蘅蕪君蘭言解疑癖瀟湘子雅謔補(bǔ)余香
閑取樂(lè)偶攢金慶笀不了情暫撮土為香
變生不測(cè)鳳姐潑醋喜出望外平兒理妝
金蘭契互剖金蘭語(yǔ)風(fēng)雨夕悶制風(fēng)雨調(diào)
尷尬人難免尷尬事鴛鴦女誓絕鴛鴦女
呆霸王**遭苦打冷郎君懼禍走他鄉(xiāng)
濫情人情誤思游藝慕雅女雅集苦吟詩(shī)
琉璃世界白雪紅梅脂粉香娃割腥啖膻
蘆雪廠爭(zhēng)聯(lián)即景詩(shī)暖香塢創(chuàng)制春燈謎
《石頭記》第四十一回至五十回
脂硯齋凡四閱評(píng)過(guò) 庚辰秋月定本
(第四十一回
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任乎牛馬從來(lái)樂(lè)，隨分清高方可安。
自古世情難意擬，淡妝濃抹有千般。立松軒。戚蒙)[立松軒是誰(shuí)？此詩(shī)意境是在自嘲，表現(xiàn)了不得不從俗的現(xiàn)狀和理念的反抗。從筆力看出，它出自曹雪芹。所以立松軒非另一人，而是曹雪芹為記念一事而用，如由矮屋搬進(jìn)大些的書房？這事或者跟《蒙》、《戚》兩本有關(guān)，他因此得了一筆酬？]
【脂硯齋重評(píng)《石頭記》
此回櫳翠品茶，怡紅遇劫。蓋妙玉雖以清凈無(wú)為自守，而怪潔之癖未免有過(guò)，老嫗只污得一盃，見(jiàn)而爀用，豈似玉兄日享洪福，竟至無(wú)以復(fù)加而不自知？[妙在二人恰好相反相成，妙玉清凈無(wú)為自守，寶玉熱鬧富貴不知。]故老嫗眠其床，臥其席，酒屁熏其屋，卻被襲人遮過(guò)，則仍用其床其席其屋。亦作者特為轉(zhuǎn)眼不知身后事寫來(lái)作戒，紈袴公子可不慎哉？】[妙玉自守的何其潔癖，所以老嫗難犯。寶玉荒唐的無(wú)以復(fù)加，于是酒屁熏屋。]
脂硯齋重評(píng)《石頭記》卷之
第四十一回
櫳翠庵茶品梅花雪怡紅院劫遇母蝗蟲
[《戚》、《夢(mèng)》：“賈寶玉品茶櫳翠庵，劉姥姥醉臥怡紅院”。]
話說(shuō)劉姥姥兩只手比著說(shuō)道：“花兒落了結(jié)個(gè)大倭瓜?！北娙寺?tīng)了哄堂大笑起來(lái)。于是吃過(guò)門杯，因又逗趣笑道：“實(shí)告訴說(shuō)罷，我的手腳子粗笨，又喝了酒，仔細(xì)失手打了這磁杯。有木頭的杯取個(gè)子來(lái)，我便失了手，掉了地下也無(wú)礙?！北娙寺?tīng)了又笑起來(lái)。鳳姐兒聽(tīng)如此說(shuō)，便忙笑道：“果真要木頭的？我就取了來(lái)?？捎幸痪湎日f(shuō)下，這木頭的可比不得磁的，它都是一套，定要吃遍一套方使得?！眲⒗牙崖?tīng)了心下敁敠道：“我方才不過(guò)是趣話取笑兒，誰(shuí)知她果真竟有。我時(shí)常在村莊鄉(xiāng)紳大家也赴過(guò)席，金杯銀杯倒都也見(jiàn)過(guò)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)有木頭杯之說(shuō)。哦，是了，想必是小孩子們使的木碗兒，不過(guò)誆我多喝兩碗。別管她，橫豎這酒蜜水兒似的，多喝點(diǎn)子也無(wú)妨[不怕]。”【庚夾：為登廁伏脈?！肯氘叡阏f(shuō)：“取來(lái)再商量。”鳳姐乃命：“豐兒，到前面里間屋，書架子上有十個(gè)竹根套杯取來(lái)?！必S兒聽(tīng)了答應(yīng)，才然要去，鴛鴦笑道：“我知道你這十個(gè)杯還小。況且你才說(shuō)是木頭的，這會(huì)子又舀了竹根的來(lái)，到不好看。不如把我們那里的黃楊根整摳的十個(gè)大套杯舀來(lái)，灌她十下子?！兵P姐兒笑道：“更好了?！兵x鴦果命人取來(lái)。