開(kāi)業(yè)很講究,姜芷沒(méi)有出面,全由姜御站在臺(tái)前。
二毛還需要先培訓(xùn)一段時(shí)間,等他完全上手后,才能委派掌柜身份。屆時(shí)姜御就得跑外頭行商,開(kāi)辟新安縣以外的市場(chǎng)了。
從今往后,姜芷就是姜氏集團(tuán)的幕后之人。
姜芷在白砂糖做出來(lái)后,又研制出了薄荷糖、牛乳糖,還學(xué)會(huì)了麥芽糖的做法。
目前店鋪里售賣的就是紅糖、冰糖、白砂糖、飴糖、薄荷糖、牛乳糖幾個(gè)品種。
根據(jù)姜芷的計(jì)劃方案,每樣糖先試點(diǎn),若是反響不錯(cuò)再加大生產(chǎn)。
因此目前店鋪還沒(méi)有雇傭任何幫工。
爆竹噼里啪啦燃放完畢。
“哎哎哎!大家伙快來(lái)看,快來(lái)瞧?。「M堂開(kāi)業(yè)啦!今日全場(chǎng)六成大優(yōu)惠,先到先得呀!”姜御一改之前的干練,化身銷售狂人,奔走于看熱鬧的人群之中,很快便聚集了一大批人。
“你們這福滿堂名字起的倒不錯(cuò),可咱不知道你們賣的是啥東西?。俊?br/>
“就是就是!你們這家店到底是干啥的?這幾個(gè)月就聽(tīng)到里頭叮叮咚咚砰砰聲音不斷,沒(méi)見(jiàn)到過(guò)什么主人家。”
“哈哈哈哈,福滿堂福滿糖,咱們賣的自然是糖!沒(méi)錯(cuò),就是這個(gè),大家請(qǐng)看!”姜御一拍掌,二毛立刻端出幾個(gè)被蓋住的盤子來(lái)。
姜御揭開(kāi)一個(gè)蓋子,只見(jiàn)里頭躺著一塊一塊方方正正的飴糖(麥芽糖)。
人群:“切!不就是飴糖嘛,咱自己就會(huì)做。”
“什么福滿堂,就這點(diǎn)東西,還開(kāi)這么大鋪?zhàn)?,我看是有錢燒著玩兒呢?!?br/>
“誒~大家別急??!”姜御眉毛上挑,緊接著又打開(kāi)第二個(gè)蓋子:“大家請(qǐng)看!”
第二個(gè)盤子里放的是棕色塊狀,一看就是紅糖,又惹了眾人不屑與恥笑。
姜御并不氣餒,姜芷站在一旁默默看著他。只見(jiàn)姜御對(duì)眾人道:“大家伙兒知道的糖就那么幾樣,無(wú)非是紅糖、飴糖、漿糖(相當(dāng)于結(jié)晶的飽和白砂糖溶液)和蜂糖,可我這里還有這么多個(gè)蓋子,你們難道都不好奇,我這其他蓋子蓋住的究竟是什么糖嗎?”
還真有人數(shù)了數(shù)葉二毛手上米篩里剩余的幾個(gè)沒(méi)打開(kāi)的蓋子,其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)姜御方才所說(shuō)的。
這下看客的好奇心被徹底激發(fā),紛紛要求姜御趕緊打開(kāi)蓋子,讓大家伙兒見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。
姜御應(yīng)要求又揭開(kāi)一蓋子,小碟子上躺著幾枚晶瑩剔透的方形物體。
“這……這是什么?”
