?第二一八章池州人古怪的捕魚

    越是遠(yuǎn)離了長安，孫思邈就對王況越是好奇。

    他想不明白的是，明明從長安到建安，是個苦差，自己也已經(jīng)跟陛下說得很明白，這去建安，是要越快到越好，一個是他覺得王況的“病情”，既然是絕癥，那是越早診治越好的；另一個是這是夏天，是冷熱病的高發(fā)季節(jié)，尤其是大江兩岸的州縣，每年夏秋都要因為這個而死不少人，如果能早一天得到治療冷熱病的法子，早一天的返回大江兩岸，那么今年就可以少死不少人。

    他也是聽到過李世民的吩咐的，一路上要馬不停蹄的走，遇到有阻攔的，直接拿出詔喝斥下去。

    長途跋涉萬里，絕對是個苦差，可他沒想到，隨著帶領(lǐng)去軍營挑選隨行軍士的小校尉進(jìn)到軍營后，一聽說是去建安，竟然有不少人為了爭到去建安的名額而吵得面紅耳赤的。難道說，現(xiàn)時大唐的軍士都已經(jīng)修煉得堪比圣人了，如此的高風(fēng)亮節(jié)？有苦有難爭著去承擔(dān)？

    驚奇的還在后頭，出發(fā)后，這些個軍士馬夫，基本上都不喜歡去驛站吃，也不喜歡去市鎮(zhèn)上的食肆吃，都是到了點(diǎn)，找個僻靜的野外荒地埋鍋造飯，在孫思邈看來，這些個軍士哪里像是可以沖鋒陷陣的悍兵，更像是伙夫，個個都能做得一手好吃的，什么竹筒飯，叫化雞，烤魚，烤肉，幾乎人人都會那么一兩手，就連給他準(zhǔn)備的素食那也是豐盛得很。

    問過才知道，這些軍士里，大多都是去過建安的，而且有的還是去過幾次的，他們說，這些可都是從宣德郎手中學(xué)來的，并不無得意的炫耀，現(xiàn)在，只要他們身上帶了火鐮，那想餓到他們，是千難萬難，這天下萬物，有多少可以吃的，他們不知道，可他們知道，身邊的許多東西，隨手整整，就是美味，要葷有葷，要素有素。

    有的軍士還當(dāng)場示范，只見他拿了根樹枝，將一頭削尖，找了塊土三撅兩撅的刨開，然后手一扒拉，就給他從土里掏出了一條拇指粗的白色蟲子來，用根小竹簽一穿，水一淋干凈，在火上一烤，抹點(diǎn)油灑點(diǎn)鹽，就送到嘴里吃的津津有味起來。

    孫思邈是道家人，可他身為醫(yī)者，要嘗百草，有時侯連蟲也是要嘗的，所以，道家戒律對他而言，無所謂遵守不遵守，只不過是能不破就不破就是了，但是常年在外，有時侯找吃的，那也難免偶爾的嘗一嘗葷。

    這一路來，也有那第一次跟了徐國緒去招王況的軍士在里面，跟孫思邈繪聲繪色的講當(dāng)初宣德郎是如何如何的把個悟能行者訓(xùn)的啞口無言，如今悟能行者是拜了宣德郎為師的，只不過是宣德郎不認(rèn)他這個徒弟罷了，又說，打那以后，悟能行者已經(jīng)不戒葷腥了，都是有什么就吃什么。

    再想問什么，那軍士就說不出所以然來了，只說是宣德郎將天下萬物分為了動物和植物，人是動物，菜蔬花草是植物。為什么這么分，理由是什么，依據(jù)是什么，這些軍士都說不上來。他們只是從字面上理解，需要植于土中的為植物，其他的就是動物，按這么分去套的話，倒是基本沒錯。

    因此，孫藥王也難得的第一次在食物豐盛的時候開始嘗起了葷來，這讓他的隨從倍感驚異。

    到了池州，這些個軍士就在船頭上打出了一面旗子，旗子是用一塊白葛布胡亂的綁在桿上的，上面也是臨時的歪歪扭扭的寫著“建安”二字，可也怪了，往來的漁船，一見到這兩個字，就紛紛的往孫思邈他們的船上搬東西，什么魚干了，或是新鮮的魚獲了等等，基本上都是漁船上有什么吃的，就都是一股腦的往這里搬，軍士們也是坦然收下。

    問及原因，有軍士就指著不遠(yuǎn)處的漁船道：“老神仙請看?！?br/>
    孫思邈一看，那些個漁船面朝大江方向，圍成了個半月形，漁民并不急著撒網(wǎng)，而是手中拿了根木棍，在船幫上敲那么一下兩下的，仿佛就這么敲，就能讓魚自動的往船上蹦一般。

