次日,唐飛羽去城中逛了逛。
此時城里的商業(yè)區(qū)稱為“市”,北皓城內(nèi)有東西兩市,規(guī)模都不大,商品也不豐富,勉強(qiáng)能滿足城中人的生活需要而已。
畢竟是一座邊塞城市,先前又經(jīng)歷那么大一次戰(zhàn)亂,現(xiàn)在勉強(qiáng)能維持正常的商貿(mào)活動就已經(jīng)不錯了。
唐飛羽在西市閑逛時,見到最多的商品便是果蔬和米糧,偶爾還能看到一些皮革和金銀器皿。但是除了生活必需品外,娛樂或者文教性質(zhì)的商品就非常少了。
西市販賣的都是些小宗商品。到了東市,多數(shù)都是些活物和體積較大的商品,例如木柴、家具等 。唐飛羽要找的磚石瓦礫也有人在賣,他上去問過價錢后發(fā)現(xiàn)自己的預(yù)算不但能建一座足球場那么大的宅子,還能在宅子上多蓋兩層。
古代的物價真便宜啊,他感慨道。但是這也和當(dāng)時人們的購買力相吻合。這時候大部分小農(nóng)的收入不僅要滿足來年的糧食需要,還得上交稅賦,余下的當(dāng)然舍不得拿出來多買東西。這些商品自然就便宜了。
逛到正午,唐飛羽想起今日還沒去冶鐵坊,正好此時市中許多物品也還沒齊活,便打算干脆再等幾日,等外頭的商人過來了,物資豐富了再買材料建宅。左右王府住得也舒心,每日只有一兩個仆人來他院子里灑掃,清清靜靜的。
他回去的時候正好瞧見有獵戶在賣野兔,便買上兩只拎回王府,送去了膳房。
其實(shí)他對王府廚師做出來的飯菜沒有任何期待。那廚子姓楚,原先就是軍營里出來的火頭軍,燒飯做菜頗為粗獷。
因?yàn)樵缒甏蛘痰臅r候斷了一條腿,走路不爽利,虞櫟便讓他來府上做膳夫管飯。
但楚膳夫雖然手藝不咋地,為人卻十分較真。
昨天唐飛羽和來送飯的仆役說以后不需要準(zhǔn)備他的飯食,楚膳夫便親自到院子里問他是否在吃食上有所忌諱。
接著唐飛羽從屋里捧出一個大鐵鍋去了膳房。
這鐵鍋是他在冶鐵坊買了鐵找工匠鑄的,放包里以備不時之需。
楚膳夫卻以為他寧愿用這鍋在自己屋里開小灶,也不愿吃他做的膳食,一路上苦著一張臉生悶氣。
架好鍋,他借著膳房里的食材炒了一道沒有辣椒的辣子雞丁。
是的,這里不僅沒有辣椒,連蔥蒜茴香一概都沒有,胡椒花椒還只是上層富裕之人才能享受的調(diào)味料。由于漢朝在前期便被大炎朝和諧掉了,沒了張騫出使西域這回事兒,那些東西自然也來不了北皓。
菜炒出來后,楚膳夫用手扇著菜品上方冒出的熱氣嗅了嗅,接著嘗了一口,面色驚喜:“此種烹法稱為什么?口味頗佳?!?br/>
“這叫‘炒’法?!碧骑w羽也用干凈筷子嘗了一口,皺起眉,這味道對他來說還是過于寡淡了。
這年代冶鐵技術(shù)還比較落后,炒鋼法剛剛才興起。鐵器多用于軍事農(nóng)業(yè)上,所以炒鍋這東西還沒被發(fā)明出來。再加上這時候的葷油對底層人民來說非常珍貴,植物油也多用于引燃,用油來做媒介的炒制烹飪法對楚膳夫來說還是頭一回見。
經(jīng)過此事后,這鐵鍋便被他留在膳房里,楚膳夫研究炒法直到夜晚,還給唐飛羽送了一回夜宵。讓他別在房中開小灶了,想吃什么直接去膳房做便是。
唐飛羽想想也同意了,總不能守著背包里那點(diǎn)食品道具坐吃山空,遲早要習(xí)慣這時代的口味。
于是他這回送了兩只兔子過去,楚膳夫直接二話不說幫他處理干凈,點(diǎn)起爐灶問:“是想炒著吃還是做兔肉羹?”