“好像冰塊兒,但又比冰塊兒渾濁一些?!?br/>
“哈哈哈哈,這可是咱們店的鎮(zhèn)店之寶之一,薄荷糖!乃是取薄荷精華與糖融為一體所制,至于其口感,乃再清爽宜人不過(guò)了,甭管你三伏天還是神情恍惚疲倦,只要吃了薄荷糖,保管神清氣爽,和吃了冰塊兒似的?!?br/>
姜御對(duì)著薄荷糖就是一陣猛夸,然后當(dāng)眾拿起一枚遞給離自己最近的一位書(shū)生打扮的年輕人。
“這位公子莫不是因徹夜苦讀面容才如此憔悴,不如吃一粒,提提神?!?br/>
那書(shū)生接過(guò)糖,將信將疑得穩(wěn)了穩(wěn),果有一股薄荷清新的香氣。于是他想也沒(méi)想便將糖放入嘴中,頓時(shí)一股清涼之感在口腔內(nèi)炸開(kāi)。
書(shū)生打了個(gè)激靈,腦子忽然清醒了許多。
“怎么樣?這糖果真那般神奇?”旁人問(wèn)。
“好!好!好??!小生又可好生讀書(shū)啦,請(qǐng)問(wèn)掌柜店家,此糖售價(jià)幾何?”書(shū)生一陣激動(dòng),恨不得立刻將葉二毛手中的糖給搶了回去。
“看來(lái)這位公子已經(jīng)品嘗出了薄荷糖的奇效,其實(shí)這糖薄荷味濃郁,一般人還真喜歡不上,用來(lái)提神醒腦再好不過(guò)了,至于價(jià)錢,待會(huì)兒某自會(huì)一一道來(lái)?!苯c(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)而笑瞇瞇得揭開(kāi)下一蓋子。
這個(gè)盤子里裝的則是白色方塊兒,乃牛乳糖。
姜芷為了做這個(gè)糖,損失了不下十斤白砂糖,終于才出了成品。它的價(jià)格是所有糖類里最高的,用的都是貨真價(jià)實(shí)的難以得到的原料——牛乳。
要是在現(xiàn)代,冷鏈技術(shù)完整,牛乳得以很好保存,價(jià)格必然不貴。而在古代,牛乳擠下來(lái)三天不用便會(huì)腐朽,因此價(jià)格不便宜。
薄荷糖晶瑩剔透,牛乳糖潔白如雪。
眾人心中漸漸對(duì)剩下的兩個(gè)蓋子產(chǎn)生了巨大的好奇心,到底是什么東西,一定要留到最后。
“這最后兩樣,某也就不賣關(guān)子了!”姜御直接雙手揭開(kāi)兩個(gè)蓋子,眾人一陣驚呼。
“天啊,這是什么?”
“那大粒的和薄荷糖一樣,但更像冰了,至于細(xì)沙的,則像冰碴子,但似乎也長(zhǎng)得很周正,不似冰碴子那樣破碎?!?br/>
“太好看了!掌柜的,這都是些什么糖?。 ?br/>
大家都驚奇得不得了。
“哈哈哈哈?!苯仁枪笮?,隨后轉(zhuǎn)頭看向姜芷,道:“這兩種糖,得由大掌柜來(lái)解釋。”
姜芷沒(méi)想到姜御會(huì)突然cue她,于是走上前來(lái),手指向白砂糖道:“這是白砂糖,形狀宛若細(xì)沙,故而有砂糖之稱。”
“而這個(gè),正如大家所說(shuō)的那樣,因?yàn)槠湫螤铑惐?,故而叫做冰糖?!苯平榻B完,微笑著退了下去,下面又輪到姜御表演。
“好了,本店目前的招牌都介紹完畢,除了飴糖和紅糖,其他都是本店招牌,即鎮(zhèn)店之寶?!?br/>
“就這些了嗎?”有人問(wèn)。
姜御神秘一笑:“當(dāng)然不止!我們還有季節(jié)限定!什么叫季節(jié)限定,就是一年四季都會(huì)推出與時(shí)節(jié)有關(guān)的各類糖品,春三月有櫻花、桃花以及杏花糖等,夏六月則是蓮花糖等其他類糖,以此類推,這些都是時(shí)令糖品,過(guò)了那個(gè)時(shí)節(jié)便會(huì)停止售賣?!?br/>
“原來(lái)如此!”說(shuō)話的是那書(shū)生,他生怕待會(huì)兒薄荷糖賣光了,于是趕忙道:“店家、店家!快快些給小生稱得十顆薄荷糖,小生待會(huì)兒進(jìn)學(xué)晚了!”
“行!”姜御接著道:“薄荷糖十文錢一粒,今日六折價(jià),便是六文錢一粒,十粒六十文,請(qǐng)客官進(jìn)鋪?zhàn)?,?nèi)有人等著,只需說(shuō)要什么,便可包于客官?!?br/>
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