?(女生文學(xué))靠近豫州的地界有個(gè)小村落，原本百來口人家的村子如今只剩下水泉和他爺爺兩個(gè)。

    水泉的爹娘都在去年的饑荒里餓死了,他成了無父無母的孤兒,村子里活著的人紛紛南下逃命，可是年過七旬的爺爺走不動(dòng),不滿六歲的水泉又太小,祖孫兩便留在當(dāng)?shù)貨]有走。

    村里死人太多,都被扔在村子外的滾牛灘里頭,滾牛灘成了死人灘。

    大約是見多了死人灘中飄過來的尸體,水泉不怕死人。他看到過裸身合仆于水面,上下浮動(dòng)的尸體，那些人都不想死或許也不該死,可是依舊只能化成河中魚蝦的食物。因此,死人灘里忽然生出來一種奇特的怪魚，有像蛇一樣的身子，狗一樣的頭，腹下長著黑斑，背有白點(diǎn)，并且奇怪的沒有兩腮。雖然有時(shí)候餓得發(fā)狂，但是水泉從來沒想過去吃灘里的魚，因?yàn)闋敔斦f過，那都是死不瞑目的亡靈。

    水泉也不怕鬼魂，說起來他還認(rèn)識(shí)一個(gè)鬼魂哩，那可是死人灘方圓百里地頭上唯一的鬼魂——一個(gè)淹死鬼。這個(gè)淹死鬼是水泉見過最好看的人了，比村里的小花還好看，比隔壁縣城的書生還好看。水泉天天在水塘邊上挖野菜，漸漸和水鬼熟悉起來。

    水鬼說自己已經(jīng)死了三年了，最近一直想找一個(gè)替身。水鬼還說要不是自己不忍心，早就有一個(gè)笨蛋替身了。除了和水泉說話，大部分時(shí)候水鬼都在念詩，平和時(shí)就念“空山無一人，君此寄閑身”，激動(dòng)時(shí)就念“男兒暫困厄，困厄誰憐君？”有時(shí)候也會(huì)語氣幽幽的念“竹里怪禽啼似鬼，道旁枯木祭為神”。水泉十句里頭也聽不懂一句，只會(huì)在旁邊傻樂。

    生活盡管艱難，但是總的來說，還不到六歲的水泉每天都過得特別開心。

    大約是有什么東西在暗中庇佑相依為命的祖孫兩吧。雖然饑荒很嚴(yán)重，可是死人灘旁邊長了很多馬齒莧出來，旁邊的平地上也生了許多白石，這種白石如灰般細(xì)膩，用來與雜面調(diào)和作為湯餅，祖孫兩靠著這些野菜灰土撐過了漫長的寒冬。

    直到春天到來，本來荒無人煙的滾牛灘中忽然來了一艘船。上頭下來幾個(gè)男人借宿在水泉家，說是要在灘里捉魚。

    為首的男人看見水泉之后，不知道跟爺爺說了什么，氣的爺爺大聲咆哮著：“多少錢我也不會(huì)把自己親孫子賣了！”然后把這群人趕出了茅草屋。

    水泉不滿六歲，很多事情他都不懂，可是艱難的生活已經(jīng)賦予了他一種野獸般的直覺。于是不怕死人和鬼魂的水泉有些害怕了，他害怕那個(gè)總是上下打量他的刀疤臉男人，那種眼神叫水泉覺得自己好像不是一個(gè)人，而是一只雞鴨或者別的什么動(dòng)物。

    雖然不速之客被爺爺趕了出去，可是他們的船依舊停在死人灘旁邊。每次看到那艘船，水泉心里都充滿了不詳?shù)念A(yù)感。他總是聽到船上傳來各種奇怪的慘叫聲。

    沒過幾天，水泉從水塘邊摘了野草回到茅草屋里，就發(fā)現(xiàn)臥病在床的爺爺不見了。他在門背后，床底下甚至地窖里都找過了，可是爺爺并不在那些水泉習(xí)慣躲藏的地方。這時(shí)候刀疤臉男人出現(xiàn)了，說爺爺在船上等著他。