劉姥姥一看又驚又喜，驚的是一連十個(gè)，挨次大小分下來(lái)，那大的足似個(gè)小盆子，第十個(gè)極小的還有手里的杯子兩個(gè)大；喜的是雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，并有草字以及圖印。因忙說(shuō)道：“舀了那小的來(lái)就是了，怎么這怎[樣.列]多？”鳳姐兒笑道：“這個(gè)杯沒(méi)有喝一個(gè)的理。我們家因沒(méi)有這大量的，所以沒(méi)人敢使它。姥姥既要，好容易尋了出來(lái)，必定要挨次吃一遍才使得。”劉姥姥唬的忙道：“這個(gè)[可]不敢。好姑奶奶，饒了我罷?！薄久蓚?cè)：挾炎[挨逗]的苦惱】賈母、薛姨媽、王夫人知道她(有)年紀(jì)的人禁不起，忙笑道：“說(shuō)是說(shuō)，笑是笑，不可多吃了，只吃這頭一杯罷?！眲⒗牙训溃骸鞍浲臃?，我還是小杯吃罷。把這大杯收著，我?guī)Я思胰ヂ某粤T。”說(shuō)的眾人又笑起來(lái)。鴛鴦無(wú)法，只得命人滿斟了一大杯，劉姥姥兩手捧著喝(干)。賈母、薛姨媽都道：“慢些，不要嗆了?！毖σ虌層置P姐兒佈了來(lái)[揀了菜、菜、個(gè)菜]。鳳姐笑道：“姥姥要吃什么，說(shuō)出名兒來(lái)我搛[夾.夢(mèng)]了喂你?！眲⒗牙训溃骸拔抑朗裁疵麅海繕訕佣际呛玫?。”賈母笑道：“你把茄鲞[音香]搛些喂她?！兵P姐兒聽(tīng)說(shuō)，依言搛些茄鲞送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口?！眲⒗牙研Φ溃骸皠e哄我了，茄子跑出這個(gè)味兒來(lái)了，我們也不用種糧食，只種茄子了?！北娙诵Φ溃骸罢媸乔炎?，我們?cè)俨缓迥恪！眲⒗牙言屢鈁異]道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，這一口細(xì)嚼嚼?！兵P姐果又搛了些放入口內(nèi)。[活畫，好看。]劉姥姥細(xì)嚼了半日，笑道：“雖有一點(diǎn)茄子香，只是還不像是茄子。告訴我是個(gè)什么法子弄的，我也弄著吃去?！兵P姐兒笑道：“這也不難。你把才下來(lái)的茄子把皮[籖左去十戈，右換刂][剝.列、[儤左亻換钅].夢(mèng)][音剝，意切。]了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菰[菇.列]、五香腐干、各色干果子俱切成釘子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，[《戚》本“茄鲞”作“茄胙”，做法也不同，此前是：“只要凈肉，切成頭發(fā)細(xì)的絲兒，曬干了，舀一只肥母雞，靠出老湯來(lái)，把這茄子絲上蒸籠蒸的雞湯入了味，再舀出來(lái)曬干，如此九蒸九曬，必定曬脆了?！盷盛在磁罐子里封嚴(yán)，要吃時(shí)舀出來(lái)，用炒的雞瓜一拌就是?！眲⒗牙崖?tīng)了，搖頭吐舌說(shuō)道：“我的佛祖！到得十來(lái)只雞來(lái)配它，怪道這個(gè)味兒！”一面說(shuō)笑，一面慢慢的吃完了酒，還只管細(xì)玩那杯。鳳姐笑道：“還是不足興？再吃一杯罷！”劉姥姥忙道：“了不得，那就醉死了。我因?yàn)閻?ài)這樣范[兒]，虧它怎么作了[來(lái)著]。”鴛鴦笑道：“酒吃完了，到底這杯子是什么木的？”劉姥姥笑道：“怨不得姑娘不認(rèn)得，你們?cè)谶@金門繡戶的，如何認(rèn)得木頭？我們成日家和樹林子作街坊，困了枕著它睡，乏了靠著它坐，荒年間餓了還吃它，眼睛里天天見(jiàn)它，耳朵里天天聽(tīng)它，口兒里天天講[說(shuō).夢(mèng)]它，所以好歹真假我是認(rèn)得的，讓我認(rèn)一認(rèn)?！薄境涠膩?lái)看。】一面說(shuō)，一面細(xì)細(xì)端詳了半日，道：“你們這樣人家斷沒(méi)有那賤東西，那容易得的木頭你們也不收著了。我掂著這杯體重，斷乎不是楊木，這一定是黃松的?！北娙寺?tīng)了哄堂大笑起來(lái)。[姥姥被“茄鲞”岔忘了，鴛鴦才說(shuō)了是黃楊。不過(guò)姥姥出口無(wú)心，“賤東西”罵的巧；眾人哄堂，笑納的妙。]