“炒著吃吧,香一些?!碧骑w羽笑著說,想自己動手。
楚膳夫便將鍋鏟讓給他,自己在一旁打下手,問些烹飪的技巧。
“我這可算是偷師了啊,以后要是收了徒弟便給你供個香火。”楚膳夫一邊幫他將兔肉裝盤一邊打趣。
“受不得受不得?!碧骑w羽拿起之前雕好的蘿卜花擺在菜盤邊上,自從他來這之后,這些細(xì)致活計簡直隨手拈來。
一道蛋羹,一道熗兔肉,還有素食和面點(diǎn),每種分裝一碗作為主人的餔食,也就是第二餐。
此時一般人家都只吃“朝食”“餔食”兩頓。諸侯王以上的階層大多是吃三頓的,但虞櫟并不主張奢侈浪費(fèi),只讓人在夜間煮一碗面片湯即可。見慣了電視劇里王公貴族排場的唐飛羽不由感嘆虞櫟吃得實(shí)在是有點(diǎn)樸素。
“今日大王留孟將軍同用膳食?!币晃黄鸵鄞掖铱拷欧空f。
“知道了?!背欧蛴謴腻伬锸⒘艘环莶顺鰜?,這時的人們都是分食。
等主人們的餔食都送出去后,楚膳夫?qū)⑻骑w羽那份遞給他:“在這杵著作甚?你也快去吃飯吧?!?br/>
“無事,我想琢磨琢磨新吃食。”唐飛羽在膳房里左看右看,對著一桶精面發(fā)起了呆。
楚膳夫渾不在意,轉(zhuǎn)身做起下仆們的伙食,這時候他就隨意多了,什么邊邊角角料都往釜中放。釜便是此時用來煮食的器皿,是一種開口較小的圓鍋。
沒過多久,那仆役又奔過來:“大王叫那烹兔肉的人去前廳?!?br/>
唐飛羽和楚膳夫面面相覷,接著他站起來,拍拍衣袍上的灰:“是我烹的,走吧?!?br/>
等他熟門熟路走到主殿廳前,正要行揖禮,殿中坐著的虞櫟和孟恢忽然就停止了交談。
唐飛羽可以很明顯地從孟恢的眼神里讀出一句話:怎么又是你?
“不出我所料,”虞櫟讓唐飛羽坐下來,笑得很開懷,“若非唐十二,府中人誰還能讓楚柴將爐灶讓出來?”
“這娃娃恁是有本事,兔肉都能做得這么別致。讓你去冶鐵坊造連弩,你給大王整口鐵疙瘩回來,可真有你的?!泵匣置税羊镑祝瑩u頭嘖聲,轉(zhuǎn)而對虞櫟說:“你多看著他,他肚子里還不知道有多少新鮮東西?!?br/>
“你這番話一說,還不是也想要口鍋?”虞櫟斜睨他:“整日在我這摳搜,也不嫌臊得慌?!?br/>
唐飛羽坐在下首,有仆役把他那份餔食也擺了上來。
他邊吃邊聽那倆大佬聊天,聽得只想發(fā)笑。
吃罷午食,虞櫟給他賞了一百錢。
唐飛羽拿著錢轉(zhuǎn)頭去買了一罐牛乳,回頭做點(diǎn)鮮奶饅頭,省得虞櫟整天吃那稀稀糊糊的面湯。
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等他在王府上過了幾天逍遙日子,就聽聞冀州那邊的軍餉車隊(duì)終于進(jìn)城了,與此同時從并州趕來的三萬步兵不日也將到達(dá)北皓城。
第二天城里眼見便熱鬧多了,街邊許多百姓都從屋里出來,對軍餉和歸來的士兵們夾道歡迎。雖然圍城之戰(zhàn)大捷,但也只有親人和糧食都見著了,才會覺得真正心安。
唐飛羽下午便又去市里晃悠上了,這回他帶夠了錢,打算一次性買好建宅子的材料。
他來到前幾天見過的那家磚窯肆,對商人說:“我欲造一座十五步見方的宅子,一間正房,兩間廂房,一間圈廁,院子前頭再建一間門房,院墻高一點(diǎn)兒。你看看要多少磚?”唐飛羽將他昨晚畫的房子平面圖給賣磚給他看。
那人眼睛一瞪,詫異道:“嚯,這么多屋子你都要用磚砌?”
