“你那是什么表情啊，讓你嘗嘗我的手藝還不愿意？”看著胖子臉上的表情，陸塵瞪了他一眼。
“沒有！少爺?shù)氖炙囄以缦雵L嘗了，不過這不是我為你接風(fēng)呢嗎，哪能讓你親自下廚，我看咱還是去酒店吧！”明明心里一百個一千個不樂意，胖子嘴上卻裝出一副很惋惜的表情。
“得了吧你，我還不知道你！放心吧，少爺?shù)氖炙囋缇筒皇钱?dāng)年那種水平了，保證你吃了一頓還想第二頓?！睆男∫黄饛P混長大的，胖子眼珠子一轉(zhuǎn)陸塵就知道他心里想的什么。
“呵呵！”胖子干笑了兩聲，無奈只能聽陸塵的安排留下嘗嘗他的“手藝”。
“不早了，你先坐會，有興趣也可以找本書看看，我去弄菜，很快就好！”無視了胖子臉上不情愿的表情，陸塵指了指邊上的桌椅示意他可以坐下等會，自己轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
廚房里，陸塵站在柜子前考慮著今天做什么菜，胖子和蘇文卿的情況是不同的，適合的菜品自然也不同。
蘇文卿屬于那種怎么吃都吃不胖的吃貨，所以只需要做好吃的，做她喜歡吃的就可以了。
胖子不同，不同之處在于，他是一個三百多斤的胖子。如果真是做的只要好吃就行，保管一月內(nèi)胖子體重會上四百斤。
所以，給胖子吃的菜，必須是美味又不容易發(fā)胖的，或者干脆有減肥效果的。
如此。蕭玄腦海中出現(xiàn)了幾樣菜的名字，紫菜、甘藍(lán)、黃瓜、香芹、苦瓜、韭菜、蘆筍、番茄、三文魚、火雞等等名字在他腦海中過了一遍！
當(dāng)然，出現(xiàn)了這些并不是這些他都要做出來，畢竟就他們兩人，以兩人的飯量來說，三菜一湯足以，多了就會浪費。
無肉不歡的胖子，盡管要控制他的體重，但也不能全是素食，所以肉類還是要有的。對此，陸塵選擇了好吃味美又做起來方便的煎三文魚。
另外兩道根據(jù)自己的喜好，陸塵選了蘆筍和紫甘藍(lán)，最后湯是紫菜蛋花湯。
選定了要做的菜后，陸塵不再遲疑，拉開了放魚的柜子。
王鮭，又稱大馬哈魚，屬于鮭魚的一種，是鮭形目，鮭科魚類，也稱三文魚。
三文魚是一種深海魚，在地球上主要生活在太平洋及大西洋，美洲大湖和一些其它湖中也偶爾可尋。
當(dāng)然，這只是地球上的三文魚。
陸塵所用的三文魚，放養(yǎng)在地仙界東海之中。
東勝神州傲來國附近的花果山水簾洞中，有著一通往東海龍宮的水域。作為十洲之主脈，三島之來龍的花果山，自其中流淌而出的泉水靈氣自然遠(yuǎn)超其他水域。
而這些三文魚，正是生長在這一片水域之中。
每日朝陽初升之前，三文魚魚群逆流而上，到達(dá)花果山之地吸收朝陽初升時的紫氣，日出之后，魚群順流而下，回歸東海，在水晶宮外暢游。
永不停歇的往復(fù)，使得魚肉的質(zhì)量遠(yuǎn)超其他魚類，無論口感還是營養(yǎng)價值都成幾何倍提升。甚至即便被收進(jìn)了小廚房中，在魚肉之中，依然蘊含著淡淡的凡間已經(jīng)不存在的靈氣。
拉開放魚的柜子之后，陸塵看到小小的一個柜子，里面卻別有洞天，一條條三文魚在這小抽屜之中暢游，仿佛永遠(yuǎn)游不到邊際。
拿起漁網(wǎng)，陸塵依次網(wǎng)起六條大小相同的三文魚放進(jìn)水盆中備用，隨后收起了漁網(wǎng)，關(guān)上了柜子的抽屜。
煎三文魚這道菜，一般選用三文魚的整個中段，煎出肉質(zhì)緊密，油脂豐富，柔軟嫩滑酥脆可口的三文魚。
煎熟的三文魚既有熟制的香味，又有刺身的口感，非常美妙。
只是，在陸塵這里，卻更加奢侈。別人做這道菜是選用三文魚的中段，他做這道菜，卻是只取用整條三文魚中，中間最精華的二指寬度的一小塊魚肉。
殺魚，取內(nèi)臟，去皮，取刺。所有步驟一氣呵成，在陸塵精妙的刀工下，不出一分鐘，一條無皮無刺的魚肉被放置在了案板上。
手中的刀兩個起落之間，一段二指寬度的三文魚中段被陸塵取出放在盤中備用，其他部位與褪去的魚皮取出的魚刺一同放置在了另一個盆中，這些一會廚房會自動回收。
依次從六條三文魚身上各取出二指寬的中段后，陸塵用廚房紙擦干了魚身上的水分。在魚肉上撒上海鹽、黑胡椒顆粒，切了六片檸檬片，在每條魚肉上各擠了幾滴檸檬汁腌制。
做完這些后，陸塵沒有再管這些魚肉，腌制需要大約十分鐘的時間，這些時間，他準(zhǔn)備用來做另一道菜。
轉(zhuǎn)身走到柜子前，拉開一個抽屜，陸塵從中拿出一個紫甘藍(lán)。
紫甘藍(lán)，說道這個名字可能很多人會奇怪，為什么非要加個紫呢？