只見(jiàn)一個(gè)婆子走來(lái)，請(qǐng)問(wèn)賈母說(shuō)：“姑娘[女孩子]們都到了藕香榭，請(qǐng)示下，就演罷還是再等一會(huì)子？”賈母忙笑道：“可是倒忘[忙.夢(mèng)]了她們，就叫她們演罷。”那個(gè)婆子答應(yīng)去了。不一時(shí)只聽(tīng)得簫管悠揚(yáng)，笙笛并發(fā)；正值風(fēng)清氣爽之時(shí)，那樂(lè)聲穿林度水而來(lái)，自然使人神移[怡]心曠。寶玉先禁[經(jīng).夢(mèng)]不住，舀起壺來(lái)斟了一杯一口飲盡?！咀髡咚圃谧??！繌?fù)又斟上才要飲，只見(jiàn)王夫人也要飲，命人換煖酒(來(lái))，寶玉連忙將自己的杯捧了過(guò)來(lái)，送到王夫人口邊；【庚夾：妙極！忽寫寶玉如此，便是天地間母子之至情至性。獻(xiàn)芹之民之意，令人酸鼻?！客醴蛉吮憔退謨?nèi)吃了兩口。一時(shí)煖酒來(lái)了，寶玉仍歸舊坐。王夫人提了煖壺下席來(lái)，眾人皆都出了席，薛姨媽也立起來(lái)；賈母忙命李、鳳二人接過(guò)壺來(lái)，“讓你姑[姨.蒙]媽坐了大家才便?！蓖醴蛉艘?jiàn)如此說(shuō)，方將壺遞與鳳姐，自己歸坐。[有情禮，其樂(lè)融融。]賈母笑道：“大家吃上兩杯，今日著實(shí)有趣?！闭f(shuō)著擎杯讓薛姨媽，又向湘云、寶釵道：“你姐妹兩個(gè)也吃一杯。你(林)妹妹雖不大會(huì)吃，也別饒她?！闭f(shuō)著自己已干了。湘云、寶釵、黛玉也都干[吃.夢(mèng)]了。當(dāng)下劉姥姥聽(tīng)見(jiàn)這般(好.夢(mèng))音樂(lè)，且又有了酒，越發(fā)喜的手舞足蹈起來(lái)。寶玉因下席過(guò)來(lái)，向黛玉笑道：“你瞧劉姥姥的樣子。”黛玉笑道：“當(dāng)日圣[舜]樂(lè)一奏，百獸率舞，如今才一牛耳?！薄久蓚?cè)：隨筆寫來(lái)，趣極?！勘娊忝枚夹α?。[劉姥姥當(dāng)席起舞，跳的自然是鄉(xiāng)間民舞了，性情中人，直率可愛(ài)。若比牛，能苦，能樂(lè)，能享，能舞，活過(guò)七十五，黛玉如何能比？還不自省！看其人后回，黛玉未活過(guò)十五歲。嘆嘆！]
須臾樂(lè)止，薛姨媽出席笑道：“大家的酒想也都有了，且出去散散再坐罷?！辟Z母也正要散散，于是大家出席，都隨著賈母逰玩。賈母因要帶著劉姥姥散悶，遂攜了劉姥姥至山前樹下盤桓了半晌，又說(shuō)與她這是什么樹，這是什么石，這是什么花(，這是什么鳥.列)。劉姥姥一一的領(lǐng)會(huì)，又向賈母道：“誰(shuí)知城里不但人尊貴，連雀兒也是尊貴的。偏這雀兒到了你們這里它也變俊了，也會(huì)說(shuō)話了。”眾人不解，因問(wèn)什么雀兒變俊了，會(huì)講話？劉姥姥道：“那廊下金架子上站的鸀毛紅嘴是鸚哥兒，我是認(rèn)得的；那籠子里黑老鴰子怎么又長(zhǎng)出鳳頭來(lái)，也會(huì)說(shuō)話呢？”[鷯哥，出自云南森林，到了北方籠養(yǎng)，不繁殖。]眾人聽(tīng)了，(又)都笑將起來(lái)。