    騙人！爺爺才不會(huì)去那艘奇怪的大船哩！

    水泉自覺已經(jīng)不是三四歲的小孩子了，根本不相信刀疤臉的話，他掙扎，踢打，嚎哭，可是都沒有用，水泉終究還是被帶離了這片死人灘。

    一場春雨下來，有味齋臨近洄水河的那一岸便新長出來許多貓爪子，貓爪子又叫蕨兒菜，嫩葉卷曲未展的時(shí)候采摘下來食用最妙。

    四郎采了來直接用清水燎熟，微微用些麻油，清醬，五辛醋涼拌，吃起來的口感便十分清新、淡雅。

    或者與脆嫩的春筍蕨同煮，配上新鮮的魚蝦，用湯泡裹蒸熟，入醬油、麻油、鹽、研胡椒同綠豆粉皮拌勻，加滴醋，便是一道葷素結(jié)合、紅綠相配的佳肴，真的是既養(yǎng)眼又養(yǎng)胃。

    河市兩岸的商戶一聽到遠(yuǎn)處孤山佛寺里的鐘響，紛紛抽掉門板開店?duì)I業(yè)。

    不少商戶都在臨河的岸邊支出一個(gè)小鋪?zhàn)淤u早市點(diǎn)心，洄水岸邊浮了許多船只，早起的船家挨挨擠擠的過來買早點(diǎn)。有人買了到船上吃，也有人從臨河的青石板階梯拾級(jí)而上，坐在店門口的條凳上喝碗熱湯，享受早上片刻閑暇。

    早點(diǎn)鋪?zhàn)又杏械氖琴u羊血、粉羹一類點(diǎn)心，也有的賣煎白腸、羊鵝事件等熟食。河上還有舟船做的浮鋪，賣湯藥二陳湯，及調(diào)氣降氣，安養(yǎng)元?dú)獾耐鑴┓剿帯?br/>
    有味齋正門和次門也不落人后，早早就門戶大開，槐大槐二端出幾個(gè)香氣撲鼻的蒸籠往外頭一放，立馬有許多食客尋香而至。前頭多是些街坊鄰里來吃早點(diǎn)，次門就賣給河中捕魚的漁民，早起押船的商戶伙計(jì)，偶爾也有洄水上勞累了一宿的畫舫歌舞伎，派小丫鬟小童子過來買些糕餅回去嘗個(gè)新鮮。

    當(dāng)然，有味齋的次門的客人并不止這些。

    天色熹微的時(shí)候，四郎從河邊采了一大筐貓爪子，打算今日去豬肉行買些上好的五花肉，給二哥做蕨菜扣肉吃。

    槐大已經(jīng)在臨河一邊的次門外支開了早點(diǎn)攤子，前頭一個(gè)穿肚兜的胖娃娃用茅草拴著一尾鯽魚一尾河豚，遞給槐大，然后自己從旁邊熱氣騰騰的蒸籠里拿起一個(gè)竹葉粽，一個(gè)芋粉團(tuán)，似乎很怕燙，小娃娃飛快的把冒著熱氣的糕餅用身上那塊遮羞布兜住，然后無辜的露出白肚皮開始遛鳥。

    竹葉粽是取竹葉裹白糯米蒸熟，頭上一個(gè)小尖尖，好像是河中初生的菱角。四郎有時(shí)候會(huì)在里頭裹一顆大棗，有時(shí)候加些豆沙。

    芋粉團(tuán)是把魔芋粉曬干，和米粉一起蒸熟，里頭裹上野雞餡料，咸香可口。

    有味齋剛搬來江城的時(shí)候，洄水里的水妖們常常來送些魚蝦進(jìn)貢給可怕的大妖怪，四郎也不占他們便宜，晚上常常放些糯米糕點(diǎn)在次門外當(dāng)做回禮。漸漸就形成了習(xí)慣，河里貪吃的小水妖常常提了各種水產(chǎn)出來換糕點(diǎn)果子吃。

    這個(gè)小水妖四郎都見過好幾次了，外表看著是個(gè)穿肚兜兜的胖娃娃，胳膊藕節(jié)似的，小手伸出來拿糕餅時(shí)能胖出五個(gè)小窩窩。只不知道究竟是什么妖物化形，估計(jì)十分貪吃，這段時(shí)間天天用各色河鮮來換果子蒸糕。

    四郎看它可愛，加上小水妖送來的河豚都是極好的貨色，如今正是暮春時(shí)節(jié)，河中有經(jīng)驗(yàn)的老漁夫常說：“柳花墜，河豚肥”，這句諺語講的正是食用鮮美河豚肉的最佳季節(jié)。