    “他們這是做什么？”孫思邈的隨從不解。

    “且看下去就是。”孫藥王畢竟見識廣，知道漁民們這么做必定有其道理在，不可能就這么干站著的，漁民不捕魚就不叫漁民了。

    這中間不斷的有漁船加入到半月圈里去，把整個的半月基本填滿了，而且這些新加入的漁船在停下來后，都會用木棍敲一下船幫，然后就也靜靜的等著。

    軍士們將船停在了半月圈之外，掌船的解釋道：“得等一柱香工夫，咱們的船才能過去，不然他們這一網(wǎng)就落空了。”

    半柱香工夫，就見的遠(yuǎn)處的江面上掀起了一條白色的浪花，浪花也是成半月形，圍攏著向另一個半月的漁船移來，這時候，圍成半月形的漁船上的漁民這才紛紛下網(wǎng)，他們下的網(wǎng)也怪，不是那種拋出去后從水面上蓋下去的倒著的斗狀，而是一個開口朝上的兜狀，一邊低，三邊高，口邊是用了或是竹竿或是木棍撐開來，將低的一邊向外順著船幫下到水里。

    漸漸的浪花越來越近，等到兩個半月合攏了成了一個完整的大圈，就見這圈中不時的有魚躍出水面，水也如同沸騰起來一般的翻滾著。再看不明白的人這時候也明白了，這圈里那是大量的魚，只有魚非常的多了直到擁擠的程度，才會有如此翻騰的景象。

    而這時候，遠(yuǎn)處移來的半月圈不時的破碎，偶爾有一兩個灰白的脊背露出水面，沖向圈中的魚群。

    漁民們依舊沒動，等到江水大約翻滾了一盞茶的的工夫，這才紛紛的吆喝著，手中的木棍在船幫上梆梆的敲了幾下，又停歇了一會，這才起網(wǎng)。

    漁民們敲這么幾下后，就見那些灰白脊背組成的半月圈一下就散了，但并沒散遠(yuǎn)，而是在外圍翻騰著，不時的從水中探出個大脊背來，然后又鉆到水里去，但都是離了漁船有一段距離，并不是沖到魚群里沖到魚網(wǎng)中去。

    只見幾乎每條漁船起的網(wǎng)上，都是滿滿一兜的魚，這時候網(wǎng)是張開的，大家才發(fā)現(xiàn)，這些漁民用來捕魚的網(wǎng)的網(wǎng)眼比起其他地方要大了許多。

    網(wǎng)眼越大，漏網(wǎng)的小魚也就越多，這個道理大家都是明白的，再見到那一網(wǎng)網(wǎng)滿當(dāng)當(dāng)?shù)聂~，大家也就知道為什么要用大眼網(wǎng)了，有那么多大魚，小魚又要來做什么？

    起了網(wǎng)的漁民并沒走，而是都將網(wǎng)中的魚倒到船倉里，有人就開始挑撿，不時的拿一一條小魚，用木棍敲一下，將魚敲死或是敲暈，然后就吆喝著拋向那些灰白脊背。

    這一幕，就連見多識廣的孫思邈也看得目瞪口呆，他只見得每當(dāng)那些漁民拋出去的小魚一接觸水面，就有一條或是幾條脊背灰白色腹部是白的，嘴巴尖尖，渾身無鱗光滑的丈許長大魚吱吱叫著躍出水面，嘴巴一張就接了小魚落回水里。

    難道剛剛那半月竟然是這些大魚組成的？這些池州人捕魚方式也太怪了，太省力了，太不可思議了，從來只聽說獵戶有獵狗幫著捕獵，沒想到今天竟然給他見識到了能幫漁人捕魚的大魚，難道說這些個大魚也是如獵狗一般的從小就人工養(yǎng)熟了的？

    孫思邈很不解，讓軍士去把一個漁民叫來問個清楚，那漁民起初很是有點(diǎn)不樂意，因為其他的漁船已經(jīng)起錨準(zhǔn)備另尋一處地方捕魚了，他也想跟去。但這叫自己去問的船，那可是去建安的，說不定是和宣德郎有什么關(guān)系的人呢？不是的話是不會扯上這么一面旗的，所以也就過來了。