原因，自然是因為除了紫甘藍(lán)外還有綠甘藍(lán)！
綠甘藍(lán)，就是我們在菜市場最常見的卷心菜。而紫色的卷心菜，我們卻習(xí)慣的把它叫做紫甘藍(lán)！
說起來，綠甘藍(lán)與紫甘藍(lán)材質(zhì)和組成方式基本相同，所不同的只是顏色，一個綠，一個紫。
也可能是綠這個字本身就不被人喜歡吧！畢竟誰讓這個字可以用來形容帽子呢。所以，這只是顏色不同的兩種甘藍(lán)，卻遭遇了人們大相徑庭的態(tài)度。
綠甘藍(lán)就像是后娘養(yǎng)的孩子，可以參與到很多種菜品的煎炒烹炸燜溜熬燉，干的全是力氣活，得到的全是不重視。
而同一個爹生的紫甘藍(lán)，只因換了個娘，就成了公主樣，偶爾被拿出來使用也是取出幾片羞羞答答的用來作為其他菜品的盤飾。
就算偶爾奢侈一把，也不過是那紫甘藍(lán)公主來做一盤涼拌菜，放上幾勺白糖，滴上幾滴白醋，做成酸甜清爽味道優(yōu)雅的涼拌紫甘藍(lán)。
就這，紫甘藍(lán)在整道菜中也占據(jù)著絕對的主導(dǎo)地位，因為整道菜中除了他，只有白糖和醋溶解后的調(diào)料！
嗯，說了這么多，其實這道菜的做法已經(jīng)在吐槽之中完整出現(xiàn)。
當(dāng)然，陸塵之所以要做這道涼拌紫甘藍(lán)絕對不是因為把紫甘藍(lán)當(dāng)成公主，把綠甘藍(lán)看做了后娘養(yǎng)的。
之所以選用紫甘藍(lán)，是因為他這里的紫甘藍(lán)，真他娘的是公主命啊！
你見過誰家的大頭卷心菜不是種在土里的？充其量你無土種植，也是種在營養(yǎng)液里的吧。
但這里的還真不是，陸塵還真是頭一次見到種在云彩里的大頭菜！
根據(jù)他得到的記憶，他這的紫甘藍(lán)，才是真真的無土種植，直接種在云彩里。依靠云中的水分生存，依靠空中的仙靈氣成長，而整個甘藍(lán)的紫色，還不是因為她是親娘養(yǎng)的，之所以她會是紫色，竟然是因為她，每天照太陽，吸收朝陽紫氣！
可以說，人家之所以會成為紫甘藍(lán)，絕對不只是因為她是親娘養(yǎng)的，更重要的是人家自己努力，為了脫離綠甘藍(lán)這個后娘養(yǎng)的隊伍，甘愿違背自身的生長規(guī)律，不長在土里，而是扎根云層。甚至每天禁受太陽的炙烤。
嗯，當(dāng)然，最終也是免不了被吃的命運。
拿著手中如同紫翡翠一樣好看的紫甘藍(lán)，陸塵回到了桌案前。拔去了外層的幾次影響口感的皮，陸塵手起刀落，我們披著紫色外衣的甘藍(lán)公主瞬間變成了兩半，成為了陸塵刀下的亡魂。
在陸塵精妙的刀功下，一整個紫甘藍(lán)的嫩芯被切成了寬度完全一致的細(xì)絲。
將細(xì)絲裝到一個洗菜的籃子中，陸塵把切好的甘藍(lán)絲放到水龍頭下沖洗。
濾干水后，陸塵把甘藍(lán)盛到了容器中，在上面撒上了少許的鹽腌制。與三文魚的腌制相同，甘藍(lán)的腌制時間，大約也是十分鐘左右。
把裝有甘藍(lán)的容器放到三文魚邊上，接下來陸塵要做的，是一道紫菜蛋花湯。
做湯的時間是要比炒一道菜用時長的，之所以不先把湯做上，是因為無論三文魚還是甘藍(lán)都需要腌制十分鐘左右。而提前處理上，可以為這頓晚餐節(jié)省很多的時間。
紫菜蛋花湯，常規(guī)的做飯需要紫菜、雞蛋、以及蔥、姜、香菜等調(diào)味。陸塵不同，他的紫菜蛋花湯，湯如其名，只有紫菜和蛋花！
紫菜蛋花湯最佳的用水就是取的每日清晨紫菜葉上滴下的第二滴露水。
不是第一滴，因為第一滴沾染著外界雜亂的氣息，也不是第三滴，因為第三滴會帶上過多的紫菜本身的氣息。
只有這第二滴，外界的雜亂氣息被第一滴露水洗去，紫菜本身的氣味在第三滴露水中擴散，這第二滴露水，最是純澈。
以玉碗接住每日滴下的第二滴露水，用特殊的容器裝乘，留作熬煮紫菜蛋花湯的專用水。
熬湯用的是瓷質(zhì)鍋，紫菜質(zhì)柔，金屬鍋會破壞紫菜的質(zhì)地，影響口感且導(dǎo)致養(yǎng)分流失。
在瓷鍋中加入了小半鍋水，生活燒水后，陸塵開始洗紫菜。水燒開后，把清洗干凈的紫菜倒入鍋中，加入適量的井鹽，少量調(diào)料加熱。
把雞蛋打碎在碗中，放入少量井鹽攪拌。待鍋中水再次煮沸之時，緩慢轉(zhuǎn)著圈把雞蛋倒入鍋中，淋入幾滴香油。
蓋上鍋蓋，鍋下火勢調(diào)到最大，待火焰包裹整個鍋身后關(guān)火，一鍋紫菜蛋花湯宣告完成。當(dāng)然，此時的湯還是不能喝的。