150冰皮月餅
幕白抽了抽嘴角,雖然桔子姑娘的廚藝確實不能入王爺的眼,可也不至于將王府都燒了。
晚飯過后,夏兮桔又一頭扎進小廚房搗鼓著。
遲暮涼捧著書卷卻讀不進去什么,頻頻往小廚房的方向看,雖然有墻隔著,什么也看不見。
此時的夏兮桔正將泡好的蓮子去芯,并且處理干凈。
隨后將蓮子一股腦的倒入鍋中,但想想又覺得不妥,若是做失敗了,豈不是全部都浪費掉了。
她又從鍋中撈了大半出來,隨后在鍋中注入清水,放入冰糖,中火熬煮。
煮好的蓮子同鍋中水一同放入銅盆,用搗杵搗成蓮子泥后倒入鍋中翻炒。
待炒至沒有多少水分后放入油繼續(xù)翻炒,直到蓮泥成團,夏兮桔嘗了嘗,眼神一亮,還好還好。
后她又加了幾勺白糖,攪拌均勻這蓮蓉餡就成了。
接下來便是做面皮了。
她將小麥和糯米用小磨研磨成粉。隨后將兩者同白糖,油,煮熟的馬奶融合并且攪拌均勻。
再加入適當的白面粉,能揉成面團即可。
夏兮桔將面團搟成面皮,包入蓮蓉餡,用早就買來的模子印成月餅模樣,放進鍋中蒸熟。
將這做好的冰皮月餅放進密封的盒子,墜入井里冷卻。
待夏兮桔收拾好廚房后,那月餅已經是好了,吃進嘴里甜甜的,有股奶香味,又很是冰涼,適合這個季節(jié)吃。
不過大概是蒸的時間長了,月餅有些硬,放的白糖多了,餡料有些甜。
一共六個月餅,自己吃了一個,給桃子送去一個,給了墨墨一個,剩下三個夏兮桔端給遲暮涼。
遲暮涼一見夏兮桔的身影往這邊而來,便裝模作樣的拿起書卷仔細看著。
夏兮桔走到她跟前:“王爺,我做了月餅給您當夜宵,王爺嘗嘗吧?!彪S后她左右看了看:“幕白呢,讓他也吃?!?br/>
遲暮涼放下書卷,看著盤里三個手掌大小的白色圓形糕點,皺了皺眉:“月餅?人家的月餅是金黃色,你的為何是白色?!?br/>
夏兮桔笑嘻嘻道:“王爺,這可是我精心制作的冰皮月餅,蓮蓉餡的,還涼著,王爺您快嘗嘗?!?br/>
“涼著?人家的可都是熱的?!彼m然如此說,卻伸手捻起一個月餅來。
“我做的和人家的不一樣,怎的總是拿我和人家比?!彼洁阶?。
遲暮涼看著她的可愛模樣,閃了閃眸子,隨后移開眼,隨意咬了一口。
夏兮桔問:“王爺,怎么樣,好吃嗎?!?br/>
“還可以,不過你這月餅倒是特別?!?br/>
“當然啦,明日,我再給王爺做綠豆沙和紅豆沙餡的?!?br/>
“嗯?!彼膽艘宦?,以往竟不知道月餅還可以有如此多花樣。
“那,王爺,我先退下了,明日辰時再來伺候你起身?!?br/>
遲暮涼點了下頭,夏兮桔出了門。
他則是細細品嘗著盤里的冰皮月餅,他不喜甜食,卻是將三塊月餅都吃進了肚里。
第二天一早,夏兮桔伺候完遲暮涼后,便又去了小廚房做冰皮月餅。
王府馬廄中剛剛產了小馬駒的母馬就慘了,幾乎被擠沒了奶水,夏兮桔又幫母馬熬了催奶的湯,混在清水里喂它喝下。
夏兮桔還想著,若是有羊奶就好了。
做冰皮月餅,有了第一次的經驗,再做就容易多了。
夏兮桔花了一上午的時間做出三十個冰皮月餅,蓮蓉,綠豆紅豆各十個。
放進井中冰著。
夏兮桔看著那井思索了一陣,快步出了府門。
一路打聽到達侯府,侯府大門兩側站著各站著一名小廝,夏兮桔上前:“兩位小哥,我想找小侯爺,能不能通報一聲,我是涼王爺的婢女?!?br/>
兩人見她身穿的衣裳,本是不屑的,但一聽她是涼王爺的人,態(tài)度倒是好了些。
不過兩人又有些糾結,這人是前些日子傳的沸沸揚揚的克星,一時間左右為難,不知到底該不該去通報了。
夏兮桔拿出一兩銀子遞給他們:“勞煩小哥跑一趟了,這銀子給你們喝茶?!?br/>
兩名小廝假意推拒一番收下,隨后笑呵呵的進府通報去了。
夏洛傾一聽涼王爺的婢女找他,立刻大步向門口走,是兮兒,這還是兮兒頭一次主動找他,心中欣喜,腳下步子加快。
“兮兒,你怎么來這了?!彼h遠的便出聲道。
“小侯爺,你現在有空閑嗎?!?br/>
“有,兮兒想如何?!?br/>
“我做了月餅,想請侯爺去嘗嘗?!?br/>
“好,”他一口應下,后隨意問道:“是阿涼讓你來喚我去的嗎?!?br/>
