李勝男越是不說(shuō),賀朝生就越是心癢,不過(guò)他看李勝男如此得意,也就沒(méi)有繼續(xù)追問(wèn),反正他遲早都會(huì)知道的,也不急于這么一時(shí)。
“朝生,你多帶點(diǎn)錢(qián)過(guò)去,一會(huì)兒除了買(mǎi)豬肉外,盡量再買(mǎi)一些雞爪、雞雜、鴨脖之類的東西,那些東西都不算太貴,你多買(mǎi)一些,我回來(lái)給你做好吃的!”
李勝男打發(fā)走了賀朝生,立馬就一頭鉆進(jìn)了廚房里,恨不得將前世所學(xué)全都施展出來(lái)。
奈何進(jìn)了廚房,她才知道現(xiàn)實(shí)有多么骨感。
鹵肉鹵肉,一是鹵,二是肉。
她只想到讓賀朝生去買(mǎi)肉,卻忘了鹵湯的熬制比肉更重要。而配制一鍋味道不錯(cuò)的鹵湯需要的原材料多到令人發(fā)指,賀家的廚房里能夠有幾種常用的調(diào)料她就已經(jīng)謝天謝地了,哪敢奢求有其他的調(diào)料?
李勝男不甘心地在廚房里翻了翻,還真被她翻出不少稀缺調(diào)料來(lái),起碼湊一鍋勉強(qiáng)具有吸引力的鹵湯不是大問(wèn)題了。
將翻箱倒柜才找到的調(diào)料一一擺在桌子上,李勝男刷好鍋,往鍋里加滿水燒上,然后便在等水燒開(kāi)的過(guò)程中,根據(jù)所需的火候?qū)⒄{(diào)料一樣一樣地加了進(jìn)去。
等一鍋清水因?yàn)楦鞣N調(diào)料的加入而變成醬紅色的時(shí)候,勾人食欲的香味漸漸飄了出來(lái),飄出廚房,飄出院子,比院子里墻根下那幾叢野菊花的香味還要撩人。
朱秀珍和賀虎倆人正在屋子里睡覺(jué)呢,突然就被那撲鼻的香味從睡夢(mèng)中勾了起來(lái)。
睡眼惺忪的賀虎推了推正流著哈喇子砸吧嘴的朱秀珍,迷迷糊糊地問(wèn),“你聞聞這是什么味兒?我怎么聞著就覺(jué)得餓呢!”
朱秀珍原本正在夢(mèng)中對(duì)著一大鍋她雖然看不大清楚是什么東西,但是味道極為香濃誘人的東西大快朵頤呢,結(jié)果被賀虎冷不丁推醒過(guò)來(lái),直接一腳踹了過(guò)去,“你是不是有毛病?老娘白天舍不得吃肉,做夢(mèng)夢(mèng)到吃肉你也不讓……誒,不對(duì),怎么我被你弄醒了還能聞到這肉的香味?”
朱秀珍吸了吸鼻子,她眼睛一亮,原先那點(diǎn)兒睡意瞬間消散一空,她趴在窗戶上深吸一口氣,對(duì)賀虎說(shuō),“孩子他爹,真的是我夢(mèng)里的肉香味!我夢(mèng)里聞到的就是這種肉香味!這不是做夢(mèng)!”
賀虎十分無(wú)語(yǔ),“我知道這不是做夢(mèng),你趕緊下地看看,這是從哪里冒出來(lái)的香味兒?我怎么聞著是從咱家廚房里傳出來(lái)的呢!”
朱秀珍趕緊穿鞋下地,趿拉著鞋跑到門(mén)外,循著香味直接鉆到了廚房里,見(jiàn)李勝男正對(duì)著一口鍋侍弄,她出聲問(wèn),“朝生媳婦,你這是弄啥好吃的呢?我還睡著就聞到了!”
問(wèn)這話時(shí),朱秀珍不忘用笊籬在鍋里撈了撈,結(jié)果除了一些花椒大料八角之外,她什么都沒(méi)有撈到。
“這是啥?我以為你是在做吃的呢,結(jié)果你就給我弄了這么一鍋湯湯水水出來(lái)?這些湯湯水水能干啥?你這不是浪費(fèi)東西么?”朱秀珍痛心疾首地問(wèn)。
李勝男趕緊解釋,“朝生這不是馬上就要回部隊(duì)了么?我想著給他弄點(diǎn)兒鹵肉和肉干,鹵肉就這兩天吃,肉干的話讓他帶走,拿到部隊(duì)上吃。我這是在熬鹵湯呢,等朝生把肉買(mǎi)回來(lái),我的鹵湯也就熬得差不多了,到時(shí)候直接切塊下鍋鹵就好了。媽,你先回去歇著吧,等肉鹵好了我喚你們。”
朱秀珍:“……”
雖說(shuō)兒媳婦關(guān)心兒子,她心里應(yīng)該高興才是,可她怎么還是覺(jué)得這兒媳婦對(duì)兒子的關(guān)心有些敗家??!