    等到聽說這是老神仙的船，老神仙這是要去建安瞧瞧宣德郎的，那漁民撲通一下就給孫思邈跪了下來：“老神仙，您老可要好好的瞧瞧宣德郎，若是宣德郎的病能好了，某等心中方能安啊?！?br/>
    王況得了絕癥的消息，經(jīng)過李老2那么一大張旗鼓的宣傳，幾乎全天下都知道了。

    想不到這宣德郎不光是在建安如此的受人愛戴，就是這池州人也是這么愛護(hù)他，孫思邈心中又給王況加了一分。

    詳詳細(xì)細(xì)的問清了他們的捕魚方式，這才知道，這捕魚法子竟然也是王況傳授的，那大魚是江豚，極其的有靈性。漁民們將船圍成半月形后，敲一下船幫，那是通知江豚的，意思是船已經(jīng)到位置啦，你們也可以準(zhǔn)備準(zhǔn)備了，等到再沒敲擊聲了，那些江豚就會從遠(yuǎn)處也圍個半月圈，將水中的魚聚攏起來往漁船的方向趕。

    兩個半月圈一合攏還要等盞茶的工夫，那是要給江豚留點(diǎn)時間進(jìn)食，為了防止網(wǎng)誤傷到江豚，起網(wǎng)前就要敲兩下船幫，通知江豚說，這邊準(zhǔn)備起網(wǎng)了，然后江豚得了消息，就會散遠(yuǎn)一些。

    不過江豚并不會走遠(yuǎn)，一是水中還有不少的魚，二是知道漁民們還會丟魚給他們，所以它們只在外圍游弋。

    等到漁民再敲船幫，吆喝著將魚丟進(jìn)水中，那些剛剛沒吃夠的江豚就會躍出水面接住漁民們拋過去的魚。

    而漁民們收工之后，還是會再敲幾下船幫，那是或通知江豚說收工了，或是通知說再換個地方撈一網(wǎng)。敲幾下代表什么意思，那都是有講究的。

    “初時，只有那么幾個漁民信宣德郎的話，按了宣德郎說的去做，剛開始，并沒什么效果，但是時間一長，他們發(fā)現(xiàn)果然如宣德郎所說，那些江豚熟悉了敲船幫的聲音，漸漸的就有越來越多的江豚配合起漁船來，后來這個法子就越來越廣的傳了開，如今池州一帶的漁民幾乎每天的捕獲量要比以前高了許多。”

    “那你們這捕的魚越來越多，不怕將大江里的魚全撈完么？”

    “宣德郎說了，只要將網(wǎng)眼開大了，放走小魚，只要大魚，小魚總是會長成大魚的?！蹦菨O民憨憨一笑，撓了撓手臂：“宣德郎還說，這魚捕得越多，魚價就越賤，因此上，每當(dāng)魚價一賤下來，某等就會減少捕撈次數(shù)，或是歇一段時間不撈了，等到魚價上來了再撈。反正以前撈的，養(yǎng)活一家子也是容易得很。”

    “還有就是每年開春后一直到夏初，某等都不撈魚的，家里還有田地要種呢，宣德郎也說，春夏之交，正是魚產(chǎn)卵期，魚產(chǎn)卵越多，以后的魚也就越多，正好要春耕，所以，某等就干脆不撈了，總得給子孫后代留點(diǎn)么?！?br/>
    池州一帶的江邊碼頭上都立了碑，說是不得傷害江豚，這個孫思邈是知道的，只是以前他一直都是靠著兩條腿云游，很少像這次一般的乘船而下，也沒見過江豚，沒見過池州漁民捕魚，一直不明白為什么這么做，現(xiàn)在總算知道了，這又是王況搞的。保護(hù)江豚，那就是要讓江豚和漁民建立起一種信任關(guān)系，幫著漁民捕魚。

    這樣一來，漁民捕魚容易，而江豚捕食也容易了起來，這是互惠互利的事情。

    看看漁民捕魚如此輕松，收獲如此的大，孫藥王也算是明白了，這些個漁民為什么見到建安二字就如此熱情的將魚獲送來，敢情是感念宣德郎啊。難怪這個漁民一聽說自己是去建安看宣德郎的，就央著要好好的瞧瞧宣德郎。為官如此，夫復(fù)何求？