一時(shí)只見(jiàn)丫環(huán)們來(lái)請(qǐng)用點(diǎn)心。賈母道：“吃了兩杯酒，到也不餓。也罷，就舀了這里來(lái)大家隨便吃些罷?！毖经h(huán)便去抬了兩張幾來(lái)，又端了兩個(gè)小捧盒。揭開看時(shí)，每個(gè)盒內(nèi)兩樣。這盒內(nèi)(是兩樣蒸食，)一樣是藕粉桂(花.夢(mèng))糖糕，一樣是松穰鵝油卷；那盒內(nèi)(是兩樣炸的，)一樣是(只有)一寸來(lái)大的小餃兒。賈母因問(wèn)：“什么餡兒？”婆子們忙回：“是螃蟹的?！辟Z母聽(tīng)了皺眉說(shuō)：“這油[會(huì)子]膩膩的，誰(shuí)吃這個(gè)？”(又看)那一樣，是奶油炸的各色小面果，也不喜歡，因讓薛姨媽吃。薛姨媽只揀了一塊糕，賈母揀了一個(gè)卷子，只嘗了一嘗，剩的半個(gè)遞與丫環(huán)了。劉姥姥因見(jiàn)那小面果子都玲瓏剔透，(各式各樣，)便揀了一朵牡丹花樣的笑道：“我們那[鄉(xiāng)]里最巧的姐兒們，(舀剪子)也不能鉸出這么個(gè)紙的來(lái)。我又愛(ài)吃，又舍不得吃，包些家去給她們做花樣子去倒好?！薄臼郎暇褂羞@樣人？】眾人都笑了。賈母道：“家去我送你一壇子，你先趁熱吃這個(gè)罷。”別人不過(guò)揀各人愛(ài)吃的一兩點(diǎn)就罷了；劉姥姥原不曾吃過(guò)這些東西，且都作的小巧，不題[顯.列]盤堆的她和板兒每樣吃了些，就去了半盤子。[一老一少兩人，比過(guò)了賈、史、王、薛四族。]剩的，鳳姐又命攢了兩盤并一個(gè)攢盒，與文官等吃去。
忽見(jiàn)**抱了大姐兒來(lái)，大家哄她頑了一會(huì)[回]。那大姐兒因抱著一個(gè)大柚子玩的，忽見(jiàn)板兒抱著一個(gè)佛手，便也要佛手?！靖龏A：小兒常情，遂成千里伏線。蒙側(cè)：伏線千里。】丫環(huán)哄她取去，大姐兒等不得便哭了。[妙，這是女孩向男孩求愛(ài)了，只有小兒保留著人類早期天性。]眾人忙把柚子與了板兒，將板兒的佛手哄過(guò)來(lái)與她才罷。[交換了定情之物了。]那板兒因頑了半日佛手，此刻又兩手抓著些果子吃，又忽見(jiàn)這柚子又香又圓，更覺(jué)好頑，且當(dāng)毬踢著玩去，也就不要佛手了?！捐肿蛹唇裣銏F(tuán)之屬也，應(yīng)與緣通。佛手者，正指迷津者也。以小兒之戲，暗透前后通部脈絡(luò)，隱隱約約，毫無(wú)一絲漏泄，豈獨(dú)為劉姥姥之俚言博笑而有此一大回文字哉？[柚子即香櫞。用佛手“指點(diǎn)迷津”，是提醒第五回的“弓上掛著香櫞”。在此大觀樓下，想元春命薄，已死一年多矣。]蒙側(cè)：畫工?！?br/>
當(dāng)下賈母等吃過(guò)茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來(lái)。妙玉忙接了進(jìn)去。(眾人.夢(mèng))至院中，見(jiàn)花木繁盛，賈母笑道：“到底是她們修行的人，沒(méi)事常常修理，比別處越發(fā)好看?！币幻嬲f(shuō)，一面便往東禪堂來(lái)。妙玉笑往里讓，賈母道：“我們才都吃了酒肉，你這里頭有菩薩，沖了罪過(guò)。我們這里坐坐，把你的好茶舀來(lái)，我們吃一杯就去了?！泵钣衤?tīng)了，忙去烹了茶來(lái)。寶玉留神看她是怎么行事，只見(jiàn)妙玉親自捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)笀的小茶盤，里面放一個(gè)成窯五彩[明成化年間景德鎮(zhèn)出品的瓷器，其成就是斗彩，以五彩為上品。]小蓋鐘，捧與賈母?！揪该迹荷杏浂∷却喝罩x園送茶乎？展眼二十年矣。丁丑仲春，畸笏?！縖丁巳是1737乾隆二年，丁丑是1757乾隆二十二年?；私o了個(gè)前后紀(jì)年都明白的批語(yǔ)；還給-->>