唐飛羽看了眼他肆里的條磚,感覺都不怎么規(guī)整,但不用磚只用夯土他又擔(dān)心不夠結(jié)實(shí):“全用磚,院墻也用,而且我這邊正房和這邊東廂房要砌兩層墻面?!?br/>
那商人雖然驚奇,但送上門的買賣誰會拒絕,算籌扒拉兩下給了個大致數(shù)字:“就這個數(shù),要是您打算把屋子建大點(diǎn),還得往上加。”
唐飛羽點(diǎn)頭:“先要這么多。夯土和瓦片你這沒有是么?”
“我這只賣磚,”那商人接著算好價格說,“夯土和瓦那邊都有,你去賣土那邊問問,還能給你找一伙人建房子,給點(diǎn)錢就能幫你把這些貨運(yùn)回去?!?br/>
唐飛羽給了定金,收下一枚用作取貨憑據(jù)的竹簡。接著很快買齊了余下的材料,又經(jīng)夯土肆商販介紹找了五六個民夫給自己造院子。
正好東市還有人出租牛車,他租了一輛,把一部分原材料搬上車?yán)爻峭饽亲謇?。這村沒啥正經(jīng)名字,就叫城南村,位置關(guān)系一目了然。
昨天下午他就去找里正簽了地契,這塊地便正式屬于他了。
他帶著民夫扛回了自己圈的那塊宅地上,先在邊上搭了個草棚子,壘起爐灶,趁著時間還早就開始打地基動工。
王東媳婦兒田秋娘聽見動靜出來瞧了瞧,看見唐飛羽他們已經(jīng)動土了,就送了一壺水出來給他們喝:“唐君要造多大的宅院?”
“十五步見方。”唐飛羽正在和領(lǐng)頭的民夫討論宅子的細(xì)節(jié),謝過田秋娘后回答道,接著又問:“我買了些米糧打算做午食,這邊地窖還沒挖好,可否將米糧先暫時放在你們家?”
“可,我家倉里還有空余,用不用我?guī)湍銈儫??”田秋娘見到那剛壘好的爐灶,笑瞇瞇問道。
“那更好了,我也不能白麻煩嫂子,你們家的也都來我這邊搭伙吃午食吧?!彼f。
王東雖然只和他媳婦兒住一戶,他的父母和幼弟卻住在邊上的宅子里,因?yàn)楫?dāng)朝規(guī)定成年男子不能同住,所以王東成親后便和父母分居了。但為了省事兒,兩家平日還是一同用餐。
等這邊宅子的事項(xiàng)大致定好后,唐飛羽又趕著牛車回城,拉了一車糧食和肉菜回來。
“哎呀,還有肉?!碧锴锬锖苁求@訝,在往王東家地窖里卸貨時因?yàn)橛忻穹蛟冢龥]有多說什么,等那民夫離開了,她便問道:“這么多肉是打算給他們做吃食的?”
她的驚訝其實(shí)不難理解,北皓先前好歹是被圍困了半個多月,城外村民們?nèi)歼M(jìn)城避難,家中米糧基本上被洗劫一空,雖然后面糧食都被找了回來,但大抵還是傷了元?dú)狻?br/>
現(xiàn)在一般的人家如若不是有點(diǎn)積蓄,都不太舍得吃肉。更何況是拿給這些雇工吃。
“吃飽了他們才有勁干活嘛,”唐飛羽咧嘴笑笑,“我給他們定了期限,每提前一天完成,我就多給五錢,五錢還買不了這么多肉呢?!?br/>
田秋娘動了動嘴唇,倒也不好再說什么。