    雖然是食用最佳時(shí)節(jié)，其實(shí)已經(jīng)過了河豚最金貴的時(shí)候。正月里，上元節(jié)之前的河豚在江城里價(jià)格極貴，一條售價(jià)為一貫，而且必須先交錢預(yù)定；二月以后價(jià)格大跌，一條僅賣一百文。

    小水妖現(xiàn)在和四郎已經(jīng)混熟了，不像一開始那樣怕人，此時(shí)它拿了糕點(diǎn)也不急著回水里，賴在四郎身邊跟進(jìn)跟出，四郎和它有一搭沒一搭的說話。

    聽四郎說起河豚的價(jià)格問題，小水妖迷惑了：“可是現(xiàn)在才是河豚最好吃的時(shí)候啊。”

    四郎不知道該怎么給它解釋物以稀為貴以及城中貴族的尿性，又覺得一尾河魚換兩個(gè)糕餅，算起來真是有味齋撿了天大的便宜，有種欺負(fù)老實(shí)孩子的感覺，于是又多給胖乎乎的小水妖塞了幾個(gè)放涼后的小籠包。

    小水妖有的吃就不再東問西問了。

    這些小包子是香椿餡料制成的，香椿芽嫩葉芳香可口，與雞蛋炒成餡料，因?yàn)橛玫膿P(yáng)州面，皮子松軟，爽滑不黏牙，一個(gè)小包子只有胡桃大，剛好夠小水妖一口一個(gè)。

    四郎看他拼命想把包子也塞進(jìn)自己滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩嵌刀道?，于是又給他拿了一個(gè)藤條編織的小框裝好，剛遞給小水妖，陶二哥就從門里頭跨了出來，一邊活動(dòng)筋骨一邊問道：“今天早上吃什么？”陶二哥壯得像個(gè)鐵人，拉伸筋骨時(shí)簡直能聽到噼里啪啦的響聲。

    胖乎乎的小水妖好像受到了莫大的驚嚇，立馬抱著藤筐噗通一聲跳進(jìn)了水里，連還沒有來得及裝進(jìn)去的幾個(gè)肉包子都不要了。

    四郎看著他濺起的好大一朵水花，搖著頭笑出聲來，真是個(gè)膽小的笨妖怪啊。

    當(dāng)然，來次門照顧四郎早點(diǎn)生意的也不全是這樣可愛的小水妖。

    “老板，來一碗面老鼠，外加一籠肉餡包子?！焙又芯従忥h過來一座大船。一個(gè)健壯的大漢待船停穩(wěn)后，縱身躍上有味齋臨水的青石板臺(tái)階。

    此人四郎也認(rèn)識(shí)，他家里原本是齊化門外開雞鴨房的，因?yàn)槟樕嫌幸粔K刀疤，便喚作韓大疤臉。聽說每到春季二月下旬，疤臉就會(huì)販賣些乳雞、乳鴨，沿街吆賣，城中老病婦孺爭購之，喂養(yǎng)至秋后，就可以賣與權(quán)貴之家，雖然賺錢不多，到底是個(gè)不怎么費(fèi)力的生財(cái)之道。

    江城繁盛，城中富商巨賈很多，這些人生活極為奢靡，素來喜歡攀比擺闊。加上江城太守趙世杰帶頭窮奢極欲，城中官員便競相效尤。所以江城追逐各種稀奇古怪的享樂，崇尚華服美食之風(fēng)盛行。

    四郎聽店中的食客所言，去年因江城也下了場百年難遇的大雪，為了賀雪，太守大擺筵席，宴會(huì)上僅宰殺的油雞就有一千多只?？v然是平素饌食，因?yàn)轱嬍硺O為考究，富貴之家一日之中往往殺十余只雞鴨才能做成一道羹湯。所以江城中對(duì)雞鴨需求量是極大的。雞鶩之屬日須數(shù)萬只，是以出現(xiàn)了很多的雞鴨房，以人力繁育乳雞乳鴨售賣。

    這韓大疤臉以前是開雞鴨房賣乳雞乳鴨的，后頭積攢了一些本錢，趁著外頭戰(zhàn)亂饑荒，做起了販賣人口的勾當(dāng)。

    這回看他押船回來，就有在一旁排隊(duì)買早點(diǎn)的船家打趣他：“韓老板這回又要大賺一筆了，真是人逢喜事精神爽，我看你連臉上的疤痕都比平時(shí)鮮艷。”

