徐義山咧嘴一笑：“這些外頭的人都會(huì)做，當(dāng)然不算。我說(shuō)的是接下來(lái)要教你的這道菜……”
徐川一聽(tīng)還有真正的祖?zhèn)髂檬植耍d奮地跑去刷了鍋，擦干架回灶眼，等著他爹亮一手。
卻見(jiàn)他爹拿了一包香料出來(lái)。
“來(lái)，我教你怎么泡醉蟹。”
徐川傻眼：“爹，你不是用鍋燒菜啊？”
“用鍋干什么！這么多菜還不夠你吃??？真是干啥啥不會(huì)、吃啥啥不?！沂强茨憬阗I了兩瓶花雕回來(lái)，正好網(wǎng)到幾只小湖蟹，先養(yǎng)個(gè)一晚上，等吐干凈了明天再蒸熟。正好，這香料也要泡一天一晚，不然激發(fā)不出足夠的香味……你小子有口福了，花雕泡出來(lái)的醉蟹，那味道，絕了我跟你說(shuō)。這么多年，你爹我也就有幸吃到過(guò)一兩次花雕醉蟹，主要是你媽舍不得買花雕……普通老酒泡不出那味……”
徐川：“……”
搞半天，他爹哪是要教他做什么顛鍋菜，分明是做老徐家從前網(wǎng)到小湖蟹賣不出價(jià)錢就自己泡酒下飯的醉熟蟹。
今兒他爹去湖里下了兩網(wǎng)。他姐想吃的桂魚只網(wǎng)到兩條小的，清蒸后就一小盤，他想嘗一筷被他爹拿鍋鏟柄敲了一下腦袋。
倒是小湖蟹撈起不少，實(shí)在很小的放回去當(dāng)蟹苗，稍微有點(diǎn)肉的養(yǎng)一晚上讓它們吐干凈，明天做成醉湖蟹，往后吃泡飯、稀粥不缺下飯菜了。
所以老爹，你剛才真的只是偷懶不想刷鍋對(duì)吧？
徐川洞悉一切地給了他爹一個(gè)意味深長(zhǎng)的眼神。
徐義山見(jiàn)他干杵著不動(dòng)，作勢(shì)要踹他：“發(fā)什么楞呢！趕緊拿個(gè)盆裝點(diǎn)涼白開(kāi)過(guò)來(lái)啊，還想不想學(xué)？真是的！怎么生了你這么個(gè)懶貨兒子……”
“……”
徐茵倒是對(duì)徐爸說(shuō)的徐氏秘制熟醉蟹挺感興趣的。
她以前也做過(guò)醉蟹，但卻是生腌的，熟醉湖蟹貌似在哪個(gè)小世界吃過(guò)，但還真沒(méi)做過(guò)。
“爸，我來(lái)幫您。”徐茵端了一盆涼白開(kāi)過(guò)來(lái)。
“看，關(guān)鍵時(shí)候還是你姐靠譜?！毙炝x山給了兒子一個(gè)白眼，轉(zhuǎn)頭教起徐茵。
徐川：“……”
我是誰(shuí)？
我在哪兒？
我大概真是撿來(lái)的。
當(dāng)天晚上，徐家除了一桌色香味俱全的家常菜，空氣里還飄著醉湖蟹的十余種香料香。
枕著這股香味入睡，徐茵有著說(shuō)不出的安心。
次日，徐茵就跟著徐爸去巡視她今后要為之奮斗（茍活）的月牙湖魚塘了。
徐川暑假臨近尾聲，還剩幾份卷子、幾篇作文沒(méi)寫，想跟了一道去，被他爹一記眼神乖乖滾回屋里咬著筆桿子構(gòu)思作文、刷卷子還債去了。
村干部從街道借了個(gè)測(cè)算面積的智能工具過(guò)來(lái)，據(jù)說(shuō)這工具還是中科院研發(fā)的，精度準(zhǔn)確，還不用費(fèi)神計(jì)算，輸入幾個(gè)數(shù)據(jù)就自動(dòng)測(cè)算出五十畝魚塘的范圍了。
一行四人坐著徐家的小漁船轉(zhuǎn)悠了一圈，劃出徐家魚塘擁有的水域。
回到岸上，村干部做好標(biāo)記就回去了，徐義山大致估算出攔魚塘的網(wǎng)片長(zhǎng)度和高度，打算趕去縣里訂購(gòu)。早點(diǎn)拉好網(wǎng)，好早點(diǎn)開(kāi)始養(yǎng)殖。