    沿著大江，一路發(fā)生的許多事情，似乎都和王況有關(guān)，孫思邈都開始有些個麻木了起來，若是見到某件奇怪的事情和王況不沾邊，他反而會覺得不可思議。

    王況不知道孫藥王已經(jīng)專程的為了他的“絕癥”而在趕來的路上。

    王況正挖空了心思的找苦苣菜，他要的不是一點(diǎn)半點(diǎn)，而是很多。

    苦苣菜是苦菜的一種，閩越一地的田間地頭上，到處都是。后世的王況很愛吃，他愛吃的是曬干了的苦苣菜，曬干后的叫苦苣干，通常叫苦菜干，和排骨或是小腸或是大骨一起燉，聞起來很臭，有一種臭腳丫子味，但吃起來很香。幾乎是所有人，第一次聞到燉著的苦菜干發(fā)出的臭味都會皺眉，再看那褐色的湯啊什么的，都不覺得好。但是只要一吃，沒有不喜歡上的。王況記得自己小時候，苦苣菜干還是沒多少人吃的，但到了他穿來的那兩年，一斤苦苣干竟然已經(jīng)賣到了四五十元，而且還不一定能買到。

    以前王況落魄，沒那條件吃，苦菜單獨(dú)的吃味道并不好，一定是要有油水，有肉湯味道才能好。所以以前王況在原來的道觀里和王冼挖野菜吃的時候，只是實在沒得挖了，或者說遏躍跟給的羊湯比以前濃了許多，才會挖來吃吃。后來進(jìn)了富來客棧，條件雖然好了，但也一直忙著忘了這事。

    這段時間是因為日頭實在太毒，曬得人頭暈?zāi)X漲的，家里的人有不少常往外跑的，有人就被曬中暑了，雖然綠豆是解暑的，但效果其實沒有苦菜好，而且苦菜湯既是菜也是個解暑降火的好東西，既有了菜，又有實際效果，一舉兩得，所以王況這才想了起來要曬苦菜干。

    所以富來客棧門口的招貼欄上就貼了出來，說是大量的收苦苣菜干，還詳細(xì)的說了要怎么曬干。因為大多數(shù)人都是不識字的，第一天還有伙計站在旁解說，到了第二天，大家就都知道了富來客棧要收苦苣菜干的事情，小孩子們都是沒什么事情可做，就都被大人們發(fā)動了起來，或是早上，或是傍晚，挎?zhèn)€竹籃背簍之類的，去田間地頭采了。

    采了滿滿一簍后，就在河邊溪邊將苦苣菜洗了個干凈拿回家，家里面是早就燒了一鍋水了，將苦苣菜丟進(jìn)去一燙，就撈了起來，然后鋪在萹籮上曬，日頭大的話，只需要一天就能曬好，一捏就碎。

    苦苣菜要滾水撈過再曬，就是要把里面含量很高的草酸給去掉大部分，吃起來才不會麻嘴。等到要煮的時候，將菜干用水軟，直接的丟進(jìn)湯里和肉一起燉就是了，也不用加什么東西，就是姜片，酒和鹽。燉出的湯或是褐色的，或是墨綠色的，這顏色和苦菜采摘和儲存的時間有關(guān)，早采早曬又是當(dāng)年吃的就是墨綠的，隔年再吃的就成了褐色了，但效果卻是一樣，儲存時間不影響效果。

    一個孩子，只須得早上出門一次，傍晚出門一次，第二天就能曬到一斤左右的苦菜干來，送到富來客棧，可以換得五文錢，這可不比大人們干一天所得要少，勤快點(diǎn)的，手腳麻利點(diǎn)的，甚至收入要超過大人許多。

    因此，自招貼出來后，每天一早或是傍晚，總能見到許多的孩子，三五成群結(jié)伴著往田里走，往山上走。一直采到后來，越走越遠(yuǎn)，甚至有的都走出了十幾里外，王況見情況不對，趕忙的讓叫停，不收了。而此時，苦菜干也已經(jīng)囤了有上百斤之多。

    大人走出個十幾里或是幾十里路不要緊，小孩子不同，一是容易迷路，二是若遇到野獸之類的容易受到傷害，真要等到出事了，那可就來不及了。王況可不想為了這么些個苦苣菜就把孩子們推到危險的邊緣。

    自然了，有了苦菜干，富來客棧又推出了新菜肴，其他酒樓食肆一見，這才知道富來客棧收那些以前沒什么人愛吃的苦菜干的用意，就都跑來，央著勻些苦菜干給他們，他們也想多那么一兩道菜，富來客棧也不多賺其他錢，每斤六文，刨去人工費(fèi)用和儲存費(fèi)用，基本等于是沒賺的。

    王況當(dāng)然看不上這點(diǎn)錢，小錢，沒有技術(shù)含量的錢，賺起來比不賺而換個口碑來說，兩個相比，自然還是口碑實惠，自己又不是要靠這點(diǎn)小錢的。

    第二一八章池州人古怪的捕魚