    “呸。賺什么錢，都是一群賠錢貨。沒什么好貨色不說，我還要倒貼每日的食宿，不虧本就好了?！表n大疤臉一口濃痰吐到階梯上，正在一旁吃四郎的愛心灌湯包的陶二很不高興的掃了他一眼。

    “看什么看！”韓大疤臉一大早上火氣就特別旺盛，似乎被陶二居高臨下的眼神看的有些不舒服，他立馬嚷嚷起來。

    這時(shí)，韓大疤臉剛好踏上倒數(shù)第二個(gè)臺(tái)階，不知道是不是臺(tái)階常年靠近水面，長了許多濕滑的苔蘚，他一個(gè)沒踏穩(wěn)就摔了下去，摔得倒也不嚴(yán)重，只是剛剛好一屁股坐在他自己吐的痰液上頭，用衣服幫有味齋把臺(tái)階擦干凈了。

    “呸，最近可真是邪了門了?！表n大疤臉拿出一塊古玉來放在手里，嘀嘀咕咕不知道對(duì)著空中什么神明拜了一拜。因?yàn)樵诖蠼蠛Ｉ蟻硗闶翘嶂X袋在做生意，所以行船之人都特別信這些。

    你別說，那塊古玉還真是有些門道，連四郎都能夠看到上頭氤氳著凡人肉眼看不到的祥光。

    拜完了神明，韓大疤臉罵罵咧咧的走到早點(diǎn)攤子前。

    “對(duì)了，跟著你的狗娃怎么不見了？”桌子旁邊有相熟的水上人家問道。

    聽了這話，韓大疤本來有點(diǎn)和緩的臉色瞬間又沉了下來。

    “可別說了，外頭亂的很，這次生意不太順利?！表n大疤臉嘆口氣開始訴苦。

    據(jù)他所言，去歲北方逃難的百姓已經(jīng)到了易子而食的地步，所以他買童男童女費(fèi)不了幾個(gè)錢，只是后頭流民盜匪四起，這門一本萬利的生意就不太好做了——在外頭做生意，軍隊(duì)和土匪一層層盤剝下來，恐怕光是過路錢都賺不回來。加上春天到了，山野間長出來不少蕨衣，藜藿等野菜，饑民得以采食，勉強(qiáng)能混個(gè)半飽，所以賣兒賣女的要價(jià)都比去年高了不少。

    為了節(jié)約成本，他們采買回來就走的是水路，路過一個(gè)叫滾牛灘的地方，那處河段里頭跳躍著許多鰻魚，狗娃非要下去撈魚，誰知道鰻魚倒是撈上來不少，人卻沒能上來。

    因?yàn)轫n大疤臉一臉沉痛，眾人想到狗娃家里還有八十歲的老母親要養(yǎng)活，想到水上討生活的兇險(xiǎn)，紛紛感同身受，都不做聲了。

    四郎正在案板旁邊做韓大疤臉點(diǎn)的面老鼠。面老鼠就是俗稱的面疙瘩，做法很簡單快捷——熱水和面，用筷子夾進(jìn)翻滾的雞湯里，加些雞肉和菜心進(jìn)去，不道一盞茶功夫就熟了。面老鼠與餡大鹵多的灌湯包同食，別有風(fēng)味。

    四郎一邊做菜一邊側(cè)頭聽眾人談話，這時(shí)候大家都安靜下來吃飯，除了糙漢子們吃飯時(shí)發(fā)出的各種動(dòng)靜之外，四郎還聽到一個(gè)少年的聲音在說：“騙子?！?br/>
    四郎轉(zhuǎn)頭四顧，沒有看到什么少年，有些疑惑的把做好的菜色都端到簡易的小方桌旁。

    韓大疤臉笑著接了過去，窸窸窣窣開動(dòng)起來，直吃得滿臉冒油光。吃完了又要了三份小蔥炒面條魚，十籠小包子和兩個(gè)竹葉粽，打算給船上的活計(jì)帶過去。

    被他販賣的小兒各個(gè)面黃肌瘦，像一顆顆豆芽菜一般，趴在船舷邊上往岸邊看，邊看邊吞口水。

    有多事的船家就問韓大疤臉：“你那一船的人，這么點(diǎn)東西只夠幾個(gè)伙計(jì)吃吧？餓死了這些小兒，虧本的還不是你自己?！?br/>
    船家中也有可憐那些小兒的，也有眼紅韓大疤臉生意的，也有純粹看不慣韓大疤臉為人的，此時(shí)都跟著起哄，說韓大疤臉賺多了昧心錢，小心日后遭報(bào)應(yīng)，被水鬼拉下去當(dāng)替身。