徐茵接下來(lái)沒(méi)事干，沿著湖岸溜達(dá)了一圈，盤算種橘樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益。
橘樹(shù)苗是眾多果樹(shù)苗中算比較便宜的，可種得多，就容易賣不上價(jià)，哪怕培育出的是精品，這精品泛濫了不也跟大眾沒(méi)區(qū)別？
她尋思要不搞個(gè)間種？
既然打算做成果基魚塘，水果種類不能太單一。
有哪些水果適合種在水分充足的湖邊呢？
徐茵翻出以前囤著的水果樹(shù)苗，結(jié)合果樹(shù)栽培技能書里提到的因地種植要點(diǎn)，除了橘樹(shù)以外，又篩選出幾種適合與魚塘和諧共生的本地水果：桑椹、櫻桃、甘蔗。
但甘蔗不適合當(dāng)湖邊景觀樹(shù)，劃掉。
最終決定種橘子、桑椹和櫻桃。
這三種水果，果樹(shù)挺、花期美、果子成熟期也有間隔。
桑椹四五月成熟，櫻桃五六月，橘子是金秋十月。
這么一算，還缺點(diǎn)夏季能吃的水果。
徐茵摩挲著下巴，旋即眼睛一亮：對(duì)??！可以在魚塘岸邊種點(diǎn)荷花，七八月不就有蓮蓬吃了？
魚戲蓮葉間、蓮葉何田田，那畫面該多美??！
徐茵回到家就開(kāi)始設(shè)計(jì)果基魚塘的種植計(jì)劃。
徐川出來(lái)倒水，見(jiàn)她姐伏在飯桌上埋頭寫著什么，抬頭望望屋外：“姐，今天太陽(yáng)沒(méi)從西邊出來(lái)啊?！?br/>
徐茵正在計(jì)算三種果樹(shù)苗的株數(shù)，聞言，頭也沒(méi)抬地問(wèn)：“什么？”
“你讀書時(shí)都很少握筆，畢業(yè)了居然拿筆了，稀奇稀奇真稀奇！”
“……”
這個(gè)弟弟不能要了！
話說(shuō)回來(lái)，這個(gè)弟弟恰恰是她來(lái)這個(gè)小世界“歷劫”的因。
徐茵哪敢真的不要？
而且還得時(shí)刻關(guān)心他的身心健康：“過(guò)兩天就返校了，作業(yè)完成得怎么樣了？”
“還行，反正開(kāi)學(xué)前肯定能完成?！彼@兩天每天兩篇作文、三份試卷地趕，能來(lái)不及么？
徐茵就說(shuō)：“提前完成，我?guī)闳ベI兩件新衣服，籃球鞋也給你買一雙，喜歡什么款式你自己挑?！?br/>
徐川詫異地看了她好幾眼，試探地問(wèn)：“姐，你不會(huì)是把交給爸的那張支票又偷偷拿回來(lái)了吧？”
徐茵笑罵道：“我是那樣的人嗎？”
徐川小聲咕噥：“那可說(shuō)不準(zhǔn)?！?br/>
他姐以前就從來(lái)沒(méi)給他買過(guò)東西，光顧著捯飭她那張臉了。
話說(shuō)他姐最近怎么像變了個(gè)人似的？這兩天都不化妝了。
盡管他覺(jué)得他姐這張臉，素面朝天就很美，可他姐卻不這樣想，總是對(duì)著鏡子左看右看，嫌鼻梁不夠挺、嘴角不夠翹，不化妝都不肯出門的。
今天沒(méi)化妝出門不說(shuō)，竟然還跟村干部們一起丈量魚湯面積？
稀奇！
太稀奇了！
徐川懷疑她是不是受了啥刺激，要不就是工作得不舒心，否則怎么辭職辭得這么利索？
他爹前腳剛承包魚塘，她后腳就把工作辭了。
徐川越想越覺(jué)得后者的可能性更大。
“姐，是不是商場(chǎng)里有誰(shuí)說(shuō)你什么了？”
“嗯？你說(shuō)啥？”
“沒(méi)、沒(méi)啥。”
算了算了，他姐現(xiàn)在這樣挺好的，千萬(wàn)別回到以前去！
(本章完)