夏兮桔眨眨眼:“是我自己要來的?!?br/>
夏洛傾彎起嘴角,抬步想前走去,夏兮桔跟上。
她喚夏洛傾去吃月餅,一是她欠了他銀子,沒還上總是有些歉意的,而他又對她好,所以有什么她會想著他。
二是,聽說夏洛傾的母親經常找權貴家的夫人小聚,想來這次八月節(jié)也不例外,她想讓夏洛傾將她的月餅帶到這次聚會上,也好給她做些宣傳,若到時候真的有人喜歡吃,她便做出一些來賣銀子。
如今她的鋪子不進賬,總得想些別的辦法不是,畢竟她已經欠了那么多銀子,不能不還。
不過她好像一直不明白小侯爺這個職位是做什么的。
她看了一眼走在前面的夏洛傾隨口問道:“小侯爺今日沐休嗎,我來時,還做足了找不到你人的準備?!?br/>
夏洛傾笑笑:“我啊,無事一身輕,每日吃喝玩樂?!?br/>
“小侯爺您是說笑了?!?br/>
“看見府門上的牌匾了嗎,上頭寫的是侯府,而不是王府”
“王?”這關系她怎么都理不明白了。
“嗯,我父親是當今皇上的胞弟,是到了如今他唯一的弟弟了,自從生下我這個長子后,王府的牌匾就換成了侯府,并且賜姓夏,不讓我們姓國姓,父親如今不在京城,我也沒有任何職位?!?br/>
夏兮桔明白了,皇上是怕給了侯府太多權利,會讓他們做大,到時候威脅到自己。
不過她也不相信侯府真的名存實亡,不然這么多年,侯府早就凋零了。
她突然想到什么:“可是……這樣郡主算是王爺的表妹?!?br/>
“嗯,怎么了?”
夏兮桔詫異,呃……古代對于近親結親確實不甚在意,而且這種現象還很普遍。
想罷,她呵呵一笑:“沒事,沒事”
到達王府,夏兮桔直接從井中拿出盒子,打開,里頭整齊的碼著三行兩摞冰皮月餅。
“小侯爺,嘗嘗?!?br/>
“好?!毕穆鍍A應了一聲,拿過一枚月餅放進口中咬下,隨后點點頭:“好吃,不過你這個是月餅?”
“這個叫做冰皮月餅,要放進井中冰著才好吃。小侯爺若喜歡,這些都給你,拿回去也給你的家人嘗嘗。”
夏洛傾接過,他大概明了兮兒的意思了,即是不愿意要他的銀子,那他就在這事上多幫幫她也好,
他沒有再吃盒子里的糕點:“兮兒,那我回去了,想來這月餅若是被曬熱了口感該是不好?!?br/>
夏兮桔點點頭,輕聲道:“阿落,謝謝你啊?!?br/>
她是真心謝謝他的,叫他‘阿落’是因為她想要這個朋友,畢竟在這個時代,以她的身份想有一個朋友是難的。
夏落傾頓了頓:“兮兒?!?br/>
遲暮涼來時,便聽見兩人的對話,還有那相互親密的稱呼,而且那月餅不是做給他的嗎,只因為落傾一句好吃,她就全送給他了?
心中仿佛堵了什么東西,極是不舒服,他大步上前,將夏洛傾手里的盒子搶過來,隨后轉身就走。
夏落傾得神色變幻,阿涼竟會做這等幼稚的事。
夏兮桔愣住,呆呆的看著遲暮涼走遠的背影,半晌都回不過神來:“……王爺他怎么了?!?br/>
夏落傾搖搖頭,表示不知道。
夏兮桔歉意一笑:“那個,阿落,對不起啊,這樣吧,你先回去,待我再做些給你送過去行嗎?!彼偛荒茉偃フ彝鯛斠啬切┰嘛灐?br/>
“好,我等著。”隨后他轉身往外頭走去。
夏兮桔又看了看遲暮涼緊閉的房門,思索一陣,到底沒推門進去,回了自己的閣樓,
遲暮涼的脾氣陰晴不定,剛剛臉色那么差,她若現在進去,可能沒什么好果子吃,她想,等過幾個時辰再去也不遲。
夏兮桔一沾上床便睡熟了,這一覺到夜幕降臨還不曾醒,連晚飯都沒吃。
她是被一陣涼風喚醒的,睜開眼睛,便見自己床頭立著一道黑影。
她立刻清醒了,隨即尖叫:“啊――有鬼……”
“閉嘴。”一聲呵斥傳出,夏兮桔趕忙捂住自己的嘴。
同時她也松了口氣:“王……王爺,深更半夜的您這是……”
“你們彼此的稱呼倒是親密?!?br/>
“啊?”傲嬌男說話總是讓人摸不著頭腦。
“阿落?!?br/>
夏兮桔頓了頓,干笑兩聲:“呵呵,小侯爺他……我們是朋友?!?br/>
“你是奴隸,他是侯爺,你們不可能成為朋友?!?br/>
夏兮桔聽聞此言,身子一僵:“是,奴婢知道了,以后再也不會?!?br/>
遲暮涼皺了皺眉,張口想解釋什么,卻又說不出什么,故而直接拂袖出了門。