    河上的人家信這個(gè)，他們認(rèn)為但凡淹死在水里的冤魂都會(huì)在人間停留三年，三年里頭如果能夠找到替身，便能重返人間，如果找不到替身，就只好下地獄去報(bào)道了。

    這句話剛說完，那邊低著頭做菜的四郎又聽到少年嬉笑的聲音再次響起：“替身，替身?！甭曇羰秩嵬?，仿佛溫柔的召喚。

    四郎詫異地抬頭一看，早點(diǎn)攤子周圍都是一群中年漢子，并沒有什么少年，若說有，也都在韓大疤臉的船上。

    韓大疤臉想要省去一頓伙食開銷，在外頭的時(shí)候只給這些被販來的小兒一頓飯食，此時(shí)被周圍的熟人這么一起哄，難免面子上有些過不去。

    其實(shí)被水鬼拉下去他倒并不如何擔(dān)心，都說神鬼怕惡人，狗娃跟他一比，可算是個(gè)大大的好人了，還勸他正經(jīng)用錢去買幼童，不要再去作孽偷小兒了。結(jié)果怎么樣呢？還不是淹死在水里頭做了魚飼料？再說他手里還有一塊辟邪寶玉，根本沒什么好怕的。

    不過話又說回來，他總歸還在江城混日子，就算真是毫無心肝，到底還要顧忌風(fēng)評(píng)，所以不情不愿的又買了一包饅頭扔上去，船上的小孩子餓鬼一樣一擁而上，開始你爭我奪。

    “小兔崽子，亂搶什么！一個(gè)一個(gè)來。”韓大疤臉把食物分給幾個(gè)伙計(jì)，走過去踢了搶得最兇的那個(gè)小男孩一腳。

    小男孩被他一腳踢翻在地，剩下的小孩子和大孩子都害怕起來，紛紛退到船舷邊，縮在那里瑟瑟發(fā)抖。

    韓大疤臉很滿意自己的威望，他踩過一個(gè)滿地亂滾的臟饅頭，把特意帶回來的竹葉粽和一籠包子遞給自己認(rèn)為最值錢的貨色，溫聲說：“我的乖兒啊，快來吃點(diǎn)東西。別餓瘦了?！?br/>
    那是一個(gè)少年，最多不過十四五歲，也不知道韓大疤臉從哪里拐來的，雖然臟兮兮的十分瘦削，依舊能夠看出長得比女孩子還要清秀。少年接過食物，對(duì)著韓大疤臉微微笑了一下，那笑容里帶著一種說不清道不明的媚色，韓大疤臉的火氣頓時(shí)消了下來，伸出一雙粗大的手摩挲著少年細(xì)嫩的脖頸：“兒啊，我這一趟成龍還是成蟲，可就著落在你身上了。”

    摸完自己這次帶回來最好的貨色，韓大疤臉心中定了定，示意船工開船。再往前頭有一個(gè)碼頭，到那里這趟見鬼的行程就算結(jié)束了。不怪他心狠手辣，總歸怪這世道太亂。以后他也不準(zhǔn)備外出買賣了，再撈一筆就在城里捐個(gè)小官做做，韓大疤臉心里美滋滋的盤算起來。

    少年吃完了兩個(gè)竹葉粽，把那籠包子遞給了身邊被韓大疤臉踹翻在地的小男孩，說道：“吃吧?！?br/>
    小男孩吸了吸鼻涕，往少年身邊靠了過來。

    “真臟！”少年抱怨了一句，終究還是沒有挪開身子，任憑男孩小狗似的依偎過來。

    小男孩撒嬌般的啜泣一聲，便開始大口吃包子。

    周圍的少男少女圍過來想要搶，被那個(gè)少年冷冰冰的眼神一一掃射過去，知道他厲害的孩子們停下腳步，不敢再上前搶小男孩的食物，轉(zhuǎn)而紛紛蹲下來，從地上撿起臟饅頭囫圇往嘴里猛塞。

    提供妖怪食肆無彈窗高品質(zhì)全文字章節(jié)在線閱讀,高速首發(fā)最新章節(jié),文字品質(zhì)更高,如果覺得不錯(cuò)請(qǐng)幫助我們宣傳推薦本站,感謝你的支持!你的每次分享和宣傳都是我們高速首發(fā)的動(dòng)力!