看著空了大半的料酒瓶,朱秀珍心痛。
再看看已經(jīng)見(jiàn)底的花椒大料茴香八角,朱秀珍心絞痛。
當(dāng)她看到少了一半的糖罐子時(shí),朱秀珍心痛到快要窒息了。
“哎,媽幫你弄吧,你嫁進(jìn)來(lái)之前肯定連鍋灶都不怎么碰吧,有我?guī)湍憧粗伜突穑阆朐趺凑垓v就怎么折騰,只要你能把鹵湯弄好就行?!敝煨阏湔f(shuō)這話的時(shí)候,心尖兒都在顫。
朱秀珍真正想說(shuō)的是——“我還是留在廚房里看著一點(diǎn)兒你吧,不然誰(shuí)知道你會(huì)怎么在我這廚房里敗家呢!”
天底下恨不得將廚房里的事兒全都交給媳婦的婆婆一抓一大把,像朱秀珍這樣恨不得將兒媳婦攆出廚房一輩子都別進(jìn)的婆婆絕對(duì)是鳳毛麟角。
其實(shí)朱秀珍也不想自己一大把年紀(jì)了還整天窩在廚房里煙熏火燎啊,奈何他兒子娶了一個(gè)敗家兒媳婦進(jìn)門(mén),她真怕讓這敗家兒媳婦在廚房里折騰幾天,廚房就能被一把火點(diǎn)了。
李勝男沒(méi)有聽(tīng)出朱秀珍說(shuō)話時(shí)的糾結(jié)來(lái),她還以為是朱秀珍被她對(duì)賀朝生的上心感動(dòng)到了,故而很爽快地就點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái),她往另外一邊稍微挪了挪,給朱秀珍騰出一個(gè)地兒來(lái)。
朱秀珍嗅了嗅,她聞著廚房里還有一種特別熟悉的香味,只是這香味被鹵湯的香味遮蓋住了,她一時(shí)間想不起來(lái),只能問(wèn)李勝男,“你除了鹵湯之外,是不是還弄什么別的東西了?我怎么聞著還有其它香味兒啊……”
李勝男十分篤定地?fù)u頭,“沒(méi)有,我只弄了鹵湯。”
聽(tīng)到李勝男的回答,朱秀珍稍微心安了一些,只能暗中安慰自己,或許是她自己聞錯(cuò)了呢?
就在朱秀珍快要說(shuō)服自己的時(shí)候,李勝男掀開(kāi)一個(gè)倒扣在碗上的盤(pán)子,‘嘩’的一下就將碗里的東西倒進(jìn)了熬鹵湯的鍋里,鹵湯的香味頓時(shí)就拔高了好幾個(gè)檔次。
朱秀珍的心徹底涼了。
她看得清清楚楚,李勝男倒進(jìn)鹵湯里的那些灰黑的東西是炒熟的黑芝麻粉!
之前她聞到的香味一定就是炒熟的芝麻香!
朱秀珍已經(jīng)有些站不穩(wěn)了,她欲哭無(wú)淚地看著表情淡定的李勝男,顫著嗓子問(wèn),“朝生媳婦,你為了配這鍋鹵湯一共用了多少材料?還有什么材料沒(méi)加進(jìn)去?你一次性和媽說(shuō)了吧,媽心里好歹有個(gè)數(shù)?!?br/>
李勝男再次搖頭,“炒熟并且搟開(kāi)的芝麻是最后一種配料,現(xiàn)在我們只需要將火弄小點(diǎn),一會(huì)兒等這湯再熬得濃稠一些就好了。”
朱秀珍暗中抹了一把辛酸淚,這些調(diào)料都是她在給賀朝生置辦結(jié)婚喜宴時(shí)摳摳索索攢出來(lái)的,結(jié)果被李勝男這么一折騰……她現(xiàn)在只想蹲到墻根下哭一會(huì)兒。
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