層的市民,大部分也在這邊上班......”張思源不慌不忙的給劉建軍說(shuō)著。
.......
一個(gè)小時(shí)后,劉建軍問(wèn)道:“思源,你說(shuō)的我懂了。但是我還是有疑問(wèn),你剛剛是跟我說(shuō)以肯德基那種餐飲巨頭做對(duì)比的??墒俏覀兙驮诤庨_(kāi)這么一家店,憑什么說(shuō)跟肯德基競(jìng)爭(zhēng)呢?”
“我什么時(shí)候說(shuō)就在海寧開(kāi)一家店了?”張思源有點(diǎn)疑惑。
劉建軍拍拍大腿:“哎呀,我表述的不清楚。我的意思是我的資金并不多,開(kāi)不了幾家,我們憑什么去跟肯德基競(jìng)爭(zhēng)。”
“哦,劉叔叔你是說(shuō)這個(gè)意思啊。這個(gè)沒(méi)什么好擔(dān)心的,這個(gè)很好解決的?!睆埶荚葱α诵?。
“說(shuō)說(shuō)看?!边@個(gè)時(shí)候的劉建軍,就跟一個(gè)求知的學(xué)生一樣。
“劉叔叔,不知道你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種開(kāi)店模式叫做加盟模式?”張思源問(wèn)道。
“加盟?什么東西?”
“顧名思義,就是加入跟同盟的意思。我們可以先開(kāi)店,等我們名氣做起來(lái)。然后你說(shuō)我們放出消息,要找人合作開(kāi)店,你覺(jué)得會(huì)有人拒絕嗎?”張思源盡量很簡(jiǎn)單的解釋,不然具體解釋又要很長(zhǎng)時(shí)間。
“但是這樣的話,不是要很長(zhǎng)時(shí)間,畢竟口碑這東西,不是一天兩天就能有的?!眲⒔ㄜ娪悬c(diǎn)擔(dān)憂。
“叔叔,羅馬不是一天建成的。做餐飲,確實(shí)需要口碑。我們做的快餐業(yè),雖然也是這樣,但是我們跟傳統(tǒng)的餐飲不一樣。我們沒(méi)有他們嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),我們只是服務(wù)工薪階級(jí)人群。我們是做快餐的,只要衛(wèi)生,速度快,口味一般,價(jià)格中等就可以了,所以我們的口碑形成,并不像傳統(tǒng)餐飲行業(yè)一樣要那么長(zhǎng)?!睆埶荚绰_(kāi)導(dǎo)劉建軍。
劉建軍聽(tīng)了張思源的話,恍然大悟。自己還沒(méi)有張思源一個(gè)孩子想的明白,快餐哪有飯店那么高的要求。本身就是做那種趕時(shí)間人的生意,自己還是想太多。
想通的劉建軍問(wèn)道:“那你覺(jué)得我們要開(kāi)幾家店?”
“當(dāng)然是越多越好,這樣可以形成規(guī)模,形成品牌效應(yīng),那樣離下一步發(fā)展也越來(lái)越快?!睆埶荚蠢硭?dāng)然的說(shuō)道。
沒(méi)等劉建軍說(shuō)話,張思源接著說(shuō)道:“劉叔叔,您還記得我之前說(shuō)的么?我們做的是人流量,是快餐。所以,我們只要在一座城市,人流量最大的地方開(kāi)一家店。像海寧,我們開(kāi)一家就可以了,因?yàn)槭袌?chǎng)就這么大。然后您在羊城也呆了這么多年,您去羊城那邊再開(kāi)一家,等時(shí)機(jī)成熟再開(kāi)始擴(kuò)張。”
“思源,我也不瞞你說(shuō)?,F(xiàn)在傳統(tǒng)行業(yè)是越來(lái)越難做了,叔叔現(xiàn)在日子也不是太好過(guò)。小胳膊小腿的,爭(zhēng)不過(guò)人家大公司。這次回來(lái),說(shuō)實(shí)話我是想看看海寧這邊有沒(méi)有什么好生意可以做。你說(shuō)的這個(gè)快餐,我覺(jué)得可以,但是我又怕虧了,畢竟傳統(tǒng)行業(yè)雖然難做,但是好歹也能活下去?!眲⒔ㄜ妵@了口氣說(shuō)道。
“既然這樣,那叔叔,你聽(tīng)我說(shuō)。做這個(gè),想一下子賺大錢不可能,但是虧肯定是不會(huì)虧的。只要不犯一些常識(shí)性的錯(cuò)誤,肯定不會(huì)虧?!睆埶荚唇忉尩馈?br/>
劉建軍這么說(shuō)了,張思源也不想再勸他了。畢竟這種快餐模式,很容易模仿。前期要是沒(méi)有迅猛發(fā)展的話,中期跟風(fēng)的店面就多了。店面多了以后,利潤(rùn)也會(huì)受到影響。
再加上,萬(wàn)一經(jīng)營(yíng)的時(shí)候發(fā)生什么問(wèn)題,都可能造成多諾米骨牌效應(yīng)。自己可就沒(méi)辦法給劉建軍交代了,餐飲行業(yè),一個(gè)負(fù).面消息就可能毀了一家店。
劉建軍考慮靠著老板椅,手指在桌子上敲著。張思源也沒(méi)有出聲打擾他,等了一會(huì)兒,劉建軍說(shuō)道:“思源,你老實(shí)告訴我,這個(gè)想法是你想出來(lái)的么?”
“是的!”張思源肯定的回答。
聽(tīng)到張思源的回答,劉建軍像下定決心一樣,說(shuō)道:“那行,叔叔相信你。正好最近有一家大公司想要收購(gòu)我的公司,我一直在糾結(jié)到底要不要賣。我在外面這么多年,也感覺(jué)有點(diǎn)累了。你的想法我覺(jué)得可操作性特別大,也就不糾結(jié)了。不早了,你先回家吧,等我這邊安排好了,我再找你?!?br/>
劉建軍的話,讓張思源感覺(jué)到一股壓力。自己只是想讓劉家開(kāi)一家店,可以讓母親少受點(diǎn)累。
沒(méi)想到聊的時(shí)候沒(méi)收住嘴,最后劉建軍竟然要賭上身家來(lái)做??磥?lái)自己要好好想想辦法,讓劉建軍可以好好的發(fā